I Migliori Ristoranti del Friuli Venezia Giulia
(dal 1991 ad oggi) Tutti i Ristoranti che in Italia hanno ottenuto, negli anni dal 1991 ad oggi, "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide (Michelin, L'Espresso, Gambero Rosso), e cioè
Due o Tre Stelle nella Guida Michelin,
il punteggio di almeno 18/ventesimi (dal 2017: Quattro e Cinque Cappelli) nella Guida de L'Espresso,
il punteggio di almeno 90/centesimi (Tre Forchette) nella Guida del Gambero Rosso.
(Di tutti i ristoranti che hanno ottenuto almeno una volta "il punteggio massimo" su almeno una delle tre Guide sopracitate, riportiamo tutti i punteggi ottenuti dal ristorante dal 1991 ad oggi)
Agli Amici (Udine - UD)
Agli Amici (Ivonne Bodigoi Scarello), dal 1999 (Emanuele Scarello e Ivonne Bodigoi), dal 2007 (Emanuele Scarello) Udine (UD) Loc. Godia Via Liguria 250 Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
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| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
1 |
1 |
1 |
1 | 2 |
2 | 2 | 2
| 2
| 2
| 2
| 2
| 2 | 2 | L'Espresso |
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| 13,5 | 14 | 14 | 14 | 14 | 14,5 | 14,5 | 14,5 | 15 | 16 | 16 | 16 | 16,5 | 16,5
| 16,5 | 17,5 | 17,5 | 18 | 18 | 18,5
| 3
| 3
| 3
| 4 |
| 4 | Gambero Rosso |
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| S | 75+
78 | 76+
78 | 76+
78 | 77+
78 | 79+
80 | 79
80 | 80
80 | 81
82 | 82
82 | 80
80 | 83
82 | 83
82 | 84+
83
| 85+
83
| 86+
84
| 86+
85
| 87+
85
| 88+
87 | 88+
87
| 88+
87
| 88+
87
| 88+
87
| 90+
88
| 91
90
| 90
90 |
| 91 92
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Laite (Fabrizia Meroi) Sappada (UD) Borgata Hoffe 10 (da novembre 2017 il Comune di Sappada passa dalla provincia di Belluno, nella regione Veneto, a quella di Udine, nella regione del Friuli Venezia Giulia) Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09
| 10
| 11
| 12
| 13
| 14
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| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | 1 | 1 | 1 | 1 | | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
1 |
1 |
1 |
1 | 1 |
1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | L'Espresso |
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| 13,5
| 14 | 15 | 14 | 14,5 | 14,5 | 14 | 15 | 15 | 15,5 | 15,5 | 16 | 16,5 | 16,5 | 16
| 16 | 17 | 17 | 18 | 18 | 18
| 3
| 3
| 3
| 3 | 4 | 4 | Gambero Rosso |
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| 78+
77 | 80+
78 | 82
78 | 85+
83 | 83
80 | 83+
80 | 83+
80 | 83+
80 | 86+
83 | 90+
87 | 91+
88 | 91+
88 | 91+
88
| 91+
89
| 91+
89
| 92+
90 | 92+
90 | 92+
90 | 92+
92 | 92+
92 | 92+
92 | 92+
92 | 92+
92 | 92+
92 | 90+
92 |
| 91+ 96
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L'Argine a Vencò (Antonia Klugmann) Dolegna del Collio (GO) Loc. Vencò 15 Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | |
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| 1
| 1
| 1
| 1
| 1
| 1 | 1 | L'Espresso | | | | | | | | | | |
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| 16
| 2
| 3
| 2
| 4
| 4 | 5 | Gambero Rosso | | |
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| 82
85
| 82
85
| 84
87
| 85
88
| 85
90 |
| 85 90
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Harrys Piccolo (Davide De Prà e Matteo Metullio) Trieste (TS) Piazza Unità d'Italia 2 Anno | 91 | 92 | 93 | 94 | 95 | 96 | 97 | 98 | 99 | 00 | 01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13
| 14
| 15
| 16
| 17
| 18
| 19
| 20 | 21 | 22
| | Michelin | | | | | | | | | | | |
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| 1
| 1
| 2 | 2 | L'Espresso | | | | | | | | | | |
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| 2 | 3 | 3 | 4 | Gambero Rosso | | |
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| 83
83 | 85 86 |
| 85 86
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