I 160 Migliori Ristoranti 2018 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux) (la Guida "Mangiarozzo" nel 2018 non č uscita. Solo a scopo informativo riportiamo i dati del 2017, che ovviamente non concorrono al posizionamento dei ristoranti nella classifica 2018)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI) Igles Corelli, che nelle Guide 2018 aveva incrementato ulteriormente i suoi punteggi (nella Guida del Gambero Rosso sale da 87 a 90/centesimi) al ristorante Atman (Lamporecchio - PT), salendo dall'8° al 7° posto, nel corso del 2017 ha lasciato la conduzione della cucina del ristorante al suo sous-chef Marco Cahssai, per aprire a Roma l'High Street Food Mercerie (www.mercerie.eu). Da Novembre 2017 l'Hotel Plaza e de Russie (Viareggio - LU), al cui interno si era trasferito nel 2016 da Tirrenia (PI) il ristorante Lunasia, č chiuso per ristrutturazione. Il ristorante perde la Stella della Guida Michelin e scende dal 17° al 78° posto. Il ristorante All'Acquacotta dell'H.Terme di Saturnia (Manciano - GR) perde la Stella della Guida Michelin, che deteneva dal 2012. Il ristorante, gią assente in tutte le altre Guide ristoranti, era gią praticamente fuori dalla classifica dei migliori ristoranti della Regione Toscana. Quest'anno sono 3 i ristoranti che conquistano la "Stella" della Guida Michelin: Osteria Perillą (Castiglione D'Orcia - SI) con lo chef Marcello Corrado, che sale dal 48° al 32° posto (sale anche nella Guida de L'Espresso passando da "segnalato" a "1 Cappello"), Cum Quibus (San Giminiano - SI) con lo chef Alberto Spadaccino che sale dal 99° al 45° posto (sale anche nella Guida de L'Espresso passando da "segnalato" a "1 Cappello", sale da 79 a 80/centesimi nella Guida del Gambero Rosso ed entra con "3 Baci" nella Guida Bibenda) e Poggio Rosso (Castelnuovo Berardenga - SI) con lo chef Fabrizio Borraccino che sale dal 115° al 48° posto (sale anche nella Guida de L'Espresso passando da 1 a "2 Cappelli" ed entra nella Guida del Gambero Rosso con 80/centesimi). Tra i ristoranti stellati molto buoni i punteggi del ristorante Meo Modo (Chiusdino - SI) dello chef Andrea Mattei che passa dal 36° al 16° posto (sale da 2 a "3 Cappelli" nella Guida de L'Espresso, da 84 a 86/centesimi nella Guida del Gambero Rosso ed entra con "4 Baci" nella Guida Bibenda). Riconquista il primato tra i non stellati il mitico ristorante La Tenda Rossa (San Casciano in Val di Pesa - FI), stellato sino al 2014 ("bistellato" negli anni 1998-2008) salendo dal 27° al 17° posto (riconquista "1 Cappello" nella Guida de L'Espresso). Riaprono i battenti dei locali di Piazza della Vittoria 13, dove vi era il glorioso ristorante Gambero Rosso (San Vincenzo - LI) di Fulvio Pierangelini. Il ristorante Papaveri e Mare (San Vincenzo - LI) di Paolo Fiaschi e Fabrizio Marino si colloca al 165° posto. Migliore nuova entrata č quella del ristorante Essenziale (Firenze - FI) dello chef Simone Cipriani che, lasciato il ristorante Il Santo Graal (Firenze - FI) che si trovava al 39° posto lo scorso anno, si colloca con la sua nuova esperienza al 29° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: Enoteca Pinchiorri, Da Caino e Lorenzo (Cappello d'Oro), 1° Bracali, Il Palagio, Lux Lucis e Meo Modo (3 Cappelli). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Enoteca Pinchiorri e Atman (90/centesimi), 3° Lorenzo, Arnolfo e L'Imbuto (88/centesimi).
Gli Stellati (35)
1° (1) Enoteca Pinchiorri (Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (www.enotecapinchiorri.com) Euro 202,00 Firenze (FI) Via Ghibellina 87 - Tel. 055 242777 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | Cappello d'Oro | 93 90 | OLIMPO |
| | 5 Baci |
2° (2) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it) Euro 140,00 Manciano (GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3 - Tel. 0564 602817 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | Cappello d'Oro | 90 87 | OLIMPO | | | 5 Baci |
3° (3) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com) Euro 108,00 Forte dei Marmi (LU) Via Carducci 61 - Tel. 0584 874030 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | Cappello d'Oro | 92 88 | Cucina d'Autore | | | 5 Baci |
4° (4) Romano (Franca Checchi) (www.romanoristorante.it) Euro 90,00 Viareggio (LU) Via Mazzini 122 - Tel. 0584 31382 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 90 87 | Cucina d'Autore | | | 5 Baci |
5° (5) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com) Euro 145,00 Colle Val d'Elsa (SI) Via XX Settembre 50 - Tel. 0577 920549 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 88 88 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
6° (6) Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it) Euro 143,00 Massa Marittima (GR) Fraz. Ghirlanda Via di Perolla 2 - Tel. 0566 902318 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 3 Cappelli | 84- 83 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
7° (8) Atman a Villa Rospigliosi (Igles Corelli) (www.atmanavillarospigliosi.it) Euro 90,00 Lamporecchio (PT) Loc. Spicchio Via Borghetto 1 - Tel. 0573 1603051
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 90 90 | OLIMPO | | | 4 Baci |
8° (7) Il Palagio dell'H.Four Seasons (Vito Mollica) (www.fourseasons.com/it/florence) Euro 128,00 Firenze (FI) Borgo Pinti 99 - Tel. 055 2626450 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 88 87 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
9° (12) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi (Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com) Euro 80,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Amm. Morin 67 - Tel. 0584 783636 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 86 85
| Cucina d'Autore
|
|
| 4 Baci |
10° (10) L'Imbuto (Cristiano Tomei) (www.limbuto.it) Euro 70,00 Lucca (LU) Via della Fratta 36 - Tel. 0583 491280 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86+ 88
| Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
11° (9) La Pineta (Luciano Zazzeri) (www.lapinetadizazzeri.it) Euro 78,00 Bibbona (LI) Fraz. Marina di Bibbona Via dei Cavalleggeri Nord 27 - Tel. 0586 600016 Segnalato da Identitą Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86 87 | Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
