Pelegrini (Sibenik - Regione di Sebenico e Tenin)




QUATTRO CAPPELLI

17/ventesimi (2)

Regione Istriana
Monte (Rovinj/Rovigno) Danijel Dado Đekić  (www.monte.hr) 
Regione di Sebenico e Tenin
Pelegrini (Šibenik) Rudi Štefan (http://pelegrini.hr)

TRE CAPPELLI

16/ventesimi (8)

Regione Istriana
Marina (Novigrad/Cittanova) Marina Gaši
Restoran hotela Amfiteatar (Pula/Pola) Deniz Zembo (www.hotelamfiteatar.com)
Wine Vaul/im Hotel Monte Mulini (Rovinj/Rovigno) Tomislav Gretic (www.winevault.com.hr)
Regione litoranea-montana
Johnson (Moscenicka Draga/Draga di Moschenia) Ivan Jadreskic (www.johnson.hr)
Regione di Zagabria
Bistro Apetit by Marin Rendić (Zagreb) Marin Rendić (www.bistroapetit.com)
Dubravkin put (Zagreb) Vedran Petranović (www.dubravkin-put.com)
Regione zaratina
Foša (Zadar/Zara) Saša Began (www.fosa.hr)
Regione di Sebenico e Tenin
Konoba Boba (Murter) Vjeko Bašić (www.konobaboba.hr)

15,5/ventesimi (1)

Regione di Zagabria
Zinfandel's (Zagreb) Ana Grgić (www.zinfandels.hr/en/mainpage.html)

15/ventesimi (9)

Regione Istriana
Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova)  Mattea e Damir Beletic (www.damir-ornella.com)
Pepenero (Zatvoreno) (Novigrad) (http://pepenero.hr/it)
Pergola  (Savudrija/Salvore) Fabricio Vežnavar (www.pergola.com.hr)
Regione litoranea-montana
Alfred Keller (Mali loŠinj/Lussinpiccolo) Melkior Bašic (www.losinj-hotels.com)
Bevanda (Opatija/Abbazia) Željko Jovanović  (www.bevanda.hr)
Draga di Lovrana (Lovran/Laurana) Deni Srdoč (www.dragadilovrana.hr)
Regione di Zagabria
Barbieri's (Zagreb) Nikola Knežić
Regione della Lika e di Segna
Boškinac (Novalja/Novaglia) Matija Bregeš (www.boskinac.com)
Regione ragusea-narentana
Dubrovnik (Dubrovnik) Dalibor Vidović (www.restorandubrovnik.com)

DUE CAPPELLI

14,5/ventesimi (1)

Regione di Zagabria
Noel (Zagreb) Goran Kočiš (https://noel.hr)

14/ventesimi (20)

Regione Istriana
Brasserie hotela Adriatic (Rovinj/Rovigno) (www.maistra.com/hotel-adriatic-rovinj)
La Grisa (Bale/Valle) Nikola Vuković (www.la-grisa.com)
Konoba Batelina (Pula/Pola) David Skoko
Konoba Bušcina (Umag/Umago) Fabiana Mijanovič (http://konoba-buscina.hr/hr)
Konoba Čok (Novigrad/Cittanova) Viljan Jugovac
Puntulina (Rovinj/Rovigno) Marko Zaharija 
San Rocco (Brtonigla/Venteneglio) Voljan Panic e Teo Fernetich (http://san-rocco.hr/it)
Spinnaker (Porec/Parenzo) Ivan Ergovic e Goran Hrastovcak (www.valamar.com/hr/porec/restaurant-spinnaker)
Toklarija  (Buzet/Pinguente) Nevio Sirotić
Zigante (Livade/Levade) Damir Modrušan (www.restaurantzigante.com)
Regione litoranea-montana
Kukuriku (Kastav/Castua) Nenad Kukurin e Robert Klickovic (www.kukuriku.hr)
Laurus (Opatija/Abbazia) Denis Beganović (www.villa-kapetanovic.hr/hr)
Plavi podrum (Opatija/Abbazia) Daniel Jardas (www.plavipodrum.com)
Villa Ariston (Opatija/Abbazia) Robert Benzia (http://villa-ariston.hr)
Regione di Zagabria
Tač (Zagreb) Vesna Miletić (www.restac.hr)
Regione zaratina
Niko (Zadar/Zara) Erik Pavin (http://hotel-niko.hr)
Regione spalatino-dalmata
Konoba Adio Mare (Korčula/Cursola) Ante Bojić e Mario Sardelić (www.konobaadiomare.hr)
Zora bila (Split/Spalato) Sandra e Dane Tahirović
Regione ragusea-narentana
Pantarul (Dubrovnik) Jadran Tutavac (www.pantarul.com)
Sesame (Dubrovnik) Marina Žibert (www.sesame.hr)

