Premio "Top di Domani"
Per vedere l'elenco completo dei "Top di Domani" dal 2006 ad oggi
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4291)

Area Nord-Ovest
Ivan Maniago - Impronta d'Acqua (Lavagna - GE)
Area Nord-Est
Riccardo Gaspari - El Brite de Larieto (Cortina d'Ampezzo - BL)
Area Centro
Antonio Zantoni - Zia Restaurant (Roma - RM)
Area Sud
Maicol Izzo - Piazzetta Milù (Castellamare di Stabia - NA)

Premio "Buona Cucina"

Area Nord-Ovest
Campamac - Osteria di Livello (Barbaresco - CN)
Area Nord-Est
Osteria Fratelli Pavesi (Podenzano - PC)
Area Centro
Fiorentino (Sansepolcro - AR)
Area Sud
Mezza Pagnotta (Ruvo di Puglia - BA)

Premi Speciali 2020

Premio Miglior "Risotto"
La Maison du Gourmet (Parma - PR)
Il Palagio (Firenze - FI)
Premio Miglior "Servizio e Conoscenza del Caffè"
IT Restaurant (Milano - MI)
Torre del Saracino (Vico Equense - NA)
Premio Miglior "Ricetta con protagonista l'Olio"
Daniel (Milano - MI)
La Perla del Mare (San Vincenzo - LI)
Premio Miglior "Cacio e Pepe"
Giulio Pane e Ojo (Milano - MI)
Armando al Pantheon (Roma - RM)
Premio Migliori "Attrezzature in Cucina"
Radici (Padova - PD)
Gaio (Gallipoli - LE)
Premio Miglior "Room Service"
Albergo G.H. Tremezzo (Tremezzina - CO)
Albergo J.K. Place Capri (Capri - NA)
Premio Miglior "Ambiente Innovativo e Servizio in Sala"
Inkiostro (Parma - PR)
Palazzo Petrucci (Napoli - NA)
Premio Migliore "Acustica con Stile"
La Cascina dei Sapori (Rezzato - BS)
Mercato Pratola Centrale (Pratola Peligna - AQ)
Premio Miglior "Illuminazione degli Ambienti"
Albergo Château Monfort (Milano - MI)
La Terrazza dell'Eden (Roma - RM)
Premio "Best Practice del Territorio"
Matteo Bisol - Albergo Venissa (Venezia - VE)
Fausta e Gianlorenzo Bolettieri - Albergo Fontana di Vite (Matera - MT)

LOMBARDIA (12)
Al Gambero (Calvisano - BS) (Gino Gavazzi)
Cracco (Milano- MI) (Carlo Cracco) (www.ristorantecracco.it)
Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio - MN) (Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)
Da Vittorio (Brusaporto - BG) (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
D'O (Cornaredo - MI) (Davide Oldani) (www.cucinapop.do)
Enrico Bartolini - Mudec  (Enrico Bartolini) (www.enricobartolini.net)
Ilario Vinciguerra Restaurant (Gallarate - VA) (Ilario Vinciguerra) (www.ilariovinciguerra.it)
Lido 84 (Gardone Riviera - BS) (Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)
Lume (Milano - MI) (Luigi Taglienti) (www.lumemilano.com)
Miramonti L'Altro (Concesio - BS) (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
Ristorante Berton (Milano - MI) (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
Seta del Mandarin Oriental Milano (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)

TRENTINO (1)
El Molin (Cavalese - TN) (Alessandro Gilmozzi) (www.elmolin.info)

ALTO ADIGE (1)
ST.Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Badia - BZ) (Norbert Niederkofler) (www.rosalpina.it)

VENETO (3)
Casa Perbellini (Verona - VR) (Giancarlo Perbellini) (www.casaperbellini.it)
La Peca (Lonigo - VI) (Nicola Portinari) (www.lapeca.it)
Le Calandre (Rubano - PD) (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)

FRIULI VENEZIA GIUULIA (2)
Agli Amici (Udine - UD) (Emanuele Scarello) (www.agliamici.it)
Laite (Sappada - BL) (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)

EMILIA ROMAGNA (2)
Marconi (Sasso Marconi - BO) (Aurora Mazzucchelli) (www.ristorantemarconi.it)
Osteria Francescana (Modena - MO) (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it)

TOSCANA (2)
Da Caino (Montemerano - GR) (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI)  (Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com)

MARCHE (2)
Madonnina del Pescatore (Senigallia - AN) (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
Uliassi (Senigallia - AN) (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it)

UMBRIA (1)
Casa Vissani (Baschi - TR) (Gianfranco Vissani e Mori Shinichi) (www.casavissani.it)

LAZIO (5)
Colline Ciociare (Acuto - FR) (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
Il Pagliaccio (Roma - RO) (Anthony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
La Pergola dell'H. Rome Cavalieri (Roma - RM) (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
La Trota (Rivodutri - RI) (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)

ABRUZZO (2)
La Bandiera (Civitella Casanova - PE) (Marcello e Mattia Spadone) (www.labandiera.it)
Reale (Castel di Sangro - AQ) (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)