12° (11) La Magnolia dell'H.Byron (Cristoforo Trapani) (www.hotelbyron.net) Euro 95,00 Forte dei Marmi (LU) Via Morin 46 - Tel. 0584 787052 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 85 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
13° (13) Borgo San Jacopo dell'H.Lungarno (Peter Brunel) (www.borgosanjacopo.com) Euro 95,00 Firenze (FI) Borgo San Jacopo 14 - Tel. 055 281661 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 85 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
14° (14) Ora d'Aria (Marco Stabile) (www.oradariaristorante.com) Euro 80,00 Firenze (FI) Via dei Georgofili 11/13r - Tel. 055 2001699 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 81 83 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
15° (16) Osteria di Passignano (Nicola Damiani) (www.osteriadipassignano.com) Euro 73,00 Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. Badia a Passignano Via Passignano 33 - Tel. 055 8071278 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 81 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
16° (36) Meo Modo del Relais Borgo Santo Pietro (Andrea Mattei) (www.borgosantopietro.com) Euro 100,00 Chiusdino (SI) Loc. Palazzetto - Tel. 0577 751222 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 86 87
| Se |
| | 4 Baci |
18° (15) Il Pellicano H. (Sebastiano Lombardi) (www.pellicanohotel.com) Euro 135,00 Monte Argentario (GR) Fraz. Porto Ercole Loc. Sbarcatello - Tel. 0564 858275
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 86 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
19° (19) Ristorante Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte (Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com) Euro 155,00 Viareggio (LU) Piazza Puccini 1 - Tel. 0584 4011 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 88 88
| |
| | 4 Baci |
20° (29) La Leggenda dei Frati a Villa Bardini (Filippo Saporito) (www.laleggendadeifrati.it) Euro 70,00 Firenze (FI) Costa San Giorgio 6/a - Tel. 055 0680545 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 83 83 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
23° (18) La Bottega del Buon Caffč del Borgo Santo Pietro in The City (Antonello Sardi) (www.labottegadelbuoncaffe.com) Euro 93,00 Firenze (FI) Lungarno Cellini 69/r - Tel. 055 5535677 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 85
| Se | | | 4 Baci |
25° (20) Silene (Roberto Rossi) (www.ilsilene.it) Euro 75,00 Seggiano (GR) Loc. Pescina Est - Tel. 0564 950805 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 81 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
26° (24) Winter Garden by Caino dell'H. St.Regis Florence (Michele Griglio e Valeria Piccini Supervisor) (www.restaurantbycainoflorence.com) Euro 109,00 Firenze (FI) Piazza Ognissanti 1 - Tel. 055 27163770 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86 85 | | | | 4 Baci |
27° (28) Il Falconiere (Silvia Regi Baracchi) (www.ilfalconiere.it) Euro 100,00 Cortona (AR) Loc. San Martino 370 - Tel. 0575 612679 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 83 83 | Se | | | 4 Baci |
28° (30) Bistrot (Nicola Gronchi) (www.marcodavid.com) Euro 100,00 Forte dei Marmi (LU) Viale della Repubblica 14 - Tel. 0584 89879
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84 83 | Se | | | 4 Baci |
31° (23) Butterfly (Fabrizio Girasoli) (www.ristorantebutterfly.it) Euro 68,00 Capannori (LU) Fraz. Marlia SS 12 dell'Abetone e del Brennero 192 - Tel. 0583 307573 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 82 82 | Buona Cucina | | | 3 |
32° (45) Osteria Perillą (Marcello Corrado e Michele Ricci) (www.osteriaperilla.it) Euro 40,00 Castiglione d'Orcia (SI) Loc. Rocca d'Orcia Via Borgo Maestro 74 - Tel. 0577 887263 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 77+ 80 | Buona Cucina |
| | 3 |
34° (61) La Trattoria de L'Andana - Tenuta La Badiola (Mario Ortolani e Enrico Bartolini Supervisor) (www.andana.it) Euro 100,00 Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Badiola Tenuta La Badiola - Tel. 0564 944322
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80 80
|
|
|
| 4 Baci |
35° (31) La Torre dell'H.Castello del Nero (Giovanni Luca Di Pirro) (www.castellodelnero.com) Euro 88,00 Tavarnelle Val Di Pesa (FI) Strada Spicciano 7 - Tel. 055 806470
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 82 83
| |
|
| 4 Baci |
41° (71) Il Colombaio (Maurizio Bardotti) (www.ilcolombaio.it) Euro 73,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Colombaio - Tel. 0577 949002 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 82 80 | Se | | | 3 |
45° (99) Cum Quibus (Alberto Spadaccino) (www.cumquibus.it) Euro 60,00 San Gimigniano (SI) Via San Martino 17 - Tel. 0577 943199 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella
| 1 Cappello
| 80 82
|
| |
| 3 |
47° (52) La Bottega del 30 (Helene Stoquelet) (www.labottegadel30.it) Euro 65,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Santa Caterina 2 - Tel. 0577 359226 chelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | Se | 78 77 | Buona Cucina | | | 3 |
48° (115) Poggio Rosso dell'H.Relais Borgo San Felice (Fabrizio Borraccino) (www.borgosanfelice.it) Euro 85,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. San Felice - Tel. 0577 3964 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80 82 | Se |
|
| |
51° (44) Castello di Fighine (Gianluca Renzi e Heinz Beck Supervisor) (www.fighine.it) Euro 80,00 San Casciano dei Bagni (SI) Loc. Fighine - Tel. 0578 56158
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello |
| Se |
| | 4 Baci |
53° (46) Il Pievano del Castello di Spaltenna (Vincenzo Guarino) (www.spaltenna.it) Euro 80,00 Gaiole in Chianti (SI) Loc. Pieve di Spaltenna Via Spaltenna 13 - Tel. 0577 749483 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 79 78
| Se
|
|
|
|
101° (94) I Salotti dell'H.Patriarca (Katia Maccari) (www.ilpatriarca.it) Euro 110,00 Chiusi (SI) Loc. Querce al Pino ss 146 - Tel. 0578 274407
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 77- 75 | Se | | S
| |
Gli altri Ristoranti 17° (27) La Tenda Rossa (Maria Salcuni, Maria Elisabeth Probst e Cristian Santandrea) (www.latendarossa.it) Euro 100,00 San Casciano in Val di Pesa (FI) Loc. Cerbaia Piazza del Monumento9/14 - Tel. 055 826132