13,5/ventesimi (4)

Regione Istriana
Peteani (Labin/Albona) Denis Rubinić (www.hotel-peteani.hr/index.php?lang=it)
Regione di Zagabria
Vinodol (Zagreb) Josip Hauptfeld (https://vinodol-zg.hr/it)
Mano (Zagreb) Hrvoje Nakić (www.mano.hr)
Regione di Sebenico e Tenin
Mediteran (Primošten/Capocesto) Pero Savanović (www.mediteran-primosten.hr)

13/ventesimi (22)

Regione Istriana
Alla Beccaccia (Valbandon/Fažana) Jadranka Radolović e Željko Omelić (www.beccaccia.hr)
Badi (Umag/Umago) Aleksandar Grubic (www.restaurant-badi.com)
Konoba Morgan (Brtonigla/Verteneglio) Ana Morgan (www.puntulina.eu)
Mediterraneo (Rovinj/Rovigno)  (www.maistra.com/hotel-monte-mulini-rovinj)
Milan (Pula/Pola) Davor Veizovic e Katarina Matic Andelic (www.milanpula.com)
Miramare (Porec/Parenzo) Mario Postružin (www.valamar.com/hr/hoteli-porec/valamar-isabella-island-resort/restorani)
Petra (Zatvoreno) (Vrsar/Orsera) Fabrice Lenoir
Sveti Nikola (Porec/Parenzo) Marko Mostovi (www.svnikola.com)
Regione litoranea-montana
Conca D'oro (Rijeka/Fiume) Denis Memagić
Konoba Tu Tamo (Moscenicka draga/Draga di Moschiena) Boris Mohovic (http://konoba-tutamo.hr/hr/konoba-tu-tamo)
Navis (Opatija/Abbazia) Dario Josipovic (https://hotel-navis.hr/en)
Stancija Kovacici  (Matulj/Mattuglie) Vinko Frlan (www.stancija-kovacici.hr)
Regione di Zagabria
B35 (Zagreb) Dario Bionda
Gabreku 1929 (Samobor) Marija Šintić (www.gabrek.hr)
Okrugljak (Zagreb) Zoran Lugarić (http://okrugljak.hr)
Restaurant & Bar Apetit (Zagreb) Stjepan Bistrički (www.apetit.hr)
Regione del Medimurje
Mala hiža (Čakovec) Branimir A. Tomašić (http://mala-hiza.hr)
Regione spalatino-dalmata
Noštromo (Split/Spalato) Zlatko Marinović (www.restoran-nostromo.hr)
Perivoj (Split/Spalato) Braco Sanjin (http://restoran-perivoj.com)
Regione ragusea-narentana
Bugenvila (Cavtat/Ragusa Vecchia) Lukasz Widomski (www.bugenvila.eu)
Kapetanova kuća (Mali Ston/Stagno) Lidija Kralj (www.ostrea.hr)
Konoba Vrilo (Metković) Stojka Taslak (https://konoba-vrilo.business.site)