I Cento di Torino 2018 (30 Ottobre 2017)  - 9° Edizione
Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino





I Premi 2018

Premio "Primo per sempre"
Combal.Zero – Davide Scabin
Premio novità
Cannavacciuolo Bistrot Torino
Premio Promessa
Gaudenzio Vino e Cucina
Premio Osti che Sorridono
Barbagusto
Premio "La cucina Verde"
Luogo Divino
Premio "Dolce Vita"
Casa Vicina
Premio Cantina Curiosa
Scannabue
Premio Piola dell’anno
Coco’s
Premio Tavola di Stile
Piano35







Del Cambio (Torino - TO)



TOP 50 Ristoranti 2018
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)

1° (2) Del Cambio (Matteo Baronetto) (www.ristorantedelcambio.it) Torino (TO) Piazza Carignano 2
2° (3) Ristorante Casa Vicina – Eataly Lingotto (Claudio Vicina Mazzaretto) (www.casavicina.it) Torino (TO) Via Nizza 224
3° (5) Spazio7 (Alessandro Mecca) (www.ristorantespazio7.it) Torino (TO) Via Modane 20
4° (7) Magorabin (Marcello Trentini) (www.magorabin.it) Torino (TO) Corso San Maurizio 61/b
5° (-) Cannavacciuolo Bistrot (Nicola Somma) (www.cannavacciuolobistrot.it/torino) Torino (TO) Via Umberto Cosmo 6
6° (12) Magazzino 52 (Diego e Dario Rista) (www.magazzino52.it) Torino (TO) Via Giolitti 52/a
7° (6) Carlina dell'H. Nh Collection (Vasyl Andrusyshyn) (www.ristorantecarlina.it) Torino (TO) Piazza Carlo Emanuele II 15
8° (10) Ristorante Consorzio (Miro Mattalia) (www.ristoranteconsorzio.it) Torino (TO) Via Monte di Pietà 23 
9° (-) Artemisia Bistrot (Federico Allegri) Torino (TO) Via Principe Tommaso 18 A/Bis
10° (19) Gaudenzio Vino e Cucina (Alessio Zuccaro) (www.gaudenziovinoecucina.it) Torino (TO) Via Gaudenzio Ferrari, 2/h
11° (14) Al Gatto Nero (Andrea Vannelli) (www.gattonero.it) Torino (TO) Corso Turati 14
12° (11) Vintage 1997 (Pierluigi Consonni) (www.vintage1997.com) Torino (TO) Piazza Solferino 16/h 
13° (16) Contesto Alimentare (Francesca Sgandurra) (www.contestoalimentare.it) Torino (TO) Via Accademia Albertina 21/e
14° (-) Settesì  (Alessandro Giai Miniet) (www.settesi.it) Torino (TO) Via Andrea Provana 3/b
15° (13) Piano35 (Ivan Milani) (www.piano35.com) Torino (TO) Corso Inghilterra 3
16° (33) La Limonaia (Cesare Grandi) Torino (TO) Via Mario Ponzio 10
17° (26) Scannabue Caffè Restaurant (Elisabetta Desana e Paolo Fantini) (www.scannabue.it) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/h 
18° (24) Les Petites Madeleines–Turin Palace Hotel (www.turinpalacehotel.com/ristorante) Torino (TO) Via Sacchi 8
19° (-) Ristorante Capriccioli (Gino Simbula) Torino (TO) Via San Domenica 40
20° (-) Ristorante Carignano del Grand H.Sitea (Fabrizio Tesse) (http://grandhotelsitea.it/ristorante) Torino (TO) Via Carlo Alberto 35
21° (34) La Gallina Scannata (Paolo Fantini) (www.lagallinascannata.com) Torino (TO) Largo Saluzzo 25/f 
22° (-) Dadò  (Pierluigi Consonni) (http://ristorantedado.it) Torino (TO) Via Sant'Antonio da Padova 3