CAMPANIA (5)
Danì Maison (Ischia/Isola d'Ischia - NA) (Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
Don Alfonso 1890 (Massa Lubrense - NA) (Alfonso ed Ernesto Iaccarino) (www.donalfonso.com)
Oasis Sapori Antichi (Vallesaccarda - AV) (Lina e Maria Fischetti) (www.oasis-saporiantichi.it)
Taverna Estia (Brusciano - NA) (Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
Torre del Saracino (Vico Equense - NA) (Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)

CALABRIA (1)
Antonio Abruzzino (Catanzaro - CZ) (Antonio e Luca Abruzzino) (www.antonioabbruzzino.it)

SICILIA (2)
Duomo (Ragusa - RG) (Ciccio Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
La Madia (Licata - AG) (Pino Cuttaia) (www.ristorantelamadia.it)

TOP 48 Restaurants 2020 (46)

a confronto con:
TOP Restaurants de L'Espresso 2020
TOP Restaurants del Gambero Rosso 2020
e TOP Restaurants della Michelin 2020

(I ristoranti vengono elencati, dato il punteggio ottenuto nella Guida Touring Club Italiano,
 in ordine di migliore punteggio medio ottenuto nelle altre Guide)

Riportiamo per ogni ristorante:
il nome del Ristorante  (i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
il nome dello Chef, il sito internet, la regione, il comune e la provincia di ubicazione 
I Cappelli (da 1 a 5 Cappelli) ottenuti dal ristorante nella Guida de L'Espresso 2020
Il voto (in centesimi) ottenuto dal ristorante nella Guida del Gambero Rosso 2020
(riportiamo sia il voto complessivo ottenuto dal ristorante,
comprensivo della cucina, della cantina e del servizio, sia quello relativo alla sola cucina)
Le Stelle (da 1 a 3 Stelle) ottenute dal ristorante nella Guida della Michelin 2020

L'OLIMPO DELLA RISTORAZIONE (48)

Reale (Niko Romito) (www.ristorantereale.it)
ABRUZZO (Castel di Sangro - AQ)  Cinque Cappelli - 96/Cucina 98 - TRE STELLE

Osteria Francescana (Massimo Bottura ) (www.osteriafrancescana.it)
EMILIA ROMAGNA (Modena - MO)  Cinque Cappelli  - 95/Cucina 96 - TRE STELLE

Le Calandre (Massimiliano Alajmo) (www.alajmo.it)
VENETO (Rubano - PD)  Cinque Cappelli - 94/Cucina 96 - TRE STELLE

Uliassi (Mauro Uliassi) (www.uliassi.it)
MARCHE (Senigallia - AN)  Cinque Cappelli - 94/Cucina 96 - TRE STELLE

ST.Hubertus dell'H.Rosa Alpina (Norbert Niederkofler) (www.rosalpina.it)
ALTO ADIGE (Badia - BZ)  Cinque Cappelli - 92/Cucina 94 - TRE STELLE

La Pergola dell'H. Rome Cavalieri  (Heinz Beck) (www.romecavalieri.it)
LAZIO (Roma - RM)  Cappello d'Oro - 95/Cucina 92 - TRE STELLE

Da Vittorio (Enrico e Roberto Cerea) (www.davittorio.com)
LOMBARDIA (Brusaporto - BG)  Cappello d'Oro - 92/Cucina 90 - TRE STELLE

Enoteca Pinchiorri (Riccardo Monco) (www.enotecapinchiorri.com)
TOSCANA (Firenze - FI)  Cappello d'Oro - 93/Cucina 90 - TRE STELLE

Dal Pescatore (Nadia e Giovanni Santini) (www.dalpescatore.com)
LOMBARDIA (Canneto sull'Oglio - MN)  Cappello d'Oro  - 91/Cucina 88 - TRE STELLE

Enrico Bartolini - Mudec  (Enrico Bartolini) (www.enricobartolini.net)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Tre Cappelli - 91/Cucina 92 - TRE STELLE

Madonnina del Pescatore (Moreno Cedroni) (www.morenocedroni.it)
MARCHE (Senigallia - AN)  Cinque Cappelli - 92/Cucina 94 - Due Stelle

Seta del Mandarin Oriental Milano (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Cinque Cappelli - 92/Cucina 94  - Due Stelle

Villa Crespi (Antonino Cannavacciuolo) (www.villacrespi.it)
PIEMONTE (Orta San Giulio - NO)  Quattro Cappelli - 93/Cucina 92 - Due Stelle

Duomo (Ciccio Sultano) (www.ristoranteduomo.it)
SICILIA (Ragusa - RG)  Quattro Cappelli - 92/Cucina 92 - Due Stelle

Il Pagliaccio (Anthony Genovese) (www.ristoranteilpagliaccio.it)
LAZIO (Roma - RO)  Quattro Cappelli - 92/Cucina 94 - Due Stelle

La Trota (Sandro e Maurizio Serva) (www.latrota.com)
LAZIO (Rivodutri - RI)  Quattro Cappelli - 92/Cucina 92 - Due Stelle

