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I Migliori Ristoranti 2023


I 120 Migliori Ristoranti 2023
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
(la Guida de "L'Espresso" nel 2023 non č uscita. I dati riportati si riferiscono all'edizione 2022) 






Ristorante Piazza Duomo - WineNews

Piazza Duomo (Alba - CN)


     Nella Guida Michelin 2023 il ristorante Villa Crespi (Orta San Giulio - NO) di Antonino Cannavacciuolo sale da Due a "Tre Stelle", ed il ristorante Locanda Sant'Uffizio (Penango - AT) di Gabriele Boffa e Enrico Bartolini sale da Una a "Due Stelle".
     Perde le "Due Stelle" e scende ad "Una Stella" nel 2023 il ristorante La Madernassa (Guarene - CN), dopo l'uscita dello chef Michelanfelo Mammoliti e la sostituzione con il nuovo chef Giuseppe D'Errico.
     Conquistano la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti: Borgo Sant'Anna (Monforte d'Alba - CN) e Piano 35 (Torino - TO) nel 2021Il Nazionale H. (Vernante - CN), Unforgettable (Torino - TO) e Damiano Nigro del Paląs Cerequio (La Morra - CN) nel 2022Andrea Larossa (Torino - TO) e RistoranTino (Sauze di Cesana - TO) nel 2023.
     Perdono la "Stella" della Guida Michelin i ristoranti: Marc Lanteri al Castello (Grinzane Cavour - CN) e Combal.Zero (Rivoli - TO) nel 2021, Christian e Manuel dell'H.Cinzia (Vercelli - VC), Il Portale (Verbania - VB), La Rei dell'H.Boscareto Resort (Serralunga d'Alba - CN) e Villa d'Amelia (Benevello - CN) nel 2022Da Francesco (Cherasco - CN), Osteria Arborina (La Morra - CN) e Larossa (Alba - CN) nel 2023.

     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono:
  Piazza Duomo (5 Cappelli),  Villa Crespi, Antica Corona Reale, Del Cambio All'Enoteca (4 Cappelli).
     Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono:  Piazza Duomo (96/centesimi),  Villa Crespi (94/centesimi), 3° Del Cambio e Piccolo Lago, 5° Antica Corona Reale e All'Enoteca (90/centesimi).


Villa Crespi - Orta San Giulio (NO) - I 21 migliori ristoranti italiani  secondo la guida del Gambero Rosso | Cook

Villa Crespi (Orta San Giulio - NO)



Gli Stellati (44)

 (1) Piazza Duomo (Enrico Crippa) (www.piazzaduomoalba.it)
Alba (CN) Piazza Risorgimento 4 - Tel. 0173 366167

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

3 Stelle
Stella Verde
Cappelli94
96
OLIMPO

S

Baci

2° (2) Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it
Orta San Giulio (NO) Via Fava 18 - Tel. 0322 911902
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

3 StelleCappelli93
94
OLIMPO

S

5 Baci

 (3) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)
Torino (TO) Piazza Carignano 2 - Tel. 011 546690

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella4 Cappelli89
92
OLIMPO

5 Baci

4° (5) Antica Corona Reale (Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com)
Cervere (CN) Via Fossano 13 - Tel. 0172 474132
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli88
90
OLIMPO

S

4 Baci

 (6) Piccolo Lago (Marco Sacco) (www.piccololago.it
Verbania 
(VB) Loc. Fondotece Via Turati 87 - Tel. 0323 586792
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli89
92
Cucina d'Autore

S

4 Baci

 (8) La Ciau del Tornavento (Maurilio Garola) (www.laciaudeltornavento.it)
Treiso (CN) Piazza Baracco 7 - Tel. 0173 638333
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella2 Cappelli88
84
Cucina d'Autore

 S

5 Baci

 (11) Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio
(Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com)  
Santo Stefano Belbo (CN) Loc. San Maurizio 39 - Tel. 0141 844455
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)


Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli88
86
Cucina d'Autore

S

4 Baci

 (9) La Credenza (Igor Macchia) (www.ristorantelacredenza.it)
San Maurizio Canavese (TO) Via Cavour 22 - Tel. 011 9278014
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli85
84
Cucina d'Autore

S

4 Baci

 (15) Ristorante Casa Vicina (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.com
Torino
 (TO) Via Fenoglietti 20/b - Tel. 011 6640140

Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli83
86
Cucina d'Autore

S

4 Baci

10° (34) Condividere (Federico Zanasi) (www.condividere.com)
Torino (TO) Via Bologna 20 - Tel. 011 0897651
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella

Cappelli

83
84

Cucina d'Autore

S

4 Baci

11° (13) Il Patio (Sergio Vineis) (www.ristoranteilpatio.it)
Pollone (BI) Via Oremo 14 - Tel. 015 61568
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli85
86
Cucina d'Autore

