I Cento di Torino 2019 (19 Novembre 2018)  10° Edizione
Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino





I Premi 2019

Novità e "In punta di sala"
Condividere 
"Una grande promessa"
Cesare Grandi del ristorante La Limonaia
"Osti che sorridono"
Enoteca BeR
"La cantina curiosa "
Rossorubino
"La cucina Verde"
Chiodi Latini New Food
"Tavola di stile"
Edit Restaurant by Costardi Bros
"La dolce vita"
Cannavacciuolo Bistrot
Chef donna
Chiara Patracchini Ristorante La Credenza
"in Mare"
 Spazio 7
 "L’estetica nel piatto"
 Magorabin







Del Cambio (Torino - TO)





TOP 50 Ristoranti 2019
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)

1° (1) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) Torino (TO) Piazza Carignano 2
2° (2) Ristorante Casa Vicina – Eataly Lingotto (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.it) Torino (TO) Via Nizza 224
3° (-) Condividere (Federico Zanasi) (www.condividere.com/it) Torino (TO) Via Bologna 20
4° (3) Spazio7 (Alessandro Mecca) (www.ristorantespazio7.it) Torino (TO) Via Modane 20
5° (4) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b
6° (5) Cannavacciuolo Bistrot (Nicola Somma) (www.cannavacciuolobistrot.it/torino) Torino (TO) Via Umberto Cosmo 6
7° (8) Ristorante Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Torino (TO) Via Monte di Pietà 23 
8° (11) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Torino (TO) Corso Turati 14
9° (6) Magazzino 52 (Diego e Dario Rista) (www.magazzino52.it) Torino (TO) Via Giolitti 52/a
10° (20) Ristorante Carignano del Grand H.Sitea (Fabrizio Tesse) (http://grandhotelsitea.it/ristorante) Torino (TO) Via Carlo Alberto 35
11° (-) Edit Restaurant by CostardiBros (Christian e Manuel Costardi) (www.edit-to.com) Torino (TO) Via Francesco Cigna 96/15
12° (16) La Limonaia (Cesare Grandi) Torino (TO) Via Mario Ponzio 10
13° (7) Carlina dell'H. Nh Collection (Vasyl Andrusyshyn) (www.ristorantecarlina.it) Torino (TO) Piazza Carlo Emanuele II 15
14° (12) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Torino (TO) Piazza Solferino 16/h 
15° (13) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e
16° (10) Gaudenzio Vino e Cucina (Alessio Zuccaro) (www.gaudenziovinoecucina.it) Torino (TO) Via Gaudenzio Ferrari, 2/h
17° (17) Scannabue Caffè Restaurant (Elisabetta Desana e Paolo Fantini) (www.scannabue.it) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h 
18° (18) Les Petites Madeleines–Turin Palace Hotel (www.turinpalacehotel.com/ristorante) Torino (TO) Via Sacchi 8
19° (14) Settesì  (Alessandro Giai Miniet) (www.settesi.it) Torino (TO) Via Andrea Provana 3/b
20° (19) Ristorante Capriccioli (Gino Simbula) Torino (TO) Via San Domenica 40
21° (25) Enoteca Rossorubino (Elisabetta Desana) (http://rossorubino.net) Torino (TO) Via Madama Cristina 21
22° (21) La Gallina Scannata (Paolo Fantini) (www.lagallinascannata.com) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/f 
23° (41) Chiodi Latini New Food (Antonio Chiodi Latini) (www.chiodilatininewfood.com) Torino (TO)  Via S. Quintino, 33/C
24° (27) Enoteca Parlapà (www.parlapa.com) Torino (TO)  Corso Principe Eugenio 17
25° (23) Trattoria La Madia (Ded Gaci) (www.lamadiatrattoria.it) Torino (TO) Corso Quintino Sella 85/a
26° (24) Mare Nostrum (Stefano Lanzafame) (www.ristorantemarenostrum.com) Torino (TO) Via M. Pescatore 16
27° (-) Kensho  (https://kenshorestaurant.com) Torino (TO) Via Mercanti 16
28° (26) Enoteca Luogo Divino (www.luogodivino.com) Torino (TO) Via San Massimo 13
29° (-) Ristorante Nuova Crocetta Torino (TO) Via Marco Polo 21
30° (-) Tor.Na Arte in Tavola (Nicola Di Tarsia) (www.tornaristorante.com) Torino (TO) Via Ormea 1B
31° (30) Ristorante Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it) Torino (TO) Via Bellezia 37 
32° (31) Fiorfood by La Credenza (Giovanni Grasso e Igor Macchia) (www.fiorfood.it) Torino (TO) Galleria San Federico 26
33° (28) Camilla’s Kitchen (Riccardo Ferrero) (www.camillaskitchen.it) Torino (TO) Via Maria Vittoria 49
34° (32) Ristorante Bastimento (Luigi Megliola) (www.ristorantebastimento.it) Torino (TO) Via della Rocca 10/c 
35° (33) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Torino (TO) Via Cenischia 9
36° (34) Al Garamond (Santino Nicosia) (www.algaramond.it) Torino (TO) Via Pomba 14 
37° (38) Oinos (Valentina Galli) (https://oinosristorante.it) Torino (TO) Via della Rocca, 39/g
38° (-) Kay Essenza peruviana & Pisco Bar  Torino (TO) Via Evangelista Torricelli 59
39° (40) L’Acino Restaurant  Torino (TO) Via San Domenico 2/a
40° (41) Le Vitel Étonné (Mauro Virdis e Massimiliano Brunetto) (www.leviteletonne.com/ita/Il-Ristorante) Torino (TO) Via S. Francesco da Paola 4
41° (41) Ristorante del Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Torino (TO) Via Bogino 9
42° (-) El Beso (Maria Antonieta Giron Caballero) (www.elbeso.it) Torino (TO) Via Galliari 22
43° (41) Sorij Nouveau (Paolo Ribotto) Torino (TO) Via Matteo Pescatore 10
44° (-) Vinolento (www.vinolento.net) Torino (TO) Via Corte d'Appello 13
45° (-) La Regia Sartoria (Gianluca Bigero) (www.laregiasartoria.it) Torino (TO) Via Virginio Giovanni 1/A
46° (-) Filiberti Vini e Fornelli (www.filibertiviniefornelli.it) Torino (TO) Piazza Emanuele Filiberto 6/a
47° (41) Scalo Vanchiglia (www.scalovanchiglia.it) Torino (TO) Via Luigi Tarino 3
48° (-) Quadre Ristorante Enoteca (https://quadrefood.it) Torino (TO) Via Perugia 41
49° (-) Sesto Gusto (Massimiliano Prete) (www.sestogustotorino.it) Torino (TO) Via Giuseppe Mazzini 31A
50° (15) Piano35 (Ivan Milani) (www.piano35.com) Torino (TO) Corso Inghilterra 3

