I 140 Migliori Ristoranti 2019 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Osteria Francescana (Modena - MO)
Solo un nuovo stellato quest'anno in Emilia Romagna: il ristorante Abocar Due Cucine (Rimini - RN) di Mariano Guardianelli che sale dal 55° al 43° posto. Saldamente al primo posto tra i non stellati Caffč Arti e Mestieri (Reggio nell'Emilia - RE) di Giovanni D'Amato ("bistellato" al Rigoletto di Reggiolo - RE negli anni 2005/2014), che sale dal 17° al 13° posto (sale sa 1 a "2 Cappelli" nella Guida de L'Espresso e da 84 a 86/centesimi nella Guida del Gambero Rosso). Dopo 10 anni di collaborazione con Stefano Fratti, patron de Il Povero Diavolo (Poggio Torriana - RN), lo chef Piergiorgio Parini se ne era andato nel 2016, facendo chiudere un'esperienza che aveva ottenuto grossi consensi. Ora con il nuovo chef Giuseppe Gasperoni il ristorante finalmente ha riaperto conquistando il 59° posto. Migliore nuova entrata dell'anno č quella del ristorante DaGorini (Bagno di Romagna - FC) che si piazza al 24° posto. Lo chef Gianluca Gorini, lasciato il ristorante Le Giare (Montiano - FC) al 19° posto nel 2017, ha aperto il suo nuovo ristorante in Loc. San Piero in Bagno, nei locali in cui sino al 2014 vi era la Locanda al Gambero Rosso di Giuliana Saragoni, ora a La Trattoria di Giuliana a Eataly (Forlģ - FC), quest'anno al 128° posto. Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: San Domenico (Cappello d'Oro) 1° Osteria Francescana (5 Cappelli), 2° InKiostro, Marconi e Da Gorini (3 Cappelli). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Osteria Francescana (95/centesimi), 2° L'Erba del Re, Caffč Arti e Mestieri e Da Gorini (87/centesimi), 5° Inkiostro, Marconi, Magnolia, Il Piastrino e Amerigo (85/centesimi).
Gli Stellati (22) 1° (1) Osteria Francescana (Massimo Bottura) (www.osteriafrancescana.it) Euro 233,00 Modena (MO) Via Stella 22 - Tel. 059 223912 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | 5 Cappelli | 95 95 | OLIMPO |
| S | 4 Baci |
2° (2) San Domenico (Valentino Mercattilii e Massimiliano Mascia) (www.sandomenico.it) Euro 140,00 Imola (BO) Via Sacchi 1 - Tel. 0542 29000 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | Cappello d'Oro | 85 83 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
3° (3) Marconi (Aurora Mazzucchelli) (www.ristorantemarconi.it) Euro 73,00 Sasso Marconi (BO) Via Porrettana291 - Tel. 051 846216 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 83 85 | OLIMPO |
| S | 4 Baci |
4° (6) Magnolia (Alberto Faccani) (www.magnoliaristorante.it) Euro 90,00 Cesenatico (FC) Viale Trento 31 - Tel. 0547 81598
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 86 85 | Cucina d'Autore |
| S | 4 Baci |
5° (4) Inkiostro (Terry Giacomello) (www.ristoranteinkiostro.it) Euro 105,00 Parma (PR) Via San Leonardo 124 - Tel. 0521 776047
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli
| 83 85 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
6° (5) L'Erba del Re (Luca Marchini) (www.lerbadelre.it) Euro 85,00 Modena (MO) Via Castel Maraldo 45 - Tel. 059 218188
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 87+ 87 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci | 7° (7) Il Piastrino (Riccardo Agostini) (www.piastrino.it) Euro 60,00 Pennabilli (RN) Via Marco Begni 5 - Tel. 0541 928106 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86+ 85 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
8° (8) Amerigo (Alberto Bettini) (www.amerigo1934.it) Euro 55,00 Valsamoggia (BO) Fraz. Savigno Via Marconi 14/16 - Tel. 051 6708326 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 83 85 | Cucina d'Autore | Chiocciola | S | 4 Baci |
9° (12) Guido (Gianpaolo Raschi) (www.ristoranteguido.it) Euro 73,00 Rimini (RN) Loc. Miramare Lungomare Spadazzi 12 - Tel. 0541 374612 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 82 82 | Cucina d'Autore
|
| S
| 4 Baci |
10° (11) La Palta (Isa Mazzocchi) (www.lapalta.it) Euro 65,00 Borgonovo Val Tidone (PC) Loc. Bilegno - Tel. 0523 862103 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80 77 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
11° (13) La Zanzara (Elio e Sauro Bison) (www.ristorantelazanzara.com) Euro 73,00 Codigoro (FE) Via per Volano 52 - Tel. 0533 355236
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 81 83 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
12° (14) La Capanna di Eraclio (Maria Grazia Soncini) Euro 80,00 Codigoro (FE) Loc. Ponte Vicini Via per le Venezie 21 - Tel. 0533 712154
