Street Food 2019 (28 Marzo 2019) - 5° Edizione
(www.gamberorosso.it)
Curata da Sara Bonamini e Pina Sozio



I Campioni Regionali

VALLE D’AOSTA
TANINA RAVIOLI E DINTORNI (Courmayeur - AO)





PIEMONTE
OH CRISPA! (Torino - TO)





LIGURIA
ALALUNGA (Savona - SA)





LOMBARDIA
PORCOBRADO (Milano - MI) (www.porcobrado.it)





VENETO
TARTARE 18 (Padova - PD) (www.tartare18.com)





TRENTINO - ALTO ADIGE
PORCHI MA BUONI (Merano - BZ)





FRIULI VENEZIA GIULIA
IL POSTO DI FOLLADOR (Pordenone - PN) (www.panificiofollador.it/il-posto)




EMILIA ROMAGNA
LA CHERSENTA (Modena - MO) (www.lachersenta.it)





TOSCANA
PESCE BARACCA (Forte dei Marmi - LU) (www.pescebaracca.it)





MARCHE
USTOSO (San Benedetto del Tronto - AP)





UMBRIA
CHIOSCO DELLA PORCHETTA ANTICA SALUMERIA GRANIERI (Perugia - PG)





LAZIO
PORK ‘N’ ROLL SHOP (Roma - RM) (www.porknroll.com)





ABRUZZO
ALT (Castel di Sangro - AQ) (www.altstazionedelgusto.it)





MOLISE
CAPRACOTTA IN CITTA (Campobasso - CB)





CAMPANIA
LA DEVOZIONE (Napoli - NA)




PUGLIA
MARINO – NA DOGGHIA D’ANEME (Noci - BA)





BASILICATA
ANTICA RICETTA DI NONNA SESELLA (Matera - MT) (www.sesella.com)





CALABRIA
LA LESTOPITTA – DA MIMMO (Bova - RC)





SICILIA
UNETTO (Bagheria - PA)




SARDEGNA
SABORES FORMAGGI E VINI (Cagliari - CA) (www.saborescagliari.com/site)




I Premi Speciali

  

Street Food On The Road
L’attività di Pedro Hernandez e Monica Cabras che punta sull’incontro tra sapori venezuelani
e ingredienti italiani ideati con lo chef Mattia Chiesa
El Caminante (Milano - MI) (www.elcaminante.it)

Street Food da Chef
Al cuoco che ha rivisitato in modo originale un piatto tipico dello street food
Pappa Donuts di Simone Cipriani – Essenziale (Firenze - FI) (www.essenziale.me)