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Guida agli Extravergini 2018


La Guida agli Extravergini 2019 č in arrivo - Slow Food - Buono ...

Slow Food Olio
Slow Food Italia e Slow Food Editore nell'annata olearia 2017
hanno deciso di sostituire la consueta guida cartacea "Guida agli Extravergini
con una nuova sezione on line.

Edizione solo online (www.slowfood.it/olio) (17 Aprile 2018)
Redazione Progetto Olio: Antonio Attorre, Daniela Battaglio, Diego Soracco
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3722
)

 Progetto olio

Le Chiocciole (19)

Lombardia (1)
Poppo
(Bellano - LC) www.biosio.it

Emilia Romagna (1)
Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole - FC)
www.lapennita.it

Toscana (2)
Fattoria Altomena (Pelago - FI)
www.altomena.it
Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) www.salustri.it

Marche (2)
Agrobiologica Foglini Amurri (Petritoli - FM)
www.ilbiologicodilivia.com
Fiorano (Cossignano - AP) www.agrifiorano.it

Umbria (1)
Giovanni Batta (Perugia - PG)
www.frantoiobatta.it

Lazio (2)
Colli Etruschi (Blera - VT)
www.collietruschi.it
Paola Orsini (Priverno - LT) www.olioorsini.it

Abruzzo (2)
Tommaso Masciantonio (Casoli - CH) www.trappetodicaprafico.com
Monaco (Tortoreto - TE) www.oliomonaco.it


Molise (1)
Alba (Campolieto - CB)
www.agrialba.farm

Puglia (1)
Olio Intini (Alberobello - BA)
www.oliointini.it

Sicilia (4)
Agrestis (Buccheri - SR) 
www.agrestis.eu
Salamone (Agrigento - AG) www.oliocarbonia.it
Terraliva (Buccheri - SR) www.terraliva.com
Titone (Trapani - TP) www.titone.it

Sardegna (2)
Masoni Becciu (Villacidro - VS)
www.masonibecciu.it
Sebastiano Fadda (Oliena - NU)

    


Guida agli Extravergini 2018
(Raccolta 2017)
48 "Grandi Oli" ("olio eccellente")
e 123 "Oli Slow" ("olio di qualitą")


Liguria

Olio Slow (3)
Primuruggiu (Taggiasca) Benza Frantoiano (Imperia - IM) www.oliobenza.it
EVO Il Monticello (Razzola, Moraiolo, Pendolino, Frantoio) Il Monticello (Sarzana - SP) www.ilmonticello.it
Terre del Mistero (Taggiasca) Patrizio Gamba (Apricale - IM) www.terredelmistero.it

Lombardia

Chiocciola
Poppo (Bellano - LC) www.biosio.it

Olio Slow (1)
Uliveti del Mauro Dop Laghi Lombardi (Frantoio, Leccino) Poppo (Bellano - LC) www.biosio.it

Trentino

Grande Olio (2)
Uliva Dop Garda Trentino (Casaliva) - Agraria Riva del Garda Frantoio di Riva (Riva del Garda - TN) www.agririva.it
Dop Garda Trentino (Casaliva, Frantoio) - Madonna delle Vittorie (Arco - TN) www.madonnadellevittorie.it

Olio Slow (4)
EVO Giovanni Poli (Casaliva, Frantoio) - Giovanni Poli (Vallelaghi - TN) www.giovannipolisantamassenza.it
Laghel7 - Casaliva (Casaliva) - Laghel7 (Arco - TN) www.laghel7.it
Casaliva Biologico (Casaliva) - Olio Cru (Arco - TN) www.oliocru.it
Millenario (Casaliva) - Tenuta Maso Bņtes (Arco - TN) www.masobotes.it

Veneto

Grande Olio (3)
Rasara (Rasara) Frantoio di Cornoleda (Cinto Euganeo - PD) www.frantoiodicornoleda.com
Dop Veneto Euganei e Berici (Rasara, Leccino, Pendolino, Frantoio) Frantoio Evo del Borgo (Arquą Petrarca - PD) www.evodelborgo.com
Oro de Poe (Frantoio, Leccino, Maurino, Moraiolo) Gentile Bizzotto (Pove del Grappa - VI)

