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Guida Ristoranti 2019


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Il Gatti/Massobrio 2019 (29 Ottobre 2018) 4° Edizione
(www.ilgolosario.it)
Curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4821)



Lunedì siamo stati premiati a golosaria dalla@guida gatti massobrio con il massimo riconoscimento ! Inoltre abbiamo ricevuto un premio speciale per le migliori 40 ristoranti d Italia!!
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I Ristoranti "Corona Radiosa" new entry 2019

Val d'Aosta
Lo Grand Baou (Loc. jovençan di vertosan Avise (Aosta)
Piemonte
Hostaria di Bricai (Via marconi, 30 Rassa (Vercelli)
Il Clandestino (Via rosmini, 5 Stresa (Verbano-Cusio-Ossola)
La Piazza (Via durandi, 13 Torino (Torino)
Spazio7 (Via modane, 20 Torino (Torino)
Liguria
Impronta d'Acqua (Via aurelia, 2121 Cavi di Lavagna (Genova)
Marin Eataly (Edificio millo porto antico - calata cattaneo, 15 Genova (Genova)
Meridiana (Salita san francesco, 2 Genova (Genova)
Rezzano Cucina & Vino (Via asilo maria teresa, 34 Sestri Levante (Genova)
Lombardia
Ada e Augusto - Cascina Guzzafame (Loc. cascina guzzafame Gaggiano (Milano)
Asola (Via durini, 28 Milano (Milano)
Cantina di Manuela (Via procaccini, 41 Milano (Milano)
Cascina Vittoria (Via roma, 26 Rognano (Pavia)
Costa (Piazza costa - angolo viale rinascita Cinisello Balsamo (Milano)
Da Bassano (Via lago gerundo, 15 Madignano (Cremona)
Gastronomia Yamamoto (Via amedei, 5 Milano (Milano)
Il Moro (Via gian francesco parravicini, 44 Monza (Monza e della Brianza)
L'Ek Bistrot (Piazza XX settembre, 50 Lecco (Lecco)
La Corte del Noce (Via biffi, 8 Villa d'Adda (Bergamo)
La Fornace (S.s. sempione 241 - ang. via silvio pellico San Vittore Olona (Milano)
La Rampina (Fraz. rampina 3 - via emilia km 314 San Giuliano Milanese (Milano)
Osteria del Sass (Via sant’antonio, 17/b Besozzo (Varese)
Osteria della Brughiera (Via brughiera, 49 Villa d'Almè (Bergamo)
Osteria dello Strecciolo (Via indipendenza, 2 Robbiate (Lecco)
Pizzeria dei 7 Ponti (Via san carlo borromeo, 1 Cenate Sopra (Bergamo)
The Market Place (Via rovelli, 51 Como (Como)
Trattoria Falconi (Via valbona, 81 Ponteranica (Bergamo)
Wicky'S Wicuisine Seafood (Corso italia, 6 Milano (Milano)
Veneto
Aga (Via trieste, 6 San Vito di Cadore (Belluno)
In Marinetta (Via po di levante, 2/a Rosolina (Rovigo)
La Canonica (Vicolo san matteo, 3 Verona (Verona)
Lazzaro 1915 (Via roma, 351 Pontelongo (Padova)
Le Beccherie (Piazza giannino ancilotto, 9 Treviso (Treviso)
Le Tentazioni (Fraz. villatora - via cavalieri di vittorio veneto, 3 Saonara (Padova)
Friuli Venezia Giulia
Altran (Via Cortona, 19 Ruda (Udine)
Emilia Romagna
Al Cavallino Bianco (Via sbrisi, 3 Polesine Zibello (Parma)
Dagorini (Loc. san piero in bagno - via verdi, 5 Bagno di Romagna (Forlì-Cesena)
Locanda Liuzzi (Via fiume, 61 Cattolica (Rimini)
Locanda Mariella (Loc. fragnolo, 27/29 Calestano (Parma)
Or - Cucina d'Arte (Fraz. grintorto - strada grintorto, 3 Agazzano (Piacenza)
Osteria Bottega (Via santa caterina, 51 Bologna (Bologna)
Osteria Casa di Mare - San Domenico (Via theodoli, 6 Forlì (Forlì-Cesena)
Toscana
Butterfly (S.s. 12 del brennero, 192 Marlia (Lucca)
Osteria Perillà (Fraz. rocca d'orcia - via borgo maestro, 74 Castiglione d'Orcia (Siena)
Walter Redaelli (Loc. bettolle - via XXI aprile, 26 Sinalunga (Siena)
Marche
L'Arcade (Via g. bruno, 76 Porto San Giorgio (Fermo)
Lazio
Il Tino
(Via monte cadria, 127 Fiumicino (Roma)
Osteria la Briciola (Via tiburtina valeria, 106 - km 36.500 Tivoli (Roma)
Per Me (Vicolo del malpasso, 9 Roma (Roma)
Retrobottega (Via della stelletta, 4 Roma (Roma)
Tordo Matto (Via pietro giannone, 24 Roma (Roma)
Molise
Osteria Dentro le Mura (Via federico II di svevia, 3 Termoli (Campobasso)
Campania
3 Voglie (Via serroni, 10/14 Battipaglia (Salerno)
Eccellenze Campane (Via brin, 69 Napoli (Napoli)
I Masanielli (Viale douhet, 11 - ang. santa chiara Caserta (Caserta)
Il Papavero (Corso garibaldi, 112 Eboli (Salerno)
Mammà (Via madre serafina, 6 Capri (Napoli)
Puglia
Plebiscito 7 (Piazza plebiscito, 7 Casamassima (Bari)
Basilicata
La Locandiera (Corso umberto I, 194 Bernalda (Matera)
Calabria
De Gustibus (Viale delle rimembranze, 58/60 Palmi (Reggio Calabria)
Sardegna
Da Achille - Hotel Moderno (Via nazionale, 82 Sant'Antioco (SU)
Dolceacqua (Via giacomo pala, 4 - fronte stazione ferroviaria Olbia (Sassari)
Oasi Blu (Loc. vigna grande Calasetta (SU)


