Guida Michelin France 2022 (22 Marzo 2022)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

(75) Parigi
(77) Senna e Marna
(78) Yvelines
(91) Essonne
(92) Hauts-de-Seine
(93) Senna-Saint-Denis
(94) Valle della Marna
(95) Val-d'Oise

TRE STELLE (10)

Kei
Kei Kobayashi  (restaurant-kei.fr)  Cuisine Modern  €.340
5 r. du Coq-Héron, 75001 Paris (Parigi) - Tel. 0142 331474

Plénitude - Cheval Blanc Paris    (new entry)
Arnaud Donckele (chevalblanc.com)  Cuisine Creative  €.395
8 quai du Louvre - 75001 Paris (Parigi) - Tel. 33 179355011

L'Ambroisie
Bernard e Mathieu Pacaud (ambroisie-paris.com)  Cuisine Classic  €.330
9 place des Vosges F - 75004 Paris (Parigi) - Tel. 0142 785145

Guy Savoy
Guy Savoy (Restaurant Guy Savoy - Monnaie de Paris)  Cuisine Creative  €.530
11 quai de Conti F - 75006 Paris (Parigi) - Tel. 0143 804061

L'Arpège
Alain Passard (alain-passard.com)  Cuisine Creative  €.460
84 rue de Varenne F - 75007 Paris (Parigi) - Tel. 0145 514733

Alléno Paris au Pavillon Ledoyen
Yannick Alléno (www.yannick-alleno.com)  Cuisine Creative  €.395
1 avenue Dutuit F - 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0153 051001

Épicure
Éric Fréchon  (www.lebristolparis.com)  Cuisine Modern  €.380
112 rue du Faubourg-St-Honoré F - 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0153 434340

Le Cinq
Christian Le Squer (www.fourseasons.com/paris)  Cuisine Modern  €.380
31 avenue George V F - 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0149 527154

Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire  (www.pierregagnaire.com)  Cuisine Creative  €.400
6 rue Balzac F - 75008 Paris (Parigi) - Tel.  0158 361250

Le Pré Catelan
Frédéric Anton (www.precatelanparis.com)  Cuisine Creative  €.330
rte de Suresnes F - 75016 Paris (Parigi) - Tel. 0144 144114

Le Meurice Alain Ducasse
Jocelyn Herland  (www.lemeurice.com)  Cuisine Classic
228 rue de Rivoli F - 75001 Paris (Parigi) - Tel. 0144 58 10 55

Restaurant du Palais Royal Restaurant   (sale da "Una Stella)
Philip Chronopoulos (http://restaurantdupalaisroyal.com)   Cuisine Creative
110 Galerie de Valois - 75001 Paris (Parigi) - Tel. 33 140200027

Sur Mesure par Thierry Marx
Thierry Marx (www.mandarinoriental.fr/paris)  Cuisine Creative
251 rue St-Honoré F - 75001 Paris (Parigi) - Tel. 0170 987300

Marsan par Hélène Darroze
Hélène Darroze (www.helenedarroze.com)   Cuisine Modern
4 rue d'Assas - 75006 Paris (Parigi) - Tel. +33 142220011

David Toutain
David Toutain (www.davidtoutain.com)  Cuisine Modern
29 rue Surcouf, 75007 Paris (Parigi) - Tel. 331 45501110

L'Abysse au Pavillon Ledoyen
Yasunari Okazaki (www.yannick-alleno.com)  Cuisine Japanese
8 avenue Dutuit, Paris, 75008 (Parigi) - Tel. +33 153051000

La Scène
Stephanie Le Quellec (www.la-scene.paris)  Cuisine moderne
32 avenue Matignon, Paris, 75008 (Parigi) Tel. +33 142650561

Le Clarence
Christophe Pelé (www.le-clarence.paris)  Cuisine Modern
31 Avenue Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0182 821010

Le Gabriel
Jérôme Banctel (www.lareserve-paris.com)  Cuisine Modern
42 avenue Gabriel F - 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0158 366060

Le Grand Restaurant - Jean-François Piège
Jean-François Piège (www.jeanfrancoispiege.com)  Cuisine Modern
7 rue d'Aguesseau F - 75008 Paris (Parigi) - Tel. 0153 050000

