Home >> Ristoranti Italiani >> 2019 - 100 Best Restaurants


2019 - 100 Best Restaurants


Giovanni Gandini
Italia - 100+100 Best Restaurants 2019
I 100+100 Migliori Ristoranti italiani secondo le Guide:
MICHELIN, L'ESPRESSO, GAMBERO ROSSO, TOURING, BIBENDA,
SLOW FOOD, IDENTITA' GOLOSE
(i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)


Risultati immagini per ristorante reale

Reale (Castel di Sangro - AQ)





1° (1) Reale
(Niko Romito) (www.ristorantereale.it)  ABRUZZO - Castel di Sangro (AQ)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Segnalato da The World's Best Restaurants (51°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle

5 Cappelli

96
97
OLIMPO

S

5 Baci

2° (2) Le Calandre
(Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)  VENETO - Rubano (PD)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Segnalato da The World's Best Restaurants (31°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle5 Cappelli95
95
OLIMPO

S

5 Baci

(6) Uliassi
(Mauro Uliassi) (
www.uliassi.it)  MARCHE - Senigallia (AN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Segnalato da The World's Best Restaurants (61°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

3 Stelle5 Cappelli94
95
OLIMPO

S

5 Baci

(2) Piazza Duomo
(Enrico Crippa
)
(
www.piazzaduomoalba.it)  PIEMONTE - Alba (CN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Segnalato da The World's Best Restaurants (29°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

3 Stelle5 Cappelli94
95
OLIMPO

 S

5 Baci

5° (4) La Pergola dell'H.Rome Cavalieri
(Heinz Beck) (
www.romecavalieri.it)  LAZIO - Roma (RM)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli95
92
OLIMPO

S

5 Baci

(5) St. Hubertus dell'H.Rosa Alpina
(Norbert Niederkofler) (
www.rosalpina.it)  ALTO ADIGE - Badia/Abtei (BZ)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da The World's Best Restaurants (116°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

Gault & Millau
(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli

19

92
93
OLIMPO

 S

5 Baci

(7) Osteria Francescana
(Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)  EMILIA ROMAGNA - Modena (MO)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da
The World's Best Restaurants ("Best of the Best")

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle5 Cappelli95
95
OLIMPO

S

4 Baci

(8) Da Vittorio
(Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)  LOMBARDIA - Brusaporto (BG)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli92
88
OLIMPO

S

5 Baci

(9) Enoteca Pinchiorri
(Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (www.enotecapinchiorri.com)  TOSCANA - Firenze (FI)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro93
90
OLIMPO

S

5 Baci

10° (10) Dal Pescatore
(Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)  LOMBARDIA - Canneto sull'Oglio (MN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro92
88
OLIMPO

S

5 Baci

11° (11) Villa Crespi
(Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it)  PIEMONTE - Orta San Giulio (NO)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli94
92
OLIMPO

S

5 Baci

12° (18) La Trota
(Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)  LAZIO - Rivodutri (RI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli92
92
OLIMPO

S

5 Baci

12° (19) Madonnina del Pescatore
(Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it
)  MARCHE - Senigallia (AN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli92
92
OLIMPO

S 

5 Baci

14° (12) La Madia
(Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)  SICILIA - Licata (AG)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle4 Cappelli91
93
OLIMPO

 S

5 Baci

15° (22) Seta del Mandarin Oriental Milano
(Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli

92
92

OLIMPO

S

5 Baci

16° (13) Torre del Saracino
(Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)  CAMPANIA - Vico Equense (NA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle3 Cappelli94
95
OLIMPO

S

5 Baci

17° (14) Taverna Estia
(Francesco Sposito) (
www.tavernaestia.it)  CAMPANIA - Brusciano (NA)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle4 Cappelli91
92
OLIMPO

S

5 Baci

18° (15) Don Alfonso 1890
(Alfonso ed Ernesto Iaccarino) (www.donalfonso.com)  CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro94
90
OLIMPO

S

5 Baci

19° (16) Duomo
(Ciccio Sultano) (www.ristoranteduomo.it)  SICILIA - Ragusa (RG)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli91
90
OLIMPO

S

5 Baci

20° (29) Danì Maison
(Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)  CAMPANIA - Ischia (Isola d'Ischia - NA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli88
90
OLIMPO

S

4 Baci

21° (17) Casa Vissani
(Gianfranco Vissani) (www.casavissani.it)  UMBRIA - Baschi (TR)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso (1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro91
90
OLIMPO

S 

5 Baci

22° (21) Agli Amici
(Emanuele Scarello) (
www.agliamici.it)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Udine (UD)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle3 Cappelli91
90
OLIMPO