S

4 Baci

12° (14) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it)
Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b - Tel. 011 8126808

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli85
86

Cucina d'Autore


S

Baci

13° (17) Dolce Stil Novo alla Reggia (Alfredo Russo) (www.dolcestilnovo.com)
Venaria Reale (TO) Piazza della Repubblica 4 - Tel. 011 4992343

Michelin
(1/3)

L'Espresso
(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86
86
Cucina d'Autore


4 Baci

14° (18) Locanda del Pilone (Federico Gallo) (www.locandadelpilone.com)
Alba (CN) Fraz. Madonna di Como 34 - Tel. 0173 366616

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli84
82
Cucina d'Autore

S

Baci

15° (20) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it)
Serralunga d'Alba (CN) Via Alba 15 - Tel. 0173 626162
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli88
86
Buona Cucina

S

4 Baci

16° (28) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it)
Canale (CN) Via Roma 57 - Tel. 0173 95857
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella4 Cappelli88
90
OLIMPO

S

17° (16) Ristorante 21.9 - Flavio Costa (Flavio Costa) (www.ristorante21punto9.it)
Piobesi d'Alba (CN) Loc. Carretta 4 - Tel. 0173 619261
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello85
88
Cucina d'Autore


4 Baci

18° (24) Il Cascinalenuovo (Walter Ferretto) (www.ilcascinalenuovo.com)
Isola d'Asti (AT) Strada Statale Asti-Alba 15 - Tel. 0141 958166
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli83
82
Cucina d'Autore

 

4 Baci

19° (27) Il Centro (Elide Mollo) (www.ristoranteilcentro.com)
Priocca (CN) Via Umberto I 5 - Tel. 0173 616112
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli82
82
Buona Cucina


S

4 Baci

20° (36) Il Nazionale H. (Maurizio Macario) (www.ilnazionale.com)
Vernante (CN) Via Cavour 60 - Tel. 0171 920181
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella3 Cappelli82
82
Buona Cucina

S

Baci

21° (30) Gardenia (Mariangela Susigan) (www.gardeniacaluso.it)
Caluso (TO) Corso Torino 9 - Tel. 011 9832249
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella
Stella Verde
2 Cappelli82
84
Buona Cucina


 S

4 Baci

23° (21) Massimo Camia (Massimo Camia) (www.massimocamia.it)
La Morra (CN) Strada Provinciale Alba-Barolo 122 - Tel. 0173 56355
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli84
84
Buona Cucina 

 

4 Baci

24° (19) Ca' Vittoria (Massimiliano Musso) (www.ristorantevittoria.it
Tigliole (AT) Via Roma 14 - Tel. 0141 667713
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappello85
88
Buona Cucina 


4 Baci

25°
 
(54)
  Free di Réva Resort 
(Francesco Marchese e Yannick Alléno supervisor) (www.ristorantefre.it

Monforte d'Alba
 (CN) Loc. San Sebastiano 68 - Tel. 0173 789269
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella
2 Cappelli83
84
Buona Cucina



4 Baci

26° (31) Vintage 1997 (Roberto Mastalla) (www.vintage1997.com)
Torino (TO) Piazza Solferino 16/h - Tel. 011 535948

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli82
82
Buona Cucina

 

4 Baci

27° (26) Carignano dell'H.Sitea (Davide Scabin) (www.ristorantecarignano.it)
Torino (TO) Via Carlo Alberto 35 - Tel. 011 5170172

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella
1 Cappello
81
84
Buona Cucina 

S

4 Baci

28° (43) Cannavacciuolo Café e Bistrot (Vincenzo Manicone) (www.cannavacciuolobistrot.it)
Novara (NO) Piazza Martiri della Libertą  - Tel. 0321 612109

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella
Cappello

84
84

Cucina
d'Autore



3

29° (7) La Madernassa (Giuseppe D'Errico) (www.lamadernassa.it)
Guarene (CN) Fraz. Castelrotto Loc. Lora 2 - Tel. 0173 611716

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaSenza Voto82
84
Cucina d'Autore

S

4 Baci

30° (29) Tantris (Marta Grassi) (www.ristorantetantris.com)
Novara
 (NO) Loc. Vignale Corso Risorgimento 384 - Tel. 0321 657343

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappello
80
82
Buona Cucina 

S

4 Baci

31° (33) La Fermata (Riccardo Aiachini) (www.lafermata-al.it)
Alessandria (AL) Loc. Spinetta Marengo Strada Bolla 2 Cascina Bolla - Tel. 0131 617508
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella1 Cappello82
84
Buona Cucina