Olio Slow (3)
Frantoio di Valnogaredo Biologico (Frantoio, Leccino, Rasara, Grignano) Frantoio di Valnogaredo (Cinto Euganeo - PD) www.frantoiovalnogaredo.com
Le Passioni (Leccino, Frantoio, Grignano, Favarol) Lucia Repele (Nogarole Vicentino - VI) www.lepassioni.it
Armonia (Frantoio, Leccio del Corno, Casaliva, Trepp) Tenuta Pojana (Cazzano di Tramigna - VR) www.tenutapojana.it

Emilia Romagna

Chiocciola
Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole - FC) www.lapennita.it

Grande Olio (2)
La Pace Blend (Nostrana di Brisighella, Frantoio, Ghiacciola, Orfana) La Pace di Monte Canneto (Brisighella - RA) www.lapacedimontecanneto.it
Oro Colato (Correggiolo, Ascolana, Rossina) Oleificio Sapigni (Villa Verucchio - RN) www.sapigni.com

Olio Slow (3)
Green Dream (Selvatico) Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole - FC) www.lapennita.it
Poggio al Monte Selezione Alina (Nostrana di Brisighella) Tenuta Pennita (Castrocaro Terme e Terra del Sole - FC) www.lapennita.it
Uliveto del Fattore Selezione Rodolfo (Correggiolo di Montegridolfo) Primo Fraternali Grilli (Montegridolfo - RN) www.ulivetodelfattore.it

Toscana

Chiocciola
Fattoria Altomena (Pelago - FI) www.altomena.it
Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) www.salustri.it

Grande Olio (13)
Igp Toscano Colline di Firenze (Frantoio, Moraiolo, Leccino, Pendolino) Fattorie Parri (Montespertoli - FI) www.fattorieparri.it
Riflessi (Maurino) Fonte di Foiano (Castagneto Carducci - LI) www.fontedifoiano.it
O! (Frantoio, Leccino, Pendolino, Moraiolo) Frantoio del Grevepesa (San Casciano Val di Pesa - FI) www.frantoiogrevepesa.it
Olivastra Seggianese (Olivastra Seggianese) Frantoio Franci (Castel del Piano - GR) www.frantoiofranci.it
Villa Magra (Frantoio, Moraiolo, Leccino) Frantoio Franci (Castel del Piano - GR) www.frantoiofranci.it
Villa Magra - Grand Cru (Correggiolo) Frantoio Franci (Castel del Piano - GR) www.frantoiofranci.it
Oro dei Tatani (Moraiolo, Leccino, Frantoio) Il Casino di Sala (Greve in Chianti - FI)
L'Ottavio - Leccio del Corno (Leccio del Corno) La Costa (San Casciano in Val di Pesa - FI)
Laudemio (Frantoio, Leccino, Moraiolo) Marchesi De' Frescobaldi (Firenze - FI) www.frescobaldi.it
Leccio del Corno (Leccio del Corno) Miciolo - I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa - FI) www.igreppidisilli.it
Moraiolo (Moraiolo) Miciolo - I Greppi di Silli (San Casciano in Val di Pesa - FI) www.igreppidisilli.it
Malizia di Tosca (Moraiolo, Leccio del Corno, Frantoio) Pietrasca (Suvereto - LI) www.pietrasca.it
Fattoria Monteoriolo (Frantoio, Leccino, Moraiolo) Villa Monteoriolo (Impruneta - FI) www.villamonteoriolo.com