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 88 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
21° (22) Se.sto on Arno dell'H.Westin Excelsior (Matteo Lorenzini) (www.sestoonarno.com) Euro 95,00 Firenze (FI) Piazza Ognissanti 3 - Tel. 055 27152783
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 81 83 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
22° (21) La Perla del Mare (Deborah Corsi) (www.laperladelmare.it) Euro 58,00 San Vincenzo (LI) Via della Meloria 9 - Tel. 0565 702113 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 82 83 | Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
24° (25) Cibreo (Fabio Picchi) (www.cibreo.it) Euro 73,00 Firenze (FI) Via Andrea del Verrocchio 8/r - Tel. 055 2341100
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 2 Cappelli | 78 82 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
29° (-) Essenziale (Simone Cipriani) (www.essenziale.me) Euro 60,00 Firenze (FI) Piazza di Cestello 3/r - Tel. 055 2476956 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello
| 80 83
|
|
|
| |
30° (34) Osteria Le Logge (Nico Atrigna) (www.osterialelogge.it) Euro 63,00 Siena (SI) Via del Porrione 33 - Tel. 0577 48013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 84+ 83 | Buona Cucina |
| | 4 Baci | 33° (33) PS (Stefano Pinciaroli) (www.ps-ristorante.it) Euro 48,00 Cerreto Guidi (FI) Via Pianello Val Tidone 41 - Tel. 0571 559242 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 84 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
36° (35) Da Burde (Paolo Gori) (www.burde.it) Euro 33,00 Firenze (FI) Via Pistoiese 154 - Tel. 055 317206 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 Baci |
37° (26) Il Merlo (Angelo Torcigliani) (www.ilmerlocamaiore.it) Euro 59,00 Camaiore (LU) Via Provinciale 45 - Tel. 0584 989069 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 84+ 85 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
38° (43) L'Asinello (Senio Venturi) (www.asinelloristorante.it) Euro 48,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Nuova 6 - Tel. 0577 359279 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 82 | Buona Cucina | |
| 3 |
39° (40) Sciatņ (Massimo Neri) (www.sciato.it) Euro 49,00 Serravalle Pistoiese (PT) Via Garibaldi 49 - Tel. 0573 51301 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
40° (38) Tamata (Fabio Molinari) (www.tamataristorante.it) Euro 53,00 Porto Azzurro (Isola d'Elba - LI) Via Cesare Battisti 3 - Tel. 349 3586956 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 83+ 83 | Cucina d'Autore | |
| 3 |
42° (37) Il Tirabusciņ (Alberto Degl'Innocenti) (www.tirabuscio.it) Euro 33,00 Bibbiena (AR) Via Borghi 73 - Tel. 0575 595474 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 77+ 77 | Buona Cucina
| Chiocciola
|
| 3 |
43° (87) Giglio (Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo) (www.ristorantegiglio.com) Euro 50,00 Lucca (LU) Piazza del Giglio 2 - Tel. 0583 494058 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 80 82 | Buona Cucina |
|
| 4 Baci |
44° (42) Io - Osteria Personale (Matteo Fantini) (www.io-osteriapersonale.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Borgo San Frediano 167/r - Tel. 055 933134
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 82 | Buona Cucina | | | 3 |
46° (41) Canapone (Giulia Montefiori e Alessio Biagi) (www.ristorantecanapone.blogspot.com) Euro 60,00 Grosseto (GR) Piazza Dante 3/6 - Tel. 0564 24546
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81 80 | Se |
| | 4 Baci |
49° (50) Del Duca (Ivana Delli Compagni) (www.enoteca-delduca-ristorante.it) Euro 43,00 Volterra (PI) Via di Castello 2 - Tel. 0588 81510
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 77 | Buona Cucina | | | 3 |
50° (47) In Vernice (Manuela Marcolla e Isabella Lazzerini) Euro 35,00 Livorno (LI) Via Sproni 32/34 - Tel. 0586 219546
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 81++ 82 | Buona Cucina | S | | 4 Baci |
52° (32) Mocajo (Laura Lorenzini) (www.ristorantemocajo.it) Euro 48,00 Guardistallo (PI) Loc. Casino di Terra SS 68 - Tel. 0586 655018 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83+ 82 | | S | | 4 Baci |
54° (63) Il Doretto (Mirko Rossi) Euro 55,00 Cecina (LU) Via Pisana-Livornese 32 - Tel. 0586 668363 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 82+ 83 | Buona Cucina
|
|
|
|
55° (78) Il Bucaniere (Fulvietto Pierangelini) (www.ristoranteilbucaniere.com) Euro 53,00 San Vincenzo (LI) Viale Marconi - Tel. 335 8001695 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 2 Cappelli | 81 82 | Cucina d'Autore | |
| |
56° (53) La Tana degli Orsi (Simone Maglioni) Euro 40,00 Pratovecchio Stia (AR) Via Roma 1 - Tel. 0575 583377 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | 4 Baci |
57° (54) Osteria del Vento (Marco Violini) (www.osteriadelvento.it) Euro 40,00 Montecarlo (LU) Piazza Carraia 1 - Tel. 0583 229600 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 77+ 80
| Buona Cucina
| |
| 4 Baci |
58° (68) Frateria di Padre Eligio (Walter Tripodi) (www.lafrateria.com) Euro 105,00 Cetona (SI) Via San Francesco 2 - Tel. 0578 238261
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | |
| | 4 Baci |
59° (58) La Filanda (Barbara Cannarsa) (www.lafilanda.biz) Euro 60,00 Manciano (GR) Via Marsala 8 - Tel. 0564 625156 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 78 | |
| | 4 Baci |
60° (91) Le Chiavi D'Oro (Francesco Stilo) (www.ristorantelechiavidoro.it) Euro 40,00 Arezzo (AR) Piazza San Francesco 7 - Tel. 0575 403313 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 78 | |
| S | 4 Baci |
61° (56) Tre Cristi (Dodaj Lindita e Tasi Elgert) (www.trecristi.com) Euro 58,00 Siena (SI) Vicolo Di Provenzano 1/7 - Tel. 0577 280608
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 75 | Se |
| | 3 | 62° (48) Gurdulł (Gabriele Andreoni) (www.gurdulu.com) Euro 55,00 Firenze (FI) Via delle Caldaie 12-14/r - Tel. 055 282223 Segnalato da Identitą GoloseMichelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 2 Cocotte | Buona Cucina | |
| 3 |