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 81 83 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
15° (15) Stella d'Oro (Marco Dallabona) (www.ristorantestelladoro.it) Euro 63,00 Soragna (PR) Via Mazzini 8 - Tel. 0524 597122 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 81 78 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
16° (10) I Portici H. (Emanuele Petrosino) (www.iporticihotel.com) Euro 90,00 Bologna (BO) Via Indipendenza 69 - Tel. 051 4218562 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 83 82 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
17° (16) Parizzi (Marco Parizzi) (www.ristoranteparizzi.it) Euro 68,00 Parma (PR) Via della Repubblica 71 - Tel. 0521 285952
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 83+ 80 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
18° (9) Antica Corte Pallavicina (Massimo Spigaroli) (www.acpallavicina.com) Euro 80,00 Polesine Zibello (PR) Strada del Palazzo Due Torri 3 - Tel. 0524 936539 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 83 82 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
19° (21) La Buca (Gregorio Grippo) (www.labucaristorante.it) Euro 65,00 Cesenatico (FC) Loc. Porto Canale Corso Garibaldi 45 - Tel. 0547 1860764 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 80 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
29° (45) Ca' Matilde (Andrea Incerti Vezzani) (www.camatilde.it) Euro 63,00 Quattro Castella (RE) Loc. Rubbianino Via della Polita 14 - Tel. 0522 889560
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 77 77 | Buona Cucina | | S
| 3 |
34° (30) Nido del Picchio (Daniele Repetti) (www.ristorantenidodelpicchio.it) Euro 70,00 Carpaneto Piacentino (PC) Viale Patrioti 6 - Tel. 0523 850909
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 78 77 | Cucina d'Autore |
| S | |
43° (55) Abocar Due Cucine (Mariano Guardianelli) (www.abocarduecucine.com) Euro 55,00 Rimini (RN) Via Farini 13 - Tel. 0541 22279
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella
| 1 Cappello
| 79 80
| Buona Cucina
|
| S |
| 63° (68) Strada Facendo (Emilio Barbieri) (www.ristorantestradafacendo.it) Euro 68,00 Modena (MO) Via Emilia Ovest 622 - Tel. 059 334478
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 77 - 78 | Se
|
|
| |
75° (77) Clinica Gastronomica dell'H.Arnaldo Aquila d'Oro (Anna Degoli) (www.clinicagastronomica.net) Euro 60,00 Rubiera (RE) Piazza XXV Maggio 3 - Tel. 0522 626124 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | S | Buona Cucina | |
| |
Gli altri Ristoranti
13° (17) Caffč Arti e Mestieri (Giovanni D'Amato e Sauro Antoniolo) (www.caffeartiemestieri.it) Euro 65,00 Reggio nell'Emilia (RE) Via Emilia San Pietro 16 - Tel. 0522 432202 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 86+ 87
| Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
14° (18) Ristorante Paolo Teverini dell'H.Tosco Romagnolo (Paolo Teverini) (www.paoloteverini.it) Euro 85,00 Bagno di Romagna (FC) Via del Popolo 2 - Tel. 0543 911260 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 88+ 82 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
20° (19) Sotto l'Arco di Villa Aretusi (Alessandro Panichi) (www.villa-aretusi.it) Euro 80,00 Bologna (BO) Loc. Borgo Panigale Via Aretusi 5 - Tel. 051 6199848
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80 82 | Cucina d'Autore | | S | 4 Baci |
21° (20) Massimiliano Poggi Cucina (Massimiliano Poggi) (www.mpoggi.it) Euro 56,00 Castel Maggiore (BO) Via Lame 67 - Tel. 051 704217
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 82 83 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
22° (36) Il Grano di Pepe (Rino Duca) (www.ilgranodipepe.it) Euro 65,00 Ravarino (MO) Via Roma 178/a - Tel. 059 905529
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 78 80 | Buona Cucina | | S | 4 Baci |
23° (25) Al Cambio (Daniele Benassi e Massimiliano Poggi Supervisor) (www.ristorantealcambio.it) Euro 40,00 Bologna (BO) Via Stalingrado 150 - Tel. 051 328118
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 79 80 | Buona Cucina | | S | 4 Baci |
24° (-) Da Gorini (Gianluca Gorini) (www.dagorini.it) Euro 58,00 Bagno di Romagna (FC) Fraz. San Piero in Bagno Via Verdi 5 - Tel. 0543 1908056 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 3 Cappelli
| 85+ 87
| Cucina d'Autore
|
| S
| |
25° (23) Antica Osteria del Mirasole (Franco Cimini) (www.anticaosteriadelmirasole.it) Euro 43,00 San Giovanni in Persiceto (BO) Via Matteotti 17/a - Tel. 051 821273