 

4 Baci

32° (12) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it)
Pinerolo (TO) Corso Torino 34 - Tel. 0121 374158
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli84
88

S

4 Baci

33° (42) I Caffi (Bruna Cane) (www.icaffi.it)
Acqui Terme (AL) Via Scatilazzi 15 - Tel. 0144 325206

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaCappello82
82
Buona Cucina

 

4 Baci

35° (-) Borgo Sant'Anna (Pasquale Ląera) (www.borgosantanna.it)
Monforte d'Alba (CN) Loc. Sant'Anna 84 - Tel. 0173 1950332
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli82
84


 S

Baci

37° (105) Piano 35   (Christian Balzo e Marco Sacco supervisor) (www.piano35.com)
Torino (TO) Corso Inghilterra 3  - Tel. 011 4387800

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaCappelli85
84




4 Baci


38°
 (39)
 Locanda Sant'Uffizio del Relais Sant'Uffizio 

(Gabriele Boffa e Enrico Bartolini supervisor) (www.relaissantuffizio.com/it/ristorante)
Penango
 (AT) Fraz. Cioccaro Strada Sant'Uffizio 1  - Tel. 0141 916292

Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli80
82
Buona Cucina 

S


39° (56) Al Sorriso (Luisa Valazza) (www.alsorriso.com)
Soriso (NO) Via Roma 18 - Tel. 0322 983228
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli82
80
Cucina d'Autore

 



40°
 
(95)
 Unforgettable (Christian Mandura)

Torino
 (TO) Via Lorenzo 5/b - Tel. 327 7395709

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaCappelli
82
84
Cucina d'Autore



S

41° (40) Locanda di Orta (Andrea Monesi) (www.locandaorta.com)
Orta San Giulio (NO) Via Olina 18 - Tel. 0322 905188
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella2 Cappelli
81
84



 S

4 Baci

46° (23) Damiano Nigro del Paląs Cerequio (Damiano Nigro) (palascerequio.com)
La Morra (CN) Borgata Cerequio 18 - Tel. 0173 50657

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli83
86


 

4 Baci

50° (22) Spazio 7 (Antonio Romano) (www.ristorantespazio7.it)
Torino (TO) Via Modane 20 - Tel. 011 3797626

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaSenza Voto78
80

Buona Cucina


4 Baci

53° (147) Atelier dell'H.Eurossola (Giorgio Bartolucci) (www.eurossola.com)
Domodossola (VB) Piazza Matteotti 33  - Tel. 0324 481326
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella
Cappelli82
84
Buona Cucina

 S

59° (87) Cannavacciuolo Bistrot Torino (Hemin Haziri) (www.cannavacciuolobistrot.it)
Torino (TO) Via Cosmo 6 - Tel. 011 8399893

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

StellaCappelli83
86



 S


62° (63) Andrea Larossa (Andrea Larossa) (ristorantelarossa.it)
Torino (TO) Via Sabaudia 4 - Tel. 011 19018365

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella
S81
84
Buona Cucina


 

RistoranTino (Martino Leone) (www.ristorantinorollieres.com)
Sauze di Cesana (TO) Fraz. Rollieres Strada Prov.le 63  - Tel. 0122 76141

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella
Cappello


S 

Gli altri Ristoranti

22° (10) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia 
(Christian e Manuel Costardi) (www.hotel-cinzia.com
Vercelli (VC) Corso Magenta 71 - Tel. 0161 253585

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S3 Cappelli82
84
Cucina d'Autore


4 Baci

34° (41) Consorzio (Valentina Chiaromonte) (www.ristoranteconsorzio.it)
Torino (TO) Via Monte di Pietą 23 - Tel. 011 2767661

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandCappelliGamberiBuona Cucina

Chiocciola

S

4 Baci

36° (44) Cacciatori (Federica Rossini) (www.cacciatoricartosio.com)
Cartosio (AL) Via Moreno 30 - Tel. 0144 40123

Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello80+
84
Buona Cucina

Chiocciola

 

4 Baci

42° (52) La Valle (Gabriele Torretto) (www.ristorantelavalle.it)
Trofarello (TO) Loc. Valle Sauglio Via Umberto I 25 - Tel. 011 6499238
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello81+
84
Buona Cucina


 

4 Baci

43° (-) Cucine Nervi (Stefano Battaini(Cucine Nervi)
Gattinara
 (VC) Corso Vercelli  117 - Tel. 333 1824123
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappelli80
80
Buona Cucina


 

4 Baci

44° (53) Stefano Paganini alla Corte degli Alfieri
(Stefano Paganini(www.stefanopaganini.it)
Magliano Alfieri
 (CN) Via Alfieri 4 - Tel. 0173 66244

