Lazio (2)
Colli Etruschi (Blera - VT) www.collietruschi.it
Paola Orsini (Priverno - LT) www.olioorsini.it

Abruzzo (2)
Tommaso Masciantonio (Casoli - CH) www.trappetodicaprafico.com
Monaco (Tortoreto - TE) www.oliomonaco.it

Molise (1)
Alba (Campolieto - CB) www.agrialba.farm

Puglia (1)
Olio Intini (Alberobello - BA) www.oliointini.it

Sicilia (4)
Agrestis (Buccheri - SR) www.agrestis.eu
Salamone (Agrigento - AG) www.oliocarbonia.it
Terraliva (Buccheri - SR) www.terraliva.com
Titone (Trapani - TP) www.titone.it

Sardegna (2)
Masoni Becciu (Villacidro - VS) www.masonibecciu.it
Sebastiano Fadda (Oliena - NU) 

 

Guida agli Extravergini 2019
(Raccolta 2018)
56 "Grandi Oli"
(gli extravergini che si sono distinti per particolari pregi dal punto di vista organolettico
e perché ben rispecchiano territorio e cultivar)
67 "Grandi Oli Slow"
(gli extravergini che si sono distinti per particolari pregi dal punto di vista organolettico
e perché ben rispecchiano territorio e cultivar,
cui si aggiunge il riconoscimento rispetto pratiche agronomiche sostenibili applicate)

Liguria

Grande Olio (3)
Estremo di La Baita (Borghetto d’Arroscia – IM)
Extremum di Paolo Cassini (Isolabona – IM)
Cru Turè di Benza (Imperia – IM)

Grande Olio Slow (4)
I Tecci de L’Uga Murella (Borghetto d’Arroscia – IM)
Evo Tèra de Prie di Tèra de Prie (Aurigo – IM)
Terre del Mistero di Patrizio Gamba (Apricale – IM)
Ludo di La Baita (Borghetto d’Arroscia – IM)

Lombardia

Chiocciola
Poppo (Bellano - LC) www.biosio.it

Grande Olio (2)
Dop Laghi Lombardi di Fabio Festorazzi (Perledo – LC)
Numero Uno di Gianfranco Comincioli (Puegnago su Garda – BS)

Grande Olio Slow (1)
Dop Laghi Lombardi di Stefania Mattarelli (Perledo – LC)

Trentino

Grande Olio (2)
Uliva Garda Trentino DOP del Frantoio di Riva (Riva del Garda – TN)
46° Parallelo – Casaliva del Frantoio di Riva (Riva del Garda – TN)

Grande Olio Slow (3)
Preèra di Maso Botes Arco (Trento – TN)
Evo Laghel7 Bio di Laghel 7 Arco (Trento – TN)
Evo Giovanni Poli di Giovanni Poli (Vezzano – TN)

Veneto

Grande Olio (4)
Dop Veneto Valpolicella Grignano di San Cassiano (Mezzane di Sotto – Vr)
Grignano del Frantoio di Cornoleda (Cinto Euganeo – Pd)
Rasara del Frantoio di Cornoleda (Cinto Euganeo – Pd)
Laudo dell’Agriturismo Marani (Arcugnano – Vi)

Grande Olio Slow (1)
Le Passioni Biologico di Lucia Repele (Nogarole Vicentino – Vi)

Emilia Romagna

Chiocciola
Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole - FC) www.lapennita.it

Grande Olio (2)
Claterna del Palazzo di Varignana (Castel San Pietro Terme – Bo)
Ascolana del Podere La Torre (Roncofreddo – Fc)

Grande Grande Olio Slow (1)
Valdoleto di Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole – Fc)

Toscana

Chiocciola
Fattoria Altomena (Pelago - FI) www.altomena.it
Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) www.salustri.it

Grande Olio (10)
Leccino di Capua Winery (Saturnia – Gr)
Moraiolo di Frantoio Franci (Castel del Piano – Gr)
Cavozzoli Riserva di Antico Podere Cavozzoli (Montecatini Alto – Pt)
Evo Frantoio Rossi di Antico Frantoio Rossi (Scansano – Gr)
1929 di Il Felciaio (Castagneto Carducci – Li)
Evo Collemassari Grattamacco di Collemassari (Cinigiaro – Gr)
Gran Cru di Fonte di Foiano (Castagneto Carducci – Li)
Laudemio di Frescobaldi (Firenze)
Evo Parri di Parri (Montespertoli – Fi)
Il Casino di Sala di Oro dei Tatanni (Panzano – Fi)