S

5 Baci

23° (20) Da Caino
(Valeria Piccini) (www.dacaino.it)  TOSCANA - Manciano (GR)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro90
87
OLIMPO

S

5 Baci

24° (24) Colline Ciociare
(Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)  LAZIO - Acuto (FR)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappello d'Oro90
93
OLIMPO

S

5 Baci

25° (23) Laite
(Fabrizia Meroi) (
www.ristorantelaite.com)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Sappada (UD)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli92+
92
OLIMPO

S

5 Baci

26° (25) Il Pagliaccio 
(Antony Genovese) (
www.ristoranteilpagliaccio.it)  LAZIO - Roma (RM)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle4 Cappelli90
92
OLIMPO

S

4 Baci

27° (27) La Peca 
(Nicola Portinari) (
www.lapeca.it)  VENETO - Lonigo (VI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli90
88
OLIMPO

S

4 Baci

28° (31) Antica Corona Reale
(Roberto Vivalda) (www.anticacoronareale.com)  PIEMONTE - Cervere (CN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle4 Cappelli88
88
OLIMPO

S

4 Baci

29° (26) Casa Perbellini
(Giancarlo Perbellini) (
www.casaperbellini.it)  VENETO - Verona (VR) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli88 -
90
OLIMPO

S

4 Baci

30° (37) Enrico Bartolini al Mudec
(Enrico Bartolini) (www.enricobartolini.net)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle
3 Cappelli
91
92
OLIMPO

 S

4 Baci

31° (30) Miramonti L'Altro
(Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)  LOMBARDIA - Concesio (BS)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio
(Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappello d'Oro90
88
OLIMPO

S

4 Baci

32° (28) Combal.Zero
(Davide Scabin) (
www.combal.org)  PIEMONTE - Rivoli (TO)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stella3 Cappelli89
90
OLIMPO

S

5 Baci

33° (34) Ristorante Berton
(Andrea Berton) (
www.ristoranteberton.com)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli91
92
OLIMPO

S

4 Baci

34° (36) D'O
(Davide Oldani) (www.cucinapop.do)  LOMBARDIA - Cornaredo (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli91+
90
OLIMPO

S 

4 Baci

35° (32) Lorenzo
(Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com)  TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappello d'Oro92
88
Cucina d'Autore

 S

5 Baci

36° (33) Imàgo dell'H.Hassler
(Francesco Apreda) (www.imagorestaurant.comLAZIO - Roma (RM)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli90
88
OLIMPO

 

5 Baci

37° (35) Del Cambio
(Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)  PIEMONTE - Torino (TO)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella4 Cappelli87
87
Cucina d'Autore

S

5 Baci

38° (39) Cracco
(Carlo Cracco) (www.ristorantecracco.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stella3 Cappelli92
92
OLIMPO

S

4 Baci

39° (50) Pascucci al Porticciolo
(
Gianfranco Pascucci) (
www.pascuccialporticciolo.com)  LAZIO - Fiumicino (RM)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli90+
90
Cucina d'Autore

S

4 Baci

40° (43) Romano
(
Franca Checchi) (www.romanoristorante.it)  TOSCANA - Viareggio (LU)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappello d'Oro88
85
Cucina d'Autore

S

5 Baci

41° (49) Quattro Passi
(Antonio Mellino) (www.ristorantequattropassi.comCAMPANIA - Massa Lubrense (NA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle3 Cappelli91
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

42° (44) La Siriola dell'H.Ciasa Salares
(Matteo Metullio) (www.siriolagroup.it)  ALTO ADIGE - Badia/Abtei (BZ)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

Gault & Millau
(1/20)

 Gambero  Rosso 

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli

18

92
92

Cucina d'Autore 

4 Baci

43° (41) Il Luogo di Aimo e Nadia
(Alessandro Negrini e Fabio Pisani) (www.aimoenadia.com)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle3 Cappelli88 -
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

44° (40) Antica Osteria Cera
(Lionello Cera) (
www.osteriacera.it)  VENETO - Campagna Lupia (VE)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle3 Cappelli87
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

45° (62) Lume
(Luigi Taglienti) (www.lumemilano.com)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella
Cappelli
89
90
Cucina d'Autore

S

4 Baci

46° (53) Locanda Margon
(Alfio Ghezzi) (
www.locandamargon.it)  TRENTINO - Trento (TN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli86
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

47° (48) San Domenico
(Valentino Mercattilii e Massimiliano Mascia) (
www.sandomenico.it)  EMILIA ROMAGNA - Imola (BO)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 
Segnalato da
Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello d'Oro85
83
Cucina d'Autore

S

4 Baci

48° (69) El Molin
(Alessandro Gilmozzi) (www.elmolin.info)  TRENTINO - Cavalese (TN)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86
87
OLIMPO