Le Taillevent
David Bizet (www.taillevent.com)  Cuisine Classic  
15 rue Lamennais - 75008 Paris (Parigi) - Tel. +33 144951501

Table - Bruno Verjus   (sale da "Una Stella)
Bruno Verjus (www.tablerestaurant.fr)   Cuisine Modern
3 Rue de Prague - 75012 Paris (Parigi) - Tel. 33 143431226

L'Oiseau Blanc   (sale da "Una Stella) 
Christophe Raoux (www.peninsula.com/en/paris/hotel-fine-dining/french-rooftop-loiseau-blanc)   Cuisine Modern
19 Avenue Kléber - 75116 Paris (Parigi) - Tel. 33 158126730

Maison Rostang
Michel Rostang (www.maisonrostang.com)  Cuisine Classic
20 rue Rennequin F - 75017 Paris (Parigi) - Tel. 0147 634077

UNA STELLA (111)

Parigi (94)

Granite  (Paris 01 (75) Parigi)  Tom Meyer (https://granite.paris/)   Cuisine Contemporary    (new entry)
Jin  (Paris 01 (75) Parigi)  Takuya Watanabe   Cuisine Japanese
La Dame de Pic  (Paris 01 (75) Parigi)  Xavier Jarry (www.ladamedepic.fr)   Cuisine Creative
Le Baudelaire  (Paris 01 (75) Parigi)  Pierre Rigothier (www.leburgundy.com)   Cuisine Modern
Yam'Tcha  (Paris 01 (75) Parigi)  Adeline Grattard (www.yamtcha.com)   Cuisine Creative
Accents Table Bourse (Paris 02 (75) Parigi) Romain Mahi (www.accents-restaurant.com)  Cuisine Modern
ERH (Paris 02 (75) Parigi) Keita Kitamura (www.restaurant-erh.com)  Cuisine Modern
Fleur de Pavé (Paris 02 (75) Parigi) Sylvain Sendra (www.fleurdepave.com)  Cuisine Creative 
Frenchie (Paris 02 (75) Parigi) Grégory Marchand (www.frenchie-restaurant.com)  Cuisine Modern
Marcore (Paris 02 (75) Parigi) Marc Favier (www.marcore-paris.com)  Cuisine Modern
Pantagruel (Paris 02 (75) Parigi) Jason Gouzy (www.restaurant-pantagruel.com)   Cuisine Modern
Pur' - Jean-François Rouquette   (Paris 02 (75) Parigi)   Jean-François Rouquette (www.paris-restaurant-pur.fr)  Cuisine Creative
Shabour (Paris 02 (75) Parigi) Assaf Granit (www.restaurantshabour.com)   Cuisine Creative
Sushi B (Paris 02 (75) Parigi)  Masayoshi Hanada (www.sushi-b-fr.com)   Cuisine Japanese
Anne (Paris 03 (75) Parigi) Mathieu Pacaud (www.pavillon-de-la-reine.com/fr)   Cuisine Classic 
Auberge Nicolas Flamel  (Paris 03 (75) Parigi)  Grégory Garimbay (https://auberge.nicolas-flamel.fr/)   Cuisine Modern    (new entry)
Ogata  (Paris 03 (75) Parigi)  Shinichiro Ogata (https://ogata.com/paris/restaurant/)   Cuisine Japanese    (new entry)
Benoit  (Paris 04 (75) Parigi)  Fabienne Eymard (www.benoit-paris.com)   Cuisine Classic
Le Sergent Recruteur (Paris 04 (75) Parigi) Alain Pégouret (www.lesergentrecruteur.fr)   Cuisine Modern
Restaurant H (Paris 04 (75) Parigi)  Hubert Duchenne (www.restauranth.com)   Cuisine Creative
Alliance (Paris 05 (75) Parigi)  Toshitaka Ômiya (www.restaurant-alliance.fr)   Cuisine Modern
AT  (Paris 05 (75) Parigi)  Atsushi Tanaka (http://www.atsushitanaka.com/)   Cuisine Creative    (new entry)
Baieta (Paris 05 (75) Parigi) Julia Sedefdjian (www.restaurant-baieta-paris.fr/it)  Cuisine Mediterranean
Mavrommatis (Paris 05 (75) Parigi)  Andréas Mavrommatis (www.mavrommatis.com)   Cuisine Grecque
Oka (Paris 05 (75) Parigi) Raphael Régo (www.okaparis.fr)  Cuisine Creative
Sola (Paris 05 (75) Parigi) Kosuke Nabeta (www.restaurant-sola.com)  Cuisine Modern
Solstice (Paris 05 (75) Parigi) Éric Trochon (www.solsticeparis.com)  Cuisine Creative
Tour d'Argent  (Paris 05 (75) Parigi) Philippe Labbé (www.tourdargent.com)   Cuisine Modern