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello81+
84
Buona Cucina


 

4 Baci

45° (153) Osteria Billis (Alessandro Billi) (www.osteriabillis.it)
Tortona (AL) Viale Piave 5 - Tel. 0131 1710587
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello80
80
Buona Cucina



S

Baci

47° 
(50) Trattoria della Posta
 (Gianfranco Massolino) (
www.trattoriadellaposta.it)

Monforte d'Alba
 (CN) Loc. Sant'Anna 87 - Tel. 0173 78120
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SStella81
82
Buona Cucina

 

4 Baci

48° (51) Del Belbo - Da Bardon (Alessandra Bardone)
San Marzano Oliveto (AT) Valle Asinari 25 - Tel. 0141 831340
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SS83+
82
Buona Cucina

Chiocciola


4 Baci

49° (49) San Marco (Mariuccia Ferrero) (www.sanmarcoristorante.it)
Canelli (AT) Via Alba 136 - Tel. 0141 823544

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello81
80
Buona Cucina

 

4 Baci

51° (55) La Mugnaia (Marco Rossi) (www.mugnaia.com)
Ivrea (TO) Via Arduino 53 - Tel. 0125 40530

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SS80+
84
Buona Cucina

Baci

52° (61) Casa Format (Stefano Malvardi) (www.casaformat.it)
Orbassano (TO) Loc. Tetti Valfrč 1  - Tel. 011 9035436

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Stella VerdeS

77
78

Buona Cucina



4 Baci

54° (47) Pinocchio (Piero Bertinotti) (www.ristorantepinocchio.it
Borgomanero (NO) Via Matteotti 147 - Tel. 0322 82273
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SS82
80
Buona Cucina

 

4 Baci

55° (58) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it)
Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e - Tel. 011 8178698

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand 

Cappello

78
80

Buona Cucina


3

56° (32) Marc Lanteri - Al Castello di Grinzane 
(Marc Lanteri) (www.castellodigrinzane.com)
Grinzane Cavour (CN) Via del Castello 5 - Tel. 0173 262172

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S2 Cappelli80
82


S

4 Baci

57° (154) Cucina Rambaldi (Giuseppe Rambaldi)
Villar Dora (TO) Via Sant'Ambrogio 55 - Tel. 011 0161808
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Cappelli
80
82
Buona Cucina



S

Baci

58° 
(60) Villa Tiboldi (Andrea Ferrucci) (www.villatiboldi.it)
Canale (CN) Case Sparse 127 - Tel. 0173 970388

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello82
84


 

4 Baci

60° (67) Giardinetto H. (Stefano Tivolesi) (www.giardinettohotel.com)
Pettenasco (NO) Via Provinciale 1 - Tel. 0323 89118

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSe77
82
Buona Cucina

 

4 Baci

61° (35) La Coccinella (Massimo Dellaferrera) (www.trattoriacoccinella.com
Serravalle Langhe (CN) Via Provinciale 5 - Tel. 0173 748220
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello81+
84
Buona Cucina

Chiocciola




63° (148) Opera (Stefano Sforza(https://operatorino.it)
Torino (TO) Via Sant'Antonio da Padova 3 - Tel. 011 19507972

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello
81
84
Buona Cucina


S

64° (113) La Speranza (Maurizio Quaranta) (www.lasperanzaristorante.com)
Farigliano (CN) Piazza Vittorio Emanuele II 43 - Tel. 0173 76190

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S78
80
Buona Cucina

Chiocciola

 

4 Baci

65° 
(57) Belvedere dal 1919 
 (Fabrizio e Serena Rebollini) (www.belvedere1919.it)
Cantalupo Ligure (AL) Fraz. Pessinate 53 - Tel. 0143 93138

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S79
82
Buona Cucina

S

 

4 Baci

66°
 
(66)
 Il Verso del Ghiottone (Roberto Campogrande e Gilberto Demaria)
(
www.ilversodelghiottone.it) Euro 53,00
Dogliani (CN) Via Demagistris 5 - tel. 0173 742074

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SS80
82



4 Baci

67° (73) Il Cavallo Scosso (Enrico Pivieri) (www.ilcavalloscosso.it)
Asti (AT) Via del Duca 23/d - Tel. 0141 211435

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello80
82


 

3

68° (77) Marsupino (Piervincenzo Marsupino) (www.trattoriamarsupino.it)
Briaglia 
(CN) Via Roma 20 - Tel. 0174 563888
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S2 Cappelli79
80
Buona Cucina


 


69° 
(64) Donatella Bistrot
 (Mauro Bellotti) (www.ristorantedonatella.it)
Oviglio (AL) Piazza Umberto I 1 - Tel. 0131 776907
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
CocotteBuona Cucina

