Guida Michelin France 2019 (21 Gennaio 2019)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
(02) Aisne
(59) Nord
(60) Oise
(62) Passo di Calais
(80) Somme
Nature (Armentières - Nord)
DUE STELLE (2) La Grenouillère
Alexandre Gauthier (www.lagrenouillere.fr) Cuisine Modern
19 r. de la Grenouillère, 62170 La Madelaine-sous-Montreuil (Passo di Calais) - Tel. 0321 060722
Meurin
Marc Meurin (www.lechateaudebeaulieu.fr) Cuisine Moderne
1098 rte de Lillers F - 62350 Busnes (Passo di Calais) - Tel. 0321 688888 UNA STELLA (14) Nord
Auberge du Vert Mont (Boeschepe (59) Nord) Florent Ladeyn (www.vertmont.fr)
Haut Bonheur de la Table (Cassel (59) Nord) Eugène Hobraiche (www.hautbonheurdelatable.com)
La Table (Hôtel Clarance) (Lille (59) Nord) Nicolas Pourcheresse (www.clarancehotel.com)
Le Marcq (Marcq-en-Barœul (59) Nord) Abdelkader Belfatmi (www.lemarcq.fr) Cuisine Modern
Nature (Armentières (59) Nord) Nicolas Gautier (www.restaurant-nature.com) Cuisine Modern (new entry)
Rozo (Lille (59) Nord) Diego Delbecq (www.restaurant-rozo.fr) Cuisine Modern (new entry)
Val d'Auge (Bondues (59) Nord) Christophe Hagnerelle (www.valdauge.com)
Oise
Auberge à la Bonne Idée (Saint-Jean-aux-Bois (60) Oise) Yves Giustinani (www.a-la-bonne-idee.fr)
La Grange de Belle-Église (Belle-Église (60) Oise) Marc Duval (www.lagrangedebelleeglise.fr)
La Table du Connétable (Chantilly (60) Oise) Clément Leroy (www.aubergedujeudepaumechantilly.fr) Cuisine Modern
L'Orée de la Forêt (Étouy (60) Oise) Nicolas Leclercq (www.loreedelaforet.fr)
Passo di Calais
La Liégeoise (Wimereux (62) Passo di Calais) Alain e Benjamin Delpierre (www.atlantic-delpierre.com)
La Matelote (Boulogne-sur-Mer (62) Passo di Calais) Tony Lestienne (www.la-matelote.com) Cuisine Fish and seafood
Le Pavillon (Hotel Westminster) (Le Touquet-Paris-Plage (62) Passo di Calais) William Elliott (www.westminster.fr)
|
