Street Food 2024 (3 Luglio 2023) - 9° Edizione
(www.gamberorosso.it)
Curata da Sara Bonamini e Pina Sozio

I Campioni Regionali

VALLE D’AOSTA
Pan per Focaccia (Courmayeur - AO)





PIEMONTE
Mei Shi Mei Ke (Torino - TO)





LIGURIA
Rooster (Genova - GE)

LOMBARDIA
Katsusanderia (Milano - MI)





VENETO
Il Bacaro della Pizza (Vicenza - VI)





TRENTINO - ALTO ADIGE
Chalet Cimone (Lavarone - TN)





FRIULI VENEZIA GIULIA
aMano (Trieste - TS)





EMILIA ROMAGNA
Indegno - La Crescentina 2.0 (Bologna - BO)





TOSCANA
A Pancia Piena (Pontassieve - FI)






MARCHE
Gastrò (San Benedetto del Tronto - AP)





UMBRIA
Serafino's Porchetta (Spoleto - PG)





LAZIO
Grasso Fish Burger (Roma - RM)





ABRUZZO
Ristoro Mucciante (Castel del Monte - AQ)





MOLISE
Iallonardi Sapori Autentici (Isernia - IS)

CAMPANIA
Is Pop (Pomigliano d'Arco - NA)





PUGLIA
Salumeria Bianco (Putignano - BA)








BASILICATA
Retrò...Gusto (Avigliano - PZ)

CALABRIA
Civico 5 (Scilla - RC)





SICILIA
Delicatessen in Drogheria (Ragusa - RG)





SARDEGNA
Taquito (Cagliari - CA)




I Premi Speciali

Street Food da Chef

Panino da Spiaggia di Gianfranco Pascucci (Fiumicino - RM)
(paninetto prima cotto al vapore e poi fritto, farcito con un burger di palamita
 (oppure, secondo pescato, di alalunga o di alletterato),
maionese di macchia e salsa ponzu, ottenuta con un ristretto degli scarti del pesce)