S

4 Baci

49° (57) Kresios
(Giuseppe Iannotti) (
www.kresios.com)  CAMPANIA - Telese Terme (BN)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella4 Cappelli88
88
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

50° (54) Bracali
(Francesco Bracali) (www.mondobracali.it)  TOSCANA - Massa Marittima (GR)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stelle3 Cappelli85 -
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

51° (81) Contraste
(Matias Perdomo) (www.contrastemilano.it LOMBARDIA - Milano (MI) 
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella
Cappelli
85
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

52° (46) Metamorfosi
(Roy Càceres) (www.metamorfosiroma.it)  LAZIO - Roma (RM)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli88
92
Cucina d'Autore

S

4 Baci

53° (70) Marconi
(Aurora Mazzucchelli) (
www.ristorantemarconi.it)  EMILIA ROMAGNA - Sasso Marconi (BO)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli83
85
OLIMPO

S

4 Baci

54° (51) Andreina
(Errico Recanati) (
www.ristoranteandreina.it)  MARCHE - Loreto (AN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli88+
90
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

55° (64) La Bandiera
(Marcello e Mattia Spadone) (
www.labandiera.it)  ABRUZZO - Civitella Casanova (PE)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella

2 Cappelli

87++
87
OLIMPO

S

4 Baci

56° (55) Vun dell'H.Park Hyatt Milano
(Andrea Aprea) (www.ristorante-vun.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli88
88
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

57° (61) Al  Gambero
(
Gino Gavazzi) LOMBARDIA - Calvisano (BS)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
87
OLIMPO

S

4 Baci

58° (38) Piccolo Lago
(Marco Sacco) (
www.piccololago.itPIEMONTE - Verbania (VB)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 Stelle2 Cappelli88
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

59° (77) Locanda Don Serafino
(Vincenzo Candiano) (www.locandadonserafino.it)  SICILIA - Ragusa (RG)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli83 -
83
Cucina
d'Autore

S

4 Baci

60° (76) Villa Maiella
(Arcangelo Tinari) (www.villamaiella.it)  ABRUZZO - Guardagrele (CH)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stella

Cappelli

88+
87
Cucina d'Autore

S

Baci

61° (63) L'Olivo dell'H.Capri Palace
(Andrea Migliaccio) (www.capripalace.com)  CAMPANIA - Anacapri (Isola di Capri - NA)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli87
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

62° (84) Mistral del Grand H.Villa Serbelloni
(Ettore Bocchia) (www.ristorante-mistral.com)  LOMBARDIA - Bellagio (CO)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli88
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

63° (65) Il Palagio dell'H.Four Seasons
(Vito Mollica) (www.fourseasons.com/it/florence)  TOSCANA - Firenze (FI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli87
87

Cucina d'Autore

S

4 Baci

64° (-) Angelo Sabatelli
(Angelo Sabatelli)
(www.angelosabatelliristorante.com)  PUGLIA - Putignano (BA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86
88
Cucina
d'Autore

S

4 Baci

65° (66) Aqua Crua
(Giuliano Baldessari) (
www.aquacrua.it)   VENETO - Barbarano Vicentino (VI)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli87
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

66° (67) La Tana Gourmet
(Alessandro Dal Degan) (www.latanagourmet.it)  VENETO - Asiago (VI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86
87

Cucina d'Autore 

S

4 Baci

67° (68) Oasis - Sapori Antichi
(Michelina e Maria Luisa Fischetti e Maria Grazia Luongo)
(
www.oasis-saporiantichi.it)  CAMPANIA - Vallesaccarda (AV)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86+
82
OLIMPO

S

Baci

68° (104) Magnolia
(
Alberto Faccani) (
www.magnoliaristorante.it)  EMILIA ROMAGNA - Cesenatico (FC)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

2 StelleCappelli86
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

69° (71) Ristorante Quadri
(Silvio Giavedoni e Denis Mattiuzzi) (www.alajmo.it)  VENETO - Venezia (VE)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli87
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

70° (60) La Ciau del Tornavento
(Maurilio Garola) (
www.laciaudeltornavento.it)  PIEMONTE - Treiso (CN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
83
Cucina d'Autore

 

5 Baci

71° (102) La Credenza
(Igor Macchia) (
www.ristorantelacredenza.it

)  PIEMONTE - San Maurizio Canavese (TO)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli85
83
OLIMPO

S

4 Baci

72° (109) Locanda San Lorenzo
(Renzo Dal Farra) (
www.locandasanlorenzo.it)  VENETO - Puos d'Alpago (BL)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli86
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

73° (90) Dolce Stil Novo alla Reggia
(Alfredo Russo) (www.dolcestilnovo.com)  PIEMONTE - Venaria Reale (TO)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli87
85
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