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 3 Gamberi+
| Buona Cucina | | S | 4 Baci |
26° (28) Ai Due Platani (Gianpietro Stancari) Euro 43,00 Parma (PR) Loc. Coloreto Via Budellungo 104/a - Tel. 0521 645626
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 2 Gamberi | Buona Cucina | Chiocciola
| S | 4 Baci |
27° (22) FM Ristorante Gastronomico dell'H.Vittoria (Fabrizio Mantovani) (www.fmcongusto.it) Euro 55,00 Faenza (RA) Corso Garibaldi 23 - Tel. 0546 21508
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79 82 | Cucina d'Autore |
| | 3 |
28° (31) Hosteria Giusti (Laura Galli) (www.hosteriagiusti.it) Euro 63,00 Modena (MO) Vicolo Squallore 46 - Tel. 059 222533
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 83 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
30° (27) Acqua Pazza (Francesco Carboni) (www.acquapazzabologna.it) Euro 68,00 Bologna (BO) Via Murri 168/d - Tel. 051 443422
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 77 78
| Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
31° (26) Vite (Fabio Rossi) (www.ristorantevite.it) Euro 43,00 Coriano (RN) Via Montepirolo 7 - Tel. 0541 759138
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 85+ 82 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
32° (24) Locanda Mariella (Paco Zanobini) Euro 43,00 Calestano (PR) Localitą Fragnolo 59 - Tel. 0525 52102 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 3 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
33° (32) Casa di Mare (Gianluca e Marcello Leoni) (www.casadimare.info) Euro 48,00 Forli (FC) Via Marcolini 29 - Tel. 0543 20836 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80++ 82
| Se
|
| S
| 4 Baci |
35° (43) Marta in Cucina (Marta Scalabrini) (www.martaincucina.it) Euro 55,00 Reggio nell'Emilia (RE) Vicolo del Folletto 1/c - Tel. 0522 435755
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
| 78 80
| Buona Cucina
|
| S | 3 |
36° (44) Buriani (Alessandra Buriani) (www.ristoranteburiani.com) Euro 65,00 Pieve di Cento (BO) Via Provinciale 2/a - Tel. 051 975177 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
37° (34) Riva (Carla Aradelli) (www.ristoranteriva.it) Euro 68,00 Ponte dell'Olio (PC) Via Riva 16 - Tel. 0523 875193 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80 78 | Buona Cucina | | | 3 |
38° (37) Osteria La Fefa (Giovanna Guidetti) (www.osterialafefa.it) Euro 40,00 Finale Emilia (MO) Via Trento e Trieste 9/c - Tel. 0535 780202 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | 1 Cappello | 2 Gamberi | Buona Cucina | | | 3 |
39° (40) Marč (Omar Casali) (www.marecesenatico.it) Euro 48,00 Cesenatico (FC) Molo di Levante 74 - Tel. 0547 672188
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 77 82
| Buona Cucina | | S
| 3 |
40° (29) Antica Trattoria di Sacerno (Dario Picchiotti) (www.sacerno.it) Euro 68,00 Calderara di Reno (BO) Loc. Sacerno Via di Mezzo Levante 2/b - Tel. 051 6469050
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 77 77
| Se | | | 4 Baci |
41° (41) Locanda Liuzzi (Raffaele Liuzzi) (www.locandaliuzzi.com) Euro 60,00 Cattolica (RN) Viale Carducci 1 - Tel. 0541 830100 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
42° (48) Vicolo Colombina (Leonora Rinaldi e Massimiliano Poggi Supervisor) (www.vicolocolombina.it) Euro 45,00 Bologna (BO) Vicolo Colombina 5 - Tel. 051 233919
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 76 78 | Buona Cucina |
|
| 3 |
44° (38) La Chiocciola (Adalberto Migliari) (www.locandalachiocciola.it) Euro 48,00 Portomaggiore (FE) Fraz. Quartiere Via Runco 94/f - Tel. 0532 329151 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 79 80 | Buona Cucina | | | 3 |
45° (52) Oltre (Daniele Bendanti) (www.oltrebologna.it) Euro 45,00 Bologna (BO) Via Majani 1/b - Tel. 051 0066049
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 75 78 | Buona Cucina | | S
| 3 |
46° (46) Trattoria Bolognesi - Da Melania (Angelo Assirelli) (www.trattoriabolognesi.it) Euro 40,00 Castrocaro Terme e Terra del Sole (FC) P.tta San Nicolņ 2 - Tel. 0543 767649 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina |
|
| 3 |
47° (50) Scaccomatto (Mario Ferrara) (www.ristorantescaccomatto.com) Euro 55,00 Bologna (BO) Via Broccaindosso 63/b - Tel. 051 263404 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 76 78 | Buona Cucina |
| | 3 |
48° (51) La Sangiovesa (Massimiliano Mussoni) (www.sangiovesa.it) Euro 38,00 Sant'Arcangelo di Romagna (RN) Piazza Simone Balacchi 14 - Tel. 0541 620710
