I 90 Migliori Ristoranti 2020 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Vescovado dell'H. Palazzo Vescovile (Noli - SV)
Si confermano quest'anno tutti i 6 ristoranti "Stellati", a differenza dello scorso anno quando ben 4 ristoranti non riconfermarono la "Stella". La situazione nella Regione Liguria rimane di grossa staticitą. Migliore nuova entrata č quella del ristorante Mimosa Restaurant dell'H.Miramare (Sanremo - IM), con lo chef Manuel Marchetta, che si piazza al 33° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Paolo e Barbara, Sarri, The Cook, Il Marin, Nove , A Spurcacciun-a, Impronta d'Acqua e Osteria della Corte (2 Cappelli) Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Il Vescovado, Sarri e A-Spurcacciun-a (86/centesimi), 4° Paolo e Barbara, La Conchiglia, Il Marin e Nove (84/centesimi) Paolo e Barbara (Sanremo - IM) Ristorante Sarri (Imperia - IM) The Cook Restaurant al Cavo (Genova - GE)
Gli Stellati (6) 1° (1) Il Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Giuseppe Ricchebuono) (www.ristorantevescovado.it) Euro 90,00 Noli (SV) Lungomare Marconi Piazzale Rosselli - Tel. 019 7499059 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 82 86 | Cucina d'Autore | |
S | 4 Baci |
2° (7) Paolo e Barbara (Paolo Masieri) (www.paoloebarbara.it) Euro 115,00 San Remo (IM) Via Roma 47 - Tel. 0184 531653 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80- 84
| Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
3° (4) Sarri (Andrea Sarri) (www.ristorantesarri.it) Euro 73,00 Imperia (IM) Borgo Prino Via Lungomare Colombo 108 - Tel. 0183 754056
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 82 86 | Buona Cucina | | S | 4 Baci |
11° (14) Claudio H. (Claudio Pasquarelli) (www.hotelclaudio.it) Euro 105,00 Bergeggi (SV) Viua XXV Aprile 37 - Tel. 019 859750
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | S
| Buona Cucina | | S | 3 |
12° (17) The Cook Restaurant al Cavo (Ivano Ricchebono) (www.thecookrestaurant.com) Euro 85,00 Genova (GE) Vico Filarmonica 9/r - Tel. 010 9752664 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 76- 80 | Cucina d'Autore
|
|
|
|
17° (15) Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo (Mauro Ricciardi) (www.chefmauroricciardi.com) Euro 70,00 Ameglia (SP) Viale XXV Aprile 60 - Tel.0187 65336
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 79 78 | Buona Cucina | |
| | Gli altri Ristoranti
4° (3) Nove di Villa della Pergola (Giorgio Servetto) (www.noveristorante.it) Euro 83,00 Alassio (SV) Via Privata Montagu 9 - Tel. 0182 646130 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80 84 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
5° (2) Il Marin - Eataly (Marco Visciola) (www.eataly.net/it_it/negozi/genova/archivio-genova/ristorante-gourmet-genova-il-marin) Euro 65,00 Genova (GE) Calata Cattaneo 15 Edificio Millo Porto Antico - Tel. 010 8698721 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 79 84 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
6° (5) La Conchiglia (Anna Parisi) (www.la-conchiglia.it) Euro 90,00 Taggia (IM) Fraz. Arma di Taggia Via Lungomare 33 - Tel. 0184 43169
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 82 84 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
7° (8) A Spurcacciun-a dell'H.Mare (Simone Perata) (www.aspurcacciun-a.it) Euro 98,00 Savona (SV) Via Nizza 41/a - Tel. 019 264065
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 84 86 | Buona Cucina |
| S
| 4 Baci |
8° (6) Balzi Rossi (Enrico Marmo e Pina Beglia Supervisor) (www.ristorantebalzirossi.it) Euro 116,00 Ventimiglia (IM) Frontiera San Ludovico Piazzale De Gasperi 2 - Tel. 0184 38132
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 83 82 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci | 9° (9) La Brinca (Roberto Circella) (www.labrinca.it) Euro 40,00 Ne (GE) Via Campo di Ne 58 - Tel. 0185 337480 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
