I 100 Migliori Ristoranti 2018 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux) (la Guida "Mangiarozzo" nel 2018 non č uscita. Solo a scopo informativo riportiamo i dati del 2017, che ovviamente non concorrono al posizionamento dei ristoranti nella classifica 2018)
Ristorante Sarri (Imperia - IM)
Sale dal 2° posto e conquista la 1° posizione il ristorante Sarri (Imperia - IM) di Andrea Sarri, ristorante con il quale nel 2015 aveva riconquistato la Stella, dopo la precedente esperienza stellata al ristorante Agrodolce (Imperia - IM). Anche lo chef bresciano Augusto Valzelli, che aveva confermato a soli 23 anni la Stella della Guida Michelin subentrando ad Andrea Sarri, se ne č andato dal ristorante Agrodolce (Imperia - IM), per aprire nella sua cittą natale il ristorante La Porta Antica (Brescia - BS). Al ristorante Agrodolce (Imperia - IM) era subentrato lo chef Paolo Bullone, che era riuscito a confermare per il 2018 la Stella della Guida Michelin, ma dal marzo 2018 cambio di gestione con l'entrata dello chef Edoardo Ferrera ed il cambio del nome del ristorante in Agrodolce - Il Refettorio (Imperia - IM). Tra i non stellati ottimi i punteggi del ristorante Il Marin - Eataly (Genova - GE) di Marco Visciola, che sale dall'11° al 5° posto (sale da 1 a 2 Cappelli nella Guida de L'Espresso, sale da segnalato a 81/centesimi nella Guida del Gambero Rosso e sale da "Buona Cucina" a "Cucina d'Autore" nella Guida Touring). Ottimi anche quelli dei ristoranti Nove (Alassio - SV) di Giorgio Servetto, che sale dal 27° al 6° posto (entra nella Guida Identitą Golose, entra nella Guida Michelin, entra nella Guida Bibenda con "4 Baci"), e Balzi Rossi (Ventimiglia - IM) di Enrico Marmo, che sale dal 25° al 7° posto (entra nella Guida Michelin, sale da 83 a 84/centesimi nella Guida del Gambero Rosso e entra con "Cucina d'Autore" nella Guida Touring). Migliore nuova entrata č quella del ristorante L'Armatore (Finale Ligure - SV), la nuova esperienza di Luca Collami, dopo quelle al ristorante Baldin (Genova - GE), stellato sino al 2013, ed al ristorante Capo Santa Chiara (Genova - GE), dove ora č subentrato lo chef Matteo Badaracco.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Paolo e Barbara (3 Cappelli), 2° Sarri, Mauro Ricciardi, Il Marin - Eataly e Nove (2 Cappelli) Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Sarri e Il Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (85/centesimi), 3° La Conchiglia, Balzi Rossi e A-Spurcacciun-a (83/centesimi)
Gli Stellati (10) 1° (2) Sarri (Andrea Sarri) (www.ristorantesarri.it) Euro 55,00 Imperia (IM) Borgo Prino Via Lungomare Colombo 108 - Tel. 0183 754056
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84+ 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
2° (1) Il Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Giuseppe Ricchebuono) (www.ristorantevescovado.it) Euro 80,00 Noli (SV) Lungomare Marconi Piazzale Rosselli - Tel. 019 7499059 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
3° (4) Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo (Mauro Ricciardi) (www.chefmauroricciardi.com) Euro 85,00 Ameglia (SP) Viale XXV Aprile 60 - Tel.0187 65336 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 81 78 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
4° (3) La Conchiglia (Anna Parisi) (www.la-conchiglia.it) Euro 85,00 Taggia (IM) Fraz. Arma di Taggia Via Lungomare 33 - Tel. 0184 43169
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84 83 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
8° (5) Locanda dell'Angelo (Massimiliano Torterolo) (www.lalocandadellangelo.eu) Euro 80,00 Millesimo (SV) Via Roma 32 - Tel. 019 565657