 

4 Baci

70°
 
(71) San Quintino Resort
 (Ivan Milani) (www.sanquintinoresort.com)
Busca
 (CN) Fraz. San Quintino Via Vigne 6 - Tel. 0171 933743


Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S

S78
78




4 Baci

71° (45) Antinč (Manuel Bouchard) (www.antine.it)
Barbaresco (CN) Via Torino 16  - Tel. 0173 635294

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSe81
82



Baci

72° (84) Scannabue (Paolo Fantini) (www.scannabue.it)
Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h  - Tel. 0116 696693

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S
Gamberi
Buona Cucina

S

S

73° (-) Il GrecAle (Alessandro Neri) (Il Grecale)
La Morra (CN) Loc. Santa Maria Borgata Muratori 90  - Tel. 338 2669092

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S
79
82
Buona Cucina


3

74° 
(74) Trattoria del Bivio
 (Massimo Torrengo) (www.trattoriadelbivio.it)
Cerreto delle Langhe (CN) Loc. Cavallotti 9 - Tel. 0173 520383
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S

Se

78
80



4 Baci

75° (78) La Stella (Stefano Allegranza) (www.ristorantelastella.com)
Domodossola (VB) Borgata Baceno di Vagna 29 - Tel. 0324 248470

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S1 Cappello
Buona Cucina



3

76° (99) Osteria La Torre (Marco Falco) (www.osterialatorre-cherasco.it)
Cherasco (CN) Via dell'Ospedale 22  - Tel. 0172 488458

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS2 Gamberi

Buona Cucina

Chiocciola

77° (125) Campamac 
(Alessandro Capalbo e Maurilio Garola supervisor) (
www.campamac.com)
Barbaresco (CN) Strada Giro della Valle 1 - Tel. 0173 635051
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappelloCocotte
Buona Cucina

 


78° (142) Locanda del Falco (Alessandro Re)
Valdieri (CN) Piazza Regina Elena 22 - Tel. 0171 976720

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandCappello80++
80

Chiocciola

 S

79° (117) La Limonaia (Cesare Grandi) (www.lalimonaia.org)
Torino (TO) Via Mario Ponzo 10 - Tel. 011 7041887

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappelli
79
84


S 

80° (65) Trattoria I Bologna
(Giuseppe e Mariuccia Bologna) (www.trattoriaibologna.it)
Rocchetta Tanaro (AT) Via Nicola Sardi 4 - Tel. 0141 644600
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


SGamberoBuona Cucina

S

 

4 Baci

81° (88) Argaj (Andrea Scarzello) (www.argajristorante.it)
Castiglione Falletto (CN) Via Alba-Monforte 114 - Tel. 017 362882

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
S

78+
80

Buona Cucina




82° (72) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it)
Torino (TO) Corso Turati 14 - Tel. 011 590414

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


1 Cappello81
82


 

Baci

83° (111) Marconi (Denis Croce) (www.ristorantemarconi.com)
Crodo (VB) Via Pellanda 21 - Tel. 0324 618797

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Se78
78
Buona Cucina


 

4 Baci

84°
 (68) Bovio (Marco Boschiazzo) (www.ristorantebovio.it)

La Morra
 (CN) Via Alba 17/bis - Tel. 0173 590303

Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Cappello
80
80


 

4 Baci

85° (81) Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it)
Torino (TO) Via Bellezia 37 - Tel. 011 4366553

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
S
76
78



3

86° (75) Osteria della Chiocciola (Cristian Baudino) (www.osteriadellachiocciola.it)
Cuneo (CN) Via Fossano 1 - Tel. 0171 66277

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
Gamberi+
Buona Cucina



3

87° (97) Taverna degli Acaja (Fabrizio Finotti) (www.tavernadegliacaja.it)
Pinerolo (TO) Corso Torino 106 - Tel. 0121 794727

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S

S

76
78




3

88°
 (91) Trattoria Pautassi
 (Monica Pautassi) (
www.trattoriapautassi.it)
Govone (CN) Via Boetti 21 - Tel. 017 358010

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S
Gamberi
Buona Cucina

S

 

3

89° (165) Matteo Caffč e Cucina (Matteo Marra) (www.matteocaffeecucina.it)
Biella (BL) Piazza Duomo 6  - Tel. 015 355209
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
Cappelli
78
80


 

90° (-) Ca' del Profeta (Antonio Di Leo e Christian Milone supervisor) (Ca del Profeta)
Montaldo Scarampi (AT) Via Montaldino 19 - Tel. 0141 1967229

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello80
82


S 


91° (90) La Fioraia (Ornella Cornero) (www.ristorantelafioraia.it)
Castello di Annone (AT) Via Mondo 26 - Tel. 0141 401106

