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Guida Ristoranti 2018


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Il Gatti/Massobrio 2018 (Novembre 2017) - 3° Edizione
(www.ilgolosario.it)
Curata da Paolo Massobrio e Marco Gatti
Taccuino dei ristoranti d'Italia
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=4933)




TOP 295 Restaurants 2018 (258)
(di colore bordeaux i ristoranti "new entry" tra i migliori ristoranti della "Corona Radiosa" 2018)
Segnaliamo con (TOP) i Ristoranti che ottengono nelle altre Guide i massimi voti: (Guida L'Espresso: Quattro e Cinque Cappelli) 
(Guida Gambero Rosso: Tre Forchette) (Guida Michelin: Tre Stelle)

VALLE D'AOSTA (2)

La Clusaz  (Loc. la clusaz, 1 Gignod (Aosta)
Le Petit Restaurant del Bellevue Hotel & Spa  (Rue grand paradis, 22 Cogne (Aosta)   (new entry)

PIEMONTE (43)

Al Bial  (S.p. 17 - borgata bedale Macra (Cuneo)   (new entry)
Al Sorriso
  (Via roma, 18 Soriso (Novara)

All'Enoteca  (Via roma, 57 Canale d'Alba (Cuneo)
Anna Ghisolfi  (Piazzetta Giulia, 1 Tortona (Alessandria)
Antica Corona Reale  (Via fossano, 13 Cervere (Cuneo)
Antica Locanda dell'Orco  (Via ivrea, 109 Rivarolo Canavese (Torino)
Bovio  (Via alba, 17/bis La Morra (Cuneo)
Cacciatori  (Via moreno, 30 Cartosio (Alessandria)
Casa Vicina - Eataly Lingotto  (Via nizza, 224 Torino (Torino)
Cinzia - da Christian e Manuel  (Corso magenta, 71 Vercelli (Vercelli)   (new entry)
Combal.zero
(Piazza mafalda di savoia Rivoli (Torino)

Euthalia  (Ss 28 civico 8/c Vicoforte (Cuneo)   (new entry)
Gardenia
  (Corso torino, 9 Caluso (Torino)
Guido da Costigliole  (Loc. san maurizio, 39 Santo Stefano Belbo (Cuneo)
I Caffi  (Via scatilazzi, 15 - zona pisterna Acqui Terme (Alessandria)
I Due Buoi  (Via cavour, 32 Alessandria (Alessandria)   (new entry)
Il Cascinalenuovo
  (S.s. 231 asti-alba, 15 Isola d'Asti (Asti)
Il Centro  (Via umberto I, 5 Priocca d'Alba (Cuneo)
Il Grecale  (Via giordano, 8 Novello (Cuneo)
Il Nazionale  (Via cavour, 60 Vernante (Cuneo)
Il Patio  (Via oremo, 14 Pollone (Biella)
Io e Luna  (Fraz. montebello, 1 Guarene d'Alba (Cuneo)   (new entry)
Hosteria Treville  (Via roma, 26/a Treville (Alessandria)   (new entry)
La Ciau del Tornavento
  (Piazza baracco, 7 Treiso (Cuneo)
La Coccinella  (Via provinciale, 5 Serravalle Langhe (Cuneo)
La Credenza  (Via cavour, 22 San Maurizio Canavese (Torino)
La Fermata  (Fraz. spinetta marengo - via bolla, 2 Alessandria (Alessandria)
La Madernassa  (Fraz. castelrotto - loc. lora, 2 Guarene d'Alba (Cuneo)
La Valle  (Fraz. valle sauglio - via umberto I, 25 Trofarello (Torino)
La Zucca  (Reg. bolco, 7 Arola (Verbano-Cusio-Ossola)
Locanda di Orta  (Via olina, 18 Orta San Giulio (Novara)
Marsupino  (Via roma, 20 Briaglia (Cuneo)
Massimo Camia Ristorante  (Via alba-barolo, 122 La Morra (Cuneo)
Pascia  (Via monte rosa, 9 Invorio (Novara)
(TOP) Piazza Duomo  (Piazza risorgimento, 4 Alba (Cuneo)
Piccolo Lago  (Via turati, 87 Verbania Fondotoce (Verbano-Cusio-Ossola)
Pinocchio  (Via matteotti, 147 Borgomanero (Novara)
Rosso di Sera  (Via nenni, 2  Castelletto Sopra Ticino (Novara)
Trattoria del Bivio  (Loc. cavallotti, 9 Cerreto Langhe (Cuneo)   (new entry)
Valli di Lanzo
  (Via roma, 11 Ceres (Torino)
(TOP) Villa Crespi  (Via fava, 18 Orta San Giulio (Novara)
Vittoria  (Via roma, 14 Tigliole (Asti)
Zappatori  (Corso torino, 34 Pinerolo (Torino)

