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Falstaff - Austria 2024


66 "Quattro Forks"

Falstaff Restaurantguide 2024 - Falstaff

Falstaff Restaurant Guide - Österreichs 2024 (20 Marzo 2024)
(
Falstaff - das Medium für Genuss, Wein Bewertungen & Reisen)
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: Falstaff - I Punteggi





Lukas Kapeller Hotel und Restaurant, Steyr – Aktualisierte Preise für 2024

Lukas Kapeller, Steyr



Awards 2024

Lebenswerk
Hermann Döllerer, Döllerer, Golling
Gastronom des Jahres
Dr. Christian Harisch
Sommelier des Jahres
Walter Kaltschik, Stanglwirt, Going
Sommelière des Jahres
Friederike Duhme, nineOfive, Vienna
Bester Service des Jahres
Oguz Akaltan, Plachutta Stammhaus Hietzing, Vienna
Bester internationale Botschafter
Willi Schlögl
Eröffnung des Jahres
Lukas Kapeller, Steyr
Bestes Wiener Beisl
Gasthaus Stern, Vienna
Bestes Landgasthaus
Gasthaus Nährer, Rassing
Auszeichnung für Bierkultur
Ragginger, Nussdorf
Nachhaltigkeit
Lurgbauer, St. Sebastian



REPUBBLICA FEDERALE AUSTRIACA | Blog di PARLIAMO TEDESCO.altervista.org

I Länder austriaci
(con i relativi capoluoghi)

Burgenland (Burgenland) - Eisenstadt 
Carinzia (Karnter) - Klagenfurt
Bassa Austria (Niederosterreich) - St. Poelten 
Alta Austria (Oberosterreich) - Linz 
Salisburghese (Salzburg) - Salisburgo 
Stiria (Steiermark) - Graz 
Tirolo (Tirol) - Innsbruck
 
Vorarlberg (Vorarlberg) - Begrenz 
Vienna (Wien) - Vienna 




RESTAURANT IKARUS, Salisburgo - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni -  Tripadvisor

Ikarus (Salzburg)




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4 FORKS (66)


100 Punkte (3)

  Salisburghese

Ikarus (Salzburg, SalzburgMartin Klein (Hangar-7 - Kulinarik)   (sale da 99 Punkte)
  Vienna
Amador (Wien, Wien) Juan Amador (restaurant-amador.com)
Steirereck im Stadtpark (Wien, WienHeinz Reitbauer (Restaurant Steirereck)

99 Punkte (6)

  Carinzia
Gourmet Restaurant Hubert Wallner (Dellach - Maria Wörth, KärntenHubert Wallner (Gourmet Restaurant Hubert Wallner)
  Bassa Austria

Landhaus Bacher (Mautern, NiederösterreichThomas Dorfer (landhaus-bacher.at)
  Alta Austria
Bootshaus (TraunkirchenOberösterreichLukas Nagl (Seehotel Salzkammergut)   (sale da 98 Punkte)
  Salisburghese
Döllerer (Golling, SalzburgAndreas Döllerer (doellerer.at)   (sale da 98 Punkte)
Obauer (Werfen, SalzburgRudi Obauer (Restaurant & Hotel Obauer)
  Vienna
Mraz & Sohn ( Wien, WienMarkus e Lukas Mraz (mrazundsohn.at)

98 Punkte (9)

  Carinzia
Die Forelle (Weissensee, Kärnten) Hannes Müller (forellemueller.at)
  Alta Austria
OIS im Mühltalhof (Neufelden, OberösterreichPhilip Rachinger (muehltalhof.at)   (sale da 97 Punkte)
  Salisburghese
SENNS.Restaurant (Salzburg, Salzburg) Andreas Senn e Christian Geisler (SENNS.Restaurant)   (sale da 97 Punkte)
 Stiria
Die Weinbank (Ehrenhausen, SteiermarkGerhard Fuchs (Die Weinbank)
  Tirolo
Paznaunerstube (Ischgl, TirolMartin Sieberer (trofana-royal.at)
Stüva (Ischgl, Tirol) Benjamin Parth (Ischgl Hotel Zentrum)
  Vorarlberg
Rote Wand Gourmet Hotel (LechVorarlberg) Julian Stieger (Rote Wand Chef's Table)   (sale da 97 Punkte)
  Vienna
Konstantin Filippou (Wien, WienKonstantin Filippou (Konstantin Filippou)   (sale da 97 Punkte)
Silvio Nickol Gourmet Restaurant (Wien, WienSilvio Nickol (palais-coburg.com)

97 Punkte (1)

 
Stiria
Harald Irka am Pfarrhof (St. Andrä im Sausaal, SteiermarkHarald Irka (Harald Irka)   (sale da 96 Punkte)

96 Punkte (9)

  Burgenland
Taubenkobel (Schützen am Gebirge, BurgenlandAlain Weissgerber (taubenkobel)
  Bassa Austria
Der Floh (Langenlebarn, NiederösterreichJosef Floh (Der Floh)   (sale da 95 Punkte)
Mörwald Relais & Châteaux Gourmet Toni M. (Feuersbrunn, NiederösterreichToni Mörwald e Phillip Hagenauer (moerwald.at)   (sale da 95 Punkte)
  Alta Austria
Tanglberg (Vorchdorf, Oberösterreich) Maximilian Schellerer (tanglberg.at)   (sale da 95 Punkte)
  Vorarlberg
Griggeler Stuba (Lech, VorarlbergMatthias Schütz (Burg Vital Resort)   (sale da 95 Punkte)
Triad (Krumbach, VorarlbergUwe Machreich (triad-machreich.at)   (sale da 95 Punkte)
Wunderkammer im Hotel Almhof Schneider (Lech, Vorarlberg)  (Wunderkammer)   (sale da 95 Punkte)
  Vienna
Aend (Wien, WienFabian Günzel (aend.at)
TIAN Restaurant Wien (Wien, WienPaul Ivić e Mathias Martin (tian-restaurant.com)