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Tutti i Ristoranti "Corona Radiosa"
TOP 339 Restaurants 2019 (295)
(i ristoranti new entry, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
Segnaliamo con (TOP) i Ristoranti che ottengono nelle altre Guide i massimi voti: (Guida L'Espresso: Quattro e Cinque Cappelli) 
(Guida Gambero Rosso: Tre Forchette) (Guida Michelin: Tre Stelle)

VALLE D'AOSTA (3)

La Clusaz  (Loc. la clusaz, 1 Gignod (Aosta)
Le Petit Restaurant del Bellevue Hotel & Spa  (Rue grand paradis, 22 Cogne (Aosta)
Lo Grand Baou (Loc. jovençan di vertosan Avise (Aosta)   (new entry)

PIEMONTE (45)

Al Bial  (S.p. 17 - borgata bedale Macra (Cuneo)
Al Sorriso
  (Via roma, 18 Soriso (Novara)

All'Enoteca  (Via roma, 57 Canale d'Alba (Cuneo)
Anna Ghisolfi  (Piazzetta Giulia, 1 Tortona (Alessandria)
(TOP) Antica Corona Reale  (Via fossano, 13 Cervere (Cuneo)
Antica Locanda dell'Orco  (Via ivrea, 109 Rivarolo Canavese (Torino)
Bovio  (Via alba, 17/bis La Morra (Cuneo)
Cacciatori  (Via moreno, 30 Cartosio (Alessandria)
Casa Vicina - Eataly Lingotto  (Via nizza, 224 Torino (Torino)
Cinzia - da Christian e Manuel  (Corso magenta, 71 Vercelli (Vercelli)
Combal.zero
(Piazza mafalda di savoia Rivoli (Torino)

Euthalia  (Ss 28 civico 8/c Vicoforte (Cuneo)
Gardenia
  (Corso torino, 9 Caluso (Torino)
Guido da Costigliole  (Loc. san maurizio, 39 Santo Stefano Belbo (Cuneo)
I Due Buoi  (Via cavour, 32 Alessandria (Alessandria)
Il Cascinalenuovo
  (S.s. 231 asti-alba, 15 Isola d'Asti (Asti)
Il Centro  (Via umberto I, 5 Priocca d'Alba (Cuneo)
Il Grecale  (Via giordano, 8 Novello (Cuneo)
Il Nazionale  (Via cavour, 60 Vernante (Cuneo)
Il Patio  (Via oremo, 14 Pollone (Biella)
Hostaria di Bricai (Via marconi, 30 Rassa (Vercelli)   (new entry)
Hosteria Treville  (Via roma, 26/a Treville (Alessandria)
Il Clandestino (Via rosmini, 5 Stresa (Verbano-Cusio-Ossola)   (new entry)
La Ciau del Tornavento
  (Piazza baracco, 7 Treiso (Cuneo)
La Coccinella  (Via provinciale, 5 Serravalle Langhe (Cuneo)
La Credenza  (Via cavour, 22 San Maurizio Canavese (Torino)
La Fermata  (Fraz. spinetta marengo - via bolla, 2 Alessandria (Alessandria)
La Madernassa  (Fraz. castelrotto - loc. lora, 2 Guarene d'Alba (Cuneo)
La Piazza (Via durandi, 13 Torino (Torino)   (new entry)
La Valle  (Fraz. valle sauglio - via umberto I, 25 Trofarello (Torino)
La Zucca  (Reg. bolco, 7 Arola (Verbano-Cusio-Ossola)
Locanda di Orta  (Via olina, 18 Orta San Giulio (Novara)
Marsupino  (Via roma, 20 Briaglia (Cuneo)
Massimo Camia Ristorante  (Via alba-barolo, 122 La Morra (Cuneo)
Pascia  (Via monte rosa, 9 Invorio (Novara)
(TOP) Piazza Duomo  (Piazza risorgimento, 4 Alba (Cuneo)
Piccolo Lago  (Via turati, 87 Verbania Fondotoce (Verbano-Cusio-Ossola)
Pinocchio  (Via matteotti, 147 Borgomanero (Novara)
Rosso di Sera  (Via nenni, 2  Castelletto Sopra Ticino (Novara)
Spazio7 (Via modane, 20 Torino (Torino)   (new entry)
Trattoria del Bivio  (Loc. cavallotti, 9 Cerreto Langhe (Cuneo)
Valli di Lanzo
  (Via roma, 11 Ceres (Torino)
(TOP) Villa Crespi  (Via fava, 18 Orta San Giulio (Novara)
Vittoria  (Via roma, 14 Tigliole (Asti)
Zappatori  (Corso torino, 34 Pinerolo (Torino)