Escono

9° (9) Artemisia Bistrot (Federico Allegri) Torino (TO) Via Principe Tommaso 18 A/Bis
22° (22) Dadò  (Pierluigi Consonni) (http://ristorantedado.it) Torino (TO) Via Sant'Antonio da Padova 3
29° (29)  Opposto Restaurant Cocktail House (Alessandro Scardina) (www.ristoranteopposto.it) Torino (TO) Piazza Vittorio Veneto, 1,
35° (35) Villa Somis (Stefano Chiodi Latini) (www.villasomis.it) Torino (TO) Strada Comunale Val Pattonera 138
36° (36) Tre Galli Vineria Ristorante (Andrea Chiuni) (www.3galli.com) Torino (TO) Via Sant'Agostino 25
37° (37) Hafastorie (Marco Valentini e Christian Milone) (https://hafastorie.it) Torino (TO) Galleria Umberto I 10/13
39° (39) Shizen (Ang Lye Hock) (www.shizen.it) Torino (TO) Viale Enrico Thovez 6
41° (41) Etikø – Diversamente Bistrot (Antonio Giovannitti) (www.etikobistrot.com) Torino (TO) Via Filippo Juvarra 13/a
41° (41) La Sartoria - Cucina su Misura (Gianluca Bigero) Torino (TO) Via Sant’Anselmo, 27/a
41° (41) Ristorante Ruràl  (Alessandro Capalbo) Torino (TO) Via San Dalmazzo 16
41° (41) Sakapòsh Torino (TO) Piazza Madama Cristina 6
41° (41) San Tommaso 10 (www.lavazza.ch/ch-it/mondo_lavazza/san-tommaso10) Torino (TO) Via San Tommaso 10 

50 Piole 2019