Armani Ristorante (Paris 06 (75) Parigi)  Massimo Tringali (www.armani.com/restaurant/it/restaurant/emporio-armani-caffe-ristorante-paris)   Cuisine Italian
Quinsou (Paris 06 (75) Parigi)  Anthony Bonnet   Cuisine Modern
Relais Louis XIII  (Paris 06 (75) Parigi)  Manuel Martinez (www.relaislouis13.com)   Cuisine Classic
Yoshinori (Paris 06 (75) Parigi) Yoshinori Morié (www.yoshinori-paris.com/it)  Cuisine Modern
Ze Kitchen Galerie  (Paris 06 (75) Parigi)  William Ledeuil (www.zekitchengalerie.fr)   Cuisine Creative
Aida  (Paris 07 (75) Parigi)  Koji Aida (www.aida-paris.net)   Cuisine Japanese
Auguste  (Paris 07 (75) Parigi)  Gaël Orieux (www.restaurantauguste.fr)   Cuisine Modern
Divellec (Paris 07 (75) Parigi)  Mathieu Pacaud (www.divellec-paris.fr)   Cuisine Fish and Seafood
ES  (Paris 07 (75) Parigi)  Takayuki Honjo (http://restaurant-es.com)   Cuisine Modern
Gaya par Pierre Gagnaire (Paris 07 (75) Parigi) Jacky Tauvry (https://pierregagnaire.com/restaurants/gaya)   Cuisine Seafood
L'Atelier de Joël Robuchon - St-Germain (Paris 07 (75) Parigi) Axel Manes (www.joel-robuchon.net)  Cuisine Creative
Le Jules Verne (Paris 07 (75) Parigi (75) Parigi) Frédéric Anton (www.lejulesverne-paris.com)   Cuisine Modern
Le Violon d'Ingres  (Paris 07 (75) Parigi)  Eric Meyer (www.maisonconstant.com)   Cuisine Traditional
Les Climats   (Paris 07 (75) Parigi)  Julien Boscus (www.lesclimats.fr)   Cuisine Modern
Nakatani   (Paris 07 (75) Parigi) Shinsuke Nakatani (www.restaurant-nakatani.com)   Cuisine Modern
Pertinence (Paris 07 (75) Parigi)  Ryunosuke Naito e Kwen Liew (www.restaurantpertinence.com)
Tomy & Co (Paris 07 (75) Parigi) Tomy Gousset (www.tomygousset.com/tomy-and-co)  Cuisine Modern
114 Faubourg  (Paris 08 (75) Parigi)  Jean-Charles Cauquil (www.lebristolparis.com)   Cuisine Modern
Akrame (Paris 08 (75) Parigi)  Akrame Benallal (www.akrame.com)   Cuisine Creative
Apicius  (Paris 08 (75) Parigi)  Arkadiusz Zuchmanski (www.apicius-clermont.com)   Cuisine Classic
Contraste  (Paris 08 (75) Parigi)  Erwan Ledru e Kevin de Porre (https://www.contraste.paris/)   Cuisine Moderne    (new entry)
Helen   (Paris 08 (75) Parigi)   Sébastien Carmona Porto (www.helenrestaurant.com)   Cuisine Fish and Seafood
Il Carpaccio  (Paris 08 (75) Parigi)  Oliver Piras e Alessandra Del Favero (https://www.leroyalmonceau.com/)   Cuisine Italian    (new entry)
Jean Imbert au Plaza Athénée  (Paris 08 (75) Parigi)  Jean Imbert (https://www.dorchestercollection.com/en/paris/hotel-plaza-athenee/)   Cuisine Classic    (new entry)
L'Arôme   (Paris 08 (75) Parigi)  Thomas Boullault (www.larome.fr)   Cuisine Modern
L'Atelier de Joël Robuchon - Étoile (Paris 08 (75) Parigi) Fabien Francois (www.joel-robuchon.com)   Cuisine Creative
Lasserre  (Paris 08 (75) Parigi)  Adrien Trouilloud (www.restaurant-lasserre.com)   Cuisine Classic
L’Écrin (Paris 08 (75) Parigi)  Christopher Hache (www.rosewoodhotels.com/fr/hotel-de-crillon/dining/L-Ecrin)   Cuisine Modern
Le Chiberta  (Paris 08 (75) Parigi)  Stéphane Laruelle (www.lechiberta.com)   Cuisine Creative
Le George (Hôtel George V) (Paris 08 (75) Parigi)  Simone Zanoni (www.legeorge.com)   Cuisine Italian
L'Orangerie (Hôtel George V) (Paris 08 (75) Parigi)  Michel Puren (www.fourseasons.com/paris/dining/restaurants/l-orangerie)   Cuisine Modern