74° (73) Accursio Ristorante
(Accursio Craparo
(www.accursioristorante.it)  SICILIA - Modica (RG)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
90

Cucina d'Autore

S

Baci

75° (74) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi
(Valentino Cassanelli) (
www.principefortedeimarmi.com
)  TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli86
85

Cucina d'Autore


S

4 Baci

76° (58) Spinechile Resort
(
Corrado Fasolato) (www.spinechileresort.com)  VENETO - Schio (VI)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli86
85
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

77° (112) La Magnolia dell'H.Byron
(
Cristoforo Trapani) (
www.hotelbyron.net)  TOSCANA - Forte dei Marmi (LU)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli86
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

78° (113) Borgo San Jacopo dell'H.Lungarno
(Peter Brunel) (
www.borgosanjacopo.com)  TOSCANA - Firenze (FI)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli85
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

79° (93) El Coq
(Lorenzo Cogo) (www.elcoq.com)  VENETO - Vicenza (VI) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli83
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

80° (78) Antonio Abbruzzino - Alta Cucina Locale
(
Antonio e Luca Abbruzzino) (
www.antonioabbruzzino.it)  CALABRIA - Catanzaro (CZ)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli82
82
OLIMPO

S 

4 Baci

81° (105) Jasmin dell'H.Bischofhof 
(Martin Obermarzoner) (www.bischofhof.it)  ALTO ADIGE - Chiusa/Klausen (BZ)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

Gault & Millau
(1/20)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappelli

17

82
83
Cucina d'Autore

S

4 Baci

82° (80) Dolada
(Riccardo De Prà) (
www.dolada.it)  VENETO - Pieve D'Alpago (BL)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

83° (82) Pashà
(Maria Cicorella) (www.ristorantepasha.com)  PUGLIA - Conversano (BA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli87+
87
Cucina d'Autore

S 

4 Baci

84° (93) Aga dell'H.Villa Trieste
(Alessandra Del Favero e Oliver Piras) (www.agaristorante.it)  VENETO - San Vito di Cadore (BL)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli82
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

85° (118) Taverna del Capitano
(Alfonso Caputo) (www.tavernadelcapitano.it)   CAMPANIA - Massa Lubrense (NA)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli86
83
Cucina d'Autore

S

4 Baci

86° (42) Ilario Vinciguerra
(Ilario Vinciguerra) (www.ilariovinciguerra.it)  LOMBARDIA - Gallarate (VA)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

S2 Cappelli91
90
OLIMPO

S

4 Baci

87° (45) Lido 84
(Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)  LOMBARDIA - Gardone Riviera (BS) 
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Segnalato da The World's Best Restaurants (78°)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StellaCappelli90
92
Se

S

4 Baci

88° (52) Arnolfo
(Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com)  TOSCANA - Colle Val d'Elsa (SI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

StelleCappello88
88
Cucina d'Autore

 

4 Baci

89° (59) Kuppelrain
(Jorg Trafoier) (www.kuppelrain.com)  ALTO ADIGE - Castelbello Ciardes/Kastelbell-Tschars (BZ)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

Gault & Millau
(1/20)

 Gambero  Rosso 

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

Stella2 Cappelli

17

88+
87
OLIMPO

S

4 Baci

90° (85) Ristorante 21.9
(Flavio Costa) (www.ristorante21punto9.it)  PIEMONTE - Piobesi d'Alba (CN)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

91° (86) Inkiostro
(Terry Giacomello) (www.ristoranteinkiostro.it)  EMILIA ROMAGNA - Parma (PR)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella

 3 Cappelli

83
85

Cucina d'Autore

S

Baci

92° (87) Da Christian e Manuel dell'H.Cinzia
(Christian e Manuel Costardi) (
www.hotel-cinzia.comPIEMONTE - Vercelli (VC)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli83
83
Cucina d'Autore

S

4 Baci

93° (88) Sadler
(Claudio Sadler) (www.sadler.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

94° (147) La Madernassa
(Michelangelo Mammoliti) (
www.lamadernassa.it)  PIEMONTE - Guarene (CN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella3 Cappelli83
83
Cucina d'Autore

S

4 Baci

95° (91) Zur Rose
(Herbert Hintner) (www.zur-rose.com)  ALTO ADIGE - Appiano/Eppan (BZ)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

Gault & Millau
(1/20)

 Gambero  Rosso 

Touring Club
(1/100)

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli

17

88
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

96° (92) Il Ristorante Guido da Costigliole del Relais San Maurizio
(Luca Zecchin) (www.guidosanmaurizio.com)  PIEMONTE - Santo Stefano Belbo (CN)
Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) 

