0 "Tre Stelle" (***) - 0 "Due Stelle"(**) 
0 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Nordic Countries 2019 (18 Febbraio 2019)
(Denmark, Finland, Iceland, Norway, Sweden)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)


Nessun Ristorante con le "Tre Stelle"
Nessun Ristorante con le "Due Stelle"
Nessun Ristorante con "Una Stella"
Perde la "Stella" che aveva ottenuto nel 2017 il ristorante Dill
(Reykjavík - Höfuðborgarsvæði) di Gunnar Karl 





Le 8 Regioni geografiche dell'Islanda

Vestfirðir (Fiordi Occidentali) - Ísafjörður
Norðurland vestra (Terra di Nordovest) - Sauðárkrókur
Norðurland eystra (Terra di Nordest) - Akureyri
Vesturland (Terra dell'Ovest) - Borgarnes
Höfuðborgarsvæði (Regione della Capitale) -  Reykjavík
Suðurnes (Penisola Meridionale) - Keflavík
Suðurland (Terra del Sud) - Selfoss
Austurland (Terra dell'Est) - Egilsstaðir

Skál! (Reykjavík - Höfuðborgarsvæði)

Bib Gourmand (1)

Skál!
Gísli Matthías Auðunsson  (http://skalrvk.com) Cuisine Traditional
Hlemmur Mathöll, Laugavegur 107, Reykjavík, 101 - Tel. +354 7752299

Esce

Dill
Gunnar Karl (www.dillrestaurant.is)  Cuisine creative
Hverfisgötu 12, 101 Reykjavík - Tel. 3545521522