Curata da Paolo Marchi (9 Dicembre 2019) (www.identitagolose.it) Dal 2016 solo on line
The Restaurant at Pearl Morissette (Jordan Station)
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The Restaurant at Pearl Morissette (Jordan Station) Daniel Hadida e Eric Robertson (https://pearlmorissette.com) (new entry) Alo (Toronto) Patrick Kriss (http://alorestaurant.com) (new entry) Kissa Tanto (Vancouver) Joel Watanabe (www.kissatanto.com) (new entry)
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