10° (10) La Posta (Alessandra Mazzoni) (www.lapostadiclaudio.com) Euro 60,00 La Spezia (SP) Via Don Minzoni 24 - Tel. 0187 760437
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
13° (11) Impronta d'Acqua (Ivan Maniago) (www.improntadacqua.com) Euro 58,00 Lavagna (GE) Fraz. Cavi Via Aurelia 2121 - Tel. 375 5291077 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80 82 | Cucina d' Autore | | S | |
14° (13) Doc (Paolo Alberelli) (www.ristorantedoc.it) Euro 63,00 Borgio Verezzi (SV) Via Vittorio Veneto 1 - Tel. 019 611477
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79 82 | Se |
| | 4 Baci |
15° (23) Ai Torchi (Gianni Malandra) (www.ristoranteaitorchi.com) Euro 65,00 Finale Ligure (SV) Loc. Finalborgo Via dell'Annunziata 12 - Tel. 019 690531
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Buona Cucina | | | 4 Baci |
16° (16) Le Cicale in Cittą (Matteo Costa) (www.ristorantelecicaleincitta.it) Euro 60,00 Genova (GE) Via Macaggi 53/r - Tel. 010 592581
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 77 80 | Se |
| | 4 Baci |
18° (18) Manuelina dell'H.La Villa (Marco Pernati) (www.manuelina.it) Euro 60,00 Recco (GE) Via Roma 278 - Tel. 0185 74128
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Se |
|
S | 3 |
19° (19) Babette (Fabio Bonavia) (www.ristorantebabette.net) Euro 60,00 Albenga (SV) Via Michelangelo Buonarroti 17 - Tel. 0182 544556 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 80 82 | Se | | | 4 Baci |
20° (21) Da Gin (Rosa D'Agostino) (www.dagin.it) Euro 43,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 99 - Tel. 0182 77001
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | S | Buona Cucina | | | 3 |
21° (22) Boccondivino (Izrael Feller) (www.boccondivino.info) Euro 53,00 Chiavari (GE) Via Entella 18 - Tel. 0185 362964
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
22° (39) Salvo Cacciatori (Samuele Maio) (www.ristorantesalvocacciatori.it) Euro 58,00 Imperia (IM) Via Viesseux 12 - Tel. 0183 293763 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
| 78 78 | Buona Cucina
| | S
| |
23° (20) Il Rosmarino dell'H.La Meridiana Resort (Jorg Giubbani) (www.lameridianaresort.com) Euro 93,00 Garlenda (SV) Via ai Castelli 11 - Tel. 0182 580271 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| Buona Cucina | | | 4 Baci |
24° (24) Quintilio (Luca Bazzano) (www.ristorantequintilio.it) Euro 53,00 Altare (SV) Via Gramsci 21 - Tel. 019 58000 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | |
| | 3 | 25° (25) Lilliput (Marisa Garbarino) Euro 68,00 Noli (SV) Fraz. Voze, Regione Zuglieno 49 - Tel. 019 748009Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se | | | 3 | 26° (27) Muraglia - Conchiglia d'Oro (Vincenzo Frumento) Euro 80,00 Finale Ligure (SV) Fraz. Varigotti Via Aurelia133 - Tel. 019 698015
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
| 3 |
27° (28) Trattoria Armanda (Luciana Ambrosini) (www.trattoriaarmanda.com) Euro 40,00 Castelnuovo Magra (SP) Piazza Garibaldi 6 - Tel. 0187 674410 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi | Buona Cucina | Chiocciola |
| |
28° (31) Magiargč Vini e Cucina (Zahira Sbai) (www.magiarge.it) Euro 50,00 Bordighera (IM) Piazza Viale 1 - Tel. 0184 262946 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
29° (32) Scola (Fausto Scola) (www.scolarist.it) Euro 50,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 166 - Tel. 0182 77015 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina |
|
| 3 |
30° (38) Capo Santa Chiara (Matteo Badaracco) (www.ristorantecaposantachiara.com) Euro 65,00 Genova (GE) Loc. Boccadasse Via al Capo di Santa Chiara 69 - Tel. 010 7981571
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | | | 3 |