63° (51) Albergaccio di Castellina (Sonia Visman) (www.albergacciocast.com) Euro 70,00 Castellina in Chianti (SI) Via Fiorentina 63 - Tel. 0577 741042 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 82 83 | Se | | | 3 |
64° (60) Enoteca Giovanni (Giovanni Rotti) (www.enotecagiovanni.it) Euro 65,00 Montecatini Terme (PT) Via Garibaldi 25 - Tel. 0572 71695 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 73 | Se | | | 3 |
65° (65) Tosca dell'H.Castello di Casole (Daniele Sera) (www.castellodicasole.com) Euro 85,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Querceto Strada Castello di Casole - Tel. 0577 961501 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 83 85 | Se
|
|
| |
66° (59) Pepenero (Gilberto Rossi) (www.pepenerocucina.it) Euro 40,00 San Miniato (PI) Via IV Novembre 12 - Tel. 0571 419523 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| | S
| 4 Baci |
67° (64) Punto Officina del Gusto (Damiano Donati) (www.puntoofficinadelgusto.com) Euro 43,00 Lucca (LU) Piazzetta della Grotta 37 - Tel. 0583 058490 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78 78 | Cucina d'Autore
|
|
|
|
68° (69) Osteria Le Panzanelle (Silvia Bonechi e Nada Michelassi) (www.osterialepanzanelle.it) Euro 30,00 Radda in Chianti (SI) Loc. Lucarelli 29 - Tel. 0577 733511 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
69° (73) Bibo (Alessandro Cianti) Euro 38,00 Firenzuola (FI) Loc. Traversa Via Traversa 454 - Tel. 055 815231
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 2 Gamberi
| Buona Cucina |
| | 3 |
70° (95) Walter Redaelli del Relais La Leopoldina (Walter Redaelli) (www.ristoranteredaelli.it) Euro 45,00 Sinalunga (SI) Loc. Bettolle Via XXI Aprile 10 - Tel. 0577 623447
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se |
|
| 3 |
71° (96) Serendepico del Relais del Lago (Masaki Kuroda) (www.serendepico.com) Euro 50,00 Capannori (LU) Via della Chiesa di Gragnano 36 - Tel. 0583 975026
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79+ 82
| Buona Cucina | |
| |
72° (70) Papaveri e Papere (Paolo Fiaschi) (www.papaveriepaolo.com) Euro 35,00 San Miniato (PI) Via Dalmazia 159/d - Tel. 0571 409422 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 80 | Buona Cucina |
|
|
|
73° (86) Osteria Volpaia (Juan Camilo Quintero) (www.osteriavolpaia.it) Euro 45,00 Radda in Chianti (SI) Loc. Volpaia Vicolo della Torre 2 - Tel. 0577 738066 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78+ 82 | Cucina d'Autore
|
|
| |
74° (75) Osteria Taviani (Alessandro Taviani) (www.osteriataviani.it) Euro 45,00 Bientina (PI) Piazza Vittorio Emanuele II 28 - Tel. 0587 757374
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 79+ 80
| Buona Cucina
|
|
| |
75° (79) Osteria 1126 della Fattoria Cinciano (Alberto Rini e Sara Verginelli) (www.cinciano.it) Euro 43,00 Poggibonsi (MS) Loc. Cinciano 2 - Tel. 0577 932240 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 77+ 78
| Buona Cucina
| |
| 3 |
76° (77) Le Logge del Vignola (Federico La Rocca) (www.leloggedelvignola.com) Euro 50,00 Montepulciano (SI) Via dell'Erbe 6 - Tel. 0578 717290 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78 77 | Buona Cucina | |
| 3 |
77° (127) Pesce Briaco (Maurizio Marsili e Alessandro Luchinelli) (www.pescebriaco.it) Euro 70,00 Lucca (LU) Loc. Sant'Alessio Via per Pieve Santo Stefano 967 - Tel. 0583 332091 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 81 78
|
| | S
| 4 Baci |
78° (17) Lunasia dell'H.Plaza e de Russie (Luca Landi) (www.plazaederussie.com) Euro 78,00 Viareggio (LU) Piazza D'Azeglio 1 - Tel. 0584 44449 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
79° (57) Dante e Ivana (Daniele Grassi) (www.danteeivana.com) Euro 50,00 Tirrenia (PI) Viale del Tirreno 207/c - Tel. 050 32549 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 75 | Buona Cucina | |
| 3 |
80° (62) Osteria del Mare (ex Il Votapentole) (Massimiliano Ciregia) (www.osteriadelmarecdp.it) Euro 50,00 Castiglione della Pescaia (GR) Via IV Novembre 15 - Tel. 0564 934763
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 80+ 80 | Se |
| | 3 |
81° (49) Da Delfina (Riccardo Peruzzi) (www.dadelfina.it) Euro 43,00 Carmignano (PO) Loc. Artimino Via della Chiesa 1 - Tel. 055 8718074
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi
|
| | S | 3 |
82° (72) Il Santo Bevitore (Pierluigi Campi) (www.ilsantobevitore.com) Euro 40,00 Firenze (FI) Via di Santo Spirito 64/66/r - Tel. 055 211264
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Cocotte | | | | 3 |
83° (74) Dopolavoro La Foce (Daniele Parmegiani) (www.dopolavorolafoce.it) Euro 35,00 Pienza (SI) Loc. La Foce Strada delle Vittoria 90 - Tel. 0578 754025 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi | Buona Cucina | |
| 3 |
84° (92) L'Enoteca Marcucci (Michele Marcucci) (www.enotecamarcucci.it) Euro 73,00 Pietrasanta (LU) Via Garibaldi 40 - Tel. 0584 791962 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 3 Bottiglie | Se | | | 3 |
85° (67) La Carabaccia (Emanuele Vallini) (www.lacarabaccia.it) Euro 45,00 Bibbona (LI) Via della Camminata Est 15 - Tel. 0586 670370 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 79+ 82 | Buona Cucina | |
| 3 |
86° (81) PorriOne (Ermanno Romano) (www.porrionecucinaevino.it) Euro 80,00 Siena (SI) Via del Porrione 28 - Tel. 0577 221442 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 82 80 | |
| | 3 |
87° (88) Venanzio (Alessio Lucchetti) (www.ristorantevenanzio.com) Euro 45,00 Carrara (MS) Loc. Colonnata Piazza Palestro 3 - Tel. 0585 758062 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 76+ 77 | Se | S |
| 3 |
88° (-) Filippo Mud (Diego Poli) (www.pietrasanta.it) Euro 73,00 Pietrasanta (LU) Via Barsanti 45 - Tel. 0584 70010 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78 80
|
|
|
| |
89° (83) Il Pirana (Gian Luca Santini) (www.ristorantepirana.it) Euro 65,00 Prato (PO) Via Valentini 110 - Tel. 0574 25746 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S | |
| | 4 Baci |
90° (84) Capo Nord (Danilo Ferrara) (www.ristorantecaponord.it) Euro 75,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Loc. La Fenicia - Tel. 0565 996983
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | Se | | | 4 Baci |