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 80 82 | Cucina d'Autore | | | 3 |
9° (6) Paolo e Barbara (Paolo Masieri) (www.paoloebarbara.it) Euro 105,00 San Remo (IM) Via Roma 47 - Tel. 0184 531653 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 80- 82
| Se | | | 4 Baci |
11° (13) Claudio H. (Claudio Pasquarelli) (www.hotelclaudio.it) Euro 95,00 Bergeggi (SV) Viua XXV Aprile 37 - Tel. 019 859750 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | S
| Buona Cucina | | | 3 |
19° (16) The Cook al Grand H.Arenzano (Ivano Ricchebono) (www.thecookrestaurant.it) Euro 95,00 Arenzano (GE) Lungomare Stati Uniti 2 - Tel. 010 91091 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | | Se | | | 4 Baci |
41° (32) San Giorgio (Caterina Lanteri Cravet) (www.ristorantesangiorgio.net) Euro 80,00 Cervo (IM) Via Volta 19 - Tel. 0183 400175
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | | Buona Cucina | |
| |
49° (18) Agrodolce (Paolo Bullone) (www.agrodolceimperia.it) Euro 60,00 Imperia (IM) Quartiere Oneglia Via Des Geneys 34 Calata Cuneo 25 - Tel. 0183 293702
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | | | | | 4 Baci | Gli altri Ristoranti
5° (11) Il Marin - Eataly (Marco Visciola) (www.eataly.net/it_it/negozi/genova/archivio-genova/ristorante-gourmet-genova-il-marin) Euro 64,00 Genova (GE) Calata Cattaneo 15 Edificio Millo Porto Antico - Tel. 010 8698721 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 81 82 | Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
6° (27) Nove di Villa della Pergola (Giorgio Servetto) (www.noveristorante.it) Euro 85,00 Alassio (SV) Via Privata Montagu 9 - Tel. 0182 646130 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 80 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
7° (25) Balzi Rossi (Enrico Marmo e Pina Beglia Supervisor) (www.ristorantebalzirossi.it) Euro 108,00 Ventimiglia (IM) Frontiera San Ludovico Piazzale De Gasperi 2 - Tel. 0184 38132 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 84 83 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
10° (7) A Spurcacciun-a dell'H.Mare (Claudio Tiranini) (www.aspurcacciun-a.it) Euro 103,00 Savona (SV) Via Nizza 41/a - Tel. 019 264065 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 85 83 | Buona Cucina | | | 4 Baci | 12° (8) La Posta (Alessandra Mazzoni) (www.lapostadiclaudio.com) Euro 55,00 La Spezia (SP) Via Don Minzoni 24 - Tel. 0187 760437
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
13° (10) Al Solito Posto (Serenella Medone) (www.alsolitoposto.net) Euro 50,00 Bogliasco (GE) Via Mazzini 228 - Tel. Tel. 010 3461040 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
14° (9) La Brinca (Roberto Circella) (www.labrinca.it) Euro 45,00 Ne (GE) Via Campo di Ne 58 - Tel. 0185 337480 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
15° (19) Doc (Paolo Alberelli) (www.ristorantedoc.it) Euro 63,00 Borgio Verezzi (SV) Via Vittorio Veneto 1 - Tel. 019 611477
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80 80 | Se |
| | 4 Baci |
16° (15) La Voglia Matta (Davide Cannavino) (www.lavogliamatta.org) Euro 48,00 Genova (GE) Loc. Voltri Via Cerusa 63/69r - Tel. 010 6101889 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80+ 82 | Cucina d'Autore
|
|
|
|
17° (17) Le Cicale in Cittą (Matteo Costa) (www.ristorantelecicaleincitta.it) Euro 55,00 Genova (GE) Via Macaggi 53/r - Tel. 010 592581
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | Se |
| | 4 Baci |
18° (20) Ai Torchi (Gianni Malandra) (www.ristoranteaitorchi.com) Euro 58,00 Finale Ligure (SV) Loc. Finalborgo Via dell'Annunziata 12 - Tel. 019 690531 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Buona Cucina | | | 4 Baci |
