I 150 Migliori Ristoranti 2017 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI)
Saldamente al 1° posto Enoteca Pinchiorri (Firenze - FI), che conquista le "Tre Forchette" della Guida del Gambero Rosso (sale da 89 a 92/centesimi). Igles Corelli, che nella primavera del 2015 aveva trasferito il suo ristorante Atman da Pescia (PT) all'interno di Villa Vespignoli a Lamporecchio (PT), riuscendo a riconquistare lo scorso anno la Stella della Guida Michelin, quest'anno riconquista anche l' "Olimpo" della Guida Touring (86/centesimi), salendo dal 20° all'8° posto. Riconferma la Stella, anche se scende dal 13° al 17° posto (perde la "Cucina d'Autore della Guida del Touring), il ristorante Lunasia di Luca Landi che ha traferito la propria sede dal Green Park Resort (Tirrenia nel Comune di Pisa) all'Hotel Plaza e de Russie (Viareggio - LU) del Sott Living Places, che annovera nel suo gruppo anche l'Hotel Byron (Forte dei Marmi - LU) con il ristorante stellato La Magnolia. Riconferma la Stella anche lo chef Antonello Sardi che ha trasferito il suo ristorante La Bottega del Buon Caffè all'interno del Borgo Santo Pietro in The City sempre a Firenze salendo dal 26 al 18° posto (entra nella Guida Identità Golose, sale da 80 a 82/centesimi nella Guida del Gambero Rosso, da 3 a "4 Baci" nella Guida Bibenda, ma perde la "Buona Cucina" per la mera segnalazione nella Guida Touring). I ristoranti stellati quest'anno salgono da 30 a 34. Conquista la Stella ed il 61° posto La Trattoria Enrico Bartolini, frutto della collaborazione tra lo chef "bistellato" ed il Gruppo Terra Moretti, dopo la fine dell'esperienza dello chef Alain Ducasse a L'Andana, che aveva comportato l'anno scorso anche la perdita della Stella. Gli altri nuovi stellati sono: La Leggenda dei Frati a Villa Bardini (Firenze - FI) di Filippo Saporito, che sale dal 32° al 29° posto (perde la "Cucina d'Autore" per la "Buona Cucina " della Guida Touring), Lux Lucis (Forte dei Marmi - LU) di Valentino Cassanelli, che sale dal 40° al 12° posto (sale da 82 a 84/centesimi nella Guida del Gambero Rosso, entra con "4 Baci" nella Guida Bibenda e nella Guida di Identità Golose), Il Pievano del Castello di Spaterna (Gaiole in Chianti - SI), dove lo chef Fabrizio Borraccino, ora al Poggio Rosso (Castelnuovo Berardenga - SI), è stato sostituito con Vincenzo Gaurino, proveniente dallo stellato L'Accanto del Grand H.Angiolieri (Vico Equense - NA), che sale dal 91° al 46° posto. Migliore nuova entrata è quella del ristorante Gurdulù (Firenze - FI) di Entiana Osmenzeza che si colloca al 48° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Enoteca Pinchiorri, Lorenzo, Il Palagio e Bracali (3 Cappelli). Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Enoteca Pinchiorri e Lorenzo (88/centesimi), 3° Il Palagio, Arnolfo, Romano, L'Imbuto, Atman, La Pineta e Piccolo Principe (87/centesimi).
Gli Stellati (34) 1° (1) Enoteca Pinchiorri (Riccardo Monco e Alessandro Della Tommasina) (www.enotecapinchiorri.com) Euro 218,00 Firenze (FI) Via Ghibellina 87 - Tel. 055 242777 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 3 Stelle | 3 Cappelli | 91 88 | 92 |
| | 5 Baci |
2° (2) Da Caino (Valeria Piccini) (www.dacaino.it) Euro 140,00 Manciano (GR) Fraz. Montemerano Via Canonica 3 - Tel. 0564 602817 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 88 85 | 85 |
| | 5 Baci |
3° (3) Lorenzo (Gioacchino Pontrelli) (www.ristorantelorenzo.com) Euro 100,00 Forte dei Marmi (LU) Via Carducci 61 - Tel. 0584 874030 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 92 88 | Cucina d'Autore | | | 5 Baci |
4° (7) Romano (Franca Checchi) (www.romanoristorante.it) Euro 95,00 Viareggio (LU) Via Mazzini 122 - Tel. 0584 31382 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 90 87 | Cucina d'Autore | | | 5 Baci |
5° (4) Arnolfo (Gaetano Trovato) (www.arnolfo.com) Euro 145,00 Colle Val d'Elsa (SI) Via XX Settembre 50 - Tel. 0577 920549 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 2 Cappelli | 87 87 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
6° (5) Bracali (Francesco Bracali) (www.mondobracali.it) Euro 143,00 Massa Marittima (GR) Fraz. Ghirlanda Via di Perolla 2 - Tel. 0566 902318 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 3 Cappelli | 83- 82 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
7° (6) Il Palagio dell'H.Four Seasons (Vito Mollica) (www.fourseasons.com/it/florence) Euro 120,00 Firenze (FI) Borgo Pinti 99 - Tel. 055 2626450 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 87 87 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