31° (53) Rio Bistrot (Luca Tonelli) Euro 53,00 Riomaggiore (SP) Via San Giacomo 10 - Tel. 0187 920616 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
| 2 cocotte | Buona Cucina
| |
| |
32° (34) La Femme - Meridiana (Roberto Rollino) (www.ristorantelafemme.com) Euro 80,00 San Bartolomeo al Mare (IM) Via Battisti 68 - Tel. 0183 493125
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 82 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
33° (-) Mimosa Restaurant dell'H.Miramare (Manuel Marchetta) (www.mimosarestaurant.it) Euro 80,00 Sanremo (IM) Corso Matuzia 9 - Tel. 0184 667601
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 81 82
| Buona Cucina
| S
|
| |
34° (33) Da Felice (Fabio Fara) (www.ristorantefelice.it) Euro 45,00 Chiavari (GE) Corso Volparaiso 136 - Tel. 0185 308016
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 78+ 82 | | |
| 3 |
35° (30) La Voglia Matta (Mattia Cella) (www.lavogliamatta.org) Euro 53,00 Genova (GE) Loc. Voltri Via Cerusa 63/69r - Tel. 010 6101889 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | S | Buona Cucina
|
|
|
|
36° (26) Osteria della Corte (Silvia Cardelli) (www.osteriadellacorte.com) Euro 60,00 La Spezia (SP) Via Napoli 86 - Tel. 0187 715210
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 76 76
|
|
|
| |
37° (36) Bruxaboschi (Matteo Losio) (www.bruxaboschi.com) Euro 45,00 Genova (GE) Loc. San Desiderio Via Mignone 8 - Tel. 010 3450302 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | 2 Gamberi
| | | | 3 |
38° (75) Officine del Cibo (Giacomo Devoto) Euro 35,00 Sarzana (SP) Via Brigata Partigiana Ugo Muccini 181 - Tel. 393 9584694 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 77+ 80 |
| |
| 3 |
39° (63) San Giorgio (Marco Carlucci) (www.ristorantesangiorgiogenova.it) Euro 50,00 Genova (GE) Viale Brigata Bistagno - Tel. 010 5955205 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | | Buona Cucina |
| | 3 |
40° (29) Il Michelaccio (Fabio Fauraz) (www.il michelaccio.it) Euro 48,00 Genova (GE) Via Frugoni 49/r - Tel. 010 5704274
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
| 77 80
|
| S |
| |
41° (40) La Cicala (Gianni Molinari) (www.lacicalabordighera.it) Euro 60,00 Bordighera (IM) Via Lunga 16 - Tel. 0184 261815
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 79 82 | | | | 4 Baci |
42° (41) Voltalacarta (Maurizio Pinto) (www.voltalacartagenova.it) Euro 58,00 Genova (GE) Via Assarotti 60/r - Tel. 010 8312046 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 78 82
|
|
|
|
|
43° (42) San Giorgio (Caterina Lanteri Cravet) (www.ristorantesangiorgio.net) Euro 65,00 Cervo (IM) Via Volta 19 - Tel. 0183 400175
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello
|
| Buona Cucina
|
|
| |
43° (43) Giardino del Gusto (Emanuele Donalisio) (www.giardinodelgusto.com) Euro 80,00 Ventimiglia (IM) Piazza XX Settembre 6/c - Tel. 0184 1892988
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
|
| Buona Cucina
| |
| |
45° (47) Osteria dei Leoni (Roberto De Palo) (www.osteriadeileoni.it) Euro 50,00 Albenga (SV) Vico Avarenna 1 - Tel. 018 251937 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Se
| | | 3 |
46° (57) Le Cupole dell'H.Bristol (Graziano Duca) (www.lecupole.eu) Euro 80,00 Rapallo (GE) Via Aurelia Orientale 369 - Tel. 0185 273313
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello |
| Se
| | S
|
|
47° (46) Il Pernambucco (Ivana Guido e Nicoletta Pellegrinetti) (www.ilpernambucco.it) Euro 70,00 Albenga (SV) Viale Italia 35 - Tel. 018 253458 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | | | 3 |
47° (49) Suavis (Silvana Rapetto) Euro 45,00 Savona (SV) Via Astengo 36/r - Tel. 019 812811 ichelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina
|
|
|
|
47° (52) Le Macine del Confluente (Giancarlo Borgo) (www.macine.eu) Euro 45,00 Badalucco (IM) Loc. Oxentina - Tel. 0184 407018
