3 "Tre Stelle"(***) - 16 "Due Stelle"(**) 94 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Belgique & Luxembourg 2013 (19 Novembre 2012) (MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide) Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su: Michelin - I Punteggi
Le Regioni e le Province belghe
Le Fiandre (2***) (5**) (22*) Fiandre Occidentali (West-Vlaanderen) - Bruges (1***) (7*) Fiandre Orientali (Oost-Vlaanderen) - Gana (3**) (14*) Anversa (Antwerpen) - Anversa (2**) (7*) Limburgo (Limburg) - Hasselt (8*) Brabante Fiammingo (Vlaams-Brabant) - Lovanio
Bruxelles-Capitale (3**) (11*) Bruxelles-Capitale
La Vallonia (2*) Brabante Vallone (Brabant Wallon) - Wayre (1**) (6*) Hainaut - Mons (6*) Liegi (Liège) - Liegi (2**) (6*) Namur - Namur (5*) Lussemburgo (Luxembourg) - Arlon
De Karmeliet (Brugge, Fiandre Occidentali)
TRE STELLE (3) Fiandre (Fiandre Occidentali) (2)
De Karmeliet Geert Van Heecke (http://www.dekarmeliet.be) Cuisine creative €.256 Langestraat 19 B - 8000 Brugge (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 338259
Hertog Jan Gert De Mangeleer (http://www.hertog-jan.com) Cuisine creative €.270 Torhoutse Steenweg 479, 8200 Sint-Michiels, Brugge (Finadre Occidentali)
Fiandre (Fiandre Orientali) (1)
Hof van Cleve Peter Goossens (http://www.hofvancleve.com) Cuisine creative €.335 Riemegemstraat 1 B - 9770 Kruishoutem (Fiandre Orientali) - Tel. 09 3835848 DUE STELLE (16) Fiandre (Fiandre Occidentali) (5)
Danny Horseele Danny Horseele Stationsweg 45, 8380 Dudzele Brugge (Finadre Occidentali) De Jonkman Filip Claeys (http://www.dejonkman.be) Cuisine innovative Maalsesteenweg 438 B - 8310 Sint-Kruis (Fiandre Occidentali) - Tel. 050 360767
La Durée (sale da "Una Stella") Angelo Rosseel (http://www.laduree.be) Cuisine modern Leenstraat 28 B - 8870 Izegem (Fiandre Occidentali) - Tel. 051 310031
Hostellerie St-Nicolas Franky Vanderhaeghe (http://www.hostellerie-stnicolas.com) Cuisine creative Veurnseweg 532 B - 8906 Elverdinge (Fiandre Occidentali) - Tel. 057 200622
Hostellerie Le Fox Stéphane Buyens (http://www.hotelfox.be) Cuisine modern Walckierstraat 2 B - 8660 De Panne (Fiandre Occidentali) - Tel. 058 412855
Fiandre (Anversa) (3)
Nuance Michal Paulík (http://www.resto-nuance.be) Cuisine creative Kiliaanstraat 8 B - 2570 Duffel (Fiandre - Anversa) - Tel. 015 634265
Pastorale Bart de Pooter (http://www.depastorale.be) Cuisine creative Laarstraat 22 B - 2840 Reet (Fiandre - Anversa) - Tel. 03 8446526 't Zilte Viki Geunes (http://www.tzilte.be) Cuisine creative Hanzestedenplaats 1 B - 2000 Antwerpen (Fiandre - Anversa) - Tel. 03 2834040
Fiandre (Limburgo) (2)
Aan Tafel bij Luc Bellings Luc Bellings (http://www.lucbellings.be) Cuisine modern Luikersteenweg 358 B - 3500 Hasselt (Fiandre - Limburgo) - Tel. 011 2 8488
Slagmolen Bert Meewis (http://www.slagmolen.be) Cuisine Traditional Molenweg 177 B - 3660 Opglabbeek (Fiandre - Limburgo) - Tel. 089 854888
Bruxelles-Capitale (3)
Sea Grill Yves Mattagne (http://www.seagrill.be) Cuisine creative Rue Fossé-aux-Loups 47 B - 1000 Bruxelles (Bruxelles Capitale) -Tel. 02 2120800
Comme Chez Soi Lionel Rigolet (http://www.commechezsoi.be) Cuisine French creative Pl. Rouppe 23 B - 1000 Bruxelles (Bruxelles Capitale) - Tel. 02 5122921
Le Chalet de la Forêt Pascal Devalkeneer (http://www.lechaletdelaforet.be) Cuisine creative Drêve de Lorraine 43 B - 1180 Uccle (Bruxelles Capitale) - Tel. 02 3745416
Vallonia (Hainaut) (1)
