0 "Tre Stelle"(***) - 0 "Due Stelle"(**)
2 "Una Stella"(*)
Guida Michelin Main Cities of Europe 2012 (14 Marzo 2012)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)
Nessun ristorante con "Tre Stelle"
Nessun ristorante con "Due Stelle"
I ristoranti con "Una Stella" salgono da 1 a 2
Entrano i ristoranti Alcron (Praha) di Romano Paulus
e La Degustation Bohême Bourgeoise (Praha) di Oldrich Sahajdak
Perde la "Stella" il ristorante Allegro del Praga Four Seasons Hotel (Warszawa)
che aveva conquistato nel 2008 con lo chef Andrea Accordi.
Le 14 Regioni della Repubblica Ceca
(in ordine alfabetico, con i rispettivi capoluoghi)
(2*) Praga (Hlavnì mesto Praha) - Praga
Boemia Meridionale (Jihocesky kraj) - Ceske Budejovice
Moravia Meridionale (Jihomoravsky kraj) - Brno
Karlovy Vary (Karlovarsky kraj) - Karlovy Vary
Hradec Kràlové (Kràlovéhradecky kraj) - Hradec Kràlové
Liberec (Liberechy kraj) - Liberec
Moravia-Slesia (Moravskoslezsky kraj) - Ostrava
Olomouc (Olomoucky kraj) - Olomouc
Pardubige (Pardubicky kraj) - Pardubige
Plzen (Plzensky kraj) - Plzen
Boemia Centrale (Stredocesky kraj) - Praga
Ustì (Ustecky kraj) - Ustì nad Labem
Vysocina (Kraj Vysocina) - Jihlava
Zlìn (Zlìnsky kraj) - Zlìn
Alcron (Praha)
UNA STELLA (2)
Alcron (new entry)
Romano Paulus (www.alcron.cz) Cuisine modern
Stepanska 40 CZ - 110 00 Praha (Praga) - Tel.222 820000
La Degustation Bohême Bourgeoise (new entry)
Oldrich Sahajdak (www.ladegustation.cz) Cuisine innovative
Haštalská 18 CZ - 110 00 Praha (Praga) - Tel.222 311234 Esce Allegro del Praga Four Seasons Hotel
Andrea Accordi (www.fourseasons.com/prague/dining)
Veleslavínova 2a/1098 110 00, Praha 1 - Tel. 420 221427000
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