LIGURIA (10)

Agave  (Loc. chiama Framura (La Spezia)
Apricale da Delio (Piazza vittorio veneto, 9 Apricale (Imperia)
Armanda  (Piazza garibaldi, 6 Castelnuovo Magra (La Spezia)
Da Gin  (Via pennavaire, 99 Castelbianco (Savona)
Il Vescovado  (Piazzale rosselli, 13 Noli (Savona)   (new entry)
La Brinca  (Via campo di ne, 58 Ne (Genova)
Muraglia Conchiglia d'Oro  (Via aurelia, 133 Varigotti (Savona)
Nove  (Via privata montagu, 9 Alassio (Savona)   (new entry)
Paolo e Barbara  (Via roma, 47 Sanremo (Imperia)
The Cook Restaurant  (Lungomare stati uniti, 1 Arenzano (Genova)

LOMBARDIA (100)

Acquerello  (Via dei patrioti, 5 Fagnano Olona (Varese)   (new entry)
Al Carroponte
  (Via de amicis, 4 Bergamo (Bergamo)

Al Pont De Ferr  (Ripa di porta ticinese, 55 Milano (Milano)
Al Vigneto  (Via don pietro belotti, 1 Grumello del Monte (Bergamo)
Albergo della Posta  (Loc. montespuga - via dogana, 8 Madesimo (Sondrio)
Alice Ristorante  (Piazza XXV aprile, 10 Milano (Milano)
Ambasciata  (Piazzetta ambasciatori del gusto, 1 Quistello (Mantova)
Antica Osteria dei Camelì  (Via marconi, 13 Ambivere (Bergamo)
Antica Osteria Magenes  (Fraz. barate - via cavour, 7 Gaggiano (Milano)   (new entry)
Armonie di Gusto Retro Osteria
  (Viale matteotti, 5 Cusano Milanino (Milano)
Arti  (Via previtali, 5/7 Bergamo (Bergamo)
(TOP) Berton  (Via mike bongiorno, 13 Milano (Milano)
Blend4  (Via piave, 118 Azzate (Varese)
Cantuccio  (Via dante, 32 Albavilla (Como)
Capriccio  (Loc. montinelle - piazza san bernardo, 6 Manerba del Garda (Brescia)
Carlo Magno  (Via campiani, 9 Collebeato (Brescia)
Castello Malvezzi  (Loc. mompiano - via colle san giuseppe, 1 Brescia (Brescia)
Ceresio 7  (Via ceresio 7 Milano (Milano)
Charlie 1983  (Via pisani dossi, 28 Albairate (Milano)
Collina  (Via càpaler, 5 - strada per roncola san Bernardo Almenno San Bartolomeo (Bergamo)
Contraste  (Via meda, 2 Milano (Milano)
Cucina Cereda  (Via piazzini, 33 - passaggio toscanini Ponte San Pietro (Bergamo)   (new entry) 
Cucina San Francesco del Cappuccini Resort (Via cappuccini 54 Cologne (Brescia)
Cracco
  (Via victor hugo, 4 Milano (Milano)