Olio Slow (17)
Legno d'Olivo (Frantoio) Fattoria Altomena (Pelago - FI) www.altomena.it
Frantoio (Frantoio) Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) www.salustri.it
Olivastra (Olivastra Seggianese) Leonardo Salustri (Cinigiano - GR) www.salustri.it
L'olio di nonno Adamo Dop Seggiano (Olivastra Seggianese) Adamo Piccini (Seggiano - GR) www.nonnoadamo.it
EVO ColleMassari Igp Toscano (Frantoio, Leccino, Olivastra Seggianese, Moraiolo, Pendolino) ColleMassari (Cinigiano - GR) www.collemassari.it
EVO Fattoria Poggio Arioso (Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino) Fattoria Poggio Arioso (Scandicci - FI) www.poggioarioso.it
Moraiolo (Moraiolo) Fattoria Ramerino (Bagno a Ripoli - FI) www.fattoriaramerino.it
Pendolino (Pendolino) La Ranocchiaia (San Casciano in Val di Pesa - FI) www.laranocchiaia.it
EVO Le Fontacce (Moraiolo, Frantoio, Leccino) Le Fontacce (Loro Ciuffenna - AR) www.lefontacce.com
EVO Paolo e Lorenzo Marchionni (Leccino, Frantoio, Moraiolo) Paolo e Lorenzo Marchionni (Scandicci - FI) www.vigliano.com
L'Olinto Dop Chianti Classico - Leccino (Leccino) Podere Grassi (Greve in Chianti - FI) www.giacomograssi.com
Tara Igp Toscano (Frantoio) Poggio al Gello (Civitella Paganico - GR) www.poggioalgello.it
EVO Poggio di Sotto (Frantoio, Leccino, Moraiolo) Poggio di Sotto (Montalcino - SI) www.collemassari.it
EVO Sągona (Moraiolo, Leccino, Frantoio) Sągona (Loro Ciuffenna - AR) www.sagona.it
Essenza (Frantoio, Leccino, Moraiolo) Stefano Spinelli (Lamporecchio - PT) www.casorelle.com
Olio Dop Lucca (Frantoio, Leccino, Moraiolo, Maurino) Tenuta Lenzini (Capannori - LU) www.tenutalenzini.it
EVO Villa Stabbia (Moraiolo, Leccino, Frantoio, Pendolino) Villa Stabbia (Massa e Cozzile - PT) www.villastabbia.it

Marche

Chiocciola
Agrobiologica Foglini Amurri (Petritoli - FM) www.ilbiologicodilivia.com
Fiorano (Cossignano - AP) www.agrifiorano.it

Olio Slow (7)
Frą Bernardo (Ascolana Tenera) Conventino Monteciccardo (Monteciccardo - PU) www.conventinomonteciccardo.bio
Frą Giocondo (Leccino) Conventino Monteciccardo (Monteciccardo - PU) www.conventinomonteciccardo.bio
Oleo de la Marchia - Ascolana (Ascolana) Del Carmine (Ancona - AN) www.aziendadelcarmine.it
Coroncina (Coroncina) I Tre Filari (Recanati - MC) www.itrefilari.it
Spalią (Ascolana Tenera) L'Olivaio - Frantoio Oleario (Castelleone di Suasa - AN) www.olivaio.it
Igp Marche - Carboncella (Carboncella) Monte Schiavo (Maiolati Spontini - AN) www.monteschiavo.com
L'Oro Antico - Mignola (Mignola) Oleificio Fratelli Mosci (San Marcello - AN) www.oleificiooroantico.com

Umbria

Chiocciola
Giovanni Batta (Perugia - PG) www.frantoiobatta.it

Olio Slow (13)
Dop Umbria Colli Martani (Moraiolo, Frantoio, Leccino) Arnaldo Caprai (Montefalco - PG) www.arnaldocaprai.it
Tremilaolive Borgiona (Borgiona) Castello Monte Vibiano Vecchio (Marsciano - PG) www.montevibiano.it
Poggio Amante Dop Umbria Colli Orvietani (Frantoio, Leccino, Moraiolo, Gentile grande) Frantoio Ranchino (Orvieto - TR) www.frantoioranchino.it
Chiuse di Sant'Arcangelo (Moraiolo) Gaudenzi (Trevi - PG) www.frantoiogaudenzi.it
Ascolana (Ascolana Tenera) Giulio Mannelli (Bettona - PG) www.agrariamannelli.it
Messer Francesco 1640 (Moraiolo, Leccino, Frantoio) Malvetani (Stroncone - TR) www.malvetani.it
Dop Umbria Colli Assisi Spoleto (Moraiolo, Frantoio, Leccino) Marfuga (Campello sul Clitunno - PG) www.marfuga.it
L'Affiorante (Moraiolo) Marfuga (Campello sul Clitunno - PG) www.marfuga.it
Trace Bio (Moraiolo, Frantoio, Leccino) Marfuga (Campello sul Clitunno - PG) www.marfuga.it
Olio del Cardinale (Moraiolo, Frantoio, Leccino, Dolce Agogia) Molino il Fattore (Foligno - PG) www.luigitega.it
Colleruita Dop Umbria Colli Assisi Spoleto (Moraiolo, Frantoio, Leccino) Viola  (Foligno - PG) www.viola.it
Costa Del Riparo (Frantoio) Viola  (Foligno - PG) www.viola.it
Sincero (Moraiolo) Viola  (Foligno - PG) www.viola.it