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S80+
80


 

4 Baci

92° (104) Le Case della Saracca (Gregorio Arone) (www.saracca.com)
Monforte d'Alba (CN) Via Cavour 5 - Tel. 0173 789222

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSeBottiglie



3

93° (169) Villa Pizzini  (www.villapizzinimottarone.com)
Stresa (CN) Loc. Mottarone 3 - Tel. 0323 290077
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
Cappelli

Buona Cucina


S

 


94° 
(46) Il Portale
 (Massimiliano Celeste) (www.ristoranteilportale.it)
Verbania (VB) Via Sassello 3 - Tel. 0323 505486

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



78
80

Buona Cucina 



Baci

95° (82) Osteria del Boccondivino (Andrea Bergesio) (www.boccondivinoslow.it)
Bra (CN) Via Mendicitą Istruita 14 - Tel. 0172 425674

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandCappelloGamberi+

Chiocciola



96° (109) Osteria dell'Arco (Maurizio Dellapiana) (www.osteriadellarco.it)
Alba (CN) Piazza Savona 5 - Tel. 0173 363974

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSeGamberi

Chiocciola

 

3

97° (106) Antica Locanda dell'Orco (Giuseppe Randisi(www.locanda-dellorco.it)
Rivarolo Canavese (TO) Via Ivrea 109 - Tel. 0124 425101
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
78+
78



4 Baci

98° (129) Io e la Luna (Davide Odore) (www.ioeluna.com)
Guarene (CN) Fraz. Montebello 1  - Tel. 0173 611724

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Cappello79
82



 3

99° (76) Osteria Cascina dei Fiori (Massimo Milan)
Borgo Vercelli (VC) Strada Vicinale Rotta Cavalli - Tel. 0161 32827

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S

Buona Cucina

S

4 Baci

100° (115) Valli di Lanzo (Samuele Riva) (www.ristorantevallidilanzo.eu)
Ceres (TO) Via Roma 11 - Tel. 012 353180
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello

79
80





101° (114) Vineria Derthona (Mattia Baiardi) (www.vineriaderthona.it)
Tortona (AL) Via Perosi 15  - Tel. 0131 812468

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSe
Buona Cucina



3

102° (164) Battaglino  (www.ristorantebattaglino.it)
Bra (CN) Piazza Roma 18  - Tel. 0172 412509

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib
Gourmand

S
78
78


Chiocciola


103° (94) Da Fausto del Relais Borgo del Gallo (Rosella Olivieri) (www.relaisborgodelgallo.it)
Cavatore (AL) Loc. Valle Prati 1 - Tel. 0144 325387

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
78+
80

S

 

3

104° (119) Real Castello (Alessandra Buglioni) (www.castellodiverduno.com)
Verduno (CN) Via Umberto I 9 - Tel. 0172 470125

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S82+
82


 

3

105° (144) Walser Schtuba (Matteo Sormani) (www.locandawalser.it)
Formazza (VB) Loc. Riale  - Tel. 0324 634352

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S
79
80
Buona Cucina

S

 


106° 
(80) Marcelin dell'H.Casa Americani (Andrea Ferrucci) (www.marcelin.it)
Montą  (CN) Piazzetta della Vecchia Segheria 1 - Tel. 0173 975569
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S

80
82




3

107°
 (96)
 Osteria Rosso di Sera (Cristiano Gramegna) (www.osteriarossodisera.com)
Castelletto Sopra Ticino (NO) Fraz. Glisente Via Nenni 2  - Tel. 0331 963173
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello



3

108° (98) Accademia (Daniela Palestro) (www.accademiaristorante.it)
Casale Monferrato (AL) Via Mameli 29 - Tel. 0142 452269

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S
78
80



 

109° (160) Pizzeria Sesto Gusto (Massimiliano Prete) (www.gustomadre.it)
Torino (TO) Via Mazzini 31/a - Tel. 011 18894434

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


TranciSpicchi


S

110° (83) Cantina dei Cacciatori 
(Fabrizio Forno e Paola Castigliano) (www.cantinadeicacciatori.it)
Monteu Roero (CN) Loc. Villa Superiore 59 - Tel. 0173 90815

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
Gamberi

Chiocciola

 

3

111° (118) Il Faggio (Adam Sokal) (www.ristoranteilfaggio.it)
Pollone (BI) Via Oremo 54 - Tel. 015 61252

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SCappello


 

3

112° (124) Regallo (Claudio Ravinetto) (www.ristoranteregallo.com)
Biella
 (BI) Via Tollegno 4 - Tel. 015 3701523

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
1 Cappello

Buona Cucina


 

113° (181) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota)
Torino (TO) Via Cenischia 9 - Tel. 011 3854347

