The Good Food Guide 2019 - 68° Edizione (6 Settembre 2018)
(www.thegoodfoodguide.co.uk)




  Editors' Awards 2019

Chef of the Year
Gareth Ward - Ynyshir (Machynlleth - Galles)   
Chef to Watch
 Alex Bond - Alchemilla (Nottingham - Inghilterra)
Restaurant of the Year
 A. Wong  (London - Inghilterra)
Best New Entry
The Moorcock (Sowerby Bridge - West Yorkshire/Inghilterra)
Best New Entry, London
Cornerstone Hackney Wick (London - Inghilterra)
Best for Sustainability
Angela's (Margate - Kent/Inghilterra)

The Top 50 Restaurants 2019
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)

Score 10

1° (1) Restaurant Nathan Outlaw (Port Isaac - Inghilterra) Nathan Outlaw e Chris Simpson (www.nathan-outlaw.com) 
2° (2) L’Enclume (Grange-over-Sands - Inghilterra) Simon Rogan (www.lenclume.co.uk) 
3° (-) Core by Clare Smyth (West London - Inghilterra) Clare Smyth (www.corebyclaresmyth.com)   (new entry)

Score 9

4° (4) Restaurant Sat Bains (Nottingham - Inghilterra) Sat Bains (www.restaurantsatbains.com) 
5° (12) Ynyshir (Machynlleth - Galles)  Gareth Ward (www.ynyshirhall.co.uk)   (sale da 8/decimi) 
6° (9) Claude Bosi at Bibendum (London - Inghilterra) Claude Bosi  (http://bibendum.co.uk)   (sale da 8/decimi)
7° (6) Restaurant Gordon Ramsay (London - Inghilterra) Clare Smith (www.gordonramsay.com)  
8° (10) Casamia (Bristol - Inghilterra)  Jonray and Peter Sanchez-Iglesias (www.casamiarestaurant.co.uk)   (sale da 8/decimi)
9° (3) Pollen Street Social (London - Inghilterra) Jason Atherton (http://pollenstreetsocial.com)

Score 8

10° (5) The Fat Duck (Bray - Inghilterra) Heston Blumenthal (www.thefatduck.co.uk)   (scende da 9/decimi)
11° (26) Moor Hall (Aughton - Inghilterra) Mark Birchall (https://moorhall.com)   (sale da 7/decimi)
12° (8) Restaurant Andrew Fairlie (Auchterarder - Scozia) Andrew Fairlie (www.andrewfairlie.co.uk) 
13° (17) Adam Reid at The French (Manchester - Inghilterra) Adam Reid (https://the-french.co.uk)
14° (11) Bohemia (Jersey - Inghilkterra)  Steve Smith (www.bohemiajersey.com)
15° (16) Le Champignon Sauvage (Cheltenham - Inghilterra) David Everitt-Mattia (www.lechampignonsauvage.com) 
16° (39) Restaurant Story (London - Inghilterra) Tom Sellers (http://restaurantstory.co.uk)   (sale da 7/decimi)
17° (19) André Garrett at Cliveden (Berkshire - Inghilterra) André Garrett  (www.clivedenhouse.co.uk/restaurant)
18° (18) The Ledbury (London - Inghilterra) Brett Graham (www.theledbury.com)
19° (14) Fraiche (Birkenhead - Inghilterra)  Marc Wilkinson (www.restaurantfraiche.com)
20° (-) Roganic (Central London - Inghilterra) Simon Rogan e Oliver Marlow (www.roganic.uk)   (new entry)
21° (20) Midsummer House (Cambridge  - Inghilterra) Daniel Clifford (www.midsummerhouse.co.uk)
22° (21) Alain Ducasse at the Dorchester (London - Inghilterra) Joselyn Herland  (www.alainducasse-dorchester.com)
23° (22) The Peat Inn (Fife - Scozia) Geoffrey Smeddle (www.thepeatinn.co.uk)
24° (15) Marcus (London - Inghilterra) Markus Wareing (www.marcus-wareing.com) 
25° (13) Dinner by Heston Blumenthal (London - Inghilterra) Ashley Palmer-Watts (http://www.dinnerbyheston.com)

Score 7

26° (23) The Kitchin (Edinburgh - Scozia) Tom Kitchin (https://thekitchin.com)
27° (30) Forest Side (Grasmere - Inghilterra)  Kevin Tickle (www.theforestside.com)
28° (-) A. Wong (Central London - Inghilterra) Andrew Wong (http://awong.co.uk)   (new entry)
29° (31) Orwells (Oxfordshire - Inghilterra) Ryan Simpson e Liam Trotman (www.orwellsrestaurant.com)
30° (24) Sketch (London - Inghilterra) Mourad Mazouz e Pierre Gagnaire (www.sketch.london) 
31° (7) Hedone (London - Inghilterra)  Mikael Jonsson (http://hedonerestaurant.com)   (scende da 8/decimi)
32° (28) The Ritz (London - Inghilterra) John Williams (www.theritzlondon.com/dine-with-us/the-ritz-restaurant)
33° (29) Castle Terrace (Edinburgh - Scozia) Dominic Jack (https://castleterracerestaurant.com)
34° (25) The Three Chimneys (Highlands & Islands - Scozia) Scott Davies (www.threechimneys.co.uk)
35° (34) The Waterside Inn (Bray - Inghilterra) Alain Roux (www.waterside-inn.co.uk) 
36° (-) Simon Radley at the Chester Grosvenor (Chester - Cheshire/Inghilterra) Simon Radley (www.chestergrosvenor.com/dining/simon-radley-restaurant)   (new entry)
37° (35) Restaurant James Sommerin (Penarth - Galles) James Sommerin (www.jamessommerinrestaurant.co.uk)
38° (38) Whatley Manor, The Dining Room (Wiltshire - Inghilterra) Niall Keating (www.whatleymanor.com)
39° (-) Matt Worswick at the Latymer (Bagshot - Surrey/Inghilterra) Matt Worswick (www.exclusive.co.uk/pennyhill-park/food/the-latymer)   (new entry)
40° (37) The Raby Hunt (Darlington - Inghilterra) James Close (www.rabyhuntrestaurant.co.uk)
41° (27) The Greenhouse (London - Inghilterra) Arnaud Bignon (www.greenhouserestaurant.co.uk)
42° (42) The Sportsman (Whitstable - Inghilterra)  Stephen Harris (www.thesportsmanseasalter.co.uk)
43° (41) Restaurant Martin Wishart (Edinburgh - Scozia) Martin Wishart (https://restaurantmartinwishart.co.uk)
44° (36) Artichoke (Amersham - Inghilterra) Laurie Gear (www.artichokerestaurant.co.uk)
45° (-) Lake Road Kitchen (Ambleside - Cumbria/Inghilterra) James Cross  (http://lakeroadkitchen.co.uk)   (new entry)
46° (43) Adam’s (Birmingham - Inghilterra)  Adam Stokes (www.adamsrestaurant.co.uk)
47° (-) Morston Hall (Holt - Norfolk/Inghilterra) Galton Blackiston (www.morstonhall.com)   (new entry)
48° (46) Le Gavroche (London - Inghilterra) Michel Roux Jr. (www.le-gavroche.co.uk)
49° (49) The Whitebrook (Monmouth/Whitebrook - Galles)  Chris Harrod (http://thewhitebrook.co.uk)
50° (47) Hambleton Hall (Oakham - Inghilterra)  Aaron Patterson (www.hambletonhall.com)

Escono