LIGURIA (13)

Apricale da Delio (Piazza vittorio veneto, 9 Apricale (Imperia)
Armanda  (Piazza garibaldi, 6 Castelnuovo Magra (La Spezia)
Il Vescovado  (Piazzale rosselli, 13 Noli (Savona)
Impronta d'Acqua (Via aurelia, 2121 Cavi di Lavagna (Genova)   (new entry)
L'Agave (Loc. chiama Framura (La Spezia)

La Brinca  (Via campo di ne, 58 Ne (Genova)
Marin Eataly (Edificio millo porto antico - calata cattaneo, 15 Genova (Genova)   (new entry)
Meridiana (Salita san francesco, 2 Genova (Genova)   (new entry)
Muraglia Conchiglia d'Oro  (Via aurelia, 133 Varigotti (Savona)
Nove di Villa La Pergola  (Via privata montagu, 9 Alassio (Savona) 
Paolo e Barbara  (Via roma, 47 Sanremo (Imperia)
The Cook  (Vico Falamonica, 9 Genova (Genova)

Rezzano Cucina & Vino (Via asilo maria teresa, 34 Sestri Levante (Genova)   (new entry)

LOMBARDIA (113)

Acquerello  (Via dei patrioti, 5 Fagnano Olona (Varese)
Ada e Augusto - Cascina Guzzafame (Loc. cascina guzzafame Gaggiano (Milano)   (new entry)
Al Carroponte
  (Via de amicis, 4 Bergamo (Bergamo)

Al Pont De Ferr  (Ripa di porta ticinese, 55 Milano (Milano)
Al Vigneto  (Via don pietro belotti, 1 Grumello del Monte (Bergamo)
Albergo della Posta  (Loc. montespuga - via dogana, 8 Madesimo (Sondrio)
Alice Ristorante  (Piazza XXV aprile, 10 Milano (Milano)
Antica Osteria dei Camelì  (Via marconi, 13 Ambivere (Bergamo)
Antica Osteria Magenes  (Fraz. barate - via cavour, 7 Gaggiano (Milano)
Armonie di Gusto Retro Osteria
  (Viale matteotti, 5 Cusano Milanino (Milano)
Arti  (Via previtali, 5/7 Bergamo (Bergamo)
Asola (Via durini, 28 Milano (Milano)   (new entry)
(TOP) Berton  (Via mike bongiorno, 13 Milano (Milano)
Blend4  (Via piave, 118 Azzate (Varese)
Cantina di Manuela (Via procaccini, 41 Milano (Milano)   (new entry)
Cantuccio  (Via dante, 32 Albavilla (Como)
Capriccio  (Loc. montinelle - piazza san bernardo, 6 Manerba del Garda (Brescia)
Carlo Magno  (Via campiani, 9 Collebeato (Brescia)
Cascina Vittoria (Via roma, 26 Rognano (Pavia)   (new entry)
Castello Malvezzi  (Loc. mompiano - via colle san giuseppe, 1 Brescia (Brescia)
Ceresio 7  (Via ceresio 7 Milano (Milano)
Collina  (Via càpaler, 5 - strada per roncola san Bernardo Almenno San Bartolomeo (Bergamo)
(TOP) Contraste  (Via meda, 2 Milano (Milano)
Costa (Piazza costa - angolo viale rinascita Cinisello Balsamo (Milano)   (new entry)
(TOP) Cracco
  (Via victor hugo, 4 Milano (Milano)

