Guida Michelin France 2018 (5 Febbraio 2018)
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(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4865)

La Roya  (Saint-Florent - Alta Corsica)


DUE STELLE (1)

Casadelmar
Fabio Bragagnolo (www.casadelmar.fr)  Cuisine Fish and Seafood
route de la Plage de Palombaggia F - 20137 Porto-Vecchio (Corsica del Sud) - Tel. 0495 73434

UNA STELLA (7)

I Salti  (Belgodère (2B) Alta Corsica)  David Doury   Cuisine Modern
La Roya  (Saint-Florent (2B) Alta Corsica)  Yann Le Scavarec (www.hotelroya.com)   Cuisine Modern
La Table by La Villa  (Calvi (2B) Alta Corsica)  Laurent Renard (www.hotel-lavilla.com)   Cuisine Modern
La Table de la Ferme (Sartène (2A) Corse)  Mathieu Pacaud (www.murtoli.com)   Cuisine Corsican   (new entry)

Le Lido  (Propriano (2A) Corsica del Sud)  Romuald Royer (www.le-lido.com)   Cuisine Corsican
Le Palm Beach  (Ajaccio (2A) Corsica del Sud)  Wilfried Vernier (www.palm-beach.fr)   Cuisine Modern
U Santa Marina (Porto-Vecchio (2A) Corse)  Nicolas Le Cheviller (www.usantamarina.com)    Cuisine Modern   (new entry)