20° (26) Magiargč Vini e Cucina (Zahira Sbai) (www.magiarge.it) Euro 43,00 Bordighera (IM) Piazza Viale 1 - Tel. 0184 262946 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
21° (41) Manuelina dell'H.La Villa (Marco Pernati) (www.manuelina.it) Euro 57,00 Recco (GE) Via Roma 278 - Tel. 0185 74128 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Se |
| | 3 |
22° (22) Trattoria Armanda (Luciana Ambrosini) (www.trattoriaarmanda.com) Euro 40,00 Castelnuovo Magra (SP) Piazza Garibaldi 6 - Tel. 0187 674410 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
23° (12) Muraglia - Conchiglia d'Oro (Vincenzo Frumento) Euro 73,00 Finale Ligure (SV) Fraz. Varigotti Via Aurelia133 - Tel. 019 698015 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Se | | | 3 |
24° (23) Il Rosmarino dell'H.La Meridiana Resort (Manuel Oliveri) (www.lameridianaresort.com) Euro 93,00 Garlenda (SV) Via ai Castelli 11 - Tel. 0182 580271 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| Se |
| | 4 Baci |
25° (24) Babette (Fabio Bonavia) (www.ristorantebabette.net) Euro 60,00 Albenga (SV) Via Michelangelo Buonarroti 17 - Tel. 0182 544556 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80 80 | Se | | | 4 Baci |
26° (47) Boccondivino (Izrael Feller) Euro 48,00 Chiavari (GE) Via Entella 18 - Tel. 0185 362964
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77+ 78 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
27° (-) L'Armatore (Luca Collami) (www.ristorantelarmatore.it) Euro 50,00 Finale Ligure (SV) Via dell'Annunziata 12 - Tel. 019 690531 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 82 | Buona Cucina | | | |
28° (28) Da Gin (Rosa D'Agostino) (www.dagin.it) Euro 40,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 99 - Tel. 0182 77001 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se |
| S | 3 |
29° (29) Quintilio (Luca Bazzano) (www.ristorantequintilio.it) Euro 53,00 Altare (SV) Via Gramsci 21 - Tel. 019 58000 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | |
| | 3 |
30° (31) San Giorgio (Roberto Scala e Roberto Cantatore) (www.ristorantesangiorgiogenova.it) Euro 50,00 Genova (GE) Via Rimassa 150/r - Tel. 010 5955205 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S | Buona Cucina |
| | 3 |
31° (33) L'Osteria della Corte (Silvia Cardelli) (www.osteriadellacorte.com) Euro 45,00 La Spezia (SP) Via Napoli 86 - Tel. 0187 715210
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 2 Gamberi
| | | S | 3 |
32° (38) Lilliput (Marisa Garbarino) Euro 65,00 Noli (SV) Fraz. Voze, Regione Zuglieno 49 - Tel. 019 748009 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se | | | 3 |
33° (48) Terme (Gloria Rossi) (www.ristoranteterme.com) Euro 34,00 Pigna (IM) Loc. Madonna Assunta - Tel. 0184 241046 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | S | | S |
| 3 |
34° (14) Capo Santa Chiara (Matteo Badaracco) (www.ristorantecaposantachiara.com) Euro 60,00 Genova (GE) Loc. Boccadasse Via al Capo di Santa Chiara 69 - Tel. 010 7981571
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S |
| Buona Cucina | | | 3 | 35° (21) La Femme - Meridiana (Roberto Rollino) (www.ristorantelafemme.com) Euro 60,00 San Bartolomeo al Mare (IM) Via Battisti 68 - Tel. 0183 493125
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 83+ 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
36° (36) Il Pernambucco (Ivana Guido e Nicoletta Pellegrinetti) (www.ilpernambucco.it) Euro 70,00 Albenga (SV) Viale Italia 35 - Tel. 018 253458 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | | | 3 |
37° (55) Scola (Fausto Scola) (www.scolarist.it) Euro 50,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 166 - Tel. 0182 77015 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina |