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
Gamberi

Chiocciola


3

114° (-) Macallč (Marco Stagi) (xn--macall-8ua.it)
Momo 
(NO) Fraz. Momo Via Boniperti 2 - Tel. 0321 926064
 
Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
78
82



3

115° 
(79) La Gallina dell'H.L'Ostellerie
 (Matteo Monfrinotti) (www.la-gallina.it)
Gavi 
(AL) Fraz. Monterotondo 56 - Tel. 0143 685132
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
 
Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSenza Voto83
86




116° (101) La Braja (Giuseppe Randisi (www.labraja.it)
Montemagno (AT) Via San Giovanni Bosco 11 - Tel. 0141 653925

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

S
79
80


 

3

117°
 
(141) La Zucca
 (Marinella Vittoni)

Arola (VB) Regione Bolco 7 Via Colma 18/bis - Tel. 0323 821114
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S

Buona
Cucina


S3

118° (143) Bandini (Massimo Rivetti) (www.ristorantebandini.blogspot.com)
Portacomaro (AT) Via Cornapņ 135 - Tel. 0141 299252

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S
76
78

S

 

3

119° (-) Trattoria Paolino (Paolo Talarico)
Vercelli (VC) Piazza Cavour 5  - Tel. 0161 214790

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSGamberi

Chiocciola

 

120° (-) Repubblica di Perno (Paolo Adamo) (www.repubblicadiperno.it)
Monforte d'Alba (CN) Fraz. Perno Vicolo Cavour 5  - Tel. 0173 78492

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSGamberi

Chiocciola

 

Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)

L'Officina di Villa Prato (Matteo Rossi e Andrea Cavallo) (www.relaisvillaprato.it)
Mombaruzzo (AT) Via Roma 15 - Tel. 0141 77003

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



81
82


 


Castello di Guarene (Tommaso Roberto) (www.castellodiguarene.it)
Guarene (CN) Via Roero 2 - Tel. 0173 441332

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S81
82



 

Locanda in Cannubi (Fabio Pungitore e Samuele Bussini) (Locanda in Cannubi)
Barolo (CN) Via Crosia 14 - Tel. 0173 356294

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Se80
80



 

Il Nanetto al Filatoio (filatoiocaraglio.it)
Caraglio (CN) Via Matteotti 40 - Tel. 392 0404100

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



80
82



 

Cantina Nicola (Alessia Rolla) (Cantina Nicola)
Cocconato (AT) Strada Roletto Rocca - Tel. 392 9543291
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


1 Cappello81
84



 

Le Scuderie al Castello di Govone (Davide Sproviero e Fabio Poppa) (castellodigovone.it)
Govone (CN) Piazza Vittorio Emanuele II 17 - Tel. 0173 328096

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Se81
82



 

AnT (Alex Lincoln) (antnovello.com)
Novello (CN) Via Ferrero 8 - Tel. 348 5467902

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


80
84

S

 

I Due Buoi (Marco Molaro) (Ristorante I Due Buoi)
Olivola (AL) Via Vittorio Veneto 23 - Tel. 0366 254925
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



80
82



 

Chalet Euthalia (Gian Michele Galliano) (Chalet Euthalia)
Roburent (CN) Via Tetti 15 - Tel. 0174 1920703

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



80
82



 

Il Verbano (Marco Sacco supervisor) (Lago Maggiore)
Stresa (VB) Loc. Isola Superiore dei Pescatori Via Ara 2 - Tel. 0323 31226

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



82
86



 

Ristorante D'La Picocarda (Alessandro e Andrea Picotti) (www.picocarda.it)
Barge (CN) Loc. Crocera Via Cardč 71 - Tel. 0175 30300

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



80+
82
Buona Cucina


 


La Luna nel Pozzo (Vera Lo Nardo) (www.lalunanelpozzo-neive.it)
Neive (CN) Piazza Italia 23 - Tel. 0173 67098

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



82+
84
Buona Cucina



 

Il Vigneto (Manolo Allochis) (www.ilvignetodiroddi.com
Roddi 
(CN) Loc. Ravinali 19/20 - Tel. 0173 615639

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



80
82


 

4 Baci

Giardino "Da Felicin" (Leonardo Rocca) (www.felicin.it)
Monforte d'Alba (CN) Via Vallada 18 - Tel. 0173 78225

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

SSe

82
82





Osteria Arborina (Giuseppe Lo Presti) (www.osteriaarborina.it)
La Morra (CN) Fraz. Annunziata 27  - Tel. 0173 500340

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Senza Voto80
82
Buona Cucina 



Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin

Vascello d'Oro (Carlo Bella(vascellodoro.it)
Carrł (CN) Via San Giuseppe 9 - Tel. 0173 75478

