Marina (Novigrad)
TRE CAPPELLI
17/ventesimi (1)
Monte (Rovinj/Rovigno - Regione Istriana) Danijel Dado Đekić (www.monte.hr)
DUE CAPPELLI
16/ventesimi (4)
Regione Istriana
Marina (Novigrad/Cittanova) Marina Gaši (sale da 15/ventesimi)
Restoran hotela Amfiteatar (Pula/Pola) Deniz Zembo (www.hotelamfiteatar.com) (new entry)
Wine Vault / im Hotel Monte Mulini (Rovinj/Rovigno - ) Tomislav Gretic (www.winevault.com.hr)
Regione litoranea-montana
Johnson (Moscenicka Draga/Draga di Moschenia - ) Ivan Jadreskic (www.johnson.hr)
15/ventesimi (5)
Regione Istriana
Pergola (Savudrija/Salvore) Fabricio Vežnavar (www.pergola.com.hr)
Damir & Ornella (Novigrad/Cittanova) Mattea e Damir Beletic (www.damir-ornella.com) (scende da "16/ventesimi")
Regione litoranea-montana
Alfred Keller (Mali loŠinj/Lussinpiccolo) Melkior Bašic (www.losinj-hotels.com) (new entry)
Draga di Lovrana (Lovran/Laurana) Deni Srdoč (www.dragadilovrana.hr)
Laurus (Opatija/Abbazia) Kruno Kapetanovic (www.villa-kapetanovic.hr/hr)
UN CAPPELLO
14/ventesimi (12)
Regione Istriana
Brasserie hotela Adriatic (Rovinj/Rovigno) (www.maistra.com/hotel-adriatic-rovinj) (new entry)
La Grisa (Bale/Valle) Nikola Vuković (www.la-grisa.com)
Konoba Batelina (Pula/Pola) David Skoko
Konoba Bušcina (Umag/Umago) Fabiana Mijanovič (http://konoba-buscina.hr/hr)
Konoba Čok (Novigrad/Cittanova) Viljan Jugovac
Puntulina (Rovinj/Rovigno) Marko Zaharija (new entry)
San Rocco (Brtonigla/Venteneglio) Voljan Panic e Teo Fernetich (http://san-rocco.hr/it) (new entry)
Spinnaker (Porec/Parenzo) Ivan Ergovic e Goran Hrastovcak (www.valamar.com/hr/porec/restaurant-spinnaker) (new entry)
Toklarija (Buzet/Pinguente) Nevio Sirotić
Zigante (Livade/Levade) Damir Modrušan (www.restaurantzigante.com) (new entry)
Regione litoranea-montana
Kukuriku (Kastav/Castua) Nenad Kukurin e Robert Klickovic (www.kukuriku.hr)
Villa Ariston (Opatija/Abbazia) Robert Benzia (http://villa-ariston.hr) (sale da 15/ventesimi)
13/ventesimi (9)
Regione Istriana
Badi (Umag/Umago) Aleksandar Grubic (www.restaurant-badi.com) (new entry)
Konoba Morgan (Brtonigla/Verteneglio) Ana Morgan (www.puntulina.eu) (new entry)
Mediterraneo (Rovinj/Rovigno) (www.maistra.com/hotel-monte-mulini-rovinj)
Milan (Pula/Pola) Davor Veizovic e Katarina Matic Andelic (www.milanpula.com) (new entry)
Miramare (Porec/Parenzo) Mario Postružin (www.valamar.com/hr/hoteli-porec/valamar-isabella-island-resort/restorani) (new entry)
Sveti Nikola (Porec/Parenzo) Marko Mostovi (www.svnikola.com) (new entry)
Regione litoranea-montana
Stancija Kovacici (Matulj/Mattuglie) Vinko Frlan (www.stancija-kovacici.hr)
Navis (Opatija/Abbazia) Dario Josipovic (https://hotel-navis.hr/en) (new entry)
Konoba Tu Tamo (Moscenicka draga/Draga di Moschiena) Boris Mohovic (http://konoba-tutamo.hr/hr/konoba-tu-tamo) (new entry)
Escono
Wine Hotel Meneghetti (Bale/Valle - Regione Istriana) (www.meneghetti.info) (aveva 15/ventesimi)
Pepenero (Novigrad/Cittanova- Regione Istriana) Marin Rendic (http://pepenero.hr/it) (aveva 15/ventesimi)
Stari Kaštel (Buje/Buie - Regione Istriana) Nicola Tadianovic (www.starikastel.com/index.php/hr) (aveva 14/ventesimi)