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Carta dei Vini


Abbiamo 2 carte dei Vini, la Carta dei Vini del Giorno
e la Carta dei Vini d'Annata,  che riportiamo qui sotto

Vino, le 103 migliori cantine d'Italia secondo Wine Spectator

Carta dei Vini 
d'Annata


Champagne

Vini Rossi
Italia
 Piemonte, Lombardia, Trentino,
 AltoAdige, Veneto, Friuli,
 Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche,
 Lazio, Abruzzo, Molise,
 Campania, 
Puglia, B
asilicata, Calabria,
 Sicilia, Sardegna

Francia
 Bourdeaux, Bourgogne,
 Val du Rhône, Côtes de Provence

Germania
Stati Uniti
Cile
Australia
Sud Africa


Vini da Dessert
e Meditazione

Francia
Portogallo
Austria
Italia

 Piemonte, Alto Adige, Veneto, Friuli,
 Emilia – Romagna, Toscana, Umbria,
 Molise, Sicilia, Sardegna



Champagne

Billecart-Salmon Brut Rosè 80,00
 (Billecart-Salmon - France)
Billecart-Salmon Brut 98 95,00
 Cuvèe Nicolas Francois Billecart
 (Billecart-Salmon - France)

 
Italia - Rossi


Piemonte

Barbera d’Asti Pomorosso 01 34,00
 (Coppo – AT)
Barbera d’Alba Vittoria 00 30,00
 (Alessandria – CN)
Barbera d’Alba Vignarey 88 78,00
 (Gaja –CN)
Barbera d’Alba Vigna Gattere 00 28,00
 (Molino - CN)
Barbera d’Asti La Court 99  29,00
 (Chiarlo – AT)
Barbera d’Asti Costamiòle 00 30,00
 (Prunotto – CN)
Barbera d’Asti Costamiòle 98 30,00
 (Prunotto – CN)
Nebbiolo Vigna Arborina 88 78,00
 (Altare – CN)
Nebbiolo Vignaveja 87 78,00
 (Gaja – CN)
Gattinara San Francesco 01 30,00
 (Antoniolo – VC)  (nebbiolo)
Gattinara Vigneto Castelle 01 30,00
 (Antoniolo – VC)
Gattinara Vigneto Osso S. Grato 00 30,00
 (Antoniolo – VC)
Barbaresco Bricco Asili 99  80,00
 (Ceretto – CN)  (nebbiolo)
Barbaresco Bricco Asili Faset 88 68,00
 (Ceretto – CN)
Barbaresco Bricco Asili Faset 90 68,00
 (Ceretto – CN)
Barbaresco Sorì Burdin 99  42,00
 (Fontanabianca – CN)
Barbaresco Coste Rubìn 00 29,00
 (Fontanafredda – CN)
Barbaresco 85 160,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco 87 160,00
 (Gaja . CN)
Barbaresco 95 160,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco Costa Russi 87 200,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco Costa Russi 95 200,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco San Lorenzo 95 200,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco Sorì Tìldin 83 200,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco Sorì Tildìn 95 200,00
 (Gaja – CN)
Barbaresco 98 42,00
 (Pio Cesare – CN)
Barbaresco Il Bricco 97 48,00
 (Pio Cesare – CN)
Barbaresco Il Bricco 99 48,00
 (Pio Cesare – CN)
Barbaresco Bric Turot 98  38,00
 (Prunotto – CN)
Barbaresco Bricco Libero 97  38,00
 (Varaldo – CN)
Barolo Ravera 01 36,00
 (Cogno – CN)  (nebbiolo)
Barolo Vigna Elena 01 39,00
 (Cogno – CN)
Barolo San Giovanni 97 48,00
 (Alessandria – CN)
Barolo 87 68,00
 (Altare –CN)
Barolo Bricco Rocche Brunate 98 50,00
 (Ceretto – CN)
Barolo Br. Rocche Prapò 88 58,00
 (Ceretto – CN)
Barolo Br. Rocche Prapò 98 50,00
 (Ceretto – CN)
Barolo Bricco Rocche
 Bricco Rocche 98 80,00
 (Ceretto – CN)
Barolo Cerequio 97 48,00
 (Chiarlo – AT)
Barolo Cerequio 98 48,00
 (Contratto – AT)
Barolo 88 50,00
 (Elio Grasso – AT)
Barolo Sperss 94 99,00
 (Gaja – CN)
Barolo Vigna Conca 98 44,00
 (Molino-CN)
Barolo Vigna Gancia 97 44,00
 (Molino – CN)
Barolo Vigna Gancia 98 44,00
 (Molino – CN)
Barolo 99 44,00
 (Pio Cesare – CN)
Barolo 98 44,00
 (Pio Cesare – CN)
Barolo 95 44,00
 (Pio Cesare – CN)
Barolo Ornato 99 50,00
 (Pio Cesare – CN)
Barolo Vigna Big’ d Big 97 50,00
 (Podere Rocche dei Manzoni – CN)
Barolo Vigna Cappella  di S.Stefano 97 60,00
 (Podere Rocche dei Manzoni – CN)
Barolo Bussia 95 44,00
 (Prunotto – CN)
Barolo Bussia 97 44,00
 (Prunotto – CN)
Barolo Cannubi 88 52,00
 (Prunotto – CN)
Barolo Vigna Conca 98 44,00
 (Revello – CN)
Barolo Rocche di Castiglione Falletto 85 68,00
 (Vietti – CN)
Barolo Vigneto Rocche 98 50,00
 (Veglio - CN)
Langhe Ginestrino 04 21,00
 (Conterno-Fantino – CN)  (nebbiolo)
Langhe Arborina 99 48,00
 (Altare – CN)  (nebbiolo)
Langhe Larigi 99 48,00
 (Altare – CN)  (nebbiolo)
Langhe La Villa 99 48,00
 (Altare – CN)  (barbera, nebbiolo)
Langhe Quatr Nas 96 34,00
 (Podere Rocche Manzoni – CN)
 (nebbiolo, barbera, pinot nero, cabernet)
Monferrato Rosso Alterego 99 35,00
 (Coppo – AT)
Monferrato Pin 00 36,00
 (La Spinetta – AT)
Monferrato Rivalta 99 37,00
 (Villa Sparina - AL)
Seifile 99 39,00
 (Nada – CN)  (nebbiolo, barbera)
Seifile 97 39,00
 (Nada – CN)  (nebbiolo, barbera)
Darmagi 95 100,00
 (Gaya – CN)  (cabernet sauvignon)
Passum 88 48,00
 (Cascina Castlet - CN)  (barbera passito)