Cristian Magri  (Via meriggia, 3 Settimo Milanese (Milano)
(TOP) D'O  (Fraz. san pietro all’olmo - piazza della chiesa, 14 Cornaredo (Milano)
Da Giacomo  (Piazza municipio, 2 Pizzighettone (Cremona)
Da Giulia  (Piazza gramsci, 3 Milano (Milano)
(TOP) Da Vittorio  (Via cantalupa, 17 Brusaporto (Bergamo)
(TOP) Dal Pescatore  (Loc. runate, 15 Canneto sull'Oglio (Mantova)
Daniel  (Via castelfidardo, 7 Milano (Milano)   (new entry)
Drogheria Milanese
  (Via conca del naviglio, 7 Milano (Milano)
Due Colombe  (Fraz. borgonato - via foresti, 13 Corte Franca (Brescia)
Due Spade  (Via pietro da cernusco - interno delle filerine, 2/a Cernusco sul Naviglio (Milano)
Feel  (Via armando diaz, 54 Como (Como)
Filippo la Mantia - Oste e Cuoco  (Piazza risorgimento - ang. via poerio, 2/a Milano (Milano)
Frosio  (Piazza lemine, 1 Almè (Bergamo)
Gambero  (Via roma, 11 Calvisano (Brescia)
Garibaldi  (Piazza garibaldi, 13 Cantù (Como)   (new entry)
Hotel De la Ville - Derby Grill
  (Viale regina margherita di savoia, 15 Monza (Monza e della Brianza)
I Castagni  (Via ottobiano, 8/20 Vigevano (Pavia)
Il Fulmine  (Via carioni, 12 Trescore Cremasco (Cremona)
Il Gallo Nero  (Via gattorano, 1 Vertemate con Minoprio (Como)
Il Liberty  (Viale monte grappa, 6 Milano (Milano)   (new entry)
Il Luogo di Aimo e Nadia
  (Via montecuccoli, 6 Milano (Milano)