Lazio

Chiocciola
Colli Etruschi (Blera - VT) www.collietruschi.it
Paola Orsini (Priverno - LT) www.olioorsini.it

Grande Olio (6)
Evo Dop Tuscia (Caninese) Colli Etruschi (Blera - VT) www.collietruschi.it
Pepé Naną (Carboncella, Frantoio, Leccino) Giulia Cappelli (Montelibretti - RM) www.aziendacappelli.it
Cru Piscine Mau (Maurino) Ione Zobbi (Canino - VT) www.iandp.it
Dop Sabina (Frantoio, Leccino, Pendolino) La Mola (Castelnuovo di Farfa - RI)
Cerrosughero - Maurino (Maurino) Laura De Parri (Canino - VT) www.oliocerrosughero.it
Intenso (Itrana) Santina delle Fate (Sonnino - LT)

Olio Slow (11)
Io Bio (Caninese) Colli Etruschi (Blera - VT) www.collietruschi.it
Riserva (Itrana) Paola Orsini (Priverno - LT) www.olioorsini.it
Cetrone In (Itrana) Alfredo Cetrone (Sonnino - LT) www.cetrone.it
Itrana (Itrana) Alfredo Cetrone (Sonnino - LT) www.cetrone.it
Olivastro (Itrana) Americo Quattrociocchi (Alatri - FR) www.olioquattrociocchi.it
EVO Colle Saba (Itrana) Colle Saba (Prossedi - LT)
Podere La Branda (Canino, Leccino, Maurino, Frantoio, Moraiolo, Pendolino) Gioacchino Sansoni (Vetralla - VT) www.poderelabranda.it
Dop Sabina (Carboncella, Frantoio, Leccino, Raja) Il Bagolaro (Nerola - RM) www.ilbagolaro.it
Rosciola (Rosciola del Lazio) L'Oro delle Donne (Marino - RM) www.orodelledonne.it
Oro Verde (Carboncella, Frantoio, Olivella, Rosciola del Lazio) Poggio della Barocella (Gallicano nel Lazio - RM)
Essenza di Carma (Frantoio, Leccino) Tenuta di Carma (Bagnoregio - VT) www.concarma.com

Abruzzo

Chiocciola
Tommaso Masciantonio (Casoli - CH)
Monaco (Tortoreto - TE)

Grande Olio (3)
Tre Torri (Rustica, Gentile dell'Aquila) Frantoio Della Valle (Prezza - AQ) www.frantoiodellavalle.com
Electum - La Selvotta (Vasto - CH) www.laselvotta.it
Tenuta Zuppini (Torricella Sicura - TE) http://tenutazuppini.com/it

Olio Slow (12)
EVO Caniloro (Intosso, Gentile di Chieti) Caniloro (Lanciano - CH) www.caniloro.it
Per condire Blend (Leccino, Intosso, Gentile di Chieti, Dritta) Carlo Massimo Rabottini (Chieti - CH) www.rabottiniprodottidicampagna.it
Intosso (Intosso) Forcella (Pescara - PE) www.agricolaforcella.it
Frantum (Frantoio) Frantoio Hermes (Penne - PE) www.frantoiohermes.it
Giardini di Giulio (Tocco da Casauria - PE) https://giardinidigiulio.com
Guardiani Farchione (Tocco da Casauria - PE) http://guardianifarchione.eu
La Quagliera (Spoltore - PE) www.laquagliera.it
Marina Palusci (Pianella - PE) www.olivetopependone.com
Monaco (Tortoreto - TE) www.oliomonaco.it
Persiani (Atri - TE) www.aziendapersiani.it
Tiziano Donatina (Penne - PE) www.dolciulivi.it
Tommaso Masciantonio (Casoli - CH) www.trappetodicaprafico.com

Molise

Chiocciola
Alba (Campolieto - CB) www.agrialba.farm

Grande Olio (2)
Dop Molise (Leccino, Paesana bianca) Principe Pignatelli (Monteroduni - IS) www.oliopignatelli.com
Gentile di Mafalda (Gentile) Trespaldum (Mafalda - CB) www.trespaldum.com

Olio Slow (4)
EVO Alba (Sperone di Gallo, Leccino, Gentile di Larino, Romanella, Primutica) Alba (Campolieto - CB) www.agrialba.farm
Colle D'Angiņ - Oliva Nera di Colletorto (Oliva Nera di Colletorto) Giorgio Tamaro (Termoli - CB) www.oliotamaro.it
Colle D'Angiņ - Rumignana (Rumignana)  Giorgio Tamaro (Termoli - CB) www.oliotamaro.it
Oliodivito DOP Molise (Gentile di Larino, Leccino) Giovanni Di Vito (Campomarino - CB) www.oliodivito.it