|
| 3 |
38° (34) Da Felice (Fabio Fara) (www.ristorantefelice.it) Euro 45,00 Chiavari (GE) Corso Volparaiso 136 - Tel. 0185 308016
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80+ 82 | | | S
| 3 | 39° (37) Le Perlage (Laura Perri) (www.leperlage.com) Euro 75,00 Genova (GE) Via Mascherpa 4/r - Tel. 010 588551
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80 80 | |
| | 3 |
40° (40) Bruxaboschi (Matteo Losio) (www.bruxaboschi.com) Euro 45,00 Genova (GE) Loc. San Desiderio Via Mignone 8 - Tel. 010 3450302 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | 2 Gamberi
| | | | 3 |
42° (35) La Cicala (Gianni Molinari) (www.lacicalabordighera.it) Euro 60,00 Bordighera (IM) Via Lunga 16 - Tel. 0184 261815
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 81 82 | | | | 4 Baci | 43° (30) Voltalacarta (Maurizio Pinto) (www.voltalacartagenova.it) Euro 53,00 Genova (GE) Via Assarotti 60/r - Tel. 010 8312046Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82
|
|
|
| | 44° (51) Miky (Miky Delfina) (www.ristorantemiky.it) Euro 90,00 Monterosso al Mare (SP) Via Fegina 104 - Tel. 0187 817608Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | | | | 3 |
45° (75) Giardino del Gusto (Emanuele Donalisio) (www.giardinodelgusto.com) Euro 70,00 Ventimiglia (IM) Piazza XX Settembre 6/c - Tel. 0184 1892988
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
|
| Buona Cucina
| |
| |
46° (42) La Bigoncia (Corrado Carpi) (www.labigoncia.it) Euro 50,00 Genova (GE) Via Superiore del Boscasso 10 - Tel. 010 3730439
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 79+ 80 | Buona Cucina |
| S | 3 |
47° (46) Il Michelaccio (Fabio Fauraz) (www.il michelaccio.it) Euro 43,00 Genova (GE) Via Frugoni 49/r - Tel. 010 5704274
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 78+ 80
|
| |
| |
48° (88) Il Sogno (Shpetim "Timi" Xhakosi) (www.ristoranteilsogno.it) Euro 40,00 Finale Ligure (SV) Via Brunenghi 151 - Tel. 019 695472
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 76 77
| Buona Cucina
|
|
|
|
50° (49) Osteria dei Leoni (Roberto De Palo) (www.osteriadeileoni.it) Euro 50,00 Albenga (SV) Vico Avarenna 1 - Tel. 018 251937 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Se
| | | 3 |
51° (43) Lord Nelson (Marco Chichizola) (www.thelordnelson.it) Euro 65,00 Chiavari (GE) Corso Valparaķso 25 - Tel. 0185 302595 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | |
| |
52° (54) Suavis (Silvana Rapetto) Euro 45,00 Savona (SV) Via Astengo 36/r - Tel. 019 812811 ichelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina
|
|
|
|
53° (61) Acquerello (www.ristoranteacquerello.com) Euro 65,00 Ospedaletti (IM) Corso Regina Margherita 25 - Tel. 0184 682048
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| |
| |
54° (-) Ittiturismo M/B Patrizia (Manuel Marchetta) (www.ittiturismo.net) Euro 50,00 Sanremo () Corso Trento e Trieste 21 - Tel. 0184 1891905
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
| Cucina d'Autore
| |
|
|
55° (45) Toe Drue (Roberto Cupido) (www.toedrue.it) Euro 60,00 Genova (GE) Loc. Sestri Ponente Via Corsi 44/r - Tel. 010 6500100
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| | 3 |
56° (52) La Cucina di Nonna Nina (Paolo Dalpian) (www.nonnanina.it) Euro 50,00 Camogli (GE) Loc. San Rocco Via Molfino 126 - Tel. 0185 773835 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| S | 3 |
57° (53) Ostaia da U Santu (Silvana Barbieri) (www.ostaiadausantu.com) Euro 30,00 Genova (GE) Loc. Voltri Via al Santuario delle Grazie 33 - Tel. 010 6130477
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | | Se | Chiocciola | S
| |