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
47° (-) Controcorrente (Davide Pastorino) (www.ristorantecontrocorrente.it) Euro 60,00 Noli (SV) Via Cristoforo Colombo 101 - Tel. 019 2041199
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| |
47° (51) Toe Drue (Roberto Cupido) (www.toedrue.it) Euro 60,00 Genova (GE) Loc. Sestri Ponente Via Corsi 44/r - Tel. 010 6500100
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| | 3 |
52° (54) Le Perlage (Laura Perri) (www.leperlage.com) Euro 75,00 Genova (GE) Via Mascherpa 4/r - Tel. 010 588551
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 80 82 | |
| | 3 |
53° (-) Meta (Simone Marchelli) (www.ristorantemeta.it) Euro 50,00 Celle Ligure (SV) Via Pescetto 5 - Tel. 019 994222
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
|
| Se
|
|
| |
54° (56) Mse Tutta (Maria Grazia Ravera) Euro 35,00 Calizzano (SV) Via Garibaldi 7 - Tel. 3393199648 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | Se | Chiocciola | | 3 |
55° (58) Osteria Cantine Cattaneo (Enrico Bo) (www.osteriacantinecattaneo.it) Euro 70,00 Sestri Levante (GE) Via Vicinale della Madonnetta - Tel. 0185 48743 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello | 76 78
|
| | S
|
|
56° (64) Lord Nelson (Marco Chichizola) (www.thelordnelson.it) Euro 65,00 Chiavari (GE) Corso Valparaķso 25 - Tel. 0185 302595 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | Se | |
| |
56° (65) Da Ö Vittorio (www.daovittorio.it) Euro 40,00 Recco (GE) Via Roma 160 - Tel. 0185 74029
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Se
|
|
|
|
56° (66) Ippogrifo (Maurizio Palmieri) (www.ristoranteippogrifo.it) Euro 60,00 Genova (GE) Via Gestro 9/r - Tel. 010 592764
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Buona Cucina
| |
| |
56° (76) Tortuga (Teresa Oliva) Euro 46,00 Sanremo (IM) Via Bixio 93/a - Tel. 0184 840307
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Buona Cucina
|
|
|
|
60° (70) Langosteria Paraggi (Rahman Anisur) (https://langosteria.com/langosteria-paraggi) Euro 80,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Paraggi a Mare 1 - Tel. 0185 046284
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 2 Cocotte
|
| | S
|
|
61° (60) U Giancu (Emanuele Oneto) (www.ugiancu.it) Euro 45,00 Rapallo (GE) Via San Massiano 78 - Tel. 0185 260505
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 78+ 80 | | Chiocciola |
| 3 |
62° (67) Lido H. (www.hotelristorantelido.com) Euro 50,00 Deiva Marina (SP) Loc. Framura Via Fornaci 15 - Tel. 0187 815997
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | S
| Se | | | 3 |
63° (48) Miky (Miky Delfina) (www.ristorantemiky.it) Euro 70,00 Monterosso al Mare (SP) Via Fegina 104 - Tel. 0187 817608 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | | |
| |
63° (74) Raieu (Carla Bo) (www.raieu.it) Euro 45,00 Lavagna (GE) Loc. Cavi Via Milite Ignoto 25 - Tel. 0185 390145
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | Chiocciola | | 3 |
65° (-) Maqueda (Daniele Macheda) (www.maquedaristorante.it) Euro 65,00 Alassio (SV) Viale Hanbury 220 - Tel. 0182 640215
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 79 80
| Buona Cucina
|
|
| |
66° (69) Al Cambio (Dino Balzano) Euro 55,00 Spotorno (SV) Via XXV Aprile 72 - Tel. 019 7415537 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
|
| 78 80
|
| |
| |
67° (72) Terme (Gloria Rossi) (www.ristoranteterme.com) Euro 34,00 Pigna (IM) Loc. Madonna Assunta - Tel. 0184 241046 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand |
|
| | S |
| 3 |
68° (73) Antica Osteria di Vico Palla (Maurizio Capurro) (www.anticaosteriadivicopalla.com) Euro 35,00 Genova (GE) Vico Palla 15/r - Tel. 010 2466575 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 1 Gambero | Buona Cucina |
| | |
69° (-) Dega (Andrea De Galleani) (www.degaristorante.it) Euro 45,00 Genova (GE) Via Ilva 1 - Tel. 010 543356