Lombardia

 Valtellina Prestigio 99 30,00
 (Triacca – SO)  (nebbiolo chiavennasca)
Valtellina Sforzato Canua 99 33,00
 (Sertoli Salis – SO)
Maurizio Zanella 99 34,00
 (Cà del Bosco – BS)
 (cabernet sauvignon e franc, merlot)
Pinero 00 39,00
 (Cà del Bosco – BS)  (pinot nero)

Trentino

Terodelgo Rotaliano Granato 03 34,00
 (Foradori – TN)
Terodelgo Rotaliano Granato 01 34,00
 (Foradori – TN)
Terodelgo Rotaliano Granato 00 34,00
 (Foradori – TN)
Rosso Faye 00 28,00
 (Pojer & Sandri – TN)
Rosso Faye 05 28,00
 (Pojer & Sandri – TN)
 (cabernet, merlot, lagrein)

Alto Adige

Pinot Nero Barthenau S.Urbano 08 46,00
 (Hofstatter - BZ)
Cabernet Sauvignon Pfarrhof Ris.99 31,00
 (Vit. Caldaro - BZ)
Cabernet Sauvignon Ris.95 36,00
 (Cantina Caldano – BZ)
Cabernet Kirchhugel 94 34,00
 (Cantina Cortaccia – BZ)
Cabernet Tenuta Freienfeld 93 34,00
 (Cantina Cortaccia – BZ)