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
85
Cucina d'Autore

S

4 Baci

97° (95) Glass Hostaria
(Cristina Bowerman e Edoardo Fortunato) (www.glasshostaria.it)  LAZIO - Roma (RM)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 StellaCappelli87
88
Cucina d'Autore

S

4 Baci

98° (96) L'Erba del Re
(Luca Marchini) (www.lerbadelre.it)  EMILIA ROMAGNA - Modena (MO)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87+
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci

99° (126) Signum H.
(Martina Caruso) (
www.hotelsignum.it)  SICILIA - Isola di Salina (Isole Eolie - ME)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli88
87

Cucina d'Autore 

S

Baci

100° (100) Gellius
(
Alessandro Breda) (
www.ristorantegellius.it)  VENETO - Oderzo (TV)

Michelin
(1/3)

L'Espresso(1/5)

 Gambero  Rosso 
(1/100)

Touring Club

Osterie d'Italia

Identità Golose

Bibenda
(2/5)

1 Stella2 Cappelli87
87
Cucina d'Autore

S

4 Baci




101° (98) Joia (Pietro Leeman) (www.joia.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
102° (111) Il Piastrino
 (Riccardo Agostini) (www.piastrino.it)  EMILIA ROMAGNA - Pennabilli (RN)
103° (-) Glam di Palazzo Venart (Donato Ascani e Enrico Bartolini) (www.palazzovenart.com)  VENETO - Venezia (VE)
104° (75)
L'Argine a Vencò (Antonia Klugmann) (www.largineavenco.it)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Dolegna del Collio (GO)
105° (145) Osteria Altran (Alessio Devidè)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Ruda (UD)
106° (-) Alice (Viviana Varese) (www.aliceristorante.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
107°
 
(122) Il Desco (Elia Rizzo) (www.ildesco.com)  VENETO - Verona (VR)
108° (119) Trattoria Zappatori (Christian Milone) (www.trattoriazappatori.it)  PIEMONTE - Pinerolo (TO)

109° (107) Il Ridotto
(Gianni Bonaccorsi e Ivano Mestriner) (www.ilridotto.com)  VENETO - Venezia (VE)
110° (99) Oro Restaurant dell'H.Cipriani alla Giudecca (Davide Bisetto) (www.hotelcipriani.com)  VENETO - Venezia (VE) 
111° (114) Il Refettorio dell'H. Monastero Santa Rosa (Christoph Bob) (www.monasterosantarosa.com)  CAMPANIA - Conca dei Marini (SA)
112° (116) Al Metrò (Nicola Fossaceca) (www.ristorantealmetro.it)  ABRUZZO - San Salvo (CH)
113° (117) Ristorante Casa Vicina  (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.com)  PIEMONTE - Torino (TO)
114° (130) Antica Osteria Nonna Rosa (Giuseppe Guida) (www.osterianonnarosa.it)  CAMPANIA - Vico Equense (NA)
115° (-) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it)  PIEMONTE - Torino (TO)
116° (97) La Pineta
 (Luciano Zazzeri) (www.lapinetadizazzeri.it)  TOSCANA - Bibbona (LI)
117° (120) Già Sotto l'Arco (Teresa Galeone) (www.giasottolarco.it)  PUGLIA - Carovigno (BR)
118° (127) Anna Stuben dell'H.Gardena (Reimund Brunner) (www.annastuben.it)  ALTO ADIGE - Ortisei/St. Ulrich in Groden (BZ)
119° (159) Pomiroeu (Giancarlo Morelli) (www.pomiroeu.it)  LOMBARDIA - Seregno (MI)
120° (167) Il Tino (Daniele Usai) (www.ristoranteiltino.com)  LAZIO - Fiumicino (RM)
121° (-) Il Faro di Capo d'Orso (Pierfranco Ferrara) (www.ilfarodicapodorso.it)  CAMPANIA - Maiori (SA)
122° (83)
La Parolina (Iside De Cesare) (www.laparolina.itLAZIO - Acquapendente (VT)
123° (123) Il Patio (Sergio Vineis) (www.ristoranteilpatio.it)  PIEMONTE - Pollone (BI)
124° (124) Due Colombe (Stefano Cerveni) (www.duecolombe.com)  LOMBARDIA - Corte Franca (BS)
125°
(125) Amerigo (Alberto Bettini) (www.amerigo1934.it)  EMILIA ROMAGNA - Valsamoggia (BO)
126° (142) Dal Corsaro (Stefano Deidda) (www.dalcorsaro.com)  SARDEGNA - Cagliari (CA)
127° (-) Il Pellicano H. (Michele Gioia) (www.pellicanohotel.com)  TOSCANA - Monte Argentario (GR)
128°
 
