0 "Tre Stelle" (***) - 0 "Due Stelle"(**)
10 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Croazia 2022 (30 Giugno 2022)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi

Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"

Nessun Ristorante con le "Due Stelle"

 Ristoranti con "Una Stella" si confermano 10
Si confermano tutti i ristoranti con "Una Stella".

Le Regioni della Croazia

(2*)  1. Regione istriana (Istarska županija) - Pazin
(3*)  2. Regione litoranea-montana (Primorsko-goranska županija) - Rijeka
(1*)  4. Regione di Zagabria (Zagrebacka županija) - Zagabria
(1*)  16. Regione della Lika e di Segna (Licko-senjska županija) - Gospic
(1*)  18. Regione di Sebenico e Tenin (Šibensko-kninska županija) - Šibenik
(2*)  20. Regione ragusea-narentana (Dubrovacko-neretvanska županija) - Dubrovnik
21. Città di Zagabria (Grad Zagreb)





Alfred Keller (Lošinj/Lussinpiccolo, Regione litoranea-montana)

UNA STELLA (10)

Regione Istriana (2)

Agli Amici Rovinj
Lorenzo Lai (Agli Amici Rovinj | Maistra)  Cuisine Italian contemporary
Šetalište Vijeća Europe 1-2, Rovinj/Rovigno (Regione Istriana), 52210 - Tel. +385 52642084

Monte
Danijel Đekić  (www.monte.hr)   Cucina Creativa
Montalbano 75, 52210 Rovinj/Rovigno (Regione Istriana) - Tel. 385 52830203

Regione litoranea-montana (3)

Draga di Lovrana
Luka Goleš (www.dragadilovrana.hr)  Cuisine Modern
Lovranska Draga 1, 51415 Lovran/Laurana (Regione litoranea-montana) - Tel. +385 51294166

Regione di Zagabria (1)

Noel
Bruno Vokal (http://noel.hr)  Cuisine Modern
Ul. Popa Dukljanina, 1, 10000 Zagreb/Zagabria (Regione di Zagabria) - Tel. +385 14844297

Regione della Lika e di Segna (1)

Boškinac
Boris Šuljić (www.boskinac.com) Cuisine Modern
Škopaljska Ulica 220, 53291 Novalja/Novaglia (Regione della Lika e di Segna) - Tel. +385 53663500

Regione di Sebenico e Tenin (1)

Pelegrini
Rudolf Stefan  (www.pelegrini.hr)   Cuisine Modern
Jurja Dalmatinca 1, 22000 Šibenik/Sebenico (Regione di Sebenico e Tenin) - Tel. 385 22213701

Regione ragusea-narentana (2)

LD Terrace
Marki Gajski (http://ldrestaurant.com)  Cuisine Mediterranean
Don Pavla Poše 1-6, 20260 Korčula/Curzola (Regione ragusea-narentana) - Tel. +385 20601726

Restaurant 360º
Marijo Curić (www.360dubrovnik.com)   Cuisine Modern
Sv. Dominika bb, 20000 Dubrovnik/Ragusa (Regione ragusea-narentana)  - Tel. 385 20322322

La "Stella Verde" è la nuova icona della Guida Michelin dedicata alla gastronomia sostenibile
che riconosce i ristoranti con "lodevoli pratiche ambientali" ed è un riconoscimento che viene attribuito
tra tutti i ristoranti inclusi nella Guida (dalla "Stella", al "Bib Gourmand", al ristorante segnalato)

LE STELLE VERDI (2)

Konoba Mate (Korcula, Regione ragusea-narentana) Biljana Milat (Konoba Mate)
Zinfandel's (Zagreb/Zagabria, Regione di Zagabria) Ana Grgić (zinfandels.hr)