Cabernet Sauvignon  Linticlarus 96 34,00
 (Tiefenbrunner – BZ)
Rot 99 23,00
 (Baron Widmann – BZ)  (cabernet, merlot)
Composition Reif 00 33,00
 (J. Mayr-BZ)  (cabernet, lagrein)
Yngram 00 33,00
 (Hofstatter – BZ)
Cabernet Yngram 95 34,00
 (Hofstatter  – BZ)
 (cabernet sauvignon, petit verdot, syrah)
Lamarein 01 32,00
 (J. Mayr – BZ )  (lagrein appassito)
Lamarein 99 32,00
 (J. Mayr – BZ )  (lagrein appassito)

Veneto

La Poja 99 42,00
 (Allegrini – VR)  (corvina)
Nono Giò 99 24,00
 (Foss Marai-TV)  (cabernet sauvignon)
Fratta 00 34,00
 (Maculan – VI)  (cabernet sauvignon, merlot)

Friuli

Merlot Graf de La Tour 02 32,00
 (Villa Russiz – GO)
Centis 00 24,00
 (Rocca Bernarda – UD)
Sossò 98 32,00
 (Livio Felluga-GO)  (merlot, refosco)
Val di Miez 99 25,00
 (Roncus – GO)   (merlot, cabernet franc)

Emilia Romagna

Merlot Rocca di Bonacciara 98 26,00
 (Tenuta Bonzara – BO)
Cabernet Sauvignon  Bonzarone 98 26,00
 (Tenuta Bonzara – BO)
Vigneto delle Terre Rosse  Il Rosso di E. Vallania Cuvèe 87 48,00
 (Vallania – BO)  (cabernet sauvignon)
Ronchi dei Bardi Ronco Casone 86 40,00
 (Castelluccio – MO)  (sangiovese grosso)

Toscana

Chianti Classico  Vigneto Rancia Ris. 01 30,00
 (Felsina – SI)
Chianti Classico Vigneto Rancia Ris. 98 30,00
 (Felsina – SI)
Chianti Classico I Tre Borri 99  27,00
 (Fatt. Corzano e Paterno - FI)
Chianti Classico Vigna del Sorbo Ris. 00 35,00
 (Fontodi – FI)
Chianti ClassicoVigna del Sorbo Ris. 97 38,00
 (Fontodi – FI)
Chianti Classico Giorgio Primo 00  37,00
 (La Massa – FI)
Chianti Classico Giorgio Primo 99  39,00
 (La Massa – FI)