58° (56) Miranda (Angelo Cabani) (www.miranda1959.com) Euro 75,00 Lerici (SP) Loc. Tellaro Via Carpanini 9 - Tel. 0187 968130
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
| |
| | 3 |
59° (57) Mse Tutta (Maria Grazia Ravera) Euro 35,00 Calizzano (SV) Via Garibaldi 7 - Tel. 3393199648 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | Se | Chiocciola | | 3 |
60° (39) U Giancu (Emanuele Oneto) (www.ugiancu.it) Euro 45,00 Rapallo (GE) Via San Massiano 78 - Tel. 0185 260505 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 81+ 82 | | Chiocciola | S | 3 |
61° (50) Didł (Omar Iabichino) (www.osteriadidu.it) Euro 30,00 Imperia (IM) Quartiere Oneglia Viale Matteotti 76 - Tel. 0183 273636
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | | Buona Cucina |
|
| | 62° (44) Lido H. (www.hotelristorantelido.com) Euro 50,00 Deiva Marina (SP) Loc. Framura Via Fornaci 15 - Tel. 0187 815997
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S
| Se | | | 3 |
63° (-) Osteria Capocotta (Jorg Giubbani) Euro 40,00 Sestri Levante (GE) Vico Macelli 8 - Tel. 0185 1898193
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Cucina d'Autore
| |
|
|
64° (-) Da Ö Vittorio (www.daovittorio.it) Euro 48,00 Recco (GE) Via Roma 160 - Tel. 0185 74029
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Se
|
|
|
|
65° (59) Casa del Priore (Enrico Bortolini) (www.casadelpriore.com) Euro 45,00 Andora (SV) Loc. Castello 34 - Tel. 018 287330 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| S
| Se
| | | 3 |
66° (-) Langosteria Paraggi (Denis Pedron e Domenico Soranno supervisor) (https://langosteria.com/langosteria-paraggi) Euro 85,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Paraggi a Mare 1 - Tel. 0185 046284
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 2 Cocotte
|
|
|
|
|
67° (60) Osteria Cantine Cattaneo (Enrico Bo) (www.osteriacantinecattaneo.it) Euro 68,00 Sestri Levante (GE) Via Vicinale della Madonnetta - Tel. 0185 487431 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77 78 | | | | |
68° (63) Al Cambio (Dino Balzano) Euro 55,00 Spotorno (SV) Via XXV Aprile 72 - Tel. 019 7415537 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 80+ 80
|
| |
| |
69° (67) Amici H. (Marco Marcone) (www.albergoamici.com) Euro 36,00 Varese Ligure (SP) Via Garibaldi 80 - Tel. 0187 842139 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
70° (64) Antica Osteria di Vico Palla (Maurizio Capurro) (www.anticaosteriadivicopalla.com) Euro 35,00 Genova (GE) Vico Palla 15/r - Tel. 010 2466575 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 1 Gambero | Buona Cucina |
| | |
71° (66) Raieu (Carla Bo) (www.raieu.it) Euro 45,00 Lavagna (GE) Loc. Cavi Via Milite Ignoto 25 - Tel. 0185 390145
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | S | | 3 |
72° (62) A Viassa (Aimone Cassini) (www.ristoranteaviassa.it) Euro 40,00 Dolceacqua (IM) Via Liberazione 13 - Tel. 0184 1893184 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Buona Cucina | Chiocciola | S
|
|
73° (74) Vistamare del Grand H.Miramare (Claudio Fortuna) (www.grandhotelmiramare.it) Euro 85,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Milite Ignoto 30 - Tel. 018 5287013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 77 78
|
| |
| |
74° (69) Tortuga (Teresa Oliva) Euro 46,00 Sanremo (IM) Via Bixio 93/a - Tel. 0184 840307
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
| S | |
|
75° (-) Il Mangiarino (Mirella Porro) Euro 40,00 Albenga (SV) Via Mariettina Lengueglia 49 - Tel. 0182 021194
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| S |
|
|
76° (-) Da Paolo (Angelo Viacava) (www.ristorantedapaolocamogli.com) Euro 55,00 Camogli (GE) Via San Fortunato 14 - Tel. 0185773595