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 77 80
|
|
|
| |
70° (61) Didł (Omar Iabichino) (www.osteriadidu.it) Euro 30,00 Imperia (IM) Quartiere Oneglia Viale Matteotti 76 - Tel. 0183 273636
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | | Se |
|
| |
71° (79) Marco Polo (Diego Pani) (https://marcopolo1960.com) Euro 60,00 Ventimiglia (IM) Passeggiata Lungomare Cavallotti 2 - Tel. 0184 352678 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| Se
| | Cucina d'Autore
| |
| |
72° (45) Il Sogno (Shpetim "Timi" Xhakosi) (www.ristoranteilsogno.it) Euro 40,00 Finale Ligure (SV) Via Brunenghi 151 - Tel. 019 695472
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 75 78
| Buona Cucina
|
|
|
|
73° (50) Ittiturismo M/B Patrizia (Manuel Marchetta) (www.ittiturismo.net) Euro 50,00 Sanremo (IM) Corso Trento e Trieste 21 - Tel. 0184 1891905
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Se
| |
|
|
74° (62) Rezzano - Cucina e Vino (Gabriella Paganini) Euro 75,00 Sestri Levante (GE) Via Asilo Maria Teresa 34 - Tel. 0185 450909 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | | Se | |
| |
75° (-) Palmaria del Grand H.Portovenere (Massimiliano Volontiero) (www.portoveneregrand.com) Euro 50,00 Portovenere (SP) Via Garibaldi 5 - Tel. 0187 777751
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| S
|
|
| S
| |
76° (79) Il Mangiarino (Mirella Porro) Euro 40,00 Albenga (SV) Via Mariettina Lengueglia 49 - Tel. 0182 021194
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
|
|
76° (79) Pescarino (Gabriele Randelli) (www.lefigarole.it) Euro 45,00 Ameglia (SP) Loc. Montemarcello Via Borea 52 - Tel. 0187 601388
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | |
|
76° (79) Byblos (Gennaro Vivo) (www.ristorantebyblos.it) Euro 50,00 Ospedaletti (IM) Lungomare Cristoforo Colombo 6 - Tel. 0184 689002
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | | |
76° (79) Teresa (Tina Cosenza) (www.ristoranteteresa.com) Euro 65,00 Genova (GE) Loc. Pegli Piazza Lido 5/6r - Tel. 010 6973774
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
|
|
|
76° (79) Buca di Bacco (Marco Sansone) Euro 60,00 Pietra Ligure (SV) Corso Italia 149 - Tel. 019 615307
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
|
|
|
76° (79) Osteria I Frč (Fabio Porcaro) Euro 40,00 Follo (SP) Via del Piano 126 - Tel. 0187 559082
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
76° (79) Antica Hosteria del Chiodo (Pino Iaia) Euro 40,00 Borzonasca (GE) Via Levaggi Filanda 11 - Tel. 018 5340641
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi
|
|
|
| 3
|
76° (-) La Locanda dell'Asino dell'H.Baia Blł (Andrea Masala) (www.lalocandadellasino.it) Euro 60,00 Alassio (SV) Via Ignazio dell'Oro 4 - Tel. 0182 648071
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| |
76° (-) Osteria I Frč (Cristian e Fabio Porcaro) Euro 40,00 Follo (SP) Via del Piano 126 - Tel. 0187 559082
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| |
76° (-) Il Pirata (Luca Bertora) (www.ristorantepirata.com) Euro 45,00 Laigueglia (SV) Piazza Maglione 3 - Tel. 0182 499863
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| |
76° (-) Nazionale (Giuseppe Ricchebuono) (www.ricchebuonochef.it) Euro 45,00 Noli (SV) Corso Italia 37 - Tel. 019 748887
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| |
76° (-) Acqua Pazza (Claudio Modena) Euro 35,00 Santo Stefano di Magra (SP) Via Cisa Sud 396 - Tel. 0187 1824599
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
|
|
|
| 3 |
88° (78) Da Paolo (Angelo Viacava) (www.ristorantedapaolocamogli.com) Euro 60,00 Camogli (GE) Via San Fortunato 14 - Tel. 0185773595
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
|
| S
|
|
|
|
|