Chianti Classico Castello di Brolio Ris. 00 34,00
 (Ricasoli – SI)
Chianti Rufina Montesodi 99 39,00
 (Marchesi de’ Frescobaldi - FI)
Brunello di Montalcino 03 37,00
 (La Poderina – SI)  (sangiovese grosso)
Brunello di Montalcino 01 54,00
 (Poggio di Sotto - SI)
Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 98 48,00
 (Cas.  dei Neri – SI)
Brunello di Montalcino Poggio all’Oro Ris. 99 64,00
 (Castello Banfi - SI
Brunello di Montalcino Poggio Banale 98 42,00
 (La Poderina – SI)
Brunello di Montalcino Ris.95  42,00
 (Mastrojanni– SI)
Brunello di Montalcino 98 44,00
 (Oliveto - SI)
Brunello di Montalcino 97 38,00
 (Piancornello – SI)
Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 97 48,00
 (Tenimenti Angelini-Val di Suga – SI)
Brunello di Montalcino Vigna Spuntali 95 48,00
 (Tenimenti Angelini-Val di Suga – SI)
Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 03 34,00
 (Fatt. Cerro – SI)  (prugnolo gentile)
Nobile di Montepulciano  Antica Chiusina 01 34,00
 (Fatt. Cerro – SI)
Nobile di Montepulciano Antica Chiusina 00 34,00
 (Fatt. Cerro – SI)
Nobile di Montepulciano Vigna Asinone 04 37,00
 (Poliziano – SI)
Nobile di Montepulciano Vigneto Caggiole 93 34,00
 (Poliziano - SI)
Nobile di Montepulciano Simposio 98 34,00
 (Ten. Angelini-Trerose – SI)
Nobile di Montepulciano Simposio 95 34,00
 (Ten. Angelini-Trerose – SI)
Carmignano Villa di Trefiano 99 25,00
 (Capezzana – FI)
Cortona Il Bosco 01 33,00
 (Ten. D’Alessandro – AR)  (syrah)
Brancaia Il Blù 03 39,00
 (La Brancaia – SI)
 (sangiovese, merlot, cabernet sauvignon)
Cabernet Sauvignon Coll. De Marchi 98  44,00
 (Isole e Olena – FI)
Camartina 03 43,00
 (Querciabella – FI)
 (sangiovese, sangiovese grosso, cabernet)
Camartina 01 46,00
 (Querciabella – FI)
Camartina 00 44,00
 (Querciabella – FI)
Camartina 99 44,00
 (Querciabella – FI)
Casalferro 01 33,00
 (Ricasoli – SI)  (sangiovese, merlot)
Cepparello 03 40,00
 (Isole e Olena – FI)  (sangiovese)
Cepparello 01 42,00
(Isole e Olena – FI)
Cepparello 00 45,00
 (Isole e Olena – FI)
Cepparello 98 45,00
 (Isole e Olena – FI)
Cerviolo 00 32,00
(San Fabiano Calcinaia - SI)
 (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot)
Corbezzolo 98 29,00
 (Podere La Cappella – FI)
 (sangiovese, merlot)
Cortaccio 99 34,00
 (Villa Cafaggio – FI)  (cabernet sauvignon)
Crognolo 00 26,00
 (Ten. Sette Ponti – AR)  (sangiovese)
Do ut Des 99 29,00
 (Carpineta Fontalpino  – SI)
 (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot)
Fontalloro 01 37,00
 (Fatt. di Felsina – SI)  (sangioveto)
Guado al Tasso 00 52,00
 (Ten. Belvedere – LI)
 (cabernet sauvignon, merlot)
Guado al Tasso 99 52,00
 (Ten. Belvedere – LI)
Guidalberto 00 40,00
 (Tenuta San Guido – LI)
 (cabernet, merlot)
Il Corzano 00 34,00
 (Fatt.Corzano e Paterno - FI)
 (sangiovese, cabernet sauvignon, merlot)
Il Leccio 00 23,00
 (Oliveto – SI)  (sangiovese)
I Sodi di San Nicolò 97 34,00
 (Cast. di Castellina – SI)  (sangiovese)
Le Stanze di Poliziano 03 39,00
 (Poliziano – SI)
 (cabernet sauvignon, merlot)
Maestro Raro 01 38,00
 (Fatt. di Felsina – SI)  (cabernet sauvignon)
Maestro Raro 97 38,00
 (Fatt. di Felsina – SI)
Mandrone di Lohsa 03 27,00
 (Lohsa – GR)
 (cabernet sauvignon, alicante, petit verdot)
Manero 01 34,00
 (Fatt. Cerro – SI)  (sangiovese)
Mormoreto 99 40,00
 (Marchesi de Frescobaldi-FI)
 (cabernet sauvignon e franc, merlot)
Nambrot 01 36,00
 (Tenuta di Ghizzano – SI)
 (merlot, cabernet sauvignon, petit verdot)
Olmaia 98 33,00
 (Col d’Orcia – SI)  (cabernet sauvignon)
Oracolo 99 30,00
 (Poggio Amorelli – SI)   (sangiovese, cabernet)
Petra Rosso 04  46,00
 (Petra – LI)   (cabernet sauvignon, merlot)
Poggiassai 01 34,00
 (Poggio Bonelli – SI)  (sangiovese, cabernet)
Poggio ai Merli 00 38,00
 (Cast.  di Castellina – SI)  (merlot)
Poggio Golo 01 28,00
 (Fatt. Cerro – SI)  (merlot)
Querciegobbe 05 30,00
 (Petra – LI)    (merlot)
Ripa delle More 99 34,00
 (Vicchiomaggio – FI)  (sangiovese)
Rosso di Sera 00 36,00
 (Poggiopiano – FI)  ( sangiovese, colorino)
Saffredi 03 42,00
 (Le Pupille – GR)
 (cabernet, merlot, alicante)
Saffredi 00 42,00
 (Le Pupille – GR)
San Martino 99 36,00
 (Villa Cafaggio – FI)  (sangiovese)
San Pio 99 30,00
 (Mastrojanni – SI)  (sangiovese, cabernet)
Sassicaia 03 110,00
 (Ten. San. Guido – LI)
 (cabernet franc e sauvignon)
Siepi 01 46,00
 (Castello di Fonterutoli – SI)
Siepi 00 46,00
 (Castello di Fonterutoli – SI)
 (sangiovese, merlot)
Syrah Case Via 99 36,00
 (Fontodi – FI)
Tenuta Belguardo 00 39,00
 (Marchesi Mazzei – SI)
 (cabernet , sangiovese, merlot)
Torrione 03 27,00
 (Fatt. Petrolo – AR)  (sangiovese)
Torrione 01 29,00
 (Fatt. Petrolo – AR)
Torrione 00 29,00
 (Fatt. Petrolo – AR) 
Veneroso 99 28,00
 (Ten. di Ghizzano– PI)
 (sangiovese, cabernet, merlot)

