94 points

1° (1) Hof van Cleve (Kruishoutem, Belgium) Peter Goossens (www.hofvancleve.com)

93 points

2° (2) El Celler de Can Roca  (Girona, Spain) Joan Roca (www.cellercanroca.com)
3° (3) Geranium (Copenhagen, Denmark) Rasmus Kofoed (www.geranium.dk)
4° (15) De Librije (Zwolle, Netherlands) Jonnie Boer (www.librije.com) 

92 points

5° (5) Frantzén (Stockholm, Sweden) Björn Frantzén (www.restaurantfrantzen.com)
6° (6) Azurmendi (Larrabetzu, Spain) Eneko Atxa (www.azurmendi.biz)
7° (7) Aqua (Wolfsburg, Germany) Sven Elverfeld (www.restaurant-aqua.de)
8° (8) Steirereck im Stadtpark (Wien, Austria) Heinz Reitbauer (www.steirereck.at)
9° (9) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse, France) Gilles Goujon (www.aubergeduvieuxpuits.fr)
10° (10) Arzak (Donostia-San Sebastián, Spain) Juan Mari e Elena Arzak (www.arzak.es)
11° (11) Alinea (Chicago, United States) Grant Achatz  (www.alinea-restaurant.com) 
12° (12) Eleven Madison Park (New York Manhattan, United States) Daniel Humm (www.elevenmadisonpark.com)
13° (13) Quique Dacosta Restaurante (Dénia, Spain) Quique Dacosta (www.quiquedacosta.es)
14° (35) Ultraviolet by Paul Pairet (Shanghai, China) Paul Pairet  (www.uvbypp.cc)
15° (4) Restaurant de l'Hôtel de Ville (Crissier, Switzerland)  Franck Giovannini (www.restaurantcrissier.com)

91 points

16° (16) Schwarzwaldstube (Baiersbronn, Germany) Harald Wohlfahrt (www.dieschwarzwaldstube.de) 
17° (17) Vendome (Bergisch Gladbach-Bensberg, Germany) Joachim Wissler (www.schlossbensberg.com) 
18° (18) Schauenstein Schloss (Fürstenau, Switzerland)  Andreas Caminada (www.schauenstein.ch)
19° (19) Alain Ducasse au Plaza Athénée (Paris, France) Romain Meder (www.alain-ducasse.com)
20° (20) Guy Savoy (Paris, France) Guy Savoy (www.guysavoy.com) 
21° (21) Noma (Copenhagen, Denmark) Rene Redzepi (https://noma.dk)
22° (22) Bras (Laguiole, France) Sébastian Bras (www.bras.fr)
23° (23) Astrance (Paris, France) Pascal Barbot (www.astrancerestaurant.com) 
24° (24) Régis et Jacques Marcon (St Bonnet le Froid, France) Régis e Jacques Marcon (www.regismarcon.fr) 
25° (25) Mugaritz (Errenteria, Spain) Andoni Luiz Aduriz (www.mugaritz.com)

90 points

26° (26) Robuchon au Dôme (Macao, China)  Francky Semblatts  (www.joel-robuchon.net)
27° (27) Epicure (Paris, France) Éric Fréchon  (www.lebristolparis.com)
28° (28) Le Calandre (Rubano, Italy)  Massimiliano Alajmo (www.alajmo.it) 
29° (29) Jean Georges (New York, United States) Jean Georges Vongerichten e Mark Lapico (www.jean-georges.com)
30° (30) GästeHaus (Sarrebrucken, Germany) Klaus Erfort (www.gaestehaus-erfort.de) 
31° (31) Victor's Fine Dining - Schloss Berg (Perl-Nennig, Germany) Christian Bau (www.victors-gourmet.de)
32° (32) Ciel Bleu (Amsterdam, Nederland) Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl)
33° (34) La Pergola (Roma, Italy)  Heinz Beck (www.romecavalieri.it/lapergola.php)
34° (14) Osteria Francescana (Modena, Italy)  Massimo Bottura (www.osteriafrancescana.it)
35° (36) Bareiss (Baiersbronn-Mitteltal, Germany) Claus-Peter Lumpp (www.bareiss.com) 
36° (37) La Côte Saint-Jacques (Joigny, France) Jean Michel Lorain (www.cotesaintjacques.com) 
37° (38) Dal Pescatore (Canneto sull'Oglio, Italy)  Nadia e Giovanni Santini (www.dalpescatore.com)
38° (39) The Fat Duck (Bray, United Kingdom) Heston Blumenthal (www.thefatduck.co.uk)
39° (40) Likoké (Les Vans, Francia) Piet Huysentruyt (www.likoke.fr/nl)
40° (41) Pierre Gagnaire (Paris, France) Pierre Gagnaire  (www.pierregagnaire.com)
41° (42) Arpège (Paris, France) Alain Passard (www.alain-passard.com)  
42° (43) The Restaurant at Meadowood (St. Helena, Napa Valley, United States)  Christopher Kostow (www.meadowood.com) 
43° (44) Restaurant le Meurice Alain Ducasse (Paris, France) Christophe Saintagne  (www.lemeurice.com)
44° (45) Troisgros - Le Bois sans Feuilles (Ouches, France) Michel e César Troisgros  (www.troisgros.com)
45° (46) Gaggan (Bangkok - Thailand) Gaggan Anand (www.eatatgaggan.com)
46° (47) Tickets (Barcelona, Spain) Albert Adrià (www.ticketsbar.es) 

89 points

47° (48) Nihonryori RyuGin (Tokyo, Japan)  Seiji Yamamoto (www.nihonryori -ryugin.com)
48° (49) Ecco Ascona (Ascona, Switzerland)  Rolf Fliegauf (www.giardino-ascona.ch)
49° (58) Apéritif (Bali, Indonesian) Nic Vanderbeeken (www.aperitif.com/en/introduction.php)
50° (51) Mirazur (Menton, France) Mauro Colagreco (www.mirazur.fr) 
51° (52) L'Atelier de Joël Robuchon (Hong Kong, China)  Olivier Elzer  (www.joel-robuchon.net)
52° (53) Piazza Duomo (Alba, Italy)  Enrico Crippa (www.piazzaduomoalba.it)
53° (54) Ocean (Porches, Portugal) Hans Neuner (www.vilavitaparc.com)
54° (-) Atelier (München, Germany) Jan Hartwig (www.bayerischerhof.de)

88 points

55° (-) Al Mahara (Dubai, United Arab Emirates) Kim Joinie-Maurin (www.jumeirah.com/en/dine/dubai/burj-al-arab-al-mahara)
57° (57) Amber (Hong Kong, China) Richard Ekkebus (www.amberhongkong.com) 
58° (50) Sushi Saito (Tokyo, Japan)  Takashi Saito   
​59° (59) Dinner by Heston Blumenthal (London, United Kingdom) Ashley Palmer-Watts (www.dinnerbyheston.com)
​60° (60) Boragó (Santiago, Chile)  Rodolfo Guzmán (www.borago.cl)