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand





L'Acino (Patrizia Piovera)
Torino (TO) Via San Domenico 2/a - Tel. 0115 217077

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

S

S



Violetta (Maria Lovisolo) (www.ristorantevioletta.it)
Calamandrana (AT)  Loc. Valle San Giovanni 1 - Tel. 041 769011

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
Gambero
S

3

Italia (Carlo Giustina) (www.ristoranteitaliaquarona.it)
Quarona (VC) Piazza della Libertą 27 - Tel. 0163 430147

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand




 


Impero  (Paola Naggi) (www.ristoranteimpero.eu)
Sizzano (NO) Via Roma 13 - Tel. 0321 820576

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand
S


Chiocciola



Trattoria Losanna (Marco Bertola)
Masio (AL) Via San Rocco 40 - Tel. 0131 799525

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina



Castagneto (Franco Spinella) (www.ristorantecastagneto.com)
Arona (NO) Fraz. Montrigiasco Via Vignola 14  - Tel. 032 257201

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand





Il Ciabot (Mauro Agł)
Roletto (TO) Via Costa 7 - Tel. 0121 542132

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina



Miniere (Rodolfo Arsini) (www.albergominiere.com)
Traversella (TO) Piazza Martiri 1944  - Tel. 0125 794006

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand





Rosselli 77 (Ivano Trucano
Cuorgnč (TO) Via Fratelli Rosselli 77 - Tel. 0124 651613

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina



Osteria San Giulio (Nadia Garzolini) (www.osteriasangiulio.it)
Bellinzago Novarese (NO) Fraz. Badia di Dulzago  - Tel. 032 198101

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina




Le Due Lanterne (Gianluca Ivaldi)
Nizza Monferrato (AT) Piazza Garibaldi 52  - Tel. 0141 702480

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

75
78

S



Il Fiorile (Massimo Martina) (www.ilfiorile.com)
Borghetto di Borbera (AL) Fraz. Castel Ratti Via XXV Aprile 6 - Tel. 0143 697303

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand

Buona Cucina



La Pineta  (Marco Ternavasio) (www.lapinetaalbergo.it)
Roccabruna (CN) Fraz. Sant'Anna Piazzale Sant'Anna 6  - Tel. 0171 918472

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand






Il Moro (Simona Rebora) (www.ristoranteilmoro.it)
Capriata d'Orba (AL) Piazza Garibaldi 7  - Tel. 014 346157

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib GourmandS

Chiocciola



Edelweiss H. (Ugo e Giancarlo Facciola) (www.albergoedelweiss.com)
Crodo (VB) Fraz. Viceno  - Tel. 0324 618791

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)

Bib Gourmand


S



Le altre "Chiocciole" di Slow Food

Locanda dell'Arco (Maria Pia Querio) (www.lodarc.com)
Cissone (CN) Via della Fontana 1 - Tel. 0173 748200

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



Gamberi


Chiocciola


3

L' Bunet (Janeth Arroyo) (lbunet)
Bergolo (CN) Via Roma 24 - Tel. 0173 87013

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)



Gamberi

S

Chiocciola



Fuorimano (Alex Dutto) 
Busca (CN) Via Monastero 161 - Tel. 320 1132721

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)





Chiocciola

S

Locanda Fontanazza (Mattia Martinelli) (Locanda Fontanazza)
La Morra (CN) Strada Fontanazza 4 - Tel. 0173 50718

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Se



Chiocciola



Osteria dell'Unione (osteriadellunione.it)
Treiso (CN) Via Alba 1 - Tel. 0173 638303

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)





Chiocciola



Reis Cibo Libero di Montagna (Juri Chiotti(reisagriturismo.com)
Busca (CN) Loc. Valmala Borgata Chiot Mertin 1  - Tel. 0175 978033

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


2 CappelliGamberi

Chiocciola

S

Della Pace (Bruna Bartolo) (www.albergodellapace.com)
Sambuco (CN) Via Umberto I 32  - Tel. 017 196550

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)





Chiocciola



Madonna della Neve (Gabriella Capra) (www.ristorantemadonnadellaneve.it)
Cessole (AT) Loc. Madonna della Neve 2  - Tel. 0144 850402

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)





Chiocciola



Lou Pitavin (Valeria Ariaudo) (www.loupitavin.it)
Marmora (CN) Borgata Finello 2  - Tel. 0171 998188

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


S
Gambero

Chiocciola



Corona di Ferro (Maurizio Morganti(www.coronadiferro.it)
Saluzzo (CN) Via Martiri della Liberazione 48 - Tel. 0175 218975

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identitą Golose

Bibenda
(2/5)


Se


Chiocciola






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