Taverna Estia (Francesco Sposito) (www.tavernaestia.it)
CAMPANIA (Brusciano - NA)  Quattro Cappelli - 90/Cucina 92 - Due Stelle

Danì Maison (Nino Di Costanzo) (www.danimaison.it)
CAMPANIA (Ischia/Isola d'Ischia - NA)  Quattro Cappelli - 89/Cucina 92 - Due Stelle 

Antica Corona Reale (Gian Piero Vivalda) (www.anticacoronareale.com)
PIEMONTE (Cervere - CN)  Quattro Cappelli - 87/Cucina 88 - Due Stelle

Don Alfonso 1890 (Alfonso ed Ernesto Iaccarino) (www.donalfonso.com)
CAMPANIA (Sant'agata sui Due Golfi - NA)  Cappello d'Oro - 93/Cucina 92 - Due Stelle

Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it)
TOSCANA (Montemerano - GR)  Cappello d'Oro - 90/Cucina 88 - Due Stelle

Miramonti L'Altro (Philippe Léveillé) (www.miramontilaltro.it)
LOMBARDIA (Concesio - BS)  Cappello d'Oro - 90/Cucina 90 - Due Stelle

Torre del Saracino (Gennaro Esposito) (www.torredelsaracino.it)
CAMPANIA (Vico Equense - NA)  Tre Cappelli - 92/Cucina 92 - Due Stelle

Casa Perbellini (Giancarlo Perbellini) (www.casaperbellini.it)
VENETO (Verona - VR)  Tre Cappelli - 88/Cucina 90 - Due Stelle

Lido 84 (Riccardo Camanini) (www.ristorantelido84.com)   (sale da "Cucina d'Autore")
LOMBARDIA (Gardone Riviera - BS)  Cinque Cappelli - 90/Cucina 94 - Una Stella

Cracco (Carlo Cracco) (www.ristorantecracco.it)
LOMBARDIA (Milano- MI)  Quattro Cappelli - 92/Cucina 94 - Una Stella

Ristorante Berton (Andrea Berton) (www.ristoranteberton.com)
LOMBARDIA (Milano - MI)  Quattro Cappelli - 91/Cucina 94 - Una Stella

Lume (Luigi Taglienti) (www.lumemilano.com)   (sale da "Cucina d'Autore")
LOMBARDIA (Milano - MI)  Quattro Cappelli - 89/Cucina 92 - Una Stella

Combal.Zero (Davide Scabin) (www.combal.org)
PIEMONTE (Rivoli - TO)  Quattro Cappelli - 88/Cucina 90 - Una Stella

Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it)  (sale da "Cucina d'Autore")
PIEMONTE (Torino - TO)  Quattro Cappelli - 88/Cucina 90 - Una Stella

Casa Vissani (Gianfranco Vissani e Mori Shinichi) (www.casavissani.it)
UMBRIA (Baschi - TR)  Cappello d'Oro  - 91/Cucina 92 - Una Stella

Colline Ciociare (Salvatore Tassa) (www.salvatoretassa.it)
LAZIO (Acuto - FR)  Cappello d'Oro - 88/Cucina 94 - Una Stella

Pascucci al Porticciolo (Gianfranco Pascucci) (www.pascuccialporticciolo.com)
LAZIO (Fiumicino - RM)  Tre Cappelli - 91+/Cucina 92 - Una Stella

Laite (Fabrizia Meroi) (www.ristorantelaite.com)
VENETO (Sappada - BL)  Tre Cappelli - 90+/Cucina 92 - Una Stella

Antonio Abruzzino (Antonio e Luca Abruzzino) (www.antonioabbruzzino.it)
CALABRIA (Catanzaro - CZ)  Tre Cappelli - 82/Cucina 84  - Una Stella

Oasis Sapori Antichi (Lina e Maria Fischetti) (www.oasis-saporiantichi.it)
CAMPANIA (Vallesaccarda - AV)  Due Cappelli - 86+/Cucina 84 - Una Stella

La Credenza (Igor Macchia e Giovanni Grasso) (www.ristorantelacredenza.it)
PIEMONTE (San Maurizio Canavese - TO)  Due Cappelli - 85/Cucina 84 - Una Stella

Esce dall'Olimpo

Segnalato

Gli altri Top Restaurants delle altre Guide
Seguono i ristoranti che, pur non essendo inseriti tra i migliori ristoranti
 (L'Olimpo: Tre Medaglie) della Guida Touring, 
ottengono nelle altre Guide i massimi voti: (Guida L'Espresso: i Cinque Cappelli)
(Guida Gambero Rosso: le Tre Forchette) (Guida Michelin: le Tre Stelle)


  Cucina d'Autore

Lorenzo (Lorenzo Viani) (www.ristorantelorenzo.com)  
TOSCANA (Forte dei Marmi - LU)  Cappello d'Oro - 92/Cucina 88 - Una Stella

Villa Feltrinelli (Stefano Baiocco) (www.villafeltrinelli.com)
LOMBARDIA (Gargnano - BS)  Cinque Cappelli - 86-/Cucina 88 - Due Stelle