0 "Tre Stelle" (***) - 0 "Due Stelle"(**)
5 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Croazia 2019 (1° Marzo 2019)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"
Nessun Ristorante con le "Due Stelle"
Ristoranti con "Una Stella" salgono da 3 a 5
Conquistano "Una Stella" i ristoranti Drada di lovrana (Lovran) di Deni Srdoč
e Noel (Zagreb) di Goran Kocis.
Le Regioni della Croazia
(1*) 1. Regione istriana (Istarska županija) - Pazin
(1*) 2. Regione litoranea-montana (Primorsko-goranska županija) - Rijeka
(1*) 4. Regione di Zagabria (Zagrebacka županija) - Zagabria
(1*) 18. Regione di Sebenico e Tenin (Šibensko-kninska županija) - Šibenik
(1*) 20. Regione ragusea-narentana (Dubrovacko-neretvanska županija) - Dubrovnik
21. Città di Zagabria (Grad Zagreb)
Noel (Zagreb)
UNA STELLA (5) Monte
Danijel Đekić (www.monte.hr) Cucina Creativa
Montalbano 75, 52210 Rovinj/Rovigno (Regione Istriana) - Tel. 385 52830203
Draga di Lovrana (new entry)
Deni Srdoč (www.dragadilovrana.hr) Cuisine Modern
Lovranska Draga 1, 51415 Lovran/Laurana (Regione litoranea-montana) - Tel. +385 51294166
Noel (new entry)
Goran Kocis (http://noel.hr) Cuisine Modern
Ul. Popa Dukljanina, 1, 10000 Zagreb/Zagabria (Regione di Zagabria) - Tel. +385 14844297
Pelegrini
Rudolf Stefan (www.pelegrini.hr) Cuisine Modern
Jurja Dalmatinca 1, 22000 Šibenik/Sebenico (Regione di Sebenico e Tenin) - Tel. 385 22213701
Restaurant 360º
Marijo Curić (www.360dubrovnik.com) Cuisine Modern
Sv. Dominika bb, 20000 Dubrovnik/Ragusa (Regione ragusea-narentana) - Tel. 385 20322322
Guida Michelin Main Cities of Europe 2019 (27 Marzo 2019)
(1° Edizione anno 1982)
La 38° Edizione della Guida delle principali città d'Europa copre 38 città in 22 paesi.
Oltre ad inserire i ristoranti di Città di Paesi di cui già esiste una Guida nazionale cartacea
(Francia, Italia, Spagna e Portogallo, Regno Unito e Irlanda, Svizzera,
Paesi Bassi, Belgio e Lussemburgo, Germania)
inserisce Città di Paesi di cui non esiste una Guida nazionale (Austria, Polonia,
Repubblica Ceca, Ungheria, Grecia).
Dall'Edizione 2019 sono inseriti nella Guida Michelin Main Cities of Europe
anche i ristoranti di 2 città (Zagreb/Zagabria e Dubrovnik/Ragusa) della Croazia.
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
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