Cristian Magri  (Via meriggia, 3 Settimo Milanese (Milano)
Cucina Cereda  (Via piazzini, 33 - passaggio toscanini Ponte San Pietro (Bergamo)
Cucina San Francesco del Cappuccini Resort (Via cappuccini 54 Cologne (Brescia)
(TOP) D'O  (Fraz. san pietro all’olmo - piazza della chiesa, 14 Cornaredo (Milano)
Da Bassano (Via lago gerundo, 15 Madignano (Cremona)   (new entry)
Da Giacomo  (Piazza municipio, 2 Pizzighettone (Cremona)
Da Giulia  (Piazza gramsci, 3 Milano (Milano)
(TOP) Da Vittorio  (Via cantalupa, 17 Brusaporto (Bergamo)
(TOP) Dal Pescatore  (Loc. runate, 15 Canneto sull'Oglio (Mantova)
Daniel  (Via castelfidardo, 7 Milano (Milano)
Derby Grill de l'Hotel De la Ville  (Viale regina margherita di savoia, 15 Monza (Monza e della Brianza)
Due Colombe  (Fraz. borgonato - via foresti, 13 Corte Franca (Brescia)
Due Spade  (Via pietro da cernusco - interno delle filerine, 2/a Cernusco sul Naviglio (Milano)
Feel  (Via armando diaz, 54 Como (Como)
Filippo la Mantia - Oste e Cuoco  (Piazza risorgimento - ang. via poerio, 2/a Milano (Milano)
Frosio  (Piazza lemine, 1 Almè (Bergamo)
Gambero  (Via roma, 11 Calvisano (Brescia)
Garibaldi  (Piazza garibaldi, 13 Cantù (Como)
Gastronomia Yamamoto (Via amedei, 5 Milano (Milano)   (new entry)
I Castagni  (Via ottobiano, 8/20 Vigevano (Pavia)
Il Fulmine  (Via carioni, 12 Trescore Cremasco (Cremona)
Il Gallo Nero  (Via gattorano, 1 Vertemate con Minoprio (Como)
Il Liberty  (Viale monte grappa, 6 Milano (Milano) 
Il Luogo di Aimo e Nadia
  (Via montecuccoli, 6 Milano (Milano)
Il Moro (Via gian francesco parravicini, 44 Monza (Monza e della Brianza)   (new entry)
Il Pascoli  (Via f.lli cervi, 5 Cusago (Milano)
Il Quinto Quarto - la Bottega del Fresco  (Via beniamino appiani, 8 Bosisio Parini (Lecco)
Il Sole di Ranco  (Piazza venezia, 5 Ranco (Varese)
(TOP) Ilario Vinciguerra  (Via roma, 1 Gallarate (Varese)
J'S Hiro  (Via carlo vittadini, 7 Milano (Milano) 
Joia
  (Via panfilo castaldi, 18 Milano (Milano)
Koinè  (Vicolo corridoni, 2/c Legnano (Milano)
L'Altra Isola  (Via edoardo porro, 8/b Milano (Milano)
L'Ek Bistrot (Piazza XX settembre, 50 Lecco (Lecco)   (new entry)
L'Ambasciata  (Piazzetta ambasciatori del gusto, 1 Quistello (Mantova)
L'Osteria H2O  (Via pergola, 10 Moniga del Garda (Brescia)
La Corte del Noce (Via biffi, 8 Villa d'Adda (Bergamo)   (new entry)
La Costa - Galbusera Nera  (Via galbusera nera, 2 Valletta Brianza (Lecco)
La Dolcenoteca  (Via roma, 44 Lurago d'Erba (Como)
La Fornace (S.s. sempione 241 - ang. via silvio pellico San Vittore Olona (Milano)   (new entry)
La Fortuna  (Via ponte rino, 6 Campagnola Cremasca (Cremona)
La Kuccagna  (Fraz. barbuzzera - via milano, 14 Dovera (Cremona)
La Locanda del Notaio  (Via piano delle noci, 42 Pellio Intelvi (Como)
La Locanda delle Grazie
  (Fraz. grazie - via pio X, 2 Curtatone (Mantova)
La Piana  (Via zappelli, 15 Carate Brianza (Monza e della Brianza)
La Piazzetta  (Largo gaetana agnesi, 3 Montevecchia (Lecco)
La Preséf  (Lungo adda, 12 Mantello (Sondrio)
La Rampina (Fraz. rampina 3 - via emilia km 314 San Giuliano Milanese (Milano)   (new entry)
La Sprelunga  (Loc. altopiano - via sprelunga, 55 Seveso (Monza e della Brianza)
Lanterna Verde  (Fraz. san barnaba, 7 Villa di Chiavenna (Sondrio)
Le Api Osteria  (Via carlo foldi 1 Milano (Milano)
(TOP) Lido 84  (Corso zanardelli, 196 Gardone Riviera (Brescia)
Loro  (Via bruse, 2 Trescore Balneario (Bergamo)
Luce  (Piazza litta, 1 Varese (Varese)
(TOP) Lume  (Via watt, 37 Milano (Milano)
Ma.ri.na
.  (Piazza san gregorio, 11 Olgiate Olona (Varese)
Manna  (Piazzale governo provvisorio, 6 Milano (Milano)
Materia
  (Via cinque giornate 32 Cernobbio (Como)
(TOP) Miramonti L'Altro  (Via crosette, 34 Concesio (Brescia)
Molino San Giuseppe  (Via borgo sotto, 4 Soncino (Cremona)
Moma L'Ospite e il Gusto  (Piazza berera, 18 Sesto Calende (Varese)
(TOP)  Enrico Bartolini - Mudec (Via tortona, 56 Milano (Milano)
Nadia Ristorante in Franciacorta  (Via cavour, 7 Erbusco (Brescia)
Navedano
  (Via giuseppe velzi, 4 Como (Como)
Nicolin  (Loc. maggianico - via amilcare ponchielli, 54 Lecco (Lecco)
Opera Restaurant  (Via valli, 20 Sorisole (Bergamo)
Osteria del Conte  (Via kennedy, 18 Dalmine (Bergamo)
Osteria del Sass (Via sant’antonio, 17/b Besozzo (Varese)   (new entry)
Osteria della Buona Condotta  (Via cavenago, 2 Ornago (Monza e della Brianza)
Osteria della Brughiera (Via brughiera, 49 Villa d'Almè (Bergamo)   (new entry)
Osteria dello Strecciolo (Via indipendenza, 2 Robbiate (Lecco)   (new entry)
Pier 52  (Via piero della francesca, 52 - ang. via losanna Milano (Milano)
Pierino Penati  (Via XXIV maggio, 36 Viganò Brianza (Lecco)
Pizzeria dei 7 Ponti (Via san carlo borromeo, 1 Cenate Sopra (Bergamo)   (new entry)
Pomiroeu Giancarlo Morelli  (Via garibaldi, 37 Seregno (Monza e della Brianza)
Ristorante Macelleria Motta  (Strada padana superiore, 90 Bellinzago Lombardo (Milano)
Sadler  (Via ascanio sforza, 77 Milano (Milano)
Salice Blu  (Via per lecco, 33 Bellagio (Como)
Saraceno
  (Piazza don verdelli, 2 Cavernago (Bergamo)
Tano Passami L'Olio  (Via villoresi, 16 - ang. via pastorelli Milano (Milano)
The Market Place (Via rovelli, 51 Como (Como)   (new entry)
Trattoria Castello  (Via castello, 38 Serle (Brescia)
Trattoria del Nuovo Macello  (Via lombroso, 20 Milano (Milano)
Trattoria Falconi (Via valbona, 81 Ponteranica (Bergamo)   (new entry)
Trattoria Urbana Mangiafuoco  (Via calzavellia, 3/a Brescia (Brescia)
Trippa  (Via vasari, 1 Milano (Milano)
Trussardi alla Scala
  (Piazza della scala, 5 Milano (Milano)
Wicky'S Wicuisine Seafood (Corso italia, 6 Milano (Milano)   (new entry)