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina | S | | 3 |
49° (42) La Lumira (Carlo Alberto Borsarini) (www.ristorantelumira.com) Euro 48,00 Castelfranco Emilia (MO) Corso Martiri 74 - Tel. 059 926550 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 76 78 | Se | | | 3 |
50° (49) Del Lago (Paolo Bravaccini) (www.albergoristorantedellago.it) Euro 43,00 Bagno di Romagna (FC) Loc. Acquapartita 147 - Tel. 0543 903406
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 77 77
| | | | 4 Baci |
51° (54) All'Osteria Bottega (Daniele Bendanti) Euro 43,00 Bologna (BO) Via Santa Caterina 51 - Tel. 051 585111 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 3 Gamberi | Buona Cucina | Chiocciola |
| |
52° (59) Franceschetta 58 (Bernardo Paladini e Francesco Vincenzi - Massimo Bottura Supervisor) (www.franceschetta58.it) Euro 50,00 Modena (MO) Via Vignolese 58 - Tel. 059 3091008
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 2 Cocotte
| Buona Cucina | | S
| |
53° (114) La Capannina (Irvin Zannoni) (www.lacapanninacasalborsetti.it) Euro 60,00 Ravenna (RA) Fraz. Casalborsetti Via Casal Borsetti 181 - Tel. 0544 445071
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
54° (35) Osteria del Viandante (Mauro Rizzi) (www.osteriadelviandante.com) Euro 70,00 Rubiera (RE) Piazza XXIV Maggio 15 - Tel. 0522 260638
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 80 78 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
55° (47) Trattoria 'Petito (Assunta Curcio) (www.trattoriapetito.com) Euro 35,00 Forlģ (FC) Via Corridoni 14 - Tel. 0543 35784
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | S | | 3 |
56° (119) Vincenzo Vottero - Taste Lab (Vincenzo Vottero) (www.vivoristorantebologna.it) Euro 55,00 Bologna (BO) Piazza di Porta Saragozza 6/a - Tel. 051 334568
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
| 80+ 80
| Buona Cucina
|
|
| |
57° (56) Hostaria da Ivan (Barbara Aimi) (www.hostariadaivan.it) Euro 45,00 Roccabianca (PR) Loc. Fontanelle Via Villa 4 - Tel. 0521 870113 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 77 | Buona Cucina |
| | 4 Baci |
58° (57) La Baita (Antonio Casadio) (www.labaitaosteria.it) Euro 40,00 Faenza (RA) Via Naviglio 25/c - Tel. 0546 21584
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 3 Bottiglie+ | Buona Cucina | Chiocciola |
| 3 |
59° (-) Osteria del Povero Diavolo (Giuseppe Gasperoni) (www.ristorantepoverodiavolo.com) Euro 70,00 Poggio Torriana (RN) Via Roma 30 - Tel. 0541 675060
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | Buona Cucina |
| S | |
60° (62) Fourghetti (Erik Lavacchielli e Bruno Barbieri Supervisor) (www.fourghetti.com) Euro 65,00 Bologna (BO) Via Murri 71 - Tel. 051 391847
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club | Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Cocotte- | Se | |
| 3 |
61° (63) Quel Fantastico Giovedi (Gabriele Romagnoli) Euro 40,00 Ferrara (FE) Via Castelnuovo 9 - Tel. 0532 760570
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 80+ 78 | Se | | | 3 |
62° (67) Ca' Murani (Remo Camurani) Euro 35,00 Faenza (RA) Vicolo Sant'Antonio 7 - Tel. 054 688054 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | S
|
| |
64° (33) La Fiaschetteria (Patrizia Dadomo) (www.la-fiaschetteria.it) Euro 60,00 Besenzone (PC) Loc. Bersano Via Bersano 59/bis - Tel. 0523 83044 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 80 78 | Se | | | 4 Baci |
65° (58) La Campanara (Alessandra Bazzocchi) (www.osterialacampanara.it) Euro 35,00 Galeata (FC) Loc. Pianetto Borgo 24/a - Tel. 0543 981561
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola
|
|
|
66° (72) Al Cavallino Bianco (Masssimo Spigaroli) (www.ristorantealcavallinobianco.it) Euro 55,00 Polesine Zibello (PR) Via Sbrisi 2 - Tel. 0524 96136 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | Buona Cucina | | S | 3 |
67° (71) Trattoria La Rosa dal 1908 dell'H.Il Bocciolo della Rosa (Adriana Biondi) (www.trattorialarosa1908.it) Euro 48,00 Sant'Agostino (FE) Via del Bosco 2 - Tel. 0532 84098
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | 76 77
|
|
|
| 3 |
68° (70) Apelle (Martina Mosco) (www.apellesmartfood.com) Euro 43,00 Ferrara (FE) Via Carlo Majr 75 - Tel. 0532 790827
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 2 Cocotte | Se | |
| 4 Baci |
69° (73) L'800 (Alessandro Formaggi) (www.ristorante800.it) Euro 40,00 Argelato (BO) Via Centese 33 - Tel. 051 893032
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Buona Cucina |
|
| 3 |