Grande Olio Slow (12)
Evo Le Torri di Le Torri (Barberino Val d’Elsa – Fi)
Igp Toscano Bio di Allevamento dell’Apparita (Bagno a Ripoli – FI)
Moraiolo di Reto di Montisoni (Bagno a Ripoli – FI)
Evo Fattoria Altomena di Fattoria Altomena (Pelago – Fi)
Selezione Grandis di Ranocchiaia (San Casciano in Val di Pesa – Fi)
Guadagnolo Primus di Ramerino (Bagno a Ripoli – FI)
Pendolino di Torre Bianca (San Casciano in Val di Pesa – Fi)
Maurino di I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa – Fi)
Minuta di Chiusi di Podere Ricavo (Cetona – Si)
Evo Poderaccio di Poderaccio (Incisa Valdarno – Fi)
Mignolo di Val di Lama (Pontedera – Pi)
Frantoio di Leonardo Salustri (Cinigiano – Gr)

Marche

Chiocciola
Agrobiologica Foglini Amurri (Petritoli - FM) www.ilbiologicodilivia.com
Fiorano (Cossignano - AP) www.agrifiorano.it

Grande Olio (1)
Mono – Ascolana tenera di Angelini (Ascoli Piceno)

Grande Olio Slow (4)
Coroncina di I Tre Filari (Recanati – Mc)
I tre filari bio di I Tre Filari (Recanati – Mc)
Evo officina del sole di Officina del Sole (Montegiorgio – Fm)
Ascolana di Saladini Pilastri (Spinetoli – Ap)

Umbria

Chiocciola
Giovanni Batta (Perugia - PG) www.frantoiobatta.it

Grande Olio (8)
Vubia di Castello di Monte Vibiano (Marsciano – Pg)
Emozione di Decimi (Bettona – Pg)
Moraiolo di Decimi (Bettona – Pg)
Mosto d’olivo di Giulio Mannelli (Bettona – Pg)
Tremilaolive – Borgiona di Castello di Monte Vibiano (Marsciano – Pg)
Grand Cru di Molino il Fattore (Foligno – Pg)
Sincero di Viola (Foligno – Pg)
Colleruita di Viola (Foligno – Pg)

Grande Olio Slow (7)
Dop Umbria Colli di Giovanni Batta (Perugia)
L’Affiorante di Marfuga (Campello sul Clitunno – Pg)
Trace bio di Marfuga (Campello sul Clitunno – Pg)
Moraiolo di Villa della Genga (Spoleto – Pg)
Leccino di Villa della Genga (Spoleto – Pg)
Vignolo Dop di Dante Sambuchi (Città di Castello – Pg)
Borgiona Bio di Dante Sambuchi (Città di Castello – Pg)

Lazio

Chiocciola
Colli Etruschi (Blera - VT) www.collietruschi.it
Paola Orsini (Priverno - LT) www.olioorsini.it

Grande Olio (2)
Forte & Eccelso di Ione Zobbi (Canino – Vt)
Cru Piscine Mau di Ione Zobbi (Canino – Vt)

Grande Olio Slow (3)
Podere Ermellino di Tenuta Di Carma (Bagnoregio – Vt)
Supremo di Andrea De Giovanni (Vetralla – Vt)
Superbo di Americo Quattrociocchi (Alatri – Fr)

Abruzzo

Chiocciola
Tommaso Masciantonio (Casoli - CH)
Monaco (Tortoreto - TE)

Grande Olio (3)
Veneranda 19 di Tenuta Zuppini (Torricella Sicura – Te)
Intosso di Forcella (Città Sant’Angelo – Pe)
Vesta del Frantoio Hermes (Penne – Fe)

Grande Olio Slow (4)
Armonia del Frantoio Hermes (Penne – Pe)
Dop Trappeto di Caprafico di Tommaso Masciantonio (Casoli – Ch)
Intosso di Tommaso Masciantonio (Casoli – Ch)
Crognalegno Bio di Sapori della Majella (Casoli – Ch)

Molise

Chiocciola
Alba (Campolieto - CB) www.agrialba.farm

Grande Olio Slow (3)
Colle D’Angiò – Oliva Nera di Giorgio Tamaro (Termoli – Cb)
Colle D’Angiò – Rumignana di Giorgio Tamaro (Termoli – Cb)
Gentile di Mafalda di Trespaldum (Mafalda – Cb)