TRENTINO (6)

Castel Toblino  (Loc. castel toblino, 1 Mandruzzo (Trento)
Locanda Margon  (Loc. ravina - via margone, 15 Trento (Trento)
Malga Panna  (Strada de sort, 64 Moena (Trento)
Orso Grigio  (Via regole, 10 Ronzone (Trento)
Osteria a Le Due Spade  (Via don rizzi, 11 - ang. via verdi Trento (Trento)
Osteria Storica Morelli  (Fraz. canezza - piazza petrini, 1 Pergine Valsugana (Trento)

ALTO ADIGE (4)

Schöneck  (Loc. molini di falzes - via schloss schöneck, 11 Falzes (Bolzano)
(TOP) St. Hubertus - Hotel Rosa Alpina  (Strada micurá de rue, 20 San Cassiano in Badia (Bolzano)
Terra - Hotel Auener Hof  (Loc. prati - auen, 21 Sarentino (Bolzano)
Zum Löwen  (Via principale, 72 Tesimo (Bolzano)

VENETO (34)

Aga (Via trieste, 6 San Vito di Cadore (Belluno)   (new entry)
Al Cjasal
 (Via nazionale, 30 San Michele al Tagliamento (Venezia)

Aldo Moro (Via marconi, 27 Montagnana (Padova)
Antica Osteria al Castello
(Via castello, 23  Sorio di Gambellara (Vicenza)
Antica Osteria Cera  (Loc. lughetto - via marghera, 24 Campagna Lupia (Venezia)
Antica Trattoria da Doro  (Via ferracina, 38 Solagna (Vicenza)
Bella Vista  (Loc. Farra - via piovega, 30 Paderno del Grappa (Treviso)
Casin del Gamba  (Via roccolo pizzati, 1 Altissimo (Vicenza)
Damini & Affini
  (Via cadorna, 31 Arzignano (Vicenza)
Degusto  (Via camporosolo, 9/a San Bonifacio (Verona)
Dolada  (Via dolada pieve, 21 Alpago (Belluno)
Glam By Enrico Bartolini  (Calle tron 1961 - santa croce Venezia (Venezia)
Grigoris  (Via asseggiano, 147 Chirignago (Venezia)
I Tigli
  (Via camporosolo, 11 San Bonifacio (Verona)
In Marinetta (Via po di levante, 2/a Rosolina (Rovigo)   (new entry)
Isetta la Trattoria  (Via pederiva, 96 Grancona (Vicenza)
L'Oste Scuro  (Vicolo san silvestro, 10 Verona (Verona)
La Canonica (Vicolo san matteo, 3 Verona (Verona)   (new entry)
La Casa degli Spiriti  (Via monte baldo, 28 Costermano (Verona)
La Locanda di Piero  (Via roma, 32/34 Montecchio Precalcino (Vicenza)
(TOP) La Peca  (Via giovannelli, 2 Lonigo (Vicenza)
La Tana Gourmet  (Via kaberlaba, 19, Asiago (Vicenza)
Lazzaro 1915 (Via roma, 351 Pontelongo (Padova)   (new entry)
Le Beccherie (Piazza giannino ancilotto, 9 Treviso (Treviso)   (new entry)
(TOP) Le Calandre  (Fraz. sarmeola - via liguria, 1 Rubano (Padova)
Le Tentazioni (Fraz. villatora - via cavalieri di vittorio veneto, 3 Saonara (Padova)   (new entry)
Local  (Salizzada dei greci, castello 3303 Venezia (Venezia)
Locanda San Lorenzo
  (Fra. puos - via general cantore, 2 Alpago (Belluno)