Campania

Grande Olio (2)
Aulģ (Ravece) Angelo Barbieri (Paternopoli - AV)
www.oliobarbieri.it
Vega (Frantoio, Itrana) Fattoria Ambrosio (Castelnuovo Cilento - SA) www.fattoriaambrosio.it

Olio Slow (4)
Sacrum - Ortice (Ortice) Augusto De Martini (Fragneto l“Abate - BN)
www.oliosacrum.it
Coevo Ravece (Ravece) Case d'Alto (Grottaminarda - AV) www.casedalto.it
Gocce di Natura Ortice (Ortice) D'Assisi (Casalduni - BN) www.aziendaagricoladassisi.com
Regio (Ravece) Fontana Madonna (Frigento - AV) www.fontanamadonna.it

Puglia

Chiocciola
Olio Intini (Alberobello - BA) www.oliointini.it

Grande Olio (4)
Din Don (Picholine) Anna Beli (Vernole - LE)
Pettirussu (Cellina di Nardņ, Ogliarola Salentina) Clemente Petracca (Calimera - LE) www.petracca.eu
Bio (Cima di Melfi, Picholine) Oleificio La Selva (Laterza - TA) www.oleificiolaselva.it
Arciprete (Ogliarola Salentina, Cassanese) Stasi (Torre Santa Susanna - BR) www.agricolestasi.it

Olio Slow (10)
Angelo Franco plurivarietale (Cellina di Nardņ, Ogliarola Salentina, Picholine) Angelo Franco (Mesagne - BR) www.oliofranco.it
L'olio di Felice Garibaldi (Ogliarola Barese) De Carlo (Bitritto - BA) www.oliodecarlo.com
Aristeus (Peranzana) Di Pumpo (Torremaggiore - FG) www.dipumpo.com
Unico (Peranzana) L'aurora - Visconti (Torremaggiore - FG) www.oliovisconti.it
Tenuta Don Giovanni (Cellina di Nardņ, Ogliarola Salentina) Luigi De Pascalis (Melendugno - LE) www.tenutadongiovanni.net
Secolare (Ogliarola Salentina, Cellina di Nardņ) Margheriti (Erchie - BR) www.oliomargheriti.it
Cru (Coratina) Nicola Monterisi (Andria - BT) www.oliomonterisi.com
Cima di Mola (Cima di Mola) Olio Intini (Alberobello - BA) www.oliointini.it
Dop Terra d'Otrando - Ogliarola e Cellina di Nardņ (Cellina di Nardņ, Ogliarola) Serra di chi L'ama Matteo-Conte (Martano - LE) www.serradichilama.it
Rosati - Coratina (Coratina) Tenuta Foggiali (Ostuni - BR) www.tenutafoggiali.it

Basilicata

Olio Slow (2)
Vņria (Ogliarola del Vulture, Peranzana, Coratina) Podere Malvarosa (Melfi - PZ)
Cenzino (Ogliarola del Bradano) Vincenzo Marvulli (Matera - MT)

Calabria

Grande Olio (2)
I Tesori del Sole - Coratina (Coratina) De Lorenzo & C. (Lamezia Terme - CZ) www.tesoridelsole.it
Dop Lametia (Carolea) Ferdinando Nicotera Severisio (Lamezia Terme - CZ) www.nicoteraseverisio.it

Olio Slow (4)
Frisina (Carolea) Arcobaleno (Girifalco - CZ) www.oliofrisina.it
Riserva (Carolea, Coratina) Con.Oil (Rossano - CS) www.frantoioconverso.com
I Zuappi (Carolea, Coratina) Frantoio Roperti (Conflenti - CZ)
Torchia - Etichetta rossa (Carolea, Coratina) Oleificio Federico Torchia (Tiriolo - CZ) www.oleificiotorchia.com

Sicilia

Chocciola
Agrestis (Buccheri - SR) www.agrestis.eu
Salamone (Agrigento - AG) www.oliocarbonia.it
Terraliva (Buccheri - SR) www.terraliva.com
Titone (Trapani - TP) www.titone.it