Il Pascoli  (Via f.lli cervi, 5 Cusago (Milano)
Il Quinto Quarto - la Bottega del Fresco  (Via beniamino appiani, 8 Bosisio Parini (Lecco)
Il Sole di Ranco  (Piazza venezia, 5 Ranco (Varese)
(TOP) Ilario Vinciguerra  (Via roma, 1 Gallarate (Varese)
J'S Hiro  (Via carlo vittadini, 7 Milano (Milano)   (new entry)
Joia
  (Via panfilo castaldi, 18 Milano (Milano)
Koinè  (Vicolo corridoni, 2/c Legnano (Milano)
L'Altra Isola  (Via edoardo porro, 8/b Milano (Milano)
L'Osteria H2O  (Via pergola, 10 Moniga del Garda (Brescia)
La Costa - Galbusera Nera  (Via galbusera nera, 2 Valletta Brianza (Lecco)
La Dolcenoteca  (Via roma, 44 Lurago d'Erba (Como)
La Fortuna  (Via ponte rino, 6 Campagnola Cremasca (Cremona)
La Kuccagna  (Fraz. barbuzzera - via milano, 14 Dovera (Cremona)
La Locanda del Notaio  (Via piano delle noci, 42 Pellio Intelvi (Como)   (new entry)
La Locanda delle Grazie
  (Fraz. grazie - via pio X, 2 Curtatone (Mantova)
La Piana  (Via zappelli, 15 Carate Brianza (Monza e della Brianza)
La Piazzetta  (Largo gaetana agnesi, 3 Montevecchia (Lecco)
La Preséf  (Lungo adda, 12 Mantello (Sondrio)   (new entry)
La Quinta  (Loc. cascina sesmones Cornegliano Laudense (Lodi)   (new entry)
La Rimessa
  (Via cardinal ferrari, 13/b Mariano Comense (Como)
La Sprelunga  (Loc. altopiano - via sprelunga, 55 Seveso (Monza e della Brianza)
Lanterna Verde  (Fraz. san barnaba, 7 Villa di Chiavenna (Sondrio)
Le Api Osteria  (Via carlo foldi 1 Milano (Milano)
(TOP) Lido 84  (Corso zanardelli, 196 Gardone Riviera (Brescia)
Loro  (Via bruse, 2 Trescore Balneario (Bergamo)
Luce  (Piazza litta, 1 Varese (Varese)
Lume  (Via watt, 37 Milano (Milano)   (new entry)
Ma.ri.na
.  (Piazza san gregorio, 11 Olgiate Olona (Varese)
Manna  (Piazzale governo provvisorio, 6 Milano (Milano)   (new entry)
Materia
  (Via cinque giornate 32 Cernobbio (Como)
(TOP) Miramonti L'Altro  (Via crosette, 34 Concesio (Brescia)
Molino San Giuseppe  (Via borgo sotto, 4 Soncino (Cremona)
Moma L'Ospite e il Gusto  (Piazza berera, 18 Sesto Calende (Varese)
(TOP) Mudec - Enrico Bartolini  (Via tortona, 56 Milano (Milano)
Nadia Ristorante in Franciacorta  (Via cavour, 7 Erbusco (Brescia)   (new entry)
Navedano
  (Via giuseppe velzi, 4 Como (Como)
Nicolin  (Loc. maggianico - via amilcare ponchielli, 54 Lecco (Lecco)
Opera Restaurant  (Via valli, 20 Sorisole (Bergamo)
Osteria del Conte  (Via kennedy, 18 Dalmine (Bergamo)
Osteria della Buona Condotta  (Via cavenago, 2 Ornago (Monza e della Brianza)
Pier 52  (Via piero della francesca, 52 - ang. via losanna Milano (Milano)
Pierino Penati  (Via XXIV maggio, 36 Viganò Brianza (Lecco)
Pomiroeu Giancarlo Morelli  (Via garibaldi, 37 Seregno (Monza e della Brianza)   (new entry)
Ristorante della Commenda
  (Via Pampuri, 2 Morimondo (Milano)
Ristorante Macelleria Motta  (Strada padana superiore, 90 Bellinzago Lombardo (Milano)
Sadler  (Via ascanio sforza, 77 Milano (Milano)
Salice Blu  (Via per lecco, 33 Bellagio (Como)
San Gerolamo  (Via san gerolamo, 56 Vercurago (Lecco)   (new entry)
Saraceno
  (Piazza don verdelli, 2 Cavernago (Bergamo)
Tano Passami L'Olio  (Via villoresi, 16 - ang. via pastorelli Milano (Milano)
Trattoria Castello  (Via castello, 38 Serle (Brescia)
Trattoria del Nuovo Macello  (Via lombroso, 20 Milano (Milano)
Trattoria Urbana Mangiafuoco  (Via calzavellia, 3/a Brescia (Brescia)
Trippa  (Via vasari, 1 Milano (Milano)   (new entry)
Trussardi alla Scala
  (Piazza della scala, 5 Milano (Milano)

TRENTINO (6)

Castel Toblino  (Loc. castel toblino, 1 Mandruzzo (Trento)
Locanda Margon  (Loc. ravina - via margone, 15 Trento (Trento)
Malga Panna  (Strada de sort, 64 Moena (Trento)
Orso Grigio  (Via regole, 10 Ronzone (Trento)
Osteria a Le Due Spade  (Via don rizzi, 11 - ang. via verdi Trento (Trento)
Osteria Storica Morelli  (Fraz. canezza - piazza petrini, 1 Pergine Valsugana (Trento)

ALTO ADIGE (4)

Schöneck  (Loc. molini di falzes - via schloss schöneck, 11 Falzes (Bolzano)
(TOP) St. Hubertus - Hotel Rosa Alpina  (Strada micurá de rue, 20 San Cassiano in Badia (Bolzano)
Terra - Hotel Auener Hof  (Loc. prati - auen, 21 Sarentino (Bolzano)
Zum Löwen  (Via principale, 72 Tesimo (Bolzano)