Ottocento Simply Food
  (Contrà san giorgio, 2 Bassano del Grappa (Vicenza)
Perbellini  (Via muselle, 130 Isola Rizza (Verona)
Saporè  (Via ponte, 55/a San Martino Buon Albergo (Verona)
Stube Gourmet - Hotel Europa (Corso IV novembre, 65/67 Asiago (Vicenza)
Tola Rasa  (Via vicenza, 7 Padova (Padova) 
Venissa 
(Fondamenta santa caterina, 3 Venezia - Mazzorbo (Venezia)

FRIULI VENEZIA GIULIA (5)

(TOP) Agli Amici  (Loc. godia - via liguria, 252 Udine (Udine)
Al Ferarut  (Via cavour, 34 Rivignano Teor (Udine)
Altran (Via Cortona, 19 Ruda (Udine)   (new entry)
La Primula
  (Via san rocco, 47 San Quirino (Pordenone)
(TOP) Laite (Borgata hoffe, 10 Sappada (Belluno)

EMILIA ROMAGNA (24)

Al Cavallino Bianco (Via sbrisi, 3 Polesine Zibello (Parma)   (new entry)
Amerigo 1934
  (Via marconi, 14/16 Savigno (Bologna)
Antica Corte Pallavicina  (Strada palazzo due torri, 3 Polesine Parmense (Parma)
Antica Locanda del Falco  (Loc. borgo di rivalta, 4 Gazzola (Piacenza)
Caffè Arti e Mestieri  (Via emilia san pietro, 16 Reggio Emilia (Reggio Emilia)
Dagorini (Loc. san piero in bagno - via verdi, 5 Bagno di Romagna (Forlì-Cesena)   (new entry)
Guido  (Fraz. miramare - lungomare spadazzi, 12 Rimini (Rimini)
Il Piastrino  (Via parco begni, 5 Pennabilli (Rimini)
La Buca  (Corso garibaldi, 45 Cesenatico (Forlì-Cesena)
La Fefa  (Via trento trieste, 9/c Finale Emilia (Modena)
La Palta  (Loc. bilegno, 67 Borgonovo Val Tidone (Piacenza)
Locanda la Chiocciola  (Loc. quartiere - via runco, 94/f Portomaggiore (Ferrara)
Locanda Liuzzi (Via fiume, 61 Cattolica (Rimini)   (new entry)
Locanda Mariella (Loc. fragnolo, 27/29 Calestano (Parma)   (new entry)
Marconi
  (Via porrettana, 291 Sasso Marconi (Bologna)
Or - Cucina d'Arte (Fraz. grintorto - strada grintorto, 3 Agazzano (Piacenza)   (new entry)
Osteria Bottega (Via santa caterina, 51 Bologna (Bologna)   (new entry)
Osteria Casa di Mare - San Domenico (Via theodoli, 6 Forlì (Forlì-Cesena)
(TOP) Osteria Francescana  (Via stella, 22 Modena (Modena)
Paolo Teverini  (Via del popolo, 2 Bagno di Romagna (Forlì-Cesena)
Riva  (Loc. riva, 16 Ponte dell'Olio (Piacenza)
San Domenico  (Via sacchi, 1 Imola (Bologna)
Stella d'Oro  (Via mazzini, 8 Soragna (Parma)
Trattoria del Borgo  (Via san rocco, 12 Monteveglio (Bologna)

TOSCANA (14)

Arnolfo  (Via XX settembre, 50/52 Colle di Val d'Elsa (Siena)
Bracali
  (Fraz. ghirlanda - via di perolla, 2 Massa Marittima (Grosseto)
Butterfly (S.s. 12 del brennero, 192 Marlia (Lucca)   (new entry)

(TOP) Da Caino  (Loc. montemerano - via della chiesa, 4 Manciano (Grosseto)
Il Falconiere  (Loc. san martino a bocena, 370 Cortona (Arezzo)
Il Palagio - Four Season Hotel Firenze  (Borgo pinti, 99 Firenze (Firenze)
L'Imbuto (Palazzo Pfanner via degli Asili, 33 Lucca (Lucca)
La Pineta  (Via dei cavalleggeri nord, 27 Marina di Bibbona (Livorno)
(TOP) Lorenzo  (Via giosuè carducci, 61 Forte dei Marmi (Lucca)
Osteria Perillà (Fraz. rocca d'orcia - via borgo maestro, 74 Castiglione d'Orcia (Siena)   (new entry)
Romano  (Via mazzini, 122 Viareggio (Lucca)
Sciatò  (Via garibaldi, 49 Serravalle Pistoiese (Pistoia)
Silene  (Loc. pescina, 9 Seggiano (Grosseto)
Walter Redaelli (Loc. bettolle - via XXI aprile, 26 Sinalunga (Siena)   (new entry)


MARCHE (5)

Andreina  (Via buffolareccia, 14 Loreto (Ancona)
L'Angolo Divino
  (Via sant’andrea, 14 Urbino (Pesaro e Urbino)
L'Arcade (Via g. bruno, 76 Porto San Giorgio (Fermo)   (new entry)
(TOP) La Madonnina del Pescatore  (Via lungomare italia, 11 Senigallia (Ancona)
(TOP) Uliassi  (Via banchina di levante, 6 Senigallia (Ancona)


UMBRIA (3)