(131) Il Cantinone dello Sport H.Alpina (Stefano Masanti) (www.sporthotelalpina.it)  LOMBARDIA - Madesimo (SO)
129° (132) Venissa (Francesco Brutto e Chiara Pava) (www.venissa.it)  VENETO - Venezia (VE)
130° (135) Malga Panna (Paolo Donei) (www.malgapanna.it)  TRENTINO - Moena (TN)
131° (139) Aminta Resort (Marco Bottega) (www.amintaresort.it)  LAZIO - Genazzano (RM)
132° (141) Ora d'Aria (Marco Stabile) (www.oradariaristorante.com)  TOSCANA - Firenze (FI)

133° (-) All'Oro dell'H.The H'All (Riccardo Di Giacinto) (www.ristorantealloro.it)  LAZIO - Roma (RM)
134° (101)  Sud
 (Marianna Vitale) (www.sudristorante.it)  CAMPANIA - Quarto (NA)
135° (106) Casin del Gamba (Antonio Dal Lago) (www.casindelgamba.eu)  VENETO - Altissimo (VI)
136° (133) Locanda del Pilone (Federico Gallo) (www.locandadelpilone.com)  PIEMONTE - Alba (CN)
137° (134) Enoteca La Torre a Villa Laetitia (Domenico Stile) (www.enotecalatorreroma.com)  LAZIO - Roma (RM)
138° (136) Dattilo (Caterina Ceraudo e Margherita Amasino) (www.dattilo.it)  CALABRIA - Strongoli (KR)
139°
(138) Osteria della Brughiera (Paolo Benigni) (www.osteriadellabrughiera.it)  LOMBARDIA - Villa d'Almè (BG)
140° (156) Il Convivio Troiani (Angelo Troiani) (www.ilconviviotroiani.com)  LAZIO - Roma (RM)
141° (161) La Rei dell'H.Boscareto Resort (Pasquale Laera) (www.ilboscaretoresort.it)  PIEMONTE - Serralunga d'Alba (CN)
142° (168) Iyo (Michele Biassoni e Masaki Okada) (www.iyo.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
143° (170) Guido (Gianpaolo Raschi) (www.ristoranteguido.it)  EMILIA ROMAGNA - Rimini (RN)

144° (-) Guido Ristorante in Villa Reale (Ugo Alciati) (www.guidoristorante.it)  PIEMONTE - Serralunga d'Alba (CN)
145° (-) Il Comandante dell'H.Romeo (Salvatore Bianco) (www.romeohotel.it)  CAMPANIA - Napoli (NA) 
146°
(103) Schoneck
(Karl Baumgartner) (www.schoeneck.it)  ALTO ADIGE - Falzes/Pfalzen (BZ)
147° (108) A' Anteprima (Daniel Facen) (www.ristoranteanteprima.it)  LOMBARDIA - Chiuduno (BG)
148° (129) La Primula (Andrea Canton) (www.ristorantelaprimula.it)  FRIULI VENEZIA GIULIA - San Quirino (PN)

149° (110) Massimo Camia (Massimo Camia) (www.massimocamia.it)  PIEMONTE - La Morra (CN)
150°
(115) Marennà (Paolo Barrale) (www.feudi.it)  CAMPANIA - Sorbo Serpico (AV)
151° (143) Undicesimo Vineria (Francesco Brutto) (www.vineria.it)  VENETO - Treviso (TV)
152° (152) Per Me  (Giulio Terrinoni) (www.giulioterrinoni.it)  LAZIO - Roma (RO)
153° (155) Acqua Pazza (Patrizia e Lucia Ronca) (www.acquapazza.com)  LAZIO - Ponza (LT)
154° (187) Bros (Giovanni e Floriano Pellegrino) (www.brosrestaurant.it)  PUGLIA - Lecce (LE)

155° (149) Lanterna Verde (Andrea e Roberto Tonola) (www.lanternaverde.com)  LOMBARDIA - Villa di Chiavenna (SO)
156° (150) Il Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Giuseppe Ricchebuono) (www.ristorantevescovado.it) LIGURIA - Noli (SV)
157° (169) Ca' Vittoria (Massimiliano Musso) (www.ristorantevittoria.it)  PIEMONTE - Tigliole (AT)

158° (151) Tivoli (Graziano Prest) (
www.ristorantetivoli.it)  VENETO - Cortina d'Ampezzo (BL)
159° (154) Piazzetta Milù (Luigi Salomone) (www.piazzettamilu.it)  CAMPANIA - Castellamare di Stabia (NA)
160° (181) Il Cascinalenuovo (Walter Ferretto) (www.ilcascinalenuovo.com)  PIEMONTE - Isola d'Asti (AT)
161° (144) La Stua de Michil dell'H.Perla (Nicola Laera) (www.hotel-laperla.it)  ALTO ADIGE - Corvara in Badia/Kurfar (BZ)

