0 "Tre Stelle" (***) - 0 "Due Stelle"(**)
3 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Nordic Countries 2023 (12 Giugno 2023)
(Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden)
(MICHELIN Restaurants the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi 
Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"
Nessun Ristorante con le "Due Stelle"
I Ristoranti con "Una Stella" salgono da 2 a 3
Conquista la "Stella" il ristorante Moss (Grindavķk, Sušurnes)
con lo chef Agnar Sverrisson, stellato sino al 2020 al ristorante Texture (London, UK).
Le 8 Regioni geografiche dell'Islanda
Vestfiršir (Fiordi Occidentali) - Ķsafjöršur
Noršurland vestra (Terra di Nordovest) - Saušįrkrókur
Noršurland eystra (Terra di Nordest) - Akureyri
Vesturland (Terra dell'Ovest) - Borgarnes
(2*) Höfušborgarsvęši (Regione della Capitale) - Reykjavķk
(1*) Sušurnes (Penisola Meridionale) - Keflavķk
Sušurland (Terra del Sud) - Selfoss
Austurland (Terra dell'Est) - Egilsstašir
Moss (Grindavķk, Sušurnes)
UNA STELLA (3)
Dill
Ragnar Eirķksson (www.dillrestaurant.is) Cuisine Creative
Laugavegur 59, Reykjavķk (Höfušborgarsvęši), 101 - Tel. +354 5521522 Moss Restaurant Blue Lagoon (new entry) Blue Lagoon, Noršurljósavegur 11, Grindavķk (Sušurnes), 240 - Tel. +354 4208700 ÓX Laugavegur 28, Reykjavķk (Höfušborgarsvęši), 101 - Tel. +354 5379900
La "Stella Verde" č la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed č un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)
 Dill (Reykjavķk - Höfušborgarsvęši) Ragnar Eirķksson (www.dillrestaurant.is)
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