0 "Tre Stelle"(***) - 2 "Due Stelle"(**)
11 "Una Stella"(*)



Guida Michelin Main Cities of Europe 2013 (14 Marzo 2013)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)


Nessun ristorante con le "Tre Stelle"
 I Ristoranti con le "Due Stelle" salgono da 1 a 2
Si conferma il ristorante Noma (Copenhagen) di René Redzepi
e sale da "Una Stella" il ristorante Geranium (Copenhagen) di Rasmus Kofoed. 
 I Ristoranti con "Una Stella" scendono da 12 a 11
Conquista la "Stella" il ristorante Kadeau (Copenhagen) di Nicolai Nørregaard
 ed esce il ristorante Herman (Copenhagen).

Le Regioni della Danimarca
(da nord a sud, con i relativi capoluoghi)

Danimarca Settentrionale (Nordjylland) - Aalborg
 Danimarca Centrale (Midtjylland) - Viborg
Danimarca Meridionale (Syddanmark) - Vejle
(2**) (11*)   Regione della Capitale (Hovedstaden) - Hillerod
Selandia (Sjælland) -  Sorø

Geranium (Copenhagen)

Grønbech & Churchill
Rasmus Grønbech (www.gronbech-churchill.dk)  Cuisine modern
Esplanden 48 / Amaliegade 49 DK - 1256 K Copenhagen - Tel. 32 213230

Kadeau   (new entry)
Nicolai Nørregaard (www.kadeau.dk)  Cuisine modern
Wildersgade 10A DK - 1408 Copenhagen - Tel. 33 252223

Kiin Kiin
(www.kiin.dk)  Cuisine Thai
Guldbergsgade 21 DK - 2200 N Copenhagen  (Hovedstaden) - Tel. 35 357555

Kokkeriet
David Johansen (www.kokkeriet.dk)  Cuisine modern
Kronprinsessgade 64 DK - 1306 K Copenhagen  (Hovedstaden) - Tel. 33 152777

Kong Hans Kælder
Thomas Rode Andersen (www.konghans.dk)  Cuisine French classic
Vingaardsstræde 6 DK - 1070 K Copenhagen  (Hovedstaden) - Tel. 33 116868

Relæ
Christian Puglisi (www.restaurant-relae.dk)  Cuisine modern
Jaegersborggade 41 DK - 2200 N Copenhagen - Tel. 36 966609

Søllerød Kro
(www.soelleroed-kro.dk)  Cuisine modern
Søllerødvej 35 Holte DK - 2840  Copenhagen  (Hovedstaden) - Tel. 45 802505

Esce

Herman
Thomas Herman  Cuisine International
Hotel Nimb, Bernstorffsgade 5, 1577 Copenhagen  (Hovedstaden)