91° (55) Contrada del H.Castel Monastero (Stylianos Sakalis e Gordon Ramsey Supervisor) (www.castelmonastero.com) Euro 120,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Colonna del Grillo Loc. Monastero d'Ombrone 19 - Tel. 0577 570570
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 81 82 |
|
|
|
|
92° (82) Oasi (Mirko Martinelli) (www.ristoranteoasifollonica.it) Euro 80,00 Follonica (GR) Viale Italia 207 - Tel. 0566 260008
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
93° (-) Santa Elisabetta dell'H.Brunelleschi (Rocco De Santis) (www.hotelbrunelleschi.it) Euro 68,00 Firenze (FI) Piazza Santa Elisabetta 3 - Tel. 055 2737907
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 79 82 | |
| |
|
94° (66) La Brigata di Filippo (Fabio Mazzei e Andrea Gemignani) (www.pietrasanta.it) Euro 40,00 Pietrasanta (LU) Via Stagio Stagi 22 - Tel. 0584 70010 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 1 Gambero | Buona Cucina | | | 3 |
95° (93) Taverna Pane e Vino (Oliviero Zoccoloni) (www.pane-vino.it) Euro 30,00 Cortona (AR) Piazza Signorelli 27 - Tel. 0575 631010 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Bottiglie+
| Buona Cucina | S | S | 2 |
96° (85) Osteria del Borro (Andrea Campani) (www.osteriadelborro.it) Euro 55,00 Loro Ciuffenna (AR) Loc. Il Borro San Giustino Valdarno - Tel. 055 9772333 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 78 78
|
| |
| 4 Baci |
97° (100) Baldo Vino (Kana Kikuta e Alberto Accarino) (www.enotecabaldovino.it) Euro 37,00 Pistoia (PT) Piazza San Lorenzo 5 - Tel. 0573 21591
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Bottiglie
| Buona Cucina |
|
| 2 |
98° (103) La Grotta (Cristina Mazzuoli e Donatella Dini) (www.lagrottamontepulciano.it) Euro 50,00 Montepulciano (SI) Loc. San Biagio 15 - Tel. 0578 75760 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79 78 | |
| | 3 |
99° (105) Ristorante Forassiepi (Antonio Pirozzi) (www.ristoranteforassiepi.it) Euro 55,00 Montecarlo (LU) Via della Contea 1 - Tel. 0583 229475 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78+ 77 | | |
| 3 |
100° (106) Il Conte Matto (Libio Graziani) (www.contematto.it) Euro 40,00 Trequanda (SI) Via Taverne 40 - Tel. 0577 662079 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
102° (76) Oscar (Gigliola Mantovani e Federico Coli) (www.ristoranteoscar.it) Euro 60,00 Livorno (LI) Loc. Ardenza Via Franchini 78 - Tel. 0586 501258
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76+ 78
| Buona Cucina
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| |
103° (104) Fuor d'Acqua (Enrico Falcone) (www.fuordacqua.it) Euro 65,00 Firenze (FI) Via Pisana 37/r - Tel. 055 222299
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77 78 | | |
| 3 |
104° (-) Gourmet con Gusto di Villa Domizia (Emiliano Lombardelli) (www.gourmetcongusto.com) Euro Porto Santo Stefano (GR) Loc. Santa Liberata - Tel. 056 4812735 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78 77 | Buona Cucina |
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| |
105° (109) Sbarbacipolla (Nicola Bochicchio) (www.biosteria-sbarbacipolla.it) Euro 35,00 Colle di Val d'Elsa (SI) Piazza Scala 11 - Tel. 0577 926701 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | S |
| 3 |
106° (110) La Bucaccia (Agostina Frivoli) (www.labucaccia.it) Euro 40,00 Cortona (AR) Via Ghibellina 17 - Tel. 0575 606039 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi | Buona Cucina | | S
|
|
107° (150) La BotteGaia (Cristian Ercolini) (www.labottegaia.it) Euro 35,00 Pistoia (PT) Via del Lastrone 17 - Tel. 0573 365602 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| | S | S | 3 |
108° (107) Locanda Senio (Ercole Lega) (www.locandasenio.com) Euro 55,00 Palazzuolo sul Senio (FI) Via Boirgo dell'Ore 1 - Tel. 055 8046019 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 |
| |
| 3 |
109° (113) La Locanda di Pietracupa (Monica Talluri e Franca Clementi) (www.locandapietracupa.it) Euro 50,00 Tavarnelle Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via Madonna di Pietracupa 31 - Tel. 055 8072400
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | Buona Cucina
|
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| |
110° (114) Osteria del Mare (www.osteriadelmareforte.it) Euro 45,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Franceschi 4 - Tel. 0584 83661 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 77+ 75
| Buona Cucina
|
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|
|
111° (146) Tavola di Guido dell'H. Locanda Le Piazze (Guido Havercock) (www.locandalepiazze.it) Euro 63,00 Castellina in Chianti (SI) Loc. Le Piazze 41 - Tel. 0577 743190 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 76 75
|
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112° (80) Saffron (Elena Rosano) (www.saffronarezzo.it) Euro 45,00 Arezzo (AR) Piazza Sant'Agostino 16 - Tel. 0575 1824560
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | |
| | 3 |
113° (101) Tripperia Il Magazzino (Luca Cai) (www.tripperiailmagazzino.com) Euro 33,00 Firenze (FI) Piazza della Passera 2/3n - Tel. 0552 15969 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi
| Buona Cucina
|
|
|
|
114° (112) Al Baccanale (Ivano Lovisetto) Euro 45,00 Piombino (LI) Via XX Settembre 20 - Tel. 0565 222039 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Buona Cucina |
|
| 3 |
115° (116) Il Sottomarino (Filippo e Silvio Sgalli) (www.ilsottomarino.it) Euro 40,00 Follonica (GR) Via Fratti 1 - Tel. 056 640772 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
| S
|
| |
| 3 |
116° (108) Paola e Marco dell'Oroscopo (Paola Mercati) (www.relaisoroscopo.com) Euro 50,00 Sansepolcro (AR) Loc. Pieve Vecchia Via Togliatti 68 - Tel. 0575 734875 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | | |
| 3 |
117° (117) Da Miro alla Lanterna (Riccardo Angeli) (www.ristorantedamiro.com) Euro 65,00 Viareggio (LU) Via Coppino 289 - Tel. 0584 384065 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | | |
| 3 |
118° (118) Boccon di Vino (www.boccondivinomontalcino.it) Euro 45,00 Montalcino (SI) Loc. Colombaio Tozzi Via Traversa dei Monti 201 - Tel. 0577 848233 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S |
| |
| 3 |
119° (119) Belcore (Ryoko Hakamura) (www.ristorantebelcore.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via dell'Albero 30 - Tel. 055 211198 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
