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I Cento di Torino 2018 (30 Ottobre 2017) - 9° Edizione Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino
![Torino](https://wips.plug.it/cips/initalia.virgilio.it/cms/2020/12/torino.jpg)
I Premi 2018
Premio "Primo per sempre" Combal.Zero – Davide Scabin Premio novitŕ Cannavacciuolo Bistrot Torino Premio Promessa Gaudenzio Vino e Cucina Premio Osti che Sorridono Barbagusto Premio "La cucina Verde" Luogo Divino Premio "Dolce Vita" Casa Vicina Premio Cantina Curiosa Scannabue Premio Piola dell’anno Coco’s Premio Tavola di Stile Piano35
![Ristorante del Cambio a Torino, recensione 2016](https://www.dissapore.com/wp-content/uploads/2016/09/ristorante-del-Cambio.jpg)
Del Cambio (Torino - TO)
TOP 50 Ristoranti 2018 (i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)
1° (2) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) Torino (TO) Piazza Carignano 2 2° (3) Ristorante Casa Vicina – Eataly Lingotto (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.it) Torino (TO) Via Nizza 224 3° (5) Spazio7 (Alessandro Mecca) (www.ristorantespazio7.it) Torino (TO) Via Modane 20 4° (7) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b 5° (-) Cannavacciuolo Bistrot (Nicola Somma) (www.cannavacciuolobistrot.it/torino) Torino (TO) Via Umberto Cosmo 6 6° (12) Magazzino 52 (Diego e Dario Rista) (www.magazzino52.it) Torino (TO) Via Giolitti 52/a 7° (6) Carlina dell'H. Nh Collection (Vasyl Andrusyshyn) (www.ristorantecarlina.it) Torino (TO) Piazza Carlo Emanuele II 15 8° (10) Ristorante Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Torino (TO) Via Monte di Pietŕ 23 9° (-) Artemisia Bistrot (Federico Allegri) Torino (TO) Via Principe Tommaso 18 A/Bis 10° (19) Gaudenzio Vino e Cucina (Alessio Zuccaro) (www.gaudenziovinoecucina.it) Torino (TO) Via Gaudenzio Ferrari, 2/h 11° (14) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Torino (TO) Corso Turati 14 12° (11) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Torino (TO) Piazza Solferino 16/h 13° (16) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e 14° (-) Settesì (Alessandro Giai Miniet) (www.settesi.it) Torino (TO) Via Andrea Provana 3/b 15° (13) Piano35 (Ivan Milani) (www.piano35.com) Torino (TO) Corso Inghilterra 3 16° (33) La Limonaia (Cesare Grandi) Torino (TO) Via Mario Ponzio 10 17° (26) Scannabue Caffè Restaurant (Elisabetta Desana e Paolo Fantini) (www.scannabue.it) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h 18° (24) Les Petites Madeleines–Turin Palace Hotel (www.turinpalacehotel.com/ristorante) Torino (TO) Via Sacchi 8 19° (-) Ristorante Capriccioli (Gino Simbula) Torino (TO) Via San Domenica 40 20° (-) Ristorante Carignano del Grand H.Sitea (Fabrizio Tesse) (http://grandhotelsitea.it/ristorante) Torino (TO) Via Carlo Alberto 35 21° (34) La Gallina Scannata (Paolo Fantini) (www.lagallinascannata.com) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/f 22° (-) Dadò (Pierluigi Consonni) (http://ristorantedado.it) Torino (TO) Via Sant'Antonio da Padova 3 23° (28) Trattoria La Madia (Ded Gaci) (www.lamadiatrattoria.it) Torino (TO) Corso Quintino Sella 85/a 24° (27) Mare Nostrum (Stefano Lanzafame) (www.ristorantemarenostrum.com) Torino (TO) Via M. Pescatore 16 25° (-) Enoteca Rossorubino (Elisabetta Desana) (http://rossorubino.net) Torino (TO) Via Madama Cristina 21 26° (-) Enoteca Luogo Divino (www.luogodivino.com) Torino (TO) Via San Massimo 13 27° (30) Enoteca Parlapà (www.parlapa.com) Torino (TO) Corso Principe Eugenio 17 28° (31) Camilla’s Kitchen (Riccardo Ferrero) (www.camillaskitchen.it) Torino (TO) Via Maria Vittoria 49 29° (-) Opposto Restaurant Cocktail House (Alessandro Scardina) (www.ristoranteopposto.it) Torino (TO) Piazza Vittorio Veneto, 1, 30° (32) Ristorante Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it) Torino (TO) Via Bellezia 37 31° (40) Fiorfood by La Credenza (Giovanni Grasso e Igor Macchia) (www.fiorfood.it) Torino (TO) Galleria San Federico 26 32° (38) Ristorante Bastimento (Luigi Megliola) (www.ristorantebastimento.it) Torino (TO) Via della Rocca 10/c 33° (43) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Torino (TO) Via Cenischia 9 34° (39) Al Garamond (Santino Nicosia) (www.algaramond.it) Torino (TO) Via Pomba 14 35° (36) Villa Somis (Stefano Chiodi Latini) (www.villasomis.it) Torino (TO) Strada Comunale Val Pattonera 138 36° (37) Tre Galli Vineria Ristorante (Andrea Chiuni) (www.3galli.com) Torino (TO) Via Sant'Agostino 25 37° (-) Hafastorie (Marco Valentini e Christian Milone) (https://hafastorie.it) Torino (TO) Galleria Umberto I 10/13 38° (41) Oinos (Valentina Galli) (https://oinosristorante.it) Torino (TO) Via della Rocca, 39/g 39° (42) Shizen (Ang Lye Hock) (www.shizen.it) Torino (TO) Viale Enrico Thovez 6 40° (46) L’Acino Restaurant Torino (TO) Via San Domenico 2/a 41° (-) Chiodi Latini New Food (Antonio Chiodi Latini) (www.chiodilatininewfood.com) Torino (TO) Via S. Quintino, 33/C 41° (-) Etikř – Diversamente Bistrot (Antonio Giovannitti) (www.etikobistrot.com) Torino (TO) Via Filippo Juvarra 13/a 41° (45) La Sartoria - Cucina su Misura (Gianluca Bigero) Torino (TO) Via Sant’Anselmo, 27/a 41° (-) Ristorante del Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Torino (TO) Via Bogino 9 41° (29) Ristorante Ruràl (Alessandro Capalbo) Torino (TO) Via San Dalmazzo 16 41° (-) Sakapòsh Torino (TO) Piazza Madama Cristina 6 41° (48) San Tommaso 10 (www.lavazza.ch/ch-it/mondo_lavazza/san-tommaso10) Torino (TO) Via San Tommaso 10 41° (-) Scalo Vanchiglia (www.scalovanchiglia.it) Torino (TO) Via Luigi Tarino 3 41° (-) Sorij Nouveau (Paolo Ribotto) Torino (TO) Via Matteo Pescatore 10 41° (47) Le Vitel Étonné (Mauro Virdis e Massimiliano Brunetto) (www.leviteletonne.com/ita/Il-Ristorante) Torino (TO) Via S. Francesco da Paola 4
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