Grande Olio (6)
Cinque Colli - Tonda Iblea (Tonda Iblea) Cinque Colli (Chiaramonte Gulfi - RG)
Castel di Lego Dop Monti Iblei (Tonda Iblea, Moresca) Frantoio Galioto (Ferla - SR) www.frantoiogalioto.it
Armonico Dop Valle del Belice (Nocellara del Belice) Olivoil (Partanna - TP) www.oliogeraci.it
Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola Dop Val di Mazara (Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice) Planeta (Menfi - AG) www.planeta.it
Ogghiu (Biancolilla, Cerasuola, Nocellara del Belice) Sanacore (Trapani - TP) www.sanacore.it
Primo Dop Monti Iblei (Tonda Iblea) Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG) www.frantoicutrera.it

Olio Slow (12)
Agrestis Igp Sicilia - Agrestis (Buccheri - SR) www.agrestis.eu
Fiore D'Oro Dop Monti iblei (Tonda Iblea) Agrestis (Buccheri - SR) www.agrestis.eu
Cherubino Igp Sicilia - Nocellara Etnea (Nocellara Etnea) Terraliva (Buccheri - SR) www.terraliva.com
Dop Valli Trapanesi (Cerasuola, Nocellara del Belice) Titone (Trapani - TP) www.titone.it
EVO Titone (Biancolilla, Cerasuola, Coratina, Nocellara del Belice) Titone (Trapani - TP) www.titone.it
Nocellara del Belģce (Nocellara del Belice) Titone (Trapani - TP) www.titone.it
Case di Latomie (Nocellara del Belice) Antonino Centonze (Castelvetrano - TP) www.oliocentonze.com
Dop Valli Trapanesi (Cerasuola, Nocellara del Belice) Baglio Ingardia (Paceco - TP) www.baglioingardia.com
Nocellara (Nocellara del Belice) Baglio Ingardia (Paceco - TP) www.baglioingardia.com
Primo (Tonda Iblea) Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG) www.frantoicutrera.it
Firrisa Dop Monti iblei (Tonda Iblea) Tenuta Cavasecca (Siracusa - SR) www.cavasecca.it
Igp Sicilia (Biancolilla, Nocellara del Belice) Val Paradiso (Favara - AG) www.valparadiso.it

Sardegna

Chiocciola
Masoni Becciu (Villacidro - VS) www.masonibecciu.it
Sebastiano Fadda (Oliena - NU) 

Grande Olio (3)
S'ard (Semidana) Franco Ledda (Oristano - OR)
Senolio (Bosana, Tonda di Cagliari, Semidana) Oleificio Sociale di Seneghe (Seneghe - OR) www.oleificiodiseneghe.it
Gariga Oro (Bosana, Nera di Oliena) Su Molģnu (Ottana - NU) www.sumolinu.it

Olio Slow (13)
Ispiritu Sardu (Nera di Villacidro) Masoni Becciu (Villacidro - VS) www.masonibecciu.it
Masoni Becciu (Nera di Villacidro, Nera di Gonnos) Masoni Becciu (Villacidro - VS) www.masonibecciu.it
Luna Vera - Bosana (Bosana) Sebastiano Fadda (Oliena - NU)
Luna Vera - Nera di Oliena (Nera di Oliena) Sebastiano Fadda (Oliena - NU)
Bio Dop Sardegna (Bosana) Accademia Olearia (Alghero - SS) www.accademiaolearia.com
Tres Lizos (Semidana) Antonella Anna Maria Orrł (Siamaggiore - OR) www.agriturismoilgiglio.com
Denocciolato di Bosana (Bosana) Fratelli Pinna (Ittiri - SS) www.oliopinna.it
Ozzastrera Biologico (Bosana, Nera di Oliena) Giovanni Maria Nieddu (Bolotana - NU) www.ozzastrera.com
Ghermanu (Nera di Oliena, Bosana) Giuliana Puligheddu (Oliena - NU) www.agricolapuligheddu.it
Meliddu - Bosana (Semidana) Giuseppe Brozzu (Castelsardo - SS) www.giuseppebrozzu.it
Jumpadu Nera di Oliena (Nera di Oliena) Giuseppe Puligheddu (Oliena - NU) www.oliojumpadu.com
Sa Mola - Bosana (Bosana) Maria Laura Bardeglinu (Oliena - NU)
Sa Mola - Nera di Oliena (Nera di Oliena) Maria Laura Bardeglinu (Oliena - NU)