162° (157) Vecchia Malcesine (Leandro Luppi) (www.vecchiamalcesine.com)  VENETO - Malcesine (VR)

163° (158) Palazzo Petrucci a Villa Donn'Anna (Lino Scarallo) (www.palazzopetrucciristorante.it)  CAMPANIA - Napoli (NA)

164° (-) Gourmetstube Einhorn del Romantik H.Stafler (Peter Girtler) (www.stafler.com)  ALTO ADIGE - Campo di Trens/Freienfeld (BZ)
165°
(162) Magione Papale (William Zonfa) (
www.magionepapale.it) ABRUZZO - L'Aquila (AQ)
166° (177) Le Petit Restaurant dell'H.Bellevue (Fabio Iacovone) (www.hotelbellevue.it)  VALLE D'AOSTA - Cogne (AO)

167° (189) La Capinera (Pietro D'Agostino) (www.ristorantelacapinera.com)  SICILIA - Taormina (ME)
168° (-) Veritas (Gianluca D'Agostino) (www.veritasrestaurant.it)  CAMPANIA - Napoli (NA)
169° (72) Pipero Roma
 (Ciro Scamardella) (www.piperoroma.it)  LAZIO - Roma (RM) 
170° (166) La Palta (Isa Mazzocchi) (www.lapalta.it)  EMILIA ROMAGNA - Borgonovo Val Tidone (PC)
171° (182) Umami (Felice Sgarra) (www.umamiristorante.it)  PUGLIA - Andria (BT)
172° (-) La Tenda Rossa (Maria Salcuni, Maria Elisabeth Probst e Cristian Santandrea) (www.latendarossa.it)  TOSCANA - San Casciano in Val di Pesa (FI)
173° (-) Le Colonne (Rosanna Marziale) (www.lecolonnemarziale.it)  CAMPANIA - Caserta (CE)
174°
(160) La Caravella
(Antonio Dipino) (www.ristorantelacaravella.it)  CAMPANIA - Amalfi (SA)
175° (-) Lazzaro 1915 dell'H.Trieste  (Piergiorgio Siviero (www.lazzaro1915.it)  VENETO - Pontelongo (PD)
176°
(173) Al Fornello da Ricci
(Antonella Ricci e Vinod Sookar)  PUGLIA - Ceglie Messapica (BR)

177° (-) I Due Buoi dell'H.Alli Due Buoi Rossi (Jumpey Kuroda) (www.iduebuoi.it)  PIEMONTE - Alessandria (AL)
178° (-) Don Geppi del H.Majestic Palace (Mario Affinita) (www.dongeppirestaurant.com)  CAMPANIA - Sant'Agnello (NA)
179° (174) La Zanzara
(Elio e Sauro Bison) (www.ristorantelazanzara.com)  EMILIA ROMAGNA - Codigoro (FE)

180° (178) La Capanna di Eraclio (Maria Grazia Soncini)  EMILIA ROMAGNA - Codigoro (FE)
181° (-) Carignano dell'H.Sitea (Fabrizio Tesse e Marco Miglioli) (www.ristorantecarignano.it)  PIEMONTE - Torino (TO)
182° (-) Caffè Arti e Mestieri (Giovanni D'Amato e Sauro Antoniolo) (www.caffeartiemestieri.it)  EMILIA ROMAGNA - Reggio nell'Emilia (RE)
183° (-) President (Paolo Gramaglia) (www.ristorantepresident.it)  CAMPANIA - Pompei (NA)
184° (183) Il Bavaglino
 (Giuseppe Costa) (www.giuseppecosta.com)  SICILIA - Terrasini (PA)
185° (-) Ristorante Paolo Teverini dell'H.Tosco Romagnolo (Paolo Teverini) (www.paoloteverini.it)  EMILIA ROMAGNA - Bagno di Romagna (FC)
186°
 
(188) Il SanLorenzo (Gabriele Tirabassi) (www.ilsanlorenzo.it)  LAZIO - Roma (RM)
187° (199) All'Enoteca (Davide Palluda) (www.davidepalluda.it)  PIEMONTE - Canale (CN)

188° (179) Stella d'Oro (Marco Dallabona) (www.ristorantestelladoro.it)  EMILIA ROMAGNA - Soragna (PR)
189° (185) Capriccio (Giuliana Germiniasi) (www.ristorantecapriccio.it)  LOMBARDIA - Manerba del Garda (BS)
190° (-) Marzapane (Alba Esteve Ruiz) (www.marzapaneroma.com)  LAZIO - Roma (RO) 
191°
(164) I Portici H. (Agostino Iacobucci) (www.iporticihotel.com)  EMILIA ROMAGNA - Bologna (BO)

