Curata da Paolo Marchi (9 Dicembre 2019) (www.identitagolose.it) Dal 2016 solo on line
Neolokal (Istanbul)
Tutti i Ristoranti della Turchia segnalati da "Identità Golose 2020" Per maggiori informazioni clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)
Mikla (Istambul) Mehmet Gürs (www.miklarestaurant.com/en) Neolokal (Istanbul) Maksut Askar (www.neolokal.com) Turk - Fatih Tutak (Istanbul) Fatih Tutak (www.turkft.com) (new entry)
Esce Nicole (Istanbul) Aylin Yazicioglu (www.nicole.com.tr)
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