88° (90) La Cucina di Nonna Nina (Paolo Dalpian) (www.nonnanina.it) Euro 50,00 Camogli (GE) Loc. San Rocco Via Molfino 126 - Tel. 0185 773835 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | S | |
|
| 3 |
88° (55) Miranda (Angelo Cabani) (www.miranda1959.com) Euro 75,00 Lerici (SP) Loc. Tellaro Via Carpanini 9 - Tel. 0187 968130 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | S
| |
| | 3 |
Escono (12) Al Solito Posto (Bogliasco - GE) (Serenella Medone) (www.alsolitoposto.net) (35) Meridiana (Genova - GE) (Davide Cannavino) (37) Capocotta (Sestri Levante - GE) (Jorg Giubbani) (44) La Bigoncia (Genova - GE) (Corrado Carpi) (www.labigoncia.it) (59) Ostaia da U Santu (Genova - GE) (Silvana Barbieri) (www.ostaiadausantu.com)
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) La Veranda al Grand H.Arenzano (Luca Collami) (www.grandhotelarenzano.it/it) Euro 55,00 Arenzano (GE) Lungomare Stati Uniti 2 - Tel. 010 91091Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| |
| |
| 4 Baci |
Da U Titti (Riccardo Farnese) Euro 60,00 Cipressa (IM) Fraz. Lingueglietta Via Dolmetta 2 - Tel. 0183 754510 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| |
| |
| |
La Veranda del Grand H.Del Mare (Maurizio Dito) (www.grandhoteldelmare.it) Euro 50,00 Bordighera (IM) Via Portico della Punta 34 - Tel. 0184 262201 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | | | |
| 4 Baci |
Mercato Orientale (Daniele Rebosio) (www.moggenova.it) Euro 50,00 Genova (GE) Via XX Settembre 75/r - Tel. 010 8973003
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
|
|
|
| |
Chez Braccioforte (www.braccioforte.it) Euro 80,00 Imperia (IM) Via Des Geneys 48 Calata Cuneo 33 - Tel. 0183 294752
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
|
|
|
| |
Aqua (Lorenzo Griselli e Francesco Bertolini) (www.ristoranteaqua.it) Euro 55,00 Ortonovo (SP) Via Larga 56 - Tel. 0187 661385
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
|
|
|
| |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Roma (Stefano Torre e Adriana Dellacasa) Euro 40,00 Montoggio (GE) Via Roma 15 - Tel. 0109 3892
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| | | | |
| |
Bagatto Euro 39,00 Loano (SV) Via Ricciardi 24 - Tel. 0196 75844 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | |
| | |
L'Osteria del San Giorgio (Roberto Scala) (www.osteriadelsangiorgio.it) Euro 33,00 Genova (GE) Via Rimassa 150 - Tel. 010 0018612
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
|
|
| |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food A Viassa (Aimone Cassini) (www.ristoranteaviassa.it) Euro 40,00 Dolceacqua (IM) Via Liberazione 13 - Tel. 0184 1893184 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
Cian de Bią (Franca Lanteri) (www.ciandebia.it) Euro 30,00 Badalucco (IM) Via Pellico 14 - Tel. 3206622079
Michelin (1/3) | L'Espress (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
|
| Buona Cucina
| Chiocciola |
|
|
Da Fiorella (Fiorella Cappetta) (www.ristorantedafiorella.com) Euro 33,00 Ortonovo (SP) Via per Nicola 46 - Tel. 0187 66857 Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | | | Chiocciola |
| |
Baccicin Du Caru (Rosella Bruzzone) (www.osteriabaccicin.it/?l=it) Euro 33,00 Mele (GE) Via Fado 115 - Tel. 010 631804
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| Chiocciola
|
| |
Le altre "Corone Radiose" de I Ristoranti del Golosario L'Agave (Filippo Pizzocchero e Riccardo Cacchioli) (www.agaveframura.it) Euro 55,00 Framura (SP) Loc. Chiama 1 - Tel. 328 8626222 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
|
| | | |
Intatto (Cosimo Bunicelli e Oxana Redina) (www.agriturismointatto.it) Euro 45,00 Calice al Cornoviglio (SP) Via Vichieda 1 - Tel. 349 8247347 Segnalato da I Ristoranti del Golosario (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso (1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
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