192° (180) La Fenice dell'H.Villa Carlotta (Claudio Ruta) (www.lafeniceristorante.com)  SICILIA - Ragusa (RG)
193°
(191) Trenkerstube dell'H.Castel  (Gerhard Wieser) (
www.hotel-castel.com)  ALTO ADIGE - Tirolo/Tirol (BZ)
194° (198) Meo Modo del Relais Borgo Santo Pietro (Andrea Mattei) (www.borgosantopietro.com)  TOSCANA - Chiusdino (SI)

195° (-) Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)  LOMBARDIA - Gargnano (BS)
196°
(195) Parizzi (Marco Parizzi) (www.ristoranteparizzi.it)  EMILIA ROMAGNA - Parma (PR)
197° (196) Alpes dell'H.Bad Schorgau (Egon Heiss) (
www.bad-schoergau.com)  ALTO ADIGE - Sarentino/Sarntal (BZ)
198° (128) Open Colonna (Antonello Colonna) (www.antonellocolonna.it)  LAZIO - Roma (RM)
199° (-) Tokuyoshi (Yoji Tokuyoshi) (www.ristorantetokuyoshi.com)  LOMBARDIA - Milano (MI)
200° (163) Antica Corte Pallavicina (Massimo Spigaroli) (www.acpallavicina.com)  EMILIA ROMAGNA - Polesine Parmense (PR)

Escono

(47) S'Apposentu a Casa Puddu (Roberto Petza) (www.sapposentu.it)  SARDEGNA - Siddi (VS)
(56) Atman a Villa Rospigliosi (Igles Corelli) (
www.atmanavillarospigliosi.it)  TOSCANA - Lamporecchio (PT)
(79) Principe Cerami dell'H.San Domenico Palace (Massimo Mantarro) (www.san-domenico-palace.com)  SICILIA - Taormina (ME)
(89) L'Imbuto (Cristiano Tomei) (www.limbuto.it)  TOSCANA - Lucca (LU) 
(121) Rossellinis dell'H.Palazzo Avino (Michele Deleo) (
www.palazzoavino.com)  CAMPANIA - Ravello (SA)
(137) Essenza (Eugenio Boer) (
www.essenzaristorante.it)  LOMBARDIA - Milano (MI)
(140) Sarri (Andrea Sarri) (
www.ristorantesarri.it)  LIGURIA - Imperia (IM)
(146) Osteria di Passignano (Nicola Damiani) (
www.osteriadipassignano.com)  TOSCANA - Tavarnelle in Val di Pesa (FI)
(148) Antica Osteria dei Camelì (Loredana Vescovi) (
www.anticaosteriadeicameli.it)  LOMBARDIA - Ambivere (BG)
(153) Osteria Arbustico
(Cristian Torsiello)  CAMPANIA - Valva (SA)
(165) Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo (Mauro Ricciardi) (
www.chefmauroricciardi.com)  LIGURIA - Ameglia (SP)
(171) 'L Chimpl da Tamion dell'H.Gran Mugon (Stefano Ghetta) (www.lchimpl.it)  TRENTINO - Vigo di Fassa (TN)
(172) Gambero Rosso (Riccardo Sculli) (www.gamberorosso.rc.it)  CALABRIA - Marina di Gioiosa Ionica (RC)
(175) San Martino (Raffaele Ros) (www.ristorantesanmartino.info)  VENETO - Scorzè (VE)
(176) Locanda di Orta (Andrea Monesi) (www.locandaorta.com)  PIEMONTE - Orta San Giulio (NO)
(184) La Conchiglia (Anna Parisi) (
www.la-conchiglia.it)  LIGURIA - Taggia (IM)
(186) La Subida (Alessandro Gavagna) (
www.lasubida.it)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Cormons (GO)
(190) Al Ferarùt (Alberto Tonizzo) (www.ristoranteferarut.it)  FRIULI VENEZIA GIULIA - Rivignano (UD)
(192) Tordo Matto (Adriano Baldassarre) (www.tordomattoroma.com)  LAZIO - Roma (RM)
(193) Mammà (Salvatore La Ragione) (
www.ristorantemamma.com)  CAMPANIA - Capri (Isola di Capri - NA)
(194) Bye Bye Blues (Patrizia Di Benedetto) (www.byebyeblues.it)  SICILIA - Palermo (PA)
(197) La Locanda del Notaio (Edoardo Fumagalli) (
www.locandadelnotaio.com)  LOMBARDIA - Pellio Intelvi (CO)
(200) Zum Lowen (Anna Matscher) (www.zumloewen.it)  ALTO ADIGE - Tesimo/Tisens (BZ)