8° (20) Atman a Villa Rospigliosi (Igles Corelli) (www.atmanavillarospigliosi.it) Euro 80,00 Lamporecchio (PT) Loc. Spicchio Via Borghetto 1 - Tel. 0573 1603051 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86 87 | 86 | | | 4 Baci |
9° (8) La Pineta (Luciano Zazzeri) (www.lapinetadizazzeri.it) Euro 73,00 Bibbona (LI) Via dei Cavalleggeri Nord 27 - Tel. 0586 600016 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86 87 | Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
10° (9) L'Imbuto (Cristiano Tomei) (www.limbuto.it) Euro 68,00 Lucca (LU) Via della Fratta 36 - Tel. 0583 491280 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 87
| Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
11° (14) La Magnolia dell'H.Byron (Cristoforo Trapani) (www.hotelbyron.net) Euro 90,00 Forte dei Marmi (LU) Via Morin 46 - Tel. 0584 787052 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 83 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
12° (40) Lux Lucis dell'H.Principe Forte dei Marmi (Valentino Cassanelli) (www.principefortedeimarmi.com) Euro 83,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Amm. Morin 67 - Tel. 0584 783636 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 83
| Cucina d'Autore
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| 4 Baci |
13° (10) Borgo San Jacopo dell'H.Lungarno (Peter Brunel) (www.borgosanjacopo.com) Euro 95,00 Firenze (FI) Borgo San Jacopo 14 - Tel. 055 281661
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 85 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
14° (12) Ora d'Aria (Marco Stabile) (www.oradariaristorante.com) Euro 100,00 Firenze (FI) Via dei Georgofili 11/13r - Tel. 055 2001699 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 80 82 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
15° (11) Il Pellicano H. (Sebastiano Lombardi) (www.pellicanohotel.com) Euro 130,00 Monte Argentario (GR) Fraz. Porto Ercole Loc. Sbarcatello - Tel. 0564 858275 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 86 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
16° (15) Osteria di Passignano (Nicola Damiani) (www.osteriadipassignano.com) Euro 73,00 Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. Badia a Passignano Via Passignano 33 - Tel. 055 8071278 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
17° (13) Lunasia dell'H.Plaza e de Russie (Luca Landi) (www.plazaederussie.com) Euro 78,00 Viareggio (LU) Piazza D'Azeglio 1 - Tel. 0584 44449 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 88+ 87 | Se | | | 4 Baci |
18° (26) La Bottega del Buon Caffè del Borgo Santo Pietro in The City (Antonello Sardi) (www.labottegadelbuoncaffe.com) Euro 63,00 Firenze (FI) Lungarno Cellini 69/r - Tel. 055 5535677 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 82 83
| Se | | | 4 Baci |
19° (16) Ristorante Il Piccolo Principe del Grand H.Principe di Piemonte (Giuseppe Mancino) (www.ristoranteilpiccoloprincipe.com) Euro 115,00 Viareggio (LU) Piazza Puccini 1 - Tel. 0584 4011 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 2 Stelle | 1 Cappello | 87 87
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| | 4 Baci |
20° (17) Silene (Roberto Rossi) (www.ilsilene.it) Euro 77,00 Seggiano (GR) Loc. Pescina Est - Tel. 0564 950805 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 81+ 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
23° (23) Butterfly (Fabrizio Girasoli) (www.ristorantebutterfly.it) Euro 70,00 Capannori (LU) Fraz. Marlia SS 12 dell'Abetone e del Brennero 192 - Tel. 0583 307573 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 82 82 | Buona Cucina | | | 3 |
24° (24) Winter Garden by Caino dell'H. St.Regis Florence (Michele Griglio e Valeria Piccini Supervisor) (www.restaurantbycainoflorence.com) Euro 100,00 Firenze (FI) Piazza Ognissanti 1 - Tel. 055 27163770 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 86 85 | | | | 4 Baci |
28° (19) Il Falconiere (Silvia Regi Baracchi) (www.ilfalconiere.it) Euro 100,00 Cortona (AR) Loc. San Martino 370 - Tel. 0575 612679 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 83- 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
29° (32) La Leggenda dei Frati a Villa Bardini (Filippo Saporito) (www.laleggendadeifrati.it) Euro 68,00 Firenze (FI) Costa San Giorgio 6/a - Tel. 055 0680545 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 82 83 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
30° (27) Bistrot (Nicola Gronchi) (www.marcodavid.com) Euro 100,00 Forte dei Marmi (LU) Viale della Repubblica 14 - Tel. 0584 89879
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 82 82 | Se | | | 4 Baci |
31° (25) La Torre dell'H.Castello del Nero (Giovanni Luca Di Pirro) (www.castellodelnero.com) Euro 80,00 Tavarnelle Val Di Pesa (FI) Strada Spicciano 7 - Tel. 055 806470