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 75 78
|
|
|
|
|
77° (65) 3 Scalini (www.3scalinisanremo.it) Euro 40,00 Sanremo (IM) Piazza Sardi 2 - Tel. 018 4574164 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi+
|
| | | 3 |
78° (68) Le Macine del Confluente (Giancarlo Borgo) (www.macine.eu) Euro 34,00 Badalucco (IM) Loc. Oxentina - Tel. 0184 407018 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
| | S |
|
79° (73) Baccicin du Caru (Rosella Bruzzone) (www.osteriabaccicin.it) Euro 30,00 Mele (GE) Strada Provinciale del Turchino Fraz. Fado 115 - Tel. 010 631804
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| | | |
80° (76) Acqua Pazza (Claudio Modena) (www.claudiomodena.it) Euro 70,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Maragliano 17 - Tel. 0185 1771376
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | |
|
| 3 |
80° (76) Gran Gotto (Paolo Bertola) (www.grangotto.com) Euro 56,00 Genova (GE) Viale Brigate Bisagno 69/r - Tel. 010 564344 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
|
| | | 3
|
82° (78) I Doria dell'H.Doria Park (Davide Santoni) (www.doriahotels.com) Euro 70,00 Lerici (SP) Via Carpanini 9 - Tel. 0187 967124
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
| |
|
82° (78) Pescarino (Gabriele Randelli) (www.lefigarole.it) Euro 50,00 Ameglia (SP) Loc. Montemarcello Via Borea 52 - Tel. 0187 601388
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | |
|
82° (78) Ippogrifo (Maurizio Palmieri) (www.ristoranteippogrifo.it) Euro 60,00 Genova (GE) Via Gestro 9/r - Tel. 010 592764
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| |
| |
82° (78) Byblos (Gennaro Vivo) (www.ristorantebyblos.it) Euro 48,00 Ospedaletti (IM) Lungomare Cristoforo Colombo 6 - Tel. 0184 689002
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | | |
82° (-) Teresa (Tina Cosenza) (www.ristoranteteresa.com) Euro 50,00 Genova (GE) Piazza Lido di Pegli 5/6r - Tel. 010 6973774
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
|
|
|
82° (-) Buca di Bacco (Marco Sansone) Euro 70,00 Pietra Ligure (SV) Corso Italia 149 - Tel. 019 615307
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
|
|
|
88° (-) L'Officina del Pesce (Ferruccio Buono) (www.lofficinadelpesce.it) Euro 45,00 Ameglia (SP) Via Margubbio 3 - Tel. 0187 64681
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
88° (-) Da U Titti (Riccardo Farnese) Euro 45,00 Cipressa (IM) Loc. Lingueglietta Via Scuola Dolmetta 2 - Tel. 0183 754510
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
88° (-) Osteria I Frč (Fabio Porcaro) Euro 40,00 Follo (SP) Via del Piano 126 - Tel. 0187 559082
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
88° (-) Come a Casa (Piero Bregliano) Euro 40,00 Ospedaletti (IM) Via XX Settembre 22 - Tel. 335 6437370
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
92° (-) Antica Hosteria del Chiodo (Pino Iaia) Euro 40,00 Borzonasca (GE) Via Levaggi Filanda 11 - Tel. 018 5340641
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi
|
|
|
| 3
|
93° (-) Manue (Gabriella Firpo) (www.manue.it) Euro 50,00 Genova (GE) Fraz. Nervi Via Sala 13/r - Tel. 010 3726035
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 75 75
|
|
|
| 3
|
94° (-) Osteria Cian de Bią (Franca Lanteri) (www.ciandebia.it) Euro 30,00 Badalucco (IM) Via Pellico 14 - Tel. 3206622079
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 1 Gambero
| Buona Cucina
| Chiocciola |
|
|
95° (87) Dega (Andrea De Galleani) (www.degaristorante.it) Euro 45,00 Genova (GE) Via Ilva 1/hr - Tel. 010 543356 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 77+ 78
|
| | | |