|
|
|
| 3 |
120° (141) I Due Cippi (Michele Aniello) (www.iduecippi.com) Euro 63,00 Manciano (GR) Fraz. Saturnia Piazza Vittorio Veneto 26/a - Tel. 0564 601074 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S | | | | 3 |
121° (-) Antica Locanda di Sesto (Aurelio Barattini) (www.anticalocandadisesto.it) Euro 35,00 Lucca (LU) Fraz. Sesto di Moriano Via Ludovica 1660 - Tel. 0583 578181 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 1 Gambero | Buona Cucina
|
|
|
|
122° (124) Solociccia - Antica Macelleria Cecchini (Dario Cecchini e Simonetta Casciarri) (www.dariocecchini.com) Euro 30,00 Greve in Chianti (FI) Fraz. Panzano in Chianti Via Chiantigiana 5 - Tel. 055 852727 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| Se | | S
|
|
123° (120) Pasha del Grand H.Villa Cora (Alessandro Liberatore) (www.villacora.it) Euro 93,00 Firenze (FI) Viale Macchiavelli 18 - Tel. 055 228790 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 81 80
|
|
|
| |
124° (111) Campo del Drago dell'H.Castiglion del Bosco (Enrico Figliuolo) (www.castigliondelbosco.com) Euro 100,00 Montalcino (SI) Loc. Castiglion del Bosco - Tel. 0577 1913001 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S
|
| Se
|
|
| |
125° (122) Osteria del Teatro (Emiliano Rossi) (www.osteria-del-teatro.it) Euro 40,00 Cortona (AR) Via Maffei 2 - Tel. 0575 630556 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 75 73 | Se | Chiocciola | S
|
|
126° (123) Da Riccą (Ferruccio Buono) (www.ristorantedaricca.it) Euro 75,00 Massa (MS) Loc. Marina di Massa Viale Lungomare di Ponente - Tel. 0585 241070
ichelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 77 77 | | | | 3 |
127° (121) Franco Mare (Alessandro Filomena) (www.bagnofrancomare.com) Euro 65,00 Pietrasanta (LU) Marina di Pietrasanta Via Lungomare 41 - Tel. 0584 20187 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 79 78
|
|
|
|
|
128° (128) Grantosco (Ottorino Mauri) (www.ristorantegrantosco.it) Euro 40,00 Grossetto (GR) Via Solferino 4 - Tel. 0564 26027
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi+
|
|
|
|
|
129° (130) Scaraboci (Giorgio Marsiani) Euro 45,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Via XX Settembre 29 - Tel. 0565 996868
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Se | |
| |
130° (137) Vino e Convivio (www.vinoeconvivio.com) Euro 33,00 Capannori (LU) Loc. Guamo Via di Coselli 4 - Tel. 0583 403573 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Bottiglie
| Se
|
|
|
|
131° (-) Villa Pignano del Relais Borgo Pignano (Vincenzo Martella) (www.borgopignano.com) Euro 68,00 Volterra (PI) Loc. Pignano 6 - Tel. 058 835032 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 80 80
|
| |
|
|
132° (-) Osteria La Torre di Populonia (Maria Ippoliti) Euro 40,00 Piombino (LI) Fraz. Populonia Via San Giovanni 14 - Tel. 056 51953110
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi+
|
| |
| 4 Baci |
133° (89) Scolapasta (Michele Maltinti) (www.ristorantescolapasta.it) Euro 50,00 Rosignano Marittimo (LI) Fraz. Castiglioncello Loc. Portovecchio Via Aurelia 813 - Tel. 058 6751291
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
134° (-) Pepe Nero (Mirko Giannoni) (www.ristorantepepeneroprato.it) Euro 45,00 Prato (PO) Via Zarini 289 - Tel. 0574 550353 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 78 80
| | |
| 3 |
135° (129) Locanda Martinelli (Michele Martinelli) (www.locandamartinelli.it) Euro 45,00 Rosignano Marittimo (LI) Loc. Nibbiaia Piazza Mazzini 11 - Tel. 0586 740161 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
| |
136° (132) Pane e Olio (Aldo Ventre) (www.paneeolio.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via Faentina 2/r - Tel. 055 488381 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | S
| Buona Cucina
|
|
| |
137° (-) Pozzo di Bugia (Gaio Giannelli) (www.trattoriapozzodibugia.it) Euro 35,00 Serravezza (LU) Loc. Querceta Via Federigi 544 - Tel. 0584 743696 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | | Buona Cucina |
|
| |
138° (90) Futura Osteria (Samuele Bravi) (www.futuraosteria.it) Euro 35,00 Monteriggioni (SI) Loc. Abbadia Isola 7 - Tel. 0577 301240 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 3 Gamberi+
| | | | 3 |
139° (131) Antica Fattoria del Grottaione (Renzo Galeazzo) (www.anticafattoriadelgrattaione.it) Euro 35,00 Castel del Piano (GR) Loc. Montenero d'Orcia Via della Piazza - Tel. 0564 954020
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi | | Chiocciola | S
|
|
140° (133) Cestello RistoClub (Gabriele Rastrelli e Daniele Di Sacco) (www.cestelloristoclub.com) Euro 95,00 Firenze (FI) Piazza del Cestello 8 - Tel. 055 2645364 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80 80
|
|
|
|
|
141° (140) I Diavoletti (Alda Bosi) (www.ristorantepizzeriaidiavoletti.it) Euro 28,00 Capannori (LU) Via stradone di Camigliano 302 - Tel. 0583 920323 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
142° (135) Sale Fino (Elena Adochitei) (www.salefino-siena.com) Euro 40,00 Siena (SI) Via degli Umiliati 1 - Tel. 0577 287224 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 79++ 78
|
| |
| |
143° (-) Oliviero (Ivan Ferrara) Euro 63,00 Firenze (FI) Via delle Terme 51/r - Tel. 055 287643
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| S
|
| |
|
|
144° (-) La Dogana (www.ristoranteladogana.com) Euro 45,00 Camaiore (LU) Fraz. Capezzano Pianore Via delle Pianore 20 - Tel. 0584 915159
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 78+ 78
|
| |
| 3 |
145° (136) La Torre di Gnicche (Lucia Fioroni) (www.latorredignicche.it) Euro 35,00 Arezzo (AR) Piazza San Martino 8 - Tel. 0575 352035 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Bottiglie
| Se | S |
| 2 |
146° (138) Il Mecenate (Maria Soledad Cardenas) (www.ristorantemecenate.it) Euro 40,00 Lucca (LU) Via del Fosso 94 - Tel. 0583 511861 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | Chiocciola | S
| |
147° (142) Da Fagiolino (Luigi Innocenti) (www.trattoriadafagiolino.it) Euro 30,00 Cutigliano (PT) Via Carega 1 - Tel. 0573 68014 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi+
|
|
|
|
|