95 Punkte (38)

  Carinzia
Gamskogelhütte Fine Dining by Stefan Lastin (KatschbergKärntenStefan Lastin (gamskogelhuette.at)   (new entry)
La Terrasse im Hotel Schloss Seefels (Pörtschach am Wörther See, KarnterRichard Hessl (Gourmetrestaurant La Terrasse)
Moritz (Grafenstein, KärntenRoman Pichler (restaurantmoritz.at)   (new entry)
  Bassa Austria

AELIUM (St. PöltenNiederösterreichChristoph Voglers (Aelium)   (new entry)
Esslokal ( Hadersdorf am Kamp, NiederösterreichRoland Huber (ESSLOKAL)   (new entry)
Hofmeisterei Hirtzberger (Wösendorf, NiederösterreichErwin Windhaber (Hofmeisterei)   (new entry)
Stockerwirt (Sulz im WienerwaldNiederösterreichRoman Hlousek (Stockerwirt)   (new entry)
  Alta Austria
Lukas Restaurant (Schärding, OberösterreichLukas Kienbauer (lukas-restaurant.at)
Waldschänke (Grieskirchen, Oberösterreich) Elisabeth e Clemes Grabmer (waldschaenke.at)   (new entry)
  Salisburghese
Kräuterreich by Vitus Winkler (St. Veit im Pongau, Salzburg) Vitus Winkler (sonnhof-vituswinkler.at)   (new entry)
Mayer’s Restaurant (Zell am See, SalzburgAndreas Mayer (mayers-restaurant.at)   (new entry)
Mesnerhaus (Mauterndorf, Salzburg) Josef Steffner (Mesnerhaus Mauterndorf)
Vigne Pfefferschiff (Hallwang, Österreich) Jürgen Vigné (Vigne Pfefferschiff)
  Stiria
Geschwister Rauch – Restaurant (Bad Gleichenberg, Steiermark) Richard Rauch (geschwister-rauch.at)
Lilli & Jojo – Das kleine Wirtshaus (SulztalSteiermarkJoachim Gradwohl (lilliundjojo.at)   (new entry)
Saziani Stub’n (Straden, SteiermarkChristoph Mandl (Saziani in Straden)
ZeitRAUM (St. Kathrein am Offenegg, SteiermarkStefan Eder (der-wilde-eder.at)   (new entry)
Zur goldenen Birn (Graz, SteiermarkAlexander Posch (Zur Goldenen Birn)   (new entry)
  Tirolo
Alps & Ocean (Grän, TirolPatrick Müller (sonnenhof-tirol.com)   (new entry)
Berggericht (Kitzbühel, TirolMarco Gatterer (Berggericht)
Gourmetrestaurant im Hotel Tannenhof (St. Anton am Arlberg, Tirol) Gustav Jantscher (Hotel Tannenhof)
Heimatbühne im Hotel Trofana Royal (IschglTirolRoland Auer (trofana-royal.at)
Hospiz Alm (St. Christoph am Arlberg, TirolDavid Kurz (arlberghospiz.at)   (new entry)
Hubertusstube (Neustift im Stubaital, TirolBoris Meyer (hotel-jagdhof.at)   (new entry)
Interalpen-Chef’s Table (Telfs-Buchen, Tirol) Mario Döring (Interalpen-Hotel Tyrol)
Oniriq (Innsbruck, Tirol) Christoph Bickel (Restaurant Oniriq)   (new entry)
Schwarzer Adler (Hall in Tirol, TirolJohannes Nuding (schwarzeradler-hall.tirol)
Zuma im Hotel Weißes Rössl (KitzbühelTirolRainer Becker (roesslkitz.at)   (new entry)
  Vorarlberg
Bergkristall (LechVorarlberg)  (lechzuers.com)
Gourmetrestaurant Aurelio’s (Lech, VorarlbergRoland Auer (Restaurant Lech | Aurelio Lech)
Guth (LauterachVorarlbergThomas Scheucher (Gaumenspiele)
Kilian Stuba (Hirschegg /Kleinwalsertal, Vorarlberg) Sascha Kemmerer e Hans-Jörg Fink (Ifen Hotel)
Lechtaler Stube im Burg Hotel (LechVorarlbergHermann Lankmaier (burghotel-lech.com)   (new entry)
  Vienna
Fabios (Wien, Wien) Christoph Brunnhuber (Fabios.at)
Glasswing im Hotel The Amauris (WienWienAlexandru Simon (The Amauris Vienna)
Mangia e Ridi (WienWien (osteria-mangiaeridi.at)   (new entry)
Pramerl & the Wolf (Wien, WienWolfgang Zankl-Sertl (pramerlandthewolf.com)   (new entry)
Shiki Japanese Fine Dining (Wien, WienAlois Traint e Gerhard Bernhauer (SHIKI - Japanese Fine Dining)   (new entry)

Escono

Fuhrmann (Wien, WienWalter Leidenfrost (Restaurant Fuhrmann)
The Glass Garden (Salzburg, SalzburgMarkus Mayr (monchstein.at)
Ostrea am Pfarrhof (Sankt Andrä-Höch, SteiermarkHarald Irka (Ostrea am Pfarrhof)
Restaurant Steirerschlössl (Zeltweg, SteiermarkMartin Steinkellner (hotel-steirerschloessl.at





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