96° (-) Le Cupole (Graziano Duca) (www.lecupole.eu) Euro 74,00 Rapallo (GE) Via Aurelia Orientale 369 - Tel. 0185 273313 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Se
|
|
|
|
97° (-) Bella Bu (www.bellabubistrot.com) Euro 40,00 Genova (GE) Vico del Ferro 9/11 - Tel. 010 2474209
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 1 Cocotte
|
|
|
|
|
98° (-) Impronta d'Acqua (Ivan Maniago) (www.improntadacqua.com) Euro 70,00 Lavagna (GE) Fraz. Cavi Via Aurelia 2121 - Tel. 375 5291077 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
|
|
|
|
|
99° (-) Trattoria dell'Acciughetta (Simone Vesuviano) (www.acciughetta.it) Euro 40,00 Genova (GE) Piazza Sant'Elena - Tel. 010 8693918
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 74 78
|
|
|
|
|
100° (-) Lo Scalo (Andrea Farsaci) Euro 35,00 Pieve Ligure () Via XXV Aprile 146 - Tel. 010 3460342
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Se
|
|
|
|
100° (58) La Locanda dell'Asino dell'H.Baia Blu (Daniele Lunghi) (www.lalocandadellasino.it) Euro 60,00 Alassio (SV) Via Ignazio dell'Oro - Tel. 0182 648071 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Se | |
| |
100° (78) Rezzano - Cucina e Vino Euro 75,00 Sestri Levante (GE) Via Asilo Maria Teresa 34 - Tel. 0185 450909 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | | | |
| |
100° (-) Giappun (Roberto Lamberti) Euro 85,00 Vallecrosa (IM) Via Maonaria 7 - Tel. 018 4250560
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Se
| |
| |
104° (86) Trattoria Rosamarino (Alessandro Massone) (www.trattoriarosmarino.it) Euro 40,00 Genova (GE) Salita del Fondaco 30/r - Tel. 010 2510475
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 75+ 77
|
| S
|
|
|
105° (90) Arvigo Euro 35,00 Genova (GE) Loc. Bolzaneto Via Cremeno 31 - Tel. 010 7170001 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 2 Gamberi
|
| |
| | Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida)(94) La Veranda del Grand H.Del Mare (Maurizio Dito) (www.grandhoteldelmare.it) Euro 50,00 Bordighera (IM) Via Portico della Punta 34 - Tel. 0184 262201 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | |
| 4 Baci |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin (71) Roma (Stefano Torre e Adriana Dellacasa) Euro 40,00 Montoggio (GE) Via Roma 15 - Tel. 0109 3892
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| | | | |
| |
Bagatto Euro 39,00 Loano (SV) Via Ricciardi 24 - Tel. 0196 75844 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | |
| | |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
La Moninella (Nicola Moro) (www.lamolinella.it) Euro 30,00 Isolabona (IM) Via Moro 10 - Tel. 0184 208163 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola | S | |
Da Fiorella (Fiorella Cappetta) (www.ristorantedafiorella.com) Euro 33,00 Ortonovo (SP) Via per Nicola 46 - Tel. 0187 66857 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | Chiocciola | S
| |
Da O Colla (Andrea e Mauro Risso) Euro 35,00 Genova (GE) Murta-Bolzaneto Via alla Chiesa di Murta 10 - Tel. 010 7408579
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| Buona Cucina
| Chiocciola | S | |
Le altre "Corone Radiose" di Gatti/Massobrio L'Agave (Filippo Pizzocchero e Riccardo Cacchioli) (www.agaveframura.it) Euro 40,00 Framura (SP) Loc. Chiama 1 - Tel. 328 8626222 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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Apricale - Da Delio (Mirco e Robin Viale) (www.ristoranteapricale.it) Euro 45,00 Apricale (IM) Piazza Vittorio Veneto 9 - Tel. 0184 208008 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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| Buona Cucina
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