148° (-) La Botte Piena (www.ristorantelabottepiena.com) Euro 3,00 Torrita di Siena (SI) Loc. Montefollonico Piazza Cinughi 12 - Tel. 0577 669481 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | | Chiocciola |
| 3 |
149° (126) Il Trillo (Andreina Riccardi e Fabrizio Bertuccelli) (www.iltrillo.net) Euro 45,00 Massa (MC) Loc. Castagnetola Via Bergiola Vecchia 30 - Tel. 0585 46755
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 76 78
|
|
|
| |
150° (139) Il Latini (Torello Latini) (www.illatini.com) Euro 58,00 Firenze (FI) Via dei Palchetti 6/r - Tel. 055 210916 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| | S
| 3 |
151° (143) Osteria Magona (Omar Barsacchi e Gionata D'Alessi) Euro 35,00 Castagneto Carducci (LI) Fraz. Bolgheri Loc. Vallone dei Messi Strada Prov.le Bolgherese 16 - Tel. 0565 762173 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | S
|
|
152° (145) Ristorante Fiorentino - Locanda del Giglio (Alessia Uccellini) (www.ristorantefiorentino.it) Euro 34,00 Sansepolcro (AR) Via Pacioli 60 - Tel. 0575 742033 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
| Buona Cucina
|
|
|
|
153° (148) Il Chiasso (Luciano Casini) Euro 65,00 Capoliveri (Isola d'Elba - LI) Vicolo Sauro 13 - Tel. 0565 968709 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 77 77
|
| |
| |
154° (153) Hostaria Il Buco (Silvana e Isabella Caroti) Euro 31,00 Chianciano Terme (SI) Via della Pace 39 - Tel. 057 830230 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
| Buona Cucina
|
|
| |
155° (153) La Taverna di San Giuseppe (Massimiliano Lari) (www.tavernasangiuseppe.it) Euro 37,00 Siena (SI) Via Giovanni Duprč 132 - Tel. 057 742286 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
| |
156° (153) Zeb (Alberto Navari) (www.zebgastronomia.com) Euro 25,00 Firenze (FI) Via San Miniato 2/r - Tel. 0552 342864 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
| |
157° (125) A Casa Mia (Fabrizio Tognotti) (www.ristoranteacasamia.it) Euro 45,00 Pisa (PI) Fraz. Ghezzano Via Provinciale Vicarese Calcesana 10 - Tel. 050 879265 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 75 75 |
| |
| 3 |
158° (147) Toscani da Sempre (Stefano Frassineti) (www.toscanidasempre.it) Euro 40,00 Pontassieve (FI) Via Fratelli Monzecchi 13/15 - Tel. 055 8392952 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| | | | 3 |
159° (149) La Terrasse (www.ristorantelaterrasse.it) Euro 35,00 Monte San Savino (AR) Via Di Vittorio 2/4 - Tel. 0575 844111 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | | |
| 3 |
160° (152) Fubi's (Roberto Monopoli) (www.ristorantefubis.it) Euro 45,00 Viareggio (LU) Via IV Novembre - Tel. 0584 1921548 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
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161° (157) Villa Bordoni H. (Francesco Fineo) (www.villabordoni.com) Euro 45,00 Greve in Chianti (FI) Loc. Mezzuola Via San Cresci 31/32 - Tel. 055 8547453 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| |
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162° (157) Osteria Vecchia Noce (Massimo e Daniela Catarsi) (www.osteriavecchianoce.it) Euro 40,00 Vicopisano (PI) Loc. Noce Via di Noce 39 - Tel. 050 788229 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
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| |
163° (-) Il Frantoio (Simone Acquarelli) (www.ristorantefrantoio.it) Euro 35,00 Montescudaio (PI) Via della Madonna 9 - Tel. 0586 650381
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | |
| |
164° (-) Pizzeria Apogeo (Massimiliano Giovannini) (www.pizzeriaapogeo.it) Euro 15,00 Pietrasanta (LU) Via Pisanica 136 - Tel. 0584 793394 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 3 Spicchi | Se | |
| |
165° (-) Papaveri e Mare (Paolo Fiaschi e Fabrizio Marino) (www.papaveriemare.com) Euro 50,00 San Vincenzo (LI) Piazza della Vittoria 13 - Tel. 056 5701640 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 78 80
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| |
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|
166° (153) Taverna Da Ciacco (Giorgio Costa) (www.ristorantedaciacco.it) Euro 40,00 San Quirico d'Orcia (SI) Via Dante Alighieri 30/a - Tel. 0577 897312 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | |
| |
Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) (97) Locanda Garzelli (Federico Garzelli) (www.locandagarzelli.it) Euro 35,00 Livorno (LI) Fraz. Quercianella Via Pascoli 32 - Tel. 0586 491027 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | |
| 4 Baci |
H.Il Salviatino (Carmine Calņ) (www.salviatino.com) Euro 65,00 Firenze (FI) Via del Salviatino 21 - Tel. 055 9041111 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | | | 4 Baci |
Il Casale del Mare (Marco Parillo) (www.casadelmare.it) Euro 45,00 Rosignano Marittimo (LI) Fraz. Castiglioncello Strada Vicinale delle Spianate - Tel. 0586 759007 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello |
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| |
La Buona Novella del Grand H.Minerva (Tommaso Calonaci) (www.grandhotelminerva.com) Euro 45,00 Firenze (FI) Piazza Santa Maria Novella 16 - Tel. 055 27230
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
|
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| |
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Myo - Centro Pecci (Angelo Barni) (www.centropecci.it) Euro 50,00 Prato (Po) Viale della Repubblica 277 - Tel. 0574 1597312
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
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Enoteca Fiorentina (www.enotecafiorentina.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via Pietrapiana 11/r - Tel. 055 3880177
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 3 Bottiglie
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Locale (Danilo D'Alessandro) (www.localefirenze.it) Euro 120,00 Firenze (FI) Via delle Seggiole 12 - Tel. 055 9067188
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 80- 80
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La Sosta del Gusto del Castello di Trebbio (Fabio Bianconi) (www.lasostadelgusto.it) Euro 68,00 Pontassieve (FI) Via Brigida 11 - Tel. 055 8300341 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Cucina d'Autore | | | |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin L'Oste Dispensa (Stefano Sorci) Euro 35,00 Orbetello (GR) Via Provinciale Giannella 113 - Tel. 0564 820085 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Se | Chiocciola |