VENETO (30)

Al Cjasal  (Via nazionale, 30 San Michele al Tagliamento (Venezia)   (new entry)
Aldo Moro
(Via marconi, 27 Montagnana (Padova)
Antica Osteria al Castello (Via castello, 23  Sorio di Gambellara (Vicenza)
Antica Osteria Cera  (Loc. lughetto - via marghera, 24 Campagna Lupia (Venezia)
Antica Trattoria da Doro  (Via ferracina, 38 Solagna (Vicenza)
Bella Vista  (Loc. Farra - via piovega, 30 Paderno del Grappa (Treviso)
Casin del Gamba  (Via roccolo pizzati, 1 Altissimo (Vicenza)   (new entry)
Damini & Affini
  (Via cadorna, 31 Arzignano (Vicenza)
Degusto  (Via camporosolo, 9/a San Bonifacio (Verona)
Dolada  (Via dolada pieve, 21 Alpago (Belluno)
Fuel  (Prato della valle, 4/5 Padova (Padova)   (new entry)
Glam By Enrico Bartolini  (Calle tron 1961 - santa croce Venezia (Venezia)   (new entry)
Grigoris  (Via asseggiano, 147 Chirignago (Venezia)   (new entry)
I Tigli
  (Via camporosolo, 11 San Bonifacio (Verona)
Isetta la Trattoria  (Via pederiva, 96 Grancona (Vicenza)
La Casa degli Spiriti  (Via monte baldo, 28 Costermano (Verona)
La Locanda di Piero  (Via roma, 32/34 Montecchio Precalcino (Vicenza)
(TOP) La Peca  (Via giovannelli, 2 Lonigo (Vicenza)
La Tana Gourmet  (Via kaberlaba, 19, Asiago (Vicenza)
(TOP) Laite  (Borgata hoffe, 10 Sappada (Belluno)
(TOP) Le Calandre  (Fraz. sarmeola - via liguria, 1 Rubano (Padova)
Local  (Salizzada dei greci, castello 3303 Venezia (Venezia)   (new entry)
Locanda San Lorenzo
  (Fra. puos - via general cantore, 2 Alpago (Belluno)
L'Oste Scuro  (Vicolo san silvestro, 10 Verona (Verona)   (new entry)
Ottocento Simply Food
  (Contrà san giorgio, 2 Bassano del Grappa (Vicenza)
Perbellini  (Via muselle, 130 Isola Rizza (Verona)
Saporè  (Via ponte, 55/a San Martino Buon Albergo (Verona)
Stube Gourmet - Hotel Europa (Corso IV novembre, 65/67 Asiago (Vicenza)
Tola Rasa  (Via vicenza, 7 Padova (Padova)   (new entry)
Venissa 
(Fondamenta santa caterina, 3 Venezia - Mazzorbo (Venezia)   (new entry)

FRIULI VENEZIA GIULIA (3)

(TOP) Agli Amici  (Loc. godia - via liguria, 252 Udine (Udine)
Al Ferarut  (Via cavour, 34 Rivignano Teor (Udine)   (new entry)
La Primula
  (Via san rocco, 47 San Quirino (Pordenone)

EMILIA ROMAGNA (19)

