I 20 Migliori Ristoranti 2023
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
(la Guida de "L'Espresso" nel 2023 non è uscita. I dati riportati si riferiscono all'edizione 2022)
Vitantonio Lombardo (Matera - MT)
Riconquista il 1° posto il ristorante "Stellato" Vitantonio Lombardo (Matera - MT).
Continua ad avanzare il ristorante Bramea (Palazzo San Gervasio - PZ) di Francesco Lorusso, che sale dal 6° al 2° posto.
Migliore nuova entrata dell'anno è quella del ristorante La Gattabuia (Matera - MT) di Antonio Bifi che si piazza al 13° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Vitantonio Lombardo (2 Cappelli), 2° Dimora Ulmo, Antica Osteria Marconi, Bramea, Ego Gourmet (1 Cappello).
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Don Alfonso del San Barbato Resort (88/centesimi), 2° Osteria San Francesco (86/centesimi), 3° Vitantonio Lombardo, Dimora Ulmo, Antica Osteria Marconi, Bramea, L'Incanto e La Gattabuia (84/centesimi).
La Gattabuia (Matera - MT)
Gli Stellati (2)
1° (2) Vitantonio Lombardo (Vitantonio Lombardo) (www.vlristorante.it)
Matera (PZ) Via Madonna delle Virtù 13/14 - Tel. 0835 335475
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | 2 Cappelli | 82
84 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
10° (11) Don Alfonso del San Barbato Resort
(Ernesto Iaccarino e Doinato De Leonardis) (www.sanbarbatoresort.com)
Lavello (PZ) SS 93 Km. 56,300 - Tel. 0972 816011 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Stella | | 88
88
|
|
| S |
Gli altri Ristoranti 2° (6) Bramea (Francesco Lorusso) (bramearistorante.it)
Palazzo San Gervasio (PZ) Viale Villa D'Errico 10 - Tel. 0972 209498
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | 81
84 | Cucina d'Autore
|
| S
| 4 Baci |
3° (1) Dimora Ulmo (Michele Castelli) (www.dimoraulmo.it)
Matera (MT) Via Pennino 28 - Tel. 0835 1650398
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | 81
84 | Buona Cucina
|
| S
| 4 Baci |
4° (3) Antica Osteria Marconi (Giuseppe Misuriello) (www.anticaosteriamarconi.it)
Potenza (PZ) Viale Marconi 233/235 - Tel. 0971 569
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Cappello | 81++
84 | Buona Cucina |
| S | 4 Baci |
5° (5) Massimo Carleo Home Restaurant (Massimo Carleo) (www.massimocarleo.com/)
Potenza (PZ) Largo Uva - Tel. 0971 1654897 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | 1 Cappello | 78
82 | Buona Cucina
|
| S
| 4 Baci |
6° (4) Luna Rossa (Federico Valicenti) (www.federicovalicenti.it)
Terranova di Pollino (PZ) Via Marconi 18 - Tel. 0973 93254
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi | Buona Cucina | S | | 3
|
7° (8) L'Incanto - Accademia dei Piacevoli (Pompeo Limongiello) (www.ristorantelincanto.it)
Venosa (PZ) Discesa Capovalle 1 - Tel. 0972 36082
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | S | 80
84 | | |
| 3 |
8° (7) Forentum (Maria Lucia Vizzano) (www.anticacantinaforentum.com)
Lavello (PZ) Piazza Plebiscito 11 - Tel. 0972 85147 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | | 2 Gamberi | Buona Cucina | S | | 3
|
9° (10) Baccanti (Giuseppe De Rosa) (www.baccantiristorante.com)
Matera (MT) Via Sant'Angelo 58/61 - Tel. 0835 333704 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | | 79
82 | | | | 4 Baci |
11° (9) Al Becco della Civetta (Maria Antonietta Santoro) (www.beccodellacivetta.it)
Castelmezzano (PZ) Vico Maglietta 7 - Tel. 0971 986249 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | | 1 Gambero | Buona Cucina | Chiocciola |
| 2 |
12° (12) Ego Gourmet (Nicola Popolizio) (www.egogourmet.it)
Matera (MT) Via Stigliani 44 - Tel. 0835 240314
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
|
|
13° (-) La Gattabuia (Antonio Bufi) (lagattabuia.com)
Matera (MT) Via delle Beccherie 90 - Tel. 0835 256510
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) |
| Se | 80
84 |
|
| S
| 3 |
14° (14) Pietra del Sale (Leonardo Samela) (www.pietradelsale.it)
Avigliano (PZ) Fraz. Possidente Loc. Monte Carmine - Tel. 0971 87063
Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 1 Gambero
| Buona Cucina | S | | 3 |
15° (15) Taverna Rovita (www.tavernarovitamaratea.it)
Maratea (PZ) Via Rovita 13 - Tel. 0973 876588 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | | 76
76
| |
| | 2 |
16° (16) Pizzeria Fandango (Salvatore Gatta) (Fandango Pizzeria)
Potenza (PZ) Via dei Molinari 37 - Tel. 0971 281157
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Tre Tranci | Tre Spicchi |
| |
| |
17° (13) Le Bubbole di Palazzo Gattini (Simone Di Lecce) (Ristorante Le Bubbole)
Matera (MT) Via San Polito 57/b - Tel. 0835 1970562 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | S | | Senza Voto | S |
| |
18° (18) Novecento (Maria Lamorte) (www.novecentomelfi.it)
Melfi (PZ) Via Monticchio - Tel. 0972 237470 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 76+
80 | | | | 3 |
19° (-) La Cambusa (Gloria Limongi) (lacambusamaratea.it)
Maratea (PZ) Via Albert Bruce Sabin 22 - Tel. 340 9714623 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 77
80 | | | | 3 |
20° (19) Da Peppe (Giuseppe De Marco) (www.viaggiarenelpollino.com)
Rotonda (PZ) Corso Garibaldi 13 - Tel. 0973 661251 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | S | |
| | Chiocciola |
| 3 |
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) Osteria San Francesco (Nicola Morcinelli) (Osteria San Francesco - Matera)
Matera (MT) Via del Corso 80 - Tel. 0835 336454 Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | |
| 82
86 |
|
|
| |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin
La Villa (Michele Sonnessa)
Melfi (PZ) Loc. Cavallerizza - Tel. 0972 236008
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | Bib Gourmand | S | | |
|
| |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food Osteria Gagliardi (Vito Scavone e Mario Pagliuca) (www.osteriagagliardi.it)
Avigliano (PZ) Via Martiri Ungheresi 18 - Tel. 0971 700743
Michelin
(1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso
(1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identità Golose | Bibenda
(2/5) | | | 1 Gambero | Buona Cucina | Chiocciola | |
|
|