I Sette Consoli  (Piazza sant’angelo, 1/a Orvieto (Terni)
(TOP) Vissani  (Loc. civitella del lago - s.s. 448 todi-baschi, km 6,600 Baschi (Terni)
Vespasia - Palazzo Seneca  (Via cesare battisti, 12 Norcia (Perugia)

LAZIO (19)

Acqua Pazza  (Piazza pisacane, 10 Ponza (Latina)
All'Oro - hotel the h’all  (Via giuseppe pisanelli, 23/25 Roma (Roma)
(TOP) Colline Ciociare
  (Via prenestina, 27 Acuto (Frosinone)
Da Danilo  (Via petrarca, 13 Roma (Roma)
Il San Lorenzo  (Via dei chiavari, 5 Roma (Roma)
Il Tino (Via monte cadria, 127 Fiumicino (Roma)   (new entry)
L'Arcangelo  (Via belli, 59/61 Roma (Roma)
L'Oste della Bon'Ora  (Via vittorio veneto, 133 Grottaferrata (Roma)
La Parolina
  (Loc. trevinano - via leopardi, 3 Acquapendente (Viterbo)
(TOP) La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri  (Via alberto cadlolo, 101 Roma (Roma)
(TOP) La Trota  (Via santa susanna, 33 Rivodutri (Rieti)
Metamorfosi  (Via giovanni antonelli, 30/32 Roma (Roma)
Osteria di San Cesario  (Via filippo corridoni, 60 San Cesareo (Roma)
Osteria la Briciola (Via tiburtina valeria, 106 - km 36.500 Tivoli (Roma)   (new entry)
(TOP) Pascucci al Porticciolo  (Viale traiano, 85 Fiumicino (Roma)
Per Me (Vicolo del malpasso, 9 Roma (Roma)   (new entry)
Pipero Roma  (Corso vittorio emanuele, 250 Roma (Roma)
Retrobottega (Via della stelletta, 4 Roma (Roma)   (new entry)
Tordo Matto (Via pietro giannone, 24 Roma (Roma)   (new entry)

ABRUZZO (3)

L'Angolo d'Abruzzo  (Piazza aldo moro, 8/9 Carsoli (L'Aquila)
(TOP) Reale  (Loc. casadonna - c.da santa liberata Castel di Sangro (L'Aquila)
Villa Maiella  (Loc. villa maiella, 30 Guardiagrele (Chieti)

MOLISE (1)

Osteria Dentro le Mura (Via federico II di svevia, 3 Termoli (Campobasso)   (new entry)

CAMPANIA (15)

3 Voglie (Via serroni, 10/14 Battipaglia (Salerno)   (new entry)
(TOP)
 Danì Maison Restaurant
  (Via montetignuso, 4 Isola d'Ischia - Ischia (Napoli)
(TOP) Don Alfonso 1890  (Corso sant’agata, 11/13 Sant'Agata sui Due golfi (Napoli)
Eccellenze Campane (Via brin, 69 Napoli (Napoli)   (new entry)
I Masanielli (Viale douhet, 11 - ang. santa chiara Caserta (Caserta)   (new entry)

Il Buco  (2ª rampa marina piccola, 5 - piazza sant’antonino Sorrento (Napoli)
Il Papavero (Corso garibaldi, 112 Eboli (Salerno)   (new entry)
Le Colonne Marziale  (Viale giulio douhet, 7 Caserta (Caserta)
Mammà (Via madre serafina, 6 Capri (Napoli)   (new entry)
Oasis Sapori Antichi  (Via provinciale, 5 Vallesaccarda (Avellino)
Palazzo Petrucci  (Via posillipo, 16/c Napoli - Posillipo (Napoli)
Pepe in Grani
  (Vicolo san giovanni battista, 3 Caiazzo (Caserta)
(TOP) Quattro Passi  (Loc. nerano - via vespucci, 13/n Massa Lubrense (Napoli)
Sud  (Via ss. pietro e paolo, 8 Quarto (Napoli)
(TOP) Torre del Saracino  (Loc. marina d'equa - via torretta, 9 Vico Equense (Napoli)

PUGLIA (12)

Al Fornello da Ricci  (Via delle grotte, 11 Ceglie Messapica (Brindisi)
Angelo Sabatelli  (Palazzo romanazzi - via santa chiara, 1 Putignano (Bari)
Bacco  (Piazza marina, 30 Barletta (Barletta-Andria-Trani)
Folie  (S.p. 4 lecce-novoli km 7,731 Lecce (Lecce)
La Bul  (Via villari, 52 Bari (Bari)
Le Lampare al Fortino
  (Via tiepolo moro s. antonio Trani (Barletta-Andria-Trani)
Memory Resort  (Via pan. umberto paternostro, 239 Bisceglie (Barletta-Andria-Trani)
Osteria Botteghe Antiche  (Piazza plebiscito, 8 Putignano (Bari)
Osteria Già Sotto L'Arco  (Corso vittorio emanuele II, 71 Carovigno (Brindisi)
Pashà  (Via morgantini, 2 Conversano (Bari)
Peppe Zullo  (Via piano paradiso Orsara di Puglia (Foggia)
Plebiscito 7 (Piazza plebiscito, 7 Casamassima (Bari)   (new entry)

BASILICATA (2)