Amerigo 1934  (Via marconi, 14/16 Savigno (Bologna)
Antica Corte Pallavicina  (Strada palazzo due torri, 3 Polesine Parmense (Parma)
Antica Locanda del Falco  (Loc. borgo di rivalta, 4 Gazzola (Piacenza)
Caffè Arti e Mestieri  (Via emilia san pietro, 16 Reggio Emilia (Reggio Emilia)
Casa di Mare  (Piazza guido da montefeltro - via francesco marcolini, 29 Forlì (Forlì-Cesena)
Guido  (Fraz. miramare - lungomare spadazzi, 12 Rimini (Rimini)
Il Piastrino  (Via parco begni, 5 Pennabilli (Rimini)
La Buca  (Corso garibaldi, 45 Cesenatico (Forlì-Cesena)
La Fefa  (Via trento trieste, 9/c Finale Emilia (Modena)
La Palta  (Loc. bilegno, 67 Borgonovo Val Tidone (Piacenza)
La Piazzetta  (Rotonda don minzoni, 1 Milano Marittima (Ravenna)
Locanda la Chiocciola  (Loc. quartiere - via runco, 94/f Portomaggiore (Ferrara)   (new entry)
Marconi
  (Via porrettana, 291 Sasso Marconi (Bologna)
(TOP) Osteria Francescana  (Via stella, 22 Modena (Modena)
Paolo Teverini  (Via del popolo, 2 Bagno di Romagna (Forlì-Cesena)
Riva  (Loc. riva, 16 Ponte dell'Olio (Piacenza)
San Domenico  (Via sacchi, 1 Imola (Bologna)
Stella d'Oro  (Via mazzini, 8 Soragna (Parma)
Trattoria del Borgo  (Via san rocco, 12 Monteveglio (Bologna)

TOSCANA (13)

A Casa Mia  (Loc. ghezzano - strada provinciale vicarese calcesana, 10 Pisa (Pisa)
Arnolfo  (Via XX settembre, 50/52 Colle di Val d'Elsa (Siena)
(TOP) Atman a Villa Rospigliosi  (Loc. spicchio - via borghetto, 1 Lamporecchio (Pistoia)   (new entry)
Bracali
  (Fraz. ghirlanda - via di perolla, 2 Massa Marittima (Grosseto)
(TOP) Da Caino  (Loc. montemerano - via della chiesa, 4 Manciano (Grosseto)
Il Falconiere  (Loc. san martino a bocena, 370 Cortona (Arezzo)
Il Palagio - Four Season Hotel Firenze  (Borgo pinti, 99 Firenze (Firenze)
L'Imbuto  (Via della fratta, 36 Lucca (Lucca)   (new entry)
La Pineta
  (Via dei cavalleggeri nord, 27 Marina di Bibbona (Livorno)
(TOP) Lorenzo  (Via giosuè carducci, 61 Forte dei Marmi (Lucca)
(TOP) Romano  (Via mazzini, 122 Viareggio (Lucca)
Sciatò  (Via garibaldi, 49 Serravalle Pistoiese (Pistoia)
Silene  (Loc. pescina, 9 Seggiano (Grosseto)


MARCHE (4)

Andreina  (Via buffolareccia, 14 Loreto (Ancona)   (new entry)
L'Angolo Divino
  (Via sant’andrea, 14 Urbino (Pesaro e Urbino)
(TOP) La Madonnina del Pescatore  (Via lungomare italia, 11 Senigallia (Ancona)
(TOP) Uliassi  (Via banchina di levante, 6 Senigallia (Ancona)


UMBRIA (3)

I Sette Consoli  (Piazza sant’angelo, 1/a Orvieto (Terni)
(TOP) Vissani  (Loc. civitella del lago - s.s. 448 todi-baschi, km 6,600 Baschi (Terni)
Vespasia - Palazzo Seneca  (Via cesare battisti, 12 Norcia (Perugia)   (new entry)

LAZIO (15)

Acqua Pazza  (Piazza pisacane, 10 Ponza (Latina)
All'Oro - hotel the h’all  (Via giuseppe pisanelli, 23/25 Roma (Roma)   (new entry)
(TOP) Colline Ciociare
  (Via prenestina, 27 Acuto (Frosinone)
Da Danilo  (Via petrarca, 13 Roma (Roma)
Epiro  (Piazza epiro, 25 Roma (Roma)
Il San Lorenzo  (Via dei chiavari, 5 Roma (Roma)
L'Arcangelo  (Via belli, 59/61 Roma (Roma)
L'Oste della Bon'Ora  (Via vittorio veneto, 133 Grottaferrata (Roma)   (new entry)
La Parolina
  (Loc. trevinano - via leopardi, 3 Acquapendente (Viterbo)
(TOP) La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri  (Via alberto cadlolo, 101 Roma (Roma)
(TOP) La Trota  (Via santa susanna, 33 Rivodutri (Rieti)
Metamorfosi  (Via giovanni antonelli, 30/32 Roma (Roma)
Osteria di San Cesario  (Via filippo corridoni, 60 San Cesareo (Roma)
(TOP) Pascucci al Porticciolo  (Viale traiano, 85 Fiumicino (Roma)
Pipero Roma  (Corso vittorio emanuele, 250 Roma (Roma)