70° (53) CaMģ (Vincenzo Cammerucci) (www.camiagriturismo.it) Euro 50,00 Ravenna (RA) Fraz. Savio di Ravenna Via Argine Sinistro 84 - Tel. 0544 949250
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 78 80 | | | S | 4 Baci |
71° (65) Cocchi dell'H.Daniel (www.hoteldaniel.biz) Euro 53,00 Parma (PR) Via Gramsci 16/a - Tel. 0521 981990
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | S
|
| | | 3 |
72° (93) Caminetto d'Oro (Andrea Serra) (www.caminettodoro.it) Euro 53,00 Bologna (BO) Via de' Falegnami 4 - Tel. 051 263494
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | S | Buona Cucina |
|
| 3 |
73° (61) Osteria L'Acciuga (Matteo Salbaroli) (www.osterialacciuga.it) Euro 40,00 Ravenna (RA) Viale Baracca 74 - Tel. 0544 212713
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
|
| 1 Gambero
| Buona Cucina
|
|
| 3 |
74° (81) San Rocco H. (Bruna Bertoli) (www.hotelsanrocco.net) Euro 60,00 Sestola (MO) Corso Umberto I 39 - Tel. 0536 62382 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | S | |
| | 4 Baci |
76° (109) Osteria di Rubbiara (Franca Pampolini) (www.acetaiapedroni.it) Euro 30,00 Nonantola (MO) Via Risaia 2 - Tel. 059 549019
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | 1 Gambero+ | Se | Chiocciola |
| 3 |
77° (39) Cesoia (Pietro Montanari) (www.ristorantecesoia.it) Euro 45,00 Bologna (BO) Via Massarenti 90 - Tel. 051 342854
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
|
|
| 4 Baci |
78° (113) Locanda del Feudo (Roberto Rossi) (www.locandadelfeudo.it) Euro 49,00 Castelvetro di Modena (MO) Via Cialdini 9 - Tel. 059 708711
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
79° (64) Da Giovanni (Giovanni Zilioli) (www.dagiovanniacortina.com) Euro 70,00 Alseno (PC) Loc. Cortina Via Centro 79 - Tel. 0523 948304 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S | Se | | | 3 |
80° (66) L'Incontro (Carlo Gozzi) (www.lincontroristorante.it) Euro 55,00 Carpi (MO) Via delle Magliaie 4/1 - Tel. 059 693136
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club | Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | S | Buona Cucina |
| | 4 Baci |
81° (82) Trattoria del Borgo (www.trattoriadelborgomonteveglio.it) Euro 35,00 Valsamoggia (BO) Loc. Monteveglio Via San Rocco12 - Tel. 051 6707982 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | Se | Chiocciola |
| 4 Baci |
82° (-) Cucina Bacilieri (Michele Bacilieri) (www.cucinabacilieri.it) Euro 50,00 Ferrara (FE) Via Terranuova 60/62 - Tel. 0532 243206 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
|
| Buona Cucina
|
|
| |
83° (83) San Giovanni (www.trattoriasangiovanni.net) Euro 35,00 Piacenza (PC) Corso Garibaldi 49/a - Tel. 052 3321029
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi+ | Se | S
|
| |
84° (84) Antica Locanda del Falco (Sabrina Piazza) (www.locandadelfalco.com) Euro 40,00 Gazzola (PC) Loc. Rivalta Castello di Rivalta - Tel. 0523 787695 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
85° (85) Antica Moka (Annamaria Barbieri) (www.anticamoka.it) Euro 60,00 Modena (MO) Via Emilia Est 1496 - Tel. 059 284008 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 80 78
| Buona Cucina
|
|
|
|
86° (86) Ristorante Bosco (Graziella Violi e Loris Fiaccadori) (www.ristorantebosco.it) Euro 55,00 Scandiano (RE) Via Bosco 133 - Tel. 0522 857242
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 79 77
|
|
|
| 3 |
87° (69) Castello (Stefano Numanti) Euro 55,00 Varano de' Melegari (PR) Via Martiri della Libertą 129 - Tel. 0525 53156
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S
| |
| | 3 |
88° (88) Al Vedel (Enrico Bergonzi) (www.alvedel.it) Euro 50,00 Colorno (PR) Loc. Vedole 68 - Tel. 0521 816169
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 79 77 | |
| | 3 |
89° (134) Terre Alte (Thomas Rivalta) (www.ristoranteterrealte.com) Euro 55,00 Longiano (FC) Via Olmandella 11 - Tel. 0547 666138
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
| 77 78
|
|
|
| |
90° (91) Ca' d'Frara (Elia Benvenuti) (www.ristorantecadfrara.it) Euro 45,00 Ferrara (FE) Via del Gambero 4 - Tel. 0532 205057
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 73 77 | Buona Cucina | | | |
91° (92) Osteria Bartolini (Alessandro De Agostini) (www.osteriabartolini.com) Euro 35,00 Bologna (BO) Piazza Malpighi 16 - Tel. 051 262192
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
| 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
|
| |
92° (76) A Mangiare (Olatz Agoues) (www.ristoranteamangiare.it) Euro 45,00 Reggio nell'Emilia (RE) Viale Monte Grappa 3/a - Tel. 052 2360043
