La Marine (Noirmoutier-en-l'Île - Vandea)



DUE STELLE (3)

Anne de Bretagne
Philippe Vétélé (www.annedebretagne.com)  Cuisine Modern
port de la Gravette F - 44770 La Plaine-sur-Mer (Loira Atlantica) - Tel. 0240 215472

Manoir de la Boulaie
Laurent Saudeau (www.manoir-de-la-boulaie.fr)  Cuisine Creative
33 rue Chapelle St-Martin F - 44115 Haute-Goulaine (Loira Atlantica) - Tel. 0240 061591

Loira Atlantica
La Mare aux Oiseaux  (Saint-Joachim (44) Loira Atlantica)  Éric Guérin (www.mareauxoiseaux.fr)   Cuisine Creative
L'Atlantide 1874 - Maison Guého (Nantes (44) Loira Atlantica)  Jean-Yves Guého (www.restaurant-atlantide.net)   Cuisine Modern
Lulu Rouget (Nantes (44) Loira Atlantica) Ludovic Pouzelgues (www.lulurouget.fr)  Cuisine Modern   (new entry)

Maine e Loira
Fontevraud Le Restaurant (Fontevraud-L'Abbaye (49) Maine e Loira)  Thibaut Ruggeri (www.fontevraud.fr)   Cuisine Creative
Lait Thym Sel (Angers (49) Maine e Loira) Gaëtan Morvan (www.laitthymsel.fr)  Cuisine Creative   (new entry)
La Table de la Bergerie (Champ-sur-Layon (49) Maine e Loira)  David Guitton (www.latable-bergerie.fr)    Cuisine Modern
Le Favre d’Anne  (Angers (49) Maine e Loira)  Pascal Favre d'Anne (www.lefavredanne.fr)    Cuisine Creative
Le Gambetta  (Saumur (49) Maine e Loira)  Mickael Pihours (www.restaurantlegambetta.fr)   Cuisine Creative
Une Île  (Angers (49) Maine e Loira)  Gérard Bossé (www.une-ile.fr)   Cuisine Modern

Mayenne
L'Éveil des Sens  (Mayenne (53) Mayenne)  Nicolas Nobis (www.restaurant-leveildessens.fr)   Cuisine Modern

Sarthe
L’Auberge de Bagatelle (Le Mans (72) Sarthe)  Jean-Sébastien Monné (www.aubergedebagatelle.fr)   Cuisine Modern
Le Beaulieu  (Le Mans (72) Sarthe)  Olivier Boussard (www.restaurantlebeaulieu.com)    Cuisine Modern
Le Moulin des Quatre Saisons  (La Flèche (72) Sarthe)  Camille Constantin (www.camilleconstantin.com)   Cuisine Modern

Vandea
Cayola  (Château-d'Olonne (85) Vandea)  Sébastien Bonavita (www.le-cayola.com)   Cuisine Modern
J.-M. Pérochon  (Brétignolles-sur-Mer (85) Vandea)  Jean Marc Perochon (www.lesbrisants.com)   Cuisine Modern
La Robe (Montaigu (85) Vandea)  Xavier Giraudet (www.restaurant-la-robe.com)   Cuisine Modern
Les Genêts (Brem-sur-Mer (85) Vandea)  Nicolas Coutant (www.restaurant-les-genets.fr)   Cuisine Modern
Le Pousse Pied (La Tranche-sur-Mer (85) Vandea)  Anthony Lumet   Cuisine Modern
Thierry Drapeau (Saint-Sulpice-le-Verdon (85) Vandea) Thierry Drapeau (www.thierry-drapeau.com)  Cuisine Modern   (scende dalle "Due Stelle")