ABRUZZO (3)

L'Angolo d'Abruzzo  (Piazza aldo moro, 8/9 Carsoli (L'Aquila)
(TOP) Reale  (Loc. casadonna - c.da santa liberata Castel di Sangro (L'Aquila)
Villa Maiella  (Loc. villa maiella, 30 Guardiagrele (Chieti)

CAMPANIA (12)

(TOP) Danì Maison Restaurant  (Via montetignuso, 4 Isola d'Ischia - Ischia (Napoli)
(TOP) Don Alfonso 1890  (Corso sant’agata, 11/13 Sant'Agata sui Due golfi (Napoli)
Il Buco  (2ª rampa marina piccola, 5 - piazza sant’antonino Sorrento (Napoli)
La Caravella dal 1959  (Via matteo camera, 12 Amalfi (Salerno)
Le Colonne Marziale  (Viale giulio douhet, 7 Caserta (Caserta)
Oasis Sapori Antichi  (Via provinciale, 5 Vallesaccarda (Avellino)
Palazzo Petrucci  (Via posillipo, 16/c Napoli - Posillipo (Napoli)   (new entry)
Pepe in Grani
  (Vicolo san giovanni battista, 3 Caiazzo (Caserta)
(TOP) Quattro Passi  (Loc. nerano - via vespucci, 13/n Massa Lubrense (Napoli)
Sud  (Via ss. pietro e paolo, 8 Quarto (Napoli)
(TOP) Torre del Saracino  (Loc. marina d'equa - via torretta, 9 Vico Equense (Napoli)
Villa Margherita  (Via campo di teste, 4 Capri (Napoli)

PUGLIA (11)

Al Fornello da Ricci  (Via delle grotte, 11 Ceglie Messapica (Brindisi)
Angelo Sabatelli  (Palazzo romanazzi - via santa chiara, 1 Putignano (Bari)
Bacco  (Piazza marina, 30 Barletta (Barletta-Andria-Trani)
Folie  (S.p. 4 lecce-novoli km 7,731 Lecce (Lecce)
La Bul  (Via villari, 52 Bari (Bari)   (new entry)
Le Lampare al Fortino
  (Via tiepolo moro s. antonio Trani (Barletta-Andria-Trani)
Memory Resort  (Via pan. umberto paternostro, 239 Bisceglie (Barletta-Andria-Trani)
Osteria Già Sotto L'Arco  (Corso vittorio emanuele II, 71 Carovigno (Brindisi)
Osterie Botteghe Antiche  (Piazza plebiscito, 8 Putignano (Bari)
Pashà  (Via morgantini, 2 Conversano (Bari)
Peppe Zullo  (Via piano paradiso Orsara di Puglia (Foggia)

BASILICATA (1)

Antica Osteria Marconi (Viale marconi, 233/235 Potenza (Potenza)

CALABRIA (6)

Antonio Abbruzzino  (Via fiume savuto Catanzaro (Catanzaro)
Dattilo  (C.da dattilo Marina di Strongoli (Crotone)
Gambero Rosso  (Via montezemolo, 63 Marina di Gioiosa Jonica (Reggio Calabria)
Magnatum Degusteria - Bar dello Sport  (Via indipendenza, 56 Longobardi (Cosenza)
Osteria Porta del Vaglio  (Vico I santa maria maddalena Saracena (Cosenza)   (new entry)
Taverna Kerkira
  (Corso vittorio emanuele II, 217 Bagnara Calabra (Reggio Calabria)