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | | | S | 3 |
93° (90) Quarto Piano (Silver Succi) (www.quartopianoristorante.com) Euro 65,00 Rimini (RN) Via Chiabrera 34/b - Tel. 0541 39323
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello |
| Se
|
| S
|
|
94° (96) Onda Blu (www.ristoranteondablu.com) Euro 60,00 San Mauro Pascoli (FC) Fraz. San Mauro a Mare Via Orsa Minore 1 - Tel. 0541 344886 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| |
| | 3 |
95° (98) Osteria di Fornio (Cristina Cerbi) (www.osteriafornio.it) Euro 40,00 Fidenza (PR) Loc. Fornio Via Fornio 78 - Tel. 052 460118
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | Buona Cucina | |
| 3 |
96° (74) Osteria del Vicolo Nuovo (Simona Sapori e Stefania Baldisarri) (www.vicolonuovo.it) Euro 40,00 Imola (BO) Via Codronchi 6 - Tel. 054 232552
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 1 Gambero
| | Chiocciola | S | 3 |
97° (87) Antica Osteria della Peppina (Jacopo Malpeli e Pietro Perricci) (www.anticaosteriadellapeppina.it) Euro 65,00 Alseno (PC) Via Roma 275 - Tel. 0523 1905390 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
| Cucina d'Autore
| |
| |
98° (75) Don Abbondio (Simone Zoli e Franco Di Carlo) (www.osteriadonabbondio.it) Euro 35,00 Forlģ (FC) Piazza Guido da Montefeltro 16 - Tel. 054 325460
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero
| Buona Cucina | S |
| 3 |
99° (102) Osteria Da Beppe (Enrico Spada) (www.osteriadabeppe.com) Euro 48,00 Cesenatico (FC) Via Saffi 8 - Tel. 0547 81529
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
| S
|
|
|
| |
100° (108) Al Tramezzo (Alberto Rossetti) (www.altramezzo.it) Euro 65,00 Parma (PR) Via Del Bono 5/b - Tel. 0521 487906 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| | 3 |
101° (-) Trattoria di Via Serra (Tommaso Maio) (www.trattoriadiviaserra.it) Euro 35,00 Bologna (BO) Via Serra/b - Tel. 051 6312330
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi | Se | Chiocciola
|
|
|
102° (104) Osteria Numero Sette (Arnaldo Laghi) Euro 35,00 Pianoro (BO) Loc. Rastignano Via Costa 7 - Tel. 051 742017 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| |
| | 3 |
103° (89) Podere San Faustino (Simone Strinati) (www.poderesanfaustino.it) Euro 40,00 Fidenza (PR) Via San Faustino 33 - Tel. 0524 520184
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S
|
| Se
|
|
| |
104° (103) Castellaccio (Angela Repetti) (www.castellaccio.it) Euro 55,00 Rivergaro (PC) Loc. Marchesi di Travo - Tel. 0523 957333 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 79 77 | | | | 4 Baci |
105° (-) Vecchia Lama (www.ristorantevecchialama.it) Euro 33,00 Lama Mocogno (MO) Via XXIV Maggio 24 - Tel. 0536 44662 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Se | |
| 3 |
106° (105) La Voglia Matta (Khalid Samsak) (www.caruffo.it) Euro 55,00 Fusignano (RA) Via Vittorio Veneto 63 - Tel. 0545 954034
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
|
| 76 77
| Se
| |
| |
107° (94) Il Sorpasso (Saro Mantarro) (www.trattoriailsorpasso.it) Euro 40,00 Ferrara (FE) Via Saraceno 118 - Tel. 0532 790889
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 2 Gamberi+
| Buona Cucina |
|
| |
108° (106) Le Ghiaine (Mirko Maioli) (www.ristoranteleghiaine.it) Euro 45,00 Cervia (RA) Via Romea Nord 180 - Tel. 0544 991696
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 76+ 77 | | |
| 4 Baci |
109° (107) Osteria Michiletta (Rocco Angarola) (www.osteriamichiletta.com) Euro 30,00 Cesena (FC) Via Strinati 41 - Tel. 054 724691
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | |
| |
110° (110) Quanto Basta (Fabio Fiore) Euro 40,00 Bologna (BO) Via del Pradello 103 - Tel. 051 522100
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | Se | 2 Gamberi | Buona Cucina | |
| |
111° (111) Del Turista - Da Marchesi (www.damarchesi.it) Euro 50,00 Novafeltra (RN) Loc. Cą Gianessi 7 - Tel. 054 1920148
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Se | |
| |
112° (136) Osteria in Scandiano (Nadia e Andrea Medici) (www.osteriainscandiano.com) Euro 35,00 Scandiano (RE) Via Palazzina 40 - Tel. 0522 857079
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Se
| | | 3 |
113° (115) Centro Storico (Dino Baldini) Euro 50,00 Budrio (BO) Via Garibaldi 10 - Tel. 051 801678
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S | Se
|
|
|
|
114° (80) Mastrosasso Torricella (Irina Steccanella) (www.mastrosasso.it) Euro 30,00 Valsamoggia (BO) Loc. Savigno Via Scardazzo 292 - Tel. 051 6708552
