I Ristoranti e i Vini d'Italia 2019 de L'Espresso: Slovenia 41° Edizione (2 Ottobre 2018) (La Guida "I Ristoranti d'Italia" de L'Espresso inserisce tra i ristoranti segnalati anche i ristoranti della zone Goriziano sloveno e Carsico litoranea della Slovenia) Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=1197)
Hisa Franko (Kobarid/Caporetto - Goriziano sloveno)
QUATTRO CAPPELLI Hisa Franko (Kobarid/Caporetto - Goriziano sloveno) Ana Ros (www.hisafranko.com)
TRE CAPPELLI Pri Lojzetu (Vipava/Vipacco - Goriziano sloveno) Tomaz Kavcic (www.prilojzetu.com) (sale da "Due Cappelli") UN CAPPELLO Dam (Nova Gorica/Nuova Gorizia - Goriziano sloveno) Uroš Fakuč (http://www.restavracija-dam.si/ita/)
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