Umbria

Sagrantino di Montefalco
 Gold 04 52,00
 (Colpetrone – PG)
Merlot 01 33,00
 (Castello delle Regine – TR)
Rosso Outsider 00 34,00
 (Caprai – PG) (merlot, cabernet sauvignon)
San Giorgio 90 48,00
 (Lungarotti – PG)

Marche

Pelago 98 32,00
 (Umani Ronchi – AN)
 (cabernet, merlot, montepulciano)
Chaos 00 36,00
 (Le Terrazze – AN)
 (montepulciano, syrah, merlot)

Lazio

Vigna del Vassallo 99 27,00
 (Di Mauro – RM)
Vigna del Vassallo 88 38,00
 (Di Mauro – RM)
 (sangiovese, merlot, cesanese)

Abruzzo

Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 00 35,00
 (Masciarelli – CH)
Montepulciano d’Abruzzo Villa Gemma 99 35,00
 (Masciarelli – CH)
Cabernet Sauvignon Marina Cvetic 00 35,00
 (Masciarelli – CH)

Campania

Taurasi Vigna Macchia dei Goti 98  32,00
 (Caggiano – AV)  (aglianico)
Serpico 00 34,00
 (Feudi di San Gregorio – AV)
 (aglianico, piedirosso, sangiovese)
Falerno del Massico Vigna Camarato 99 32,00
 (Villa Matilde – CE)  (aglianico)
Salae Domini 00 29,00
 (Caggiano – AV)  (aglianico)
Pàtrimo 01 44,00
 (Feudi S.Gregorio – AV)  (merlot)
Pàtrimo 00 44,00
 (Feudi S.Gregorio – AV)

Puglia

Le Braci 00 32,00
 (Masseria Monaci - LE)  (negroamaro)
Castel del Monte Bocca di Lupo 03 24,00
 (Tormaresca- BR)  (aglianico, cabernet)
Masseria Maime 03 24,00
 (Tormaresca - BR)  (negroamaro)

Basilicata

Aglianico del Vulture Vigne di mezzo Efesto 02 26,00
 (Imb. da Feudi di San Gregorio – AV)

Calabria

Savuto Vigna Mortilla 99 24,00
 (Odoardi – CZ)