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
| Buona Cucina
|
|
|
|
115° (117) Osteria dei Frati (Giorgio Clementi e Emanuela Turroni) (www.osteriadeifrati.it) Euro 35,00 Roncofreddo (FC) Via Romolo Comandini 149 - Tel. 0541 949649
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
116° (120) L'Antico Giardino (Cristina Gardinali) (www.ristoranteanticogiardino.com) Euro 55,00 Ferrara (FE) Loc. Ravalle Via Carlo Martelli 28 - Tel. 0532 412587
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 80 77
|
|
|
|
|
117° (121) Antichi Sapori (Davide Censi e Makoto Abe) (www.cucinaparmigiana.it) Euro 35,00 Parma (PR) Loc. Gaione Strada Montanara 318 - Tel. 0521 648165
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
118° (122) Laghi (Paolo Reggiani) (www.ristorantelaghi.it) Euro 40,00 Campogalliano (MO) Via Albone 27 - Tel. 059 526988
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi
|
| Chiocciola | |
|
119° (124) Osteria Santo Stefano (Matteo Bongiorni e Federico Maggi) (www.osteriasantostefano.it) Euro 35,00 Piacenza (PC) Via Santo Stefano 22 - Tel. 0523 327802
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi
|
| Chiocciola |
| |
120° (128) Osteria del Gran Fritto (Ervis Ristani) (www.osteriadelgranfritto.it) Euro 36,00 Cervia (RA) Fraz. Milano Marittima Via Leoncavallo 11 - Tel. 0544 974348
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina
|
|
| |
120° (129) Romani (Fabio Romani) (www.ristoranteromani.it) Euro 38,00 Torrile (PR) Fraz. Vicomero Via dei Ronchi 2 - Tel. 0521 314117
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | | |
120° (-) Il Rustichello (Matteo Spada) (www.rustichellofc.altervista.org) Euro 29,00 Meldola (FC) Via Vittorio Veneto 7 - Tel. 0543 495211
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Gourmand | | | Buona Cucina
|
|
|
|
123° (-) Osteria del Gran Fritto (www.osteriadelgranfritto.com) Euro 30,00 Cesenatico (FC) Corso Garibaldi 41 - Tel. 054 782474
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S |
| S
|
| |
124° (112) Elsa (Riccardo Valmori) (www.elsaristorante.it) Euro 48,00 Forli (FC) Via Benedetta Bianchi Porro 16 - Tel. 0543 405504
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Se
| |
| |
125° (130) I Tri Siochčtt (Elsa Rizzoli) (www.itrisiochett.it) Euro 35,00 Parma (PR) Loc. Vigheffio Strada Farnese 74/a - Tel. 0521 968870
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| |
|
| |
126° (131) La Locanda dell'Ambra (www.lalocandadellambra.com) Euro 25,00 Talamello (RN) Piazza Garibaldi 28 - Tel. 054 1920902
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+ | | | | 3 |
127° (-) La Lanterna di Diogene (Giovanni Cuocci) (www.lalucciola.org/il-ristorante.html) Euro 40,00 Bomporto (MO) Via Argine Panaro 20 - Tel. 059 801101
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | S | Buona Cucina | Chiocciola
|
|
|
128° (95) Tassi H. (Mauro Boccafogli) (www.ristorantetassi.it) Euro 40,00 Bondeno (FE) Viale Repubblica 23 - Tel. 0532 893030
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
|
|
|
128° (97) La Colonna (Stefano Ferri) (www.ristorantelacolonna.com) Euro 50,00 Rottofreno (PC) Loc. San Nicolņ Via Emilia Est 6 - Tel. 0523 768343
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | |
| Buona Cucina
|
|
|
|
128° (133) La Trattoria di Giuliana a Eataly (Giuliana Saragoni) (www.eataly.net) Euro 40,00 Forlģ (FC) Piazza Saffi 45 - Tel. 344 2331235
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
|
| |
128° (100) Le Vele (www.ristorantelevele.net) Euro 50,00 Misano Adriatico (RN) Via Litoranea Sud 70 - Tel. 054 1611399
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S
|
|
|
| |
128° (140) Il 25 (Pierluigi Vanzolini) (www.il25.it) Euro 50,00 Carpi (MO) Via San Francesco 20 - Tel. 059 645248
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S |
| | | | |
128° (141) Parma Rotta (Antonio Di Vita) (www.parmarotta.com) Euro 45,00 Parma (PR) Via Langhirano 158 - Tel. 0521 966738
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
| |
|
128° (142) Controcorrente Euro 35,00 Morciano di Romagna (RN) Via XXV Luglio 23 - Tel. 0541 988036
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | S | | | |
| |
128° (143) Osteria dei Girasoli (Franco Cerrato) (www.osteriadeigirasoli.com) Euro 50,00 Sassuolo (MO) Circonvallazione Nord-Est 217/219 - Tel. 0536 801233
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | S | | | |
| 3 |
128° (148) Brasserie (Chiara Russo) (www.brasserie.it) Euro 75,00 Riccione (RN) Via Ippolito Nievo 14/16 - Tel. 0541 693197