23° (28) Trattoria La Madia (Ded Gaci) (www.lamadiatrattoria.it) Torino (TO) Corso Quintino Sella 85/a
24° (27) Mare Nostrum (Stefano Lanzafame) (www.ristorantemarenostrum.com) Torino (TO) Via M. Pescatore 16
25° (-) Enoteca Rossorubino (Elisabetta Desana) (http://rossorubino.net) Torino (TO) Via Madama Cristina 21
26° (-) Enoteca Luogo Divino (www.luogodivino.com) Torino (TO) Via San Massimo 13
27° (30) Enoteca Parlapà (www.parlapa.com) Torino (TO)  Corso Principe Eugenio 17
28° (31) Camilla’s Kitchen (Riccardo Ferrero) (www.camillaskitchen.it) Torino (TO) Via Maria Vittoria 49
29° (-)  Opposto Restaurant Cocktail House (Alessandro Scardina) (www.ristoranteopposto.it) Torino (TO) Piazza Vittorio Veneto, 1,
30° (32) Ristorante Tre Galline (Andrea Chiuni) (www.3galline.it) Torino (TO) Via Bellezia 37 
31° (40) Fiorfood by La Credenza (Giovanni Grasso e Igor Macchia) (www.fiorfood.it) Torino (TO) Galleria San Federico 26
32° (38) Ristorante Bastimento (Luigi Megliola) (www.ristorantebastimento.it) Torino (TO) Via della Rocca 10/c 
33° (43) Osteria Antiche Sere (Daniele Rota) Torino (TO) Via Cenischia 9
34° (39) Al Garamond (Santino Nicosia) (www.algaramond.it) Torino (TO) Via Pomba 14 
35° (36) Villa Somis (Stefano Chiodi Latini) (www.villasomis.it) Torino (TO) Strada Comunale Val Pattonera 138
36° (37) Tre Galli Vineria Ristorante (Andrea Chiuni) (www.3galli.com) Torino (TO) Via Sant'Agostino 25
37° (-) Hafastorie (Marco Valentini e Christian Milone) (https://hafastorie.it) Torino (TO) Galleria Umberto I 10/13
38° (41) Oinos (Valentina Galli) (https://oinosristorante.it) Torino (TO) Via della Rocca, 39/g
39° (42) Shizen (Ang Lye Hock) (www.shizen.it) Torino (TO) Viale Enrico Thovez 6
40° (46) L’Acino Restaurant  Torino (TO) Via San Domenico 2/a
41° (-) Chiodi Latini New Food (Antonio Chiodi Latini) (www.chiodilatininewfood.com) Torino (TO)  Via S. Quintino, 33/C
41° (-) Etikø – Diversamente Bistrot (Antonio Giovannitti) (www.etikobistrot.com) Torino (TO) Via Filippo Juvarra 13/a
41° (45) La Sartoria - Cucina su Misura (Gianluca Bigero) Torino (TO) Via Sant’Anselmo, 27/a
41° (-) Ristorante del Circolo dei Lettori (Stefano Fanti) (www.circololettori.it/ristorante) Torino (TO) Via Bogino 9
41° (29) Ristorante Ruràl  (Alessandro Capalbo) Torino (TO) Via San Dalmazzo 16
41° (-) Sakapòsh  Torino (TO) Piazza Madama Cristina 6
41° (48) San Tommaso 10 (www.lavazza.ch/ch-it/mondo_lavazza/san-tommaso10) Torino (TO) Via San Tommaso 10 
41° (-) Scalo Vanchiglia (www.scalovanchiglia.it) Torino (TO) Via Luigi Tarino 3
41° (-) Sorij Nouveau (Paolo Ribotto) Torino (TO) Via Matteo Pescatore 10
41° (47) Le Vitel Étonné (Mauro Virdis e Massimiliano Brunetto) (www.leviteletonne.com/ita/Il-Ristorante) Torino (TO) Via S. Francesco da Paola 4