SICILIA (7)

Accursio  (Via grimaldi, 41 Modica (Ragusa)
Crocifisso  (Via principe umberto, 48 Noto (Siracusa)   (new entry)
Gigi Mangia  (Via principe di belmonte, 104/d Palermo (Palermo)   (new entry)
La Fenice dell'Hotel Villa Carlotta
  (Via grandi, 3 Ragusa (Ragusa)
(TOP) La Madia  (Corso filippo re capriata, 24 Licata (Agrigento)
Locanda Don Serafino  (Ragusa ibla - via avv. g. ottaviano, 13 Ragusa (Ragusa)   (new entry)
Vidi  (Castello tafuri - via tonnara, 1 Portopalo di Capo Passero (Siracusa)   (new entry)

SARDEGNA (2)

Dal Corsaro  (Viale regina margherita, 28 Cagliari (Cagliari)
(TOP) S'Apposentu  (Vico cagliari, 3 Siddi (Medio Campidano)

REPUBBLICA DI SAN MARINO (1)

Ristorante Righi  (Piazza della libertà, 10 Repubblica di San Marino (Repubblica di San Marino)

Escono

Boscareto Resort - la Rei  (Strada roddino, 21 Serralunga d'Alba (Cuneo)
Il Bivio  (Via bivio, 2 Quinto Vercellese (Vercelli)
Kido-ism  (Corso rosselli, 54/a Torino (Torino)
L'Osteria del Castello - da Marisa  (Piazza del castello, 1 Castell'Alfero (Asti)
La Bottega di Cesare  (Via umberto I, 9 Albaretto della Torre (Cuneo)
La Speranza  (Piazza vittorio emanuele II, 43 Farigliano (Cuneo)
Giappun dal 1918  (Via maonaria, 7 Vallecrosia (Imperia)
Il Ritrovo  (Via bassi, 1/bis - ang. via sirtori Carate Brianza (Monza e della Brianza)
Seta C/o mandarin oriental hotel  (via andegari, 9 Milano (Milano)
Locanda Liuzzi  (Via fiume, 61 Cattolica (Rimini)
Or - Cucina d'Arte  (Fraz. grintorto - strada grintorto, 3 Agazzano (Piacenza)
Parizzi  (Via della repubblica, 71 Parma (Parma)
Taverna del Capitano  (Loc. nerano - piazza delle sirene, snc - marina del cantone Massa Lubrense (Napoli)

Gli altri TOP Restaurants delle altre Guide
Seguono i ristoranti che, pur non essendo inseriti tra i migliori ristoranti (Corona Radiosa) della Guida "Il Gatti/Massobrio",
ottengono nelle altre Guide i massimi voti: 
(Guida L'Espresso: Quattro e Cinque Cappelli) 
(Guida Gambero Rosso: Tre Forchette) (Guida Michelin: Tre Stelle)

Del Cambio (Torino - TO) Matteo Baronetto (www.ristorantedelcambio.it 
Seta del Mandarin Oriental Milano (Milano - MI) (Antonio Guida) (www.mandarinoriental.it) 
La Siriola de l'H.Ciasa Salares (Badia - BZ) Matteo Metullio (www.siriolagroup.it) 
Casa Perbellini (Verona - VR) Giancarlo Perbellini (www.perbellini.com)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI) Riccardo Monco (www.enotecapinchiorri.com)
Il Pagliaccio (Roma - RM) Antony Genovese (www.ristoranteilpagliaccio.it)
Imago dell'H.Hassler (Roma - RM) (Francesco Apreda) (www.imagorestaurant.com)
Taverna Estia (Brusciano - NA) Francesco Sposito  (www.tavernaestia.it)
Krèzios (Telese Terme - BN) Giuseppe Iannotti (www.kresios.com)
Duomo (Ragusa - RG) Ciccio Sultano (www.ristoranteduomo.it)