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
|
| |
128° (-) Ostreria La Faggiola (www.ostreria.it) Euro 45,00 Podenzano (PC) Via Gariga 9- Tel. 0523 524077
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi
|
|
|
| |
128° (101) Lazaroun (www.lazaroun.it) Euro 50,00 Sant'Arcangelo di Romagna (RN) Via Platano 21 - Tel. 0541 624417
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | | S | | |
| |
139° (-) Vintage Osteria del Pesce (Riccardo Statella) (www.vintagerestaurant.it) Euro 36,00 Castel San Pietro Terme (BO) Via Cavour 37 - Tel. 051 943994
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
|
| Se
| |
| 4 Baci |
Ed inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)
Antica Osteria della Pesa del Relais Cascina Scottina (Claudio Cesena) (www.relaiscascinascottina.it) Euro 65,00 Cadeo (PC) Loc. Scottina Strada del Riglio - Tel. 0523 504232
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | |
| |
| | 4 Baci |
Canova by Eataly allo Star H. du Parc (Leonardo Villella) (www.starhotels.com/it) Euro 55,00 Parma (PR) Viale Piacenza 12/c - Tel. 0521 292929
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | | | |
| 4 Baci |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin
(116) Antica Trattoria Cattivelli (Cesira, Claudia e Emanuela Cattivelli) (www.trattoriacattivelli.it) Euro 45,00 Monticelli d'Ongina (PC) Loc. Isola Serafini Via Chiesa 2 - Tel. 0523 829418
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| | Chiocciola
|
|
|
(118) Caffč Grande (Betti Bertuzzi) (www.caffegrande.it) Euro 36,00 Rivergaro (PC) Piazza Paolo 9 - Tel. 0523 958524
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| | S
|
|
|
(127) Locanda Cacciatori (www.locandacacciatori.com) Euro 28,00 Ponte dell'Olio (PC) Loc. Mistadello di Castione Est 2,5 Km. - Tel. 0523 877206
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
|
|
|
|
|
Trattoria da Probo (Nicola Basco) (www.trattoriadaprobo.it) Euro 40,00 Bagnolo in Piano (RE) Via Provinciale Nord 13 - Tel. 0522 951300
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
|
| S |
| |
Trattoria Barchetta (Gianna Cadore) Euro 35,00 Campogalliano (MO) Via Magnagallo Est 20 - Tel. 059 526218 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | | | |
Trattoria Lanzagallo Euro 38,00 Ferrara (FE) Fraz. Gaibana Via Ravenna 1048 - Tel. 0532 718001
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Se | |
|
|
Dei Cantoni (Danilo Bianchi) (www.ristorantedeicantoni.it) Euro 35,00 Longiano (FC) Via Santa Maria 19 - Tel. 0547 665899
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | S | | |
La Cucoma (Marco Amadori) (www.ristorantecucoma.com) Euro 39,00 Russi (RA) Via Molinaccio 175 - Tel. 0544 534147
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | |
|
|
|
Flora Euro 29,00 Ravenna (RA) Fraz. Ragone 104 - Tel. 0544 534044
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | |
|
|
|
Osteria del 36 (Francesco Ziveri) Euro 45,00 Parma (PR) Via Saffi 26/a - Tel. 0521 287061
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | |
| |
L'Osteria del Castellazzo Euro 37,00 Salsomaggiore Terme (PR) Via Borgo Castellazzo 40 - Tel. 0524 578218
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | |
|
|
Trattoria Ceriati Euro 42,00 Salsomaggiore Terme (PR) Loc. Cangelasio Ceriati 18 - Tel. 0524 573654 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | |
| |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food Campanini (Stefano Campanini) (www.culatelloandwine.com) Euro 35,00 Busseto (PR) Loc. Madonna Prati Via Roncole Verdi 136 - Tel. 0524 92569
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| | Chiocciola |
|
|
Entrą (Elvira Previdi) Euro 30,00 Finale Emilia (MO) Via Salde Entrą 60 - Tel. 0535 97105
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | |
| | Chiocciola
|
| |
Ostreria Pavesi (Camillo e Giuseppe Pavesi) (www.ostreria.it) Euro 30,00 Podenzano (PC) Loc. Gariga 8 - Tel. 0523 524077
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
| | | Buona Cucina | Chiocciola |
|
|
Badessa (Luca Ferrari) (www.ristorantebadessa.it) Euro 44,00 Casalgrande (RE) Via Case Secchia 2 - Tel. 0522 989138
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) | S | |
| | Chiocciola
|
| | Le altre "Corone Radiose" di Gatti/Massobrio
Or - Cucina d'Arte (Mauro Brina e Davide Modesti) (www.or-cucinadarte.com) Euro 65,00 Agazzano (PC) Fraz. Grintorto 3 - Tel. 0523 1823873 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Identitą Golose | Bibenda (2/5) |
|
|
|
| | | |
|