Le 21 Contee della Svezia
(in ordine alfabetico, con i rispettivi capoluoghi)
Blekinge - Karlskrona
Dalarna - Falun
Gotland - Visby
Gävleborg - Gavle
Halland - Halmstad
Jämtland - Ostersund
Jönköping - Jönköping
Kalmar - Kalmar
Kronoberg - Vaxjo
Norrbotten - Lulea
Scania (Skåne) - Malmo
(2 **) (4 *) Stoccolma - Stoccolma
Södermanland - Nykoping
Uppsala - Uppsala
Värmland - Karlstad
Västerbotten - Umea
Västernorrland - Harnosand
Västmanland - Vasteras
(4*) Västra Götaland - Goteborg
Örebro - Orebro
Östergötland - Linkoping
Thörnströms Kök (Göteborg)
DUE STELLE (2)
Frantzén/Lindeberg
Bjorn Frantzén (www.restaurantfrantzen.com) Cuisine innovative
Lilla Nygatan 21 S - 111 28 Stockholm (Stoccolma) - Tel. 08 208580
Mathias Dahlgren-Matsalen
Mathias Dahlgren (www.mathiasdahlgren.com) Cuisine innovative
Blasieholmshamnen 6 S - 103 27 Stockholm (Stoccolma) - Tel. 08 6793584
UNA STELLA (8)
Stoccolma (4)
Esperanto
(www.esperantorestaurant.se) Cuisine innovative
Kungstensgatan 2 S - 114 25 Stockholm - Tel. 08 6962323
F 12
Danyel Couet e Melker Andersson
12 Fredsgatan, 111 52 Stockholm - Tel. 46 850524404
Lux Stockholm
(www.luxdagfordag.se) Cuisine Modern
Primusgatan 116, 112 67 Stockholm - Tel. 46 86190190
Mathias Dahlgren-Matbaren
(www.mathiasdahlgren.com) Cuisine modern
Södra Blasieholmshamnen 6 S - 103 27 Stockholm - Tel. 08 6793584
Västra Götaland (4)
28+
(www.28plus.se) Cuisine modern
Götabergsgatan 28 S - 411 34 Göteborg - Tel. 031 20161
Fond
(www6.fondrestaurang.com)
Goetaplatsen, 412 56 Göteborg - Tel. 46 31812580
Kock & Vin
(www.kockvin.se)
Viktoriagatan 12, 411 25 Göteborg - Tel. 46 317017979
Thörnströms Kök
(www.thornstromskok.com) Cuisine classic
Teknologgatan 3 S - 411 32 Göteborg - Tel. 031 162066
Esce
Basement (aveva "Una Stella")
Camilla Parkner (www.restbasement.com)
Götabergsgatan 28, 411 34 Göteborg - Tel. 46 31282729