Lucas Carton    (Paris 08 (75) Parigi)  Julien Dumas (www.lucascarton.com)   Cuisine Modern
Pavyllon (Paris 08 (75) Parigi) (www.yannick-alleno.com/fr/restaurants-reservation/pavyllon.html)   Cuisine Modern
Trente-Trois (Paris 08 (75) Parigi) Sébastien Sanjou (www.restaurant-trente-trois.com)   Cuisine Modern
Aspic (Paris 09 (75) Parigi) Quentin Giroud (www.aspic-restaurant.fr)   Cuisine Modern
La Condesa (Paris 09 (75) Parigi) Indra Carrillo (http://lacondesa-paris.com)  Cuisine Creative
L'Innocence (Paris 09 (75) Parigi) Anne Legrand e Clio Modaffari (http://linnocence.fr)   Cuisine Modern
Louis (Paris 09 (75) Parigi) Stéphane Pitré (www.louis.paris)  Cuisine Modern
Neso (Paris 09 (75) Parigi) Guillaume Sanchez (www.neso.paris)  Cuisine Creative
Abri (Paris 10 (75) Parigi) Katsuaki Okiyama  Cuisine Modern
Automne (Paris 11 (75) Parigi) Nobuyuki Akishige (www.automne-akishige.com)  Cuisine Modern
Fief  (Paris 11 (75) Parigi)  Victor Mercier (https://www.fiefrestaurant.fr/)   Cuisine Creative    (new entry)
Le Rigmarole (Paris 11 (75) Parigi) Robert Compagnon (www.lerigmarole.com)   Cuisine Asian contemporary
Qui Plume La Lune  (Paris 11 (75) Parigi)  Jacky Ribault (www.quiplumelalune.fr)   Cuisine Modern
Septime  (Paris 11 (75) Parigi)  Bertrand Grébaut (www.septime-charonne.fr)   Cuisine Modern
Virtus (Paris 12 (75) Parigi) Chiho Kanzaki e Marcelo Di Giacomo (www.virtus-paris.com)  Cuisine Modern
MoSuke (Paris 14 (75) Parigi) Mory Sacko (https://mosuke-restaurant.com)   Cuisine Modern
Neige d’Été   (Paris 15 (75) Parigi)  Hideki Nishi (www.neigedete.fr)   Cuisine Modern
Alan Geaam (Paris 16 (75) Parigi)  Alan Geaam (www.alangeaam.fr)   Cuisine Creative
Bellefeuille – Saint James Paris  (Paris 16 (75) Parigi)  Julien Dumas   Cuisine Modern    (new entry)
Comice (Paris 16 (75) Parigi)  Noam Gedalof (https://comice.paris)   Cuisine Modern
Don Juan II  (Paris 16 (75) Parigi)  Frédéric Anton (https://donjuan2.yachtsdeparis.fr/)   Cuisine Modern    (new entry)
La Grande Cascade   (Paris 16 (75) Parigi)  Frédéric Robert (www.restaurantsparisiens.com)   Cuisine Modern
L'Archeste (Paris 16 (75) Parigi)  Yoshiaki Ito (www.archeste.com)   Cuisine Creative
Nomicos  (Paris 16 (75) Parigi6)  Jean-Louis Nomicos (https://nomicos.fr/lieu)   Cuisine Modern
Pages   (Paris 16 (75) Parigi)  Ryuji Teshima (www.restaurantpages.fr)   Cuisine Creative
Shang Palace   (Paris 16 (75) Parigi)  Samuel Lee (www.shangri-la.com)   Cuisine Chinese
Substance  (Paris 16 (75) Parigi)  Matthias Marc (https://www.substance.paris/)   Cuisine Modern    (new entry)
Agapé   (Paris 17 (75) Parigi)  Mathieu Sagardoytho (www.agape-paris.fr)   Cuisine Modern
Frédéric Simonin   (Paris 17 (75) Parigi)  Frédéric Simonin (www.fredericsimonin.com)   Cuisine Modern
Jacques Faussat (Paris 17 (75) Parigi) Jacques Faussat (www.jacquesfaussat.com)   Cuisine Traditional
La Scène Thélème (Paris 17 (75) Parigi)  Pierre Rigothier (www.lascenetheleme.fr)   Cuisine Modern
Le Faham by Kelly Rangama (Paris 17 (75) Parigi) Kelly Rangama (www.lefaham.com)   Cuisine Modern
Oxte (Paris 17 (75) Parigi) Enrique Casarrubias (www.restaurant-oxte.com)   Cuisine Mexican
L’Arcane (Paris 18 (75) Parigi)  Laurent Magnin (www.restaurantlarcane.com)   Cuisine Modern
Sushi Shunei  (Paris 18 (75) Parigi)  Shunei Kimura (https://www.sushishunei.com/)   Cuisine Japanese    (new entry)

