2 "Tre Stelle"(***) - 3 "Due Stelle"(**) 19 "Una Stella"(*)
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Guida Michelin Chicago (Stato dell'Illinois) 2015 (11 Novembre 2014) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
I Ristoranti con le "Tre Stelle" salgono da 1 a 2 Il ristorante Grace (Chicago) di Curtis Duffy sale delle "Due Stelle" I Ristoranti con le "Due Stelle" scendono da 4 a 3 Conquista direttamente le "Due Stelle" 42 Grams (Chicago) di Jake Bickelhaupt Ha chiuso e perde le "Due Stelle" il ristorante Graham Elliot (Chicago), del noto conduttore di MasterChef USA, che aveva detenuto per 2 anni. Il nuovo ristorante GEB (Graham Elliot Bistro) riceve solo la segnalazione nella Guida Michelin Chicago 2015. I Ristoranti con Una Stella scendono da 20 a 19 Esce il ristorante Mexique (Chicago) di Carlos Gaytan
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42 Grams (Chicago)
TRE STELLE (2) Alinea Grant Achatz (www.alinearestaurant.com) Cucina Contemporanea 1723 N. Halsted St.USA - Chicago, IL 60614
Grace (sale dalle "Due Stelle") Curtis Duffy (www.grace-restaurant.com) Cuisine Contemporary 652 W. Randolph St. USA - 60661 Chicago
DUE STELLE (3) L 20 Francis Brennan (www.l20restaurant.com) Cucina di Mare 2300 N. Lincoln Park West USA - Chicago, IL 60614 42 Grams (new entry) Jake Bickelhaupt (www.42gramschicago.com) Cuisine Contemporary 4662 N. Broadway St. USA - 60640 Chicago Sixteen Thomas Lents (www.trumpchicagohotel.com) Cuisine Contemporary 401 N. Wabash Ave. USA - 60611 Chicago UNA STELLA (19) Acadia Ryan McCaskey (www.acadiachicago.com) Cuisine Contemporary 1639 S. Wabash Ave., Ste. 2F USA - 60616 Chicago
Blackbird Paul Kahan (www.blackbirdrestaurant.com) Cucina Contemporanea 619 W. Randolph St. USA - Chicago, IL 60661
Boka Giuseppe Tentori (www.bokachicago.com) Cucina Contemporanea 1729 N. Halsted St. USA - Chicago, IL 60614
El Ideas Phillip Foss (www.elideas.com) Cuisine Contemporary 2419 W. 14th St. USA - 60618 Chicago Elizabeth Iliana Regan (www.elizabeth-restaurant.com) Cuisine Contemporary 4835 N. Western, Unit D USA - 60625 Chicago
Everest J. Joho (www.everestrestaurant.com) Cucina Francese 440 S. LaSalle St. USA - Chicago, IL 60605 Goosefoot Chris Nugent (www.goosefoot.net) Cuisine Contemporary 2656 W. Lawrence Ave. USA - 60625 Chicago
Longman & Eagle Jared Wentworth (www.longmanandeagle.com) Cucina Gastropub 2657 N. Kedzie Ave. USA - Chicago, IL 60647
Moto Homaro Cantu (www.motorestaurant.com) Cucina Contemporanea 945 W. Fulton Market USA - Chicago, IL 60607
NAHA Carrie Nahabedian Cucina Americana 500 N. Clark St. USA - Chicago, IL 60610
North Pond Bruce Sherman (www.northpondrestaurant.com) Cuisine Contemporary 2610 N. Cannon Dr. USA - 60614 Chicago
Schwa Michael Carlson (www.schwarestaurant.com) Cucina Contemporanea 1466 N. Ashland Ave. USA - Chicago, IL 60662
Senza Noah Sandoval (www.senzachicago.com) Cuisine Contemporary 2873 N. Broadway USA - 60657 Chicago
Sepia Andrew Zimmerman (www.sepiachicago.com) Cucina Contemporanea 123 N. Jefferson USA - Chicago, IL 60661
Spiaggia Sarah Gruenberg (www.spiaggiarestaurant.com) Cucina Italiana 980 N. Michigan Ave. USA - Chicago, IL 60611
Takashi Takashi Yagihashi (www.takashichicago.com) Cucina Contemporanea 1952 N. Damen Ave. USA - Chicago, IL 60647
The Lobby Mike Wehrle (www.peninsula.com) Cuisine Contemporary 108 E. Superior St. USA - 60611 Chicago
Topolobampo Andres Padilla e Mark Segura (www.rickbayless.com) Cucina Messicana 445 N. Clark St. USA - Chicago, IL 60654
Tru Antony Martin (www.trurestaurant.com) Cucina Contemporanea 676 N. St. Clair St. USA - Chicago, IL 60611 Esce Mexique Carlos Gaytan Cuisine Mexicam e French 1529 W Chicago Ave, Chicago, IL 60642-5237
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