Sicilia

Burdese 04 24,00
 (Planeta –AG)
 (cabernet franc e sauvignon)
Ceuso Custera 03  28,00
 (Ceuso – TP)
 (nero d’Avola, cabernet sauvignon, merlot)
Ceuso Custera 01  26,00
 (Ceuso – TP)
Grammonte 01 33,00
 (Cottanera - CT)  (merlot)
Don Antonio 05 32,00
 (Morgante – AG)  (nero d’Avola)
Ribeca 06 30,00
 (Firriato – TP)
 (nero d’Avola, perricone)
Duca Enrico 95 45,00
 (Duca Salaparuta – PA)  (nero d’Avola)
L’Ardenza 99 31,00
 (Cottanera – CT)  (mondeuse)

Sardegna

Arbeskia 99 24,00
 (Gabbas – NU)
 (cannonau, cab. sauvignon)
Assajè 01 27,00
 (Capichera – SS)  (carignano)
Korem Isola dei Nuraghi 03 31,00
 (Argiolas – CA)
 (bovale, carignano, cannonau, syrah, merlot)
Martènghja 99 32,00
 (Capichera – SS)  (carignano)
Rocca Rubia Ris.03 21,00
 (Santadi – CA)  (carignano del Sulcis)
Rocca Rubia Ris.02 21,00
 (Santadi – CA)
Rocca Rubia Ris.99 21,00
 (Santadi – CA)
Terre Brune 02 32,00
 (Santadi – CA)  (carignano del Sulcis)
Turriga Isola dei Nuraghi 01 44,00
 (Argiolas – CA)
 (cannonau, carignano, malvasia r., sangionvese)
Turriga Isola dei Nuraghi 99 44,00
 (Argiolas – CA)
Turriga Isola dei Nuraghi 00 44,00
 (Argiolas – CA)

Francia

Bordeaux

Chateau Figeac 99 110,00
 (Chateau Figeac – Saint Emilion)
 (merlot, cabernet franc)
Château La Mission Haut Brion 99 146,00
 (Domaine C. Dillon – Pessac - Lèognan)
 (cabernet sauvignon, merlot, cab. franc)
Chateau Clinet 99 130,00
 (Chateau Clinet – Pomerol)
 (merlot, cabernet franc, cabernet sauvignon)
Chateau L’évangile 99 189,00
 (Les Domaines Barons de Rothschild -
 Pomerol)  (merlot, cabernet franc)

Bourgogne

Pommard Jarollières 1er Cru 99 76,00
 (J. Marc Boillot – Pommard Cote d’Or)
 (pinot nero)
Nuits-Saint Georges Procès 98 65,00
 (J. Drouhin – Cote d’Or)  (pinot nero)
Vosne-Romanée Les Beaumonts 98 65,00
 (J. Drouhin – Cote d’Or)  (pinot nero)
Chambertin  98 128,00
 (J. Drouhin – Cote d’Or)  (pinot nero)

Val du Rhône

Cornas-Le Méjeans 96 42,00
 (J.L. Colombo)  (syrah)

Côtes de Provence

Syrah 98 42,00
 (Domaine Richeaume –  Puyloubier)

Germania

Riesling Spatlese Trocken 02 30,00
 (F.Haag – Brauneberger)
Riesling Auslese 01 30,00
 (F.Haag-Brauneberger)  (cl.37,5)


Stati Uniti

Cabernet Sauvignon  Santa Cruz Mountains 98 52,00
 (Vineyards Ridge-Cupertino - California)
Zifandel 98 37,00
 (Vineyards Caymus-Rutherford - Napa Valley California)
Sangiovese Ris. 00 44,00
 (Atlas Peak - Napa Valley - California)
Cabernet Sauvignon Consenso 00 44,00
 (Atlas Peak - Napa Valley - California)
Col Solare 99 87,00
 (Chateau Ste.Micelle Paterson - Columbia Valley)
Cabernet Sauvignon 99 24,00
 (Beringer – Napa Valley – St. Helena  - California)
Zinfandel 00 22,00
 (Beringer – Napa Valley – St. Helena - California)