Château du Mylord Jean-Baptiste Thomaes (http://www.mylord.be) Cuisine modern Rue St-Mortier 35 B - 7890 Ellezelles (Vallonia - Hainaut) - Tel. 068 542602
Vallonia (Namur) (2)
L'Air du Temps (trasferito da Éghezée - Noville-sur-Mehaigne) Sang-Hoon (http://www.airdutemps.be) Cuisine creative Rue Croix Monet 2 B - 5310 Liernu (Vallonia - Namur) - Tel. 081 813048
L'Eau Vive Pierre Résimont (http://www.eau-vive.be) Cuisine modern Route de Floreffe 37 B - 5170 Arbre (Vallonia - Namur) - Tel. 081 411151 UNA STELLA (94) Fiandre (Fiandre Occidentali) (22) A'Qi (Sint-Andries) (new entry) Auberge de Herborist (Sint-Andries - Bruges) Bartholomeus (Heist) Benoit en Bernard Dewitte (Ouwegem - Zingen) Berto (Waregem) (new entry) Boury (Roeselare) Cuines 33 (Knokke) (new entry) De Oosthoek (Knokke Heist) De Zuidkant (Damme) (new entry) Den Gouden Harynck (Brugge) In de Wulf (Dranouter - Hauvelland) Jardin (Albertstrand) Marcus (Deerlijk) Orangerie (Sint Martens Latem) Philippe Nuyens (Blankenberge)es) Sans Cravate (Brugge - Brug) Sel Gris (Duinbergen) 't Convent (Reninge) 't Truffeltje (Dendermonde) Table d'Amis (Kortrijk) (new entry) Ten Bogaerde (Koksijde) Ter Leepe (Zedelgem)
Fiandre (Fiandre Orientali) (7) Apriori (Haaltert) Herbert Robbrecht (Vrasene) Hof ter Eycken (Ninove) Jan Van den Bon (Gand) Margaretha's (Oudenaarde) (new entry) 't Huis van Lede (Wannegem-Lede) 't Overhamme (Aalst)
Fiandre (Anversa) (14) Bij Lam & Yin (Anvers) Centpourcent (Sint-Katelijne-Waver) D'Hoogh (Mechelen) De Pastorie (Lichtaart - Kasterlee) De Schone van Boskoop (Boechout) Dôme (Anvers) Eyckerhof (Bornem) Folliez (Mechelen) Het Gebaar (Anvers) Het Land (Berlaar) Hof Ter Hulst (Hulshout) Kommilfoo (Anvers) Lijsterbes (Donk) 't Fornuis (Anvers)
Fiandre (Limburgo) (7) Danny Vanderhoven (Rekem - Lanaken) (new entry) De Mijlpaal (Tongeren) Hostellerie Vivendum (Dilsen) Innesto (Houthalen) JER (Hasselt) Magis (Tongeren) Prêt-à-Goûter (Bolderberg)
Fiandre (Brabante Fiammingo) (8) Arenberg (Heverlee) Bistro Margaux (Saint Martens Bodegem - Dilbeek) Couvert couvert (Heverlee) De Tuinkamer (Beerzel) Kasteel Diependael (Elewijt) Michel (Groot-Bijgaarden - Dilbeek) 't Stoveke (Strombeek-Bever) Terborght (Huizingen)
Bruxelles-Capitale (11) Alexandre (Bruxelles) Bon-Bon (Woluwe-Saint-Pierre) Bruneau (Ganshoren) Kamo (Ixelles) Jaloa (Bruxelles) La Paix (Anderlecht) La Truffe Noire (Bruxelles) Le Passage (Uccle) San Daniele (Ganshoren) Senza Nome (Schaarbeek) Va Doux Vent (Uccle) (new entry)
Vallonia (Brabante Vallone) (2) Jacques Marit (Braine-l'Alleud) La Frairie (Perwez)
Vallonia (Hainaut) (6) d'Eugénie à Emilie (Baudour) Hostellerie Le Prieuré Saint-Géry (Beamont) L'Éveil des Sens (Montigny-le-Tilleul) L'Impératif (Maisières - Mons) (new entry) Les Gourmands (Blaregnies) Pouic-Pouic (Chapelle-lez-Herlaimont)
Vallonia (Liegi) (6) Arabelle Meirlaen (Huy) Héliport (Liège) Hostellerie Lafarque (Pepinster) Le Coq aux Champs (Soheit-Tinlot) Le Jardin des Bégards (Liège) (new entry) Zur Post (Sankt-Vith) Vallonia (Namur) (6) Cuisinémoi (Namur) Hostellerie Gilain (Sorinnes) l'Essentiel (Temploux) La Bergerie (Lives-sur-Meuse) Le Fou est belge (Heure - Somme-Levre) Lemonnier (Lavaux-Sainte-Anne) Vallonia (Lussemburgo) (5) Auberge de la Grappe d'Or (Torgny) La Table de Maxime (Our- Paliseul) Le Château de Strainchamps (Fauvillers) Le Cor de Chasse (Wéris - Durbuy) (new entry) Le Moulin Hideux (Noirefontaine)
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