0 "Tre Stelle" (***) - 1 "Due Stelle"(**)
1 "Una Stella"(*)


Guida Michelin Estonia 2023 (25 Maggio 2023) - 2° Edizione
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
 clicca su: Michelin - I Punteggi

Nessun ristorante con "Tre Stelle"

I ristoranti con "Due Stelle" salgono da 0 a 1
Sale da "Una Stella" il ristorante 180° by Matthias Diether (Tallinn).

I ristoranti con "Una Stella" scendono da 2 a 1
 Conferma le "Stella" il ristorante Noa Chef’s Hall (Tallinn).

180° by Matthias Diether (Tallinn, Harju)

DUE STELLE (1)

180° by Matthias Diether   (sale da "Una Stella")
Matthias Diether (180degrees.ee)  Cuisine Creative Contemporary
Staapli 4, Port Noblessner, Tallinn (Harju), 10415 - Tel. +372 6610180

UNA STELLA (1)

NOA Chef’s Hall
Tõnis Siigur e Orm Oja (nch.ee)  Cuisine Creative
Ranna tee 3, Tallinn (Harju), 12112 - Tel.+372 5080589

La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)