0 "Cinque Cappelli" - 0 "Quattro Cappelli"
 0 "Tre Cappelli" - 15 "Due Cappelli"




Guida Gault&Millau Georgia 2023 (13 Maggio 2023)
(gaultmillau.com) (1° Edizione: 2019)

Le Repubbliche Autonome, la Città Autonoma
e le Regioni della Georgia

Abcasia (Repubblica autonoma) - Sukhumi 
Mingrelia-Alta Svanezia - Zugdidi 
Guria - Ozurgeti 
Agiaria (Repubblica autonoma) - Batumi 
Racha-Lechkhumi e Kvemo Svaneti - Ambrolauri 
Imerezia - Kutaisi 
Samtskhe-Javakheti - Akhaltsikhe 
Shida Kartli - Gori 
Mtskheta-Mtianeti - Mtskheta 
Kvemo Kartli - Rustavi 
Cachezia - Telavi 
Tbilisi (Regione della Capitale, Città autonoma) - Tbilisi

Keto & Kote (Tbilisi)

DUE CAPPELLI

14,5/ventesimi (1)

Café Littera
Tekuna Gachechiladze   Gastronomic Fusion
13 Ivane Machabeli St., 0105 Tbilisi

14/ventesimi (2)

Keto & Kote  (new entry)
Ramaz Gemiashvili   Cuisine Traditional
Davit Toradze St. Tbilisi, 100 Tbilisi

Veriko   (new entry)
Cuisine Georgian/Street Food
1 Petriashvili St., 100 Tbilisi

13,5/ventesimi (4)

Bioli Hall  (new entry)
Cuisine Georgian Wellness
1 Bioli, Kojori, 100 Tbilisi

Chef Konstantin Tedeluri
Konstantin Tedeluri   Gastronomic Canteen
38 E. Tatishvili St., 0179 Tbilisi

Chveni Restaurant   (new entry)
Guram Bagdoshvili
8 Tchorokhi St, 100 Tbilisi

Royal Cellar 1878   (new entry)
Cuisine Traditional
Mukhrani village, Mtskheta-Mtianeti region, 3300 Mtskheta (Mtskheta-Mtianeti)

13/ventesimi (8)

360 Sky Bar
Lia Kupatadze (marriott.com)   Gastronomic Steakhouse
26-28 Rustaveli Ave., 6000 Batumi (Agiaria)

Barbarestan   (scende da 14/ventesimi)
Levan Kobiashvili   Gastronomic Wine Bar
132 D. Aghmashenebeli ave., 0112 Tbilisi

Crowne Plaza Borjomi
Irakli Khachaturov (ihg.com)   Gastronomic Classic
9 Baratashvili St., 1200 Borjomi (Samtskhe-Javakheti)

Funicular  (new entry)
Jorge Da Silva   Cuisine European
Mtatsminda plateau, 100 Tbilisi

L’éclair De Genie   (new entry)
Christophe Adam   Cuisine French
Taktakishvili St., 100 Tbilisi

Schuchman Wines Chateau   (new entry)
(schuchmann-wines.com)  Cuisine Traditional
Kisiskhevi, 2200 Telavi (Cachezia)

The Dining Room   (new entry)
Keti Stoyanova Bakradze   Cuisine Modern
38 Zakaria Paliashvili St, 100 Tbilisi

The Kitchen dell'H.Rooms   (new entry)
Francesco Manalo (Rooms Hotels The Kitchen)   Cuisine Contemporary
14 Merab Kostava St., 100 Tbilisi