Gli altri Comuni della Regione (17)

Auberge de la Brie  (Couilly-Pont-aux-Dames (77) Senna e Marna)  Alain Pavard (www.aubergedelabrie.net)   Cuisine Modern
L'Axel   (Fontainebleau (77) Senna e Marna)  Kunihisa Goto (www.laxel-restaurant.com)   Cuisine Modern
Le Quincangrogne (Dampmart (77) Senna e Marna)  Franck Charpentier (www.hotel-restaurant-lequincangrogne.fr)   Cuisine Modern
Gordon Ramsay au Trianon  (Versailles (78) Yvelines)  Frédéric Larquemin (www.trianonpalace.com)   Cuisine Creative
La Panoramique - Le Domaine de la Corniche (Rolleboise (78) Yvelines)  Julien Razemon (https://domainedelacorniche.com/fr)   Cuisine Modern
La Table des Blot - Auberge du Château  (Dampierre-en-Yvelines (78) Yvelines)  Christophe Blot (www.latabledesblot.com)   Cuisine Modern
La Table du 11  (Versailles (78) Yvelines)  Jean-Baptiste Lavergne-Morazzini (www.latabledu11.com)   Cuisine Modern
Le Grand Contrôle  (Versailles (78) Yvelines)  Stéphane Duchiron (https://airelles.com/fr/destination/chateau-de-versailles-hotel)   Cuissine Classic    (new entry)
Le Village  (Marly-Le-Roi (78) Yvelines)  Tomohiro Uido (www.restaurant-levillage.fr)   Cuisine Modern
Numéro 3  (Le Tremblay-sur-Mauldre (78) Yvelines)  Laurent Trochain (www.restaurant-numero3.fr)   Cuisine Modern
Le Corot  (Ville-d'Avray (92) Hauts-de-Seine)  Rémi Chambard (www.etangs-corot.com)   Cuisine Creative
L'Escarbille  (Meudon (92) Hauts-de-Seine) Régis Douysset (www.lescarbille.fr)   Cuisine Modern
Ochre (Malmaison (92) Hauts-de-Seine) Baptiste Renouard (https://ochre.fr)   Cuisine Modern
Auberge des Saints Pères  (Aulnay-sous-Bois (93) Senna-Saint-Denis)  Jean-Claude Cahagnet (www.auberge-des-saints-peres.fr)   Cuisine Creative
L'Ours (Vincennes (94) Valle della Marna) Jacky Ribault (www.loursrestaurant.com)  Cuisine Modern
Le Chiquito  (Méry-sur-Oise (95) Val-d'Oise)  Alain Mihura (www.lechiquito.fr)   Cuisine Classic
L'Or Q'idée (Cergy-Pontoise (95) Val-d'Oise) Naoëlle d’Hainaut (www.lorqidee.fr)  Cuisine Modern