| |
Da Alighiero (Silvia Esser) (www.daalighiero.it) Euro 34,00 Anghiari (AR) Via Garibaldi 8 - Tel. 0575 788040
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| |
| |
Trattoria da Marino (www.trattoriadamarino.com) Euro 32,00 Serravalle Pistoiese (PT) Loc. Ponte di Serravalle Via Provinciale Lucchese 102 - Tel. 057 351042 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| |
| |
Il Cibreino (www.edizioniteatrodelsalecibreofirenze.it) Euro 34,00 Firenze (FI) Via dei Macci 122/r - Tel. 0552 341100 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | Chiocciola |
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|
Antica Trattoria al Principe (www.ristorantealprincipe.it) Euro 34,00 Arezzo (AR) Loc. Giovi 25 - Tel. 0575 362046 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| |
| |
Trattoria Bibe (www.trattoriabibe.com) Euro 38,00 Firenze (FI) Loc. Galluzzo Via delle Bagnese 15 - Tel. 0552 049085 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| |
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|
Antica Trattoria La Toppa (www.anticatrattorialatoppa.com) Euro 37,00 Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via del Giglio 41 - Tel. 0558 072900 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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| |
Il Cedro (www.ristoranteilcedro.com) Euro 30,00 Poppi (AR) Loc. Moggiona Via di Camaldoli 20 - Tel. 0575 556080 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
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| |
Le Meraviglie (www.ristorantelemeraviglie.com) Euro 35,00 Camaiore (FI) Fraz. Montemagno Via Provinciale 13 - Tel. 0584 951750
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food Il Canto del Maggio (Simona Quirini) (www.cantodelmaggio.com) Euro 35,00 Terranuova Bracciolini (AR) Loc. Penna Alta 30/d - Tel. 0559 705147
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola |
| |
Aiuole (www.ristoranteaiuole.it) Euro 31,00 Arcidosso (GR) Loc. Bivio Aiole - Tel. 0564 967300 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Se | Chiocciola |
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La Taverna del Pian delle Mura (Luisa Battistini) (www.tavernapiandellemura.it) Euro 36,00 Castiglione d'Orcia (SI) Loc. Vivo d'Orcia Via delle Casine 12 - Tel. 0577 874009 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Buona Cucina | Chiocciola |
| |
IL Grillo č Buoncantore (Tiziana Tacchi) (www.ilgrillobuoncantore.it) Euro 35,00 Chiusi (SI) Piazza XX Settembre 10 - Tel. 0578 20112 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Buona Cucina | Chiocciola |
| |
Mangiando Mangiando (Salvatore Toscana) (www.mangiandomangiando.it) Euro 35,00 Greve in Chianti (FI) Piazza Matteotti 80 - Tel. 055 8546372 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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Antico Ristoro Le Colombaie (www.lecolombaie.eu) Euro 30,00 San Miniato (PT) Loc. La Catena Via Montanelli 22 - Tel. 0571 484220 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola |
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Da Gagliano (Angela Olmi) Euro 30,00 Sarteano (SI) Via Roma 5 - Tel. 0578 268022 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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La Lina (Francesca Bagnone) Euro 26,00 Bagnone (MS) Piazza Marconi 1 - Tel. 0187 429069
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola
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| |
La Tana dei Brilli (Ciro Murolo) (www.latanadeibrilli.it) Euro 35,00 Massa Marittima (GR) Vicolo del Ciambellano 4 - Tel. 0566 901274
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
| |
| Chiocciola
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| |
Da Roberto - Taverna in Montisi (Roberto Crocenzi) (www.tavernamontisi.com) Euro 40,00 Montalcino (SI) Fraz. San Giovanni d'Asso Loc. Montisi Via Umberto I 3 - Tel. 0577 845159
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
| |
| Chiocciola
|
| 3 |
La Solita Zuppa (Andrea Paracchini) (https://lasolitazuppa.it) Euro 34,00 Chiusi (SI) Via Porsenna 21 - Tel. 0578 21006
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| | Chiocciola |
| 2
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Da Ghigo (Anna Deiola) Euro 34,00 Campiglia Marittima (LI) Via di Casalpiano 11 - Tel. 0565 845153
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| | Chiocciola |
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Pasta e Vino (Virgilio Casentini) (http://www.osteriapastaevino.it) Euro 38,00 Cascina (PI) Via Vagelli 22 - Tel. 050 703185 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| | Chiocciola |
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|
Caciosteria Dei Due Ponti Euro 34,00 Sambuca Pistoiese (PT) Fraz. Pavana Ponte della Venturina 47 - Tel. 0573 892520
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| | Chiocciola |
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Le altre "Identitą Golose" Il Buonumore (Simona Fantoni) (www.ilbuonumore.it) Euro 40,00 Viareggio (LU) Viale Capponi 1 - Tel. 339 6920936 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | | | S |
| |
La Cucina della Lodola (Carlo Porcu) (www.lacucinadellalodola.it) Euro 62,00 Marciano della Chiana (AR) Via dell'Esse 1 - Tel. 347 3321247 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
| |
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La Ventola (Antonio Polzella) (www.laventola.it) Euro 30,00 Vada (LI) Via Nuova dei Cavalleggeri 171 - Tel. 0586 770170 Segnalato da Identitą Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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Gucci Osteria (Karime Lopez) (www.gucci.com/it/it/store/osteria-bottura) Euro 55,00 Firenze (FI) Piazza della Signoria 10 - Tel. 055 75927038 Segnalato da Identitą Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club
| Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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