Tutti i Ristoranti della Svizzera segnalati da "Identità Golose 2019"
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(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)

Schloss Schauenstein (Fürstenau) Andreas Caminada (www.schauenstein.ch)
Locanda San Gottardo (Mendrisio) Federico Palladino (www.hotelcoronado.ch)