Cile

Cabernet Sauvignon Medalla Real Special Reserve 99 35,00
 (Viña Santa Rita - Santiago)


Australia

Cabernet Sauvignon 97 30,00
 (Wynn’s – Coonawarra Estate)


Sud Africa

Paul Sauer 98 36,00
 (Kanohkop – Stellebosch – Grown Estate)
 (cabernet sauvignon, merlot, cab. franc)

 


 Vini da Dessert
e Meditazione

Francia

Sauternes
 Chateau Rieussec 99  54,00
 (Chateau Rieussec – Fargues de Langon) (cl. 37,5)
Banyuls Cap Bear 99  30,00
 (Les Clos de Paulilles)


Portogallo

Porto Martinez Vintage 96   28,00
 (Martinez – Oporto)
Porto Quintado Passadouro 96  30,00
 (Nieport)


 Italia


Trentino

Essenzia 06 27,00
 (Pojer & Sandri – TN)   (cl.37,5)
Merlino 0692 27,00
 (Pojer & Sandri – TN)   (cl.50)

Alto Adige

Moscato Giallo Passito Giovannelli  Serenade 02  30,00
 (Cant. Caldaro – BZ)  (cl.37,5)
Joseph V. T. 05  29,00
 (Hofstatter – BZ)  (gewurztraminer)   (cl.37,5)
Roan V.T. 04  27,00
 (Cant. Termeno – BZ)
 (gewurztraminer)  (cl.37,5)

Veneto

I Capitelli 03  36,00
 (Anselmi – VR)
Recioto di Soave I Capitelli 88 75,00
 (Anselmi – VR)
Recioto della Valpolicella
 T.B. 97  74,00
 (Tommaso Bussola – VR)   (cl.50)
Passito della Rocca 99  33,00
 (Pieropan)  (cl. 50)
 (sauvignon, riesling italico, trebbiano di soave)

Friuli

Tal Luc  V.T. 02  68,00
 (Lis Neris – GO)  (verduzzo)  (cl.50)

Emilia Romagna

Arrocco 98  29,00
 (Fatt. Zerbina – RA)   (cl. 50)
 (albana di Romagna passito)

Toscana

Vin San Giusto 95  44,00
 (San Giusto a Rentennano – SI)
 (trebbiano, malvasia)  (cl. 50)
Moscadello di Montalcino 06  29,00
 (La Poderina – SI)  (cl. 37,5)
Botrys 98  48,00
 (Mastrojanni – SI)  (cl. 37,5)
 (moscato bianco, malvasia di Candia)
Aleatico 03 22,00
 (Fatt. Aldobrandeschi)  (cl.50)

Umbria

Muffato della Sala 05  34,00
 (Castello Sala – TR)  (cl. 50)
 (sauvignon, traminer ar., riesling re., semillon)
Collina d’Oro 05  27,00
 (Cantina Roccafiore – PG)  (cl. 37,50)
Sagrantino di Montefalco
 Passito 03  33,00
 (Adanti –PG)  (cl.37,50)
Sagrantino di Montefalco
 Passito 03  26,00
 (Perticaia – PG)  (cl. 37,50)
Sagrantino di Montefalco
 Passito 01  32,00
 (Ruggeri – PG)  (cl. 50)
Sagrantino di Montefalco Passito
 Colle Grimaldesco 03  32,00
 (Tabarrini – PG)  (cl. 37,50)

Puglia

Moscato di Trani Kaloro  22,00
 (Tormaresca – BA)  (cl.37,50)

Sicilia

Moscato di Noto 06  25,00
 (Planeta – AG)    (cl.37,50)
Moscato Passito di Pantelleria
 Martingana 00  52,00
 (Murana - TP)  (cl.50)
Vecchio Samperi
 Ris. 20 Anni Solera 65,00
 (De Bartoli - TP)

Sardegna

Angialis 03  36,00
 (Argiolas – CA)  (nasco, malvasia)  (cl. 50)
Latinia 01  26,00
 (Santadi – CA)  (nasco)  (cl. 37,5)