Antica Osteria Marconi (Viale marconi, 233/235 Potenza (Potenza)
La Locandiera (Corso umberto I, 194 Bernalda (Matera)   (new entry)

CALABRIA (7)

Abbruzzino  (Via fiume savuto Catanzaro (Catanzaro)
Dattilo  (C.da dattilo Marina di Strongoli (Crotone)
De Gustibus (Viale delle rimembranze, 58/60 Palmi (Reggio Calabria)   (new entry)
Gambero Rosso  (Via montezemolo, 63 Marina di Gioiosa Jonica (Reggio Calabria)
Magnatum Degusteria - Bar dello Sport  (Via indipendenza, 56 Longobardi (Cosenza)
Osteria Porta del Vaglio  (Vico I santa maria maddalena Saracena (Cosenza)
Taverna Kerkira
  (Corso vittorio emanuele II, 217 Bagnara Calabra (Reggio Calabria)

SICILIA (7)

Accursio  (Via grimaldi, 41 Modica (Ragusa)
Crocifisso  (Via principe umberto, 48 Noto (Siracusa)
Gigi Mangia  (Via principe di belmonte, 104/d Palermo (Palermo)
La Fenice dell'Hotel Villa Carlotta
  (Via grandi, 3 Ragusa (Ragusa)
(TOP) La Madia  (Corso filippo re capriata, 24 Licata (Agrigento)
Locanda Don Serafino  (Ragusa ibla - via avv. g. ottaviano, 13 Ragusa (Ragusa)
Vidi  (Castello tafuri - via tonnara, 1 Portopalo di Capo Passero (Siracusa)

SARDEGNA (3)

Da Achille - Hotel Moderno (Via nazionale, 82 Sant'Antioco (SU)   (new entry)
Dolceacqua (Via giacomo pala, 4 - fronte stazione ferroviaria Olbia (Sassari)   (new entry)
Oasi Blu (Loc. vigna grande Calasetta (SU)   (new entry)

REPUBBLICA DI SAN MARINO (1)

Ristorante Righi  (Piazza della libertà, 10 Repubblica di San Marino (Repubblica di San Marino)

Escono

I Caffi  (Via scatilazzi, 15 - zona pisterna Acqui Terme (Alessandria)
Io e Luna  (Fraz. montebello, 1 Guarene d'Alba (Cuneo)
Da Gin  (Via pennavaire, 99 Castelbianco (Savona)

Charlie 1983  (Via pisani dossi, 28 Albairate (Milano)
Drogheria Milanese  (Via conca del naviglio, 7 Milano (Milano)
La Quinta 
(Loc. cascina sesmones Cornegliano Laudense (Lodi)
La Rimessa  (Via cardinal ferrari, 13/b Mariano Comense (Como)
Ristorante della Commenda  (Via Pampuri, 2 Morimondo (Milano)
San Gerolamo  (Via san gerolamo, 56 Vercurago (Lecco)
Fuel  (Prato della valle, 4/5 Padova (Padova)
La Piazzetta  (Rotonda don minzoni, 1 Milano Marittima (Ravenna)
A Casa Mia  (Loc. ghezzano - strada provinciale vicarese calcesana, 10 Pisa (Pisa)
Atman a Villa Rospigliosi 
(Loc. spicchio - via borghetto, 1 Lamporecchio (Pistoia) 
Epiro  (Piazza epiro, 25 Roma (Roma)
La Caravella dal 1959  (Via matteo camera, 12 Amalfi (Salerno)
Villa Margherita  (Via campo di teste, 4 Capri (Napoli)
Dal Corsaro  (Viale regina margherita, 28 Cagliari (Cagliari)
S'Apposentu  (Vico cagliari, 3 Siddi (Medio Campidano)

Gli altri TOP Restaurants delle altre Guide
Seguono i ristoranti che, pur non essendo inseriti tra i migliori ristoranti (Corona Radiosa) della Guida "Il Gatti/Massobrio",
ottengono nelle altre Guide i massimi voti: 
(Guida L'Espresso: Quattro e Cinque Cappelli) 
(Guida Gambero Rosso: Tre Forchette) (Guida Michelin: Tre Stelle)

Del Cambio (Torino - TO) Matteo Baronetto (www.ristorantedelcambio.it 
Seta del Mandarin Oriental Milano (Milano - MI) (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it) 
La Siriola de l'H.Ciasa Salares (Badia - BZ) Matteo Metullio (www.siriolagroup.it) 
Casa Perbellini (Verona - VR) Giancarlo Perbellini (www.perbellini.com)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI) Riccardo Monco (www.enotecapinchiorri.com)
Meo Modo del Relais Borgo Santo Pietro (Chiusdino - SI) Andrea Mattei (www.borgosantopietro.com)

Il Pagliaccio (Roma - RM) Antony Genovese (www.ristoranteilpagliaccio.it)
Imago dell'H.Hassler (Roma - RM) (Francesco Apreda) (www.imagorestaurant.com)
Taverna Estia (Brusciano - NA) Francesco Sposito  (www.tavernaestia.it)
Krèzios (Telese Terme - BN) Giuseppe Iannotti (www.kresios.com)
Duomo (Ragusa - RG) Ciccio Sultano (www.ristoranteduomo.it)