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 82 83
| | | | 4 Baci |
36° (43) Meo Modo del Relais Borgo Santo Pietro (Andrea Mattei) (www.borgosantopietro.com) Euro 95,00 Chiusdino (SI) Loc. Palazzetto - Tel. 0577 751222 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 2 Cappelli | 84 85
| Se |
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44° (48) Castello di Fighine (Gianluca Renzi e Heinz Beck Supervisor) (www.fighine.it) Euro 60,00 San Casciano dei Bagni (SI) Loc. Fighine - Tel. 0578 56158
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello |
| Se |
| | 4 Baci |
46° (91) Il Pievano del Castello di Spaltenna (Vincenzo Guarino) (www.spaltenna.it) Euro 85,00 Gaiole in Chianti (SI) Loc. Pieve di Spaltenna Via Spaltenna 13 - Tel. 0577 749483 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 79 78
| Se
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52° (51) La Bottega del 30 (Helene Stoquelet) (www.labottegadel30.it) Euro 65,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Santa Caterina 2 - Tel. 0577 359226 chelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 78 77 | Buona Cucina | | | 3 |
61° (80) La Trattoria de L'Andana - Tenuta La Badiola (Mario Ortolani e Enrico Bartolini Supervisor) (www.andana.it) Euro 90,00 Castiglione della Pescaia (GR) Loc. Badiola Tenuta La Badiola - Tel. 0564 944322 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 80 80
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71° (62) Il Colombaio (Maurizio Bardotti) (www.ilcolombaio.it) Euro 75,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Colombaio - Tel. 0577 949002 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | | Se | | | 3 |
94° (97) I Salotti dell'H.Patriarca (Katia Maccari) (www.ilpatriarca.it) Euro 110,00 Chiusi (SI) Loc. Querce al Pino ss 146 - Tel. 0578 274407
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | | 77- 75 | Se | | S
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- All'Acquacotta dell'H.Terme di Saturnia (Alessandro Bocci) (www.termedisaturnia.it) Euro 92,00 Manciano (GR) Fraz. Saturnia Via della Follonata - Tel. 0564 600111 Michelin (1/3) | Espresso(1/20) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella |
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Gli altri Ristoranti 21° (22) La Perla del Mare (Deborah Corsi) (www.laperladelmare.it) Euro 63,00 San Vincenzo (LI) Via della Meloria 9 - Tel. 0565 702113 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80 80 | Cucina d'Autore |
| | 4 Baci |
22° (89) Se.sto on Arno dell'H.Westin Excelsior (Matteo Lorenzini) (www.sestoonarno.com) Euro 90,00 Firenze (FI) Piazza Ognissanti 3 - Tel. 055 27152783 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78 82 | Cucina d'Autore | |
| 4 Baci |
25° (21) Cibreo (Fabio Picchi) (www.cibreo.it) Euro 85,00 Firenze (FI) Via Andrea del Verrocchio 8/r - Tel. 055 2341100
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 78 82 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
26° (33) Il Merlo (Angelo Torcigliani) (www.ilmerlocamaiore.it) Euro 55,00 Camaiore (LU) Via Provinciale 45 - Tel. 0584 989069 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 84+ 85 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
27° (18) La Tenda Rossa (Maria Salcuni, Maria Elisabeth Probst e Cristian Santandrea) (www.latendarossa.it) Euro 100,00 San Casciano in Val di Pesa (FI) Loc. Cerbaia Piazza del Monumento9/14 - Tel. 055 826132
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 88 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
32° (31) Mocajo (Laura Lorenzini) (www.ristorantemocajo.it) Euro 43,00 Guardistallo (PI) Loc. Casino di Terra SS 68 - Tel. 0586 655018 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83++ 82 | Buona Cucina | S | | 4 Baci |
33° (30) PS (Stefano Pinciaroli) (www.ps-ristorante.it) Euro 45,00 Cerreto Guidi (FI) Via Pianello Val Tidone 41 - Tel. 0571 559242 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
34° (29) Osteria Le Logge (Nico Atrigna) (www.osterialelogge.it) Euro 55,00 Siena (SI) Via del Porrione 33 - Tel. 0577 48013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 83+ 82 | Buona Cucina |
| | 4 Baci |
35° (35) Da Burde (Paolo Gori) (www.burde.it) Euro 30,00 Firenze (FI) Via Pistoiese 154 - Tel. 055 317206 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 4 Baci |
37° (39) Il Tirabusciò (Alberto Degl'Innocenti) (www.tirabuscio.it) Euro 33,00 Bibbiena (AR) Via Borghi 73 - Tel. 0575 595474 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 77+ 77 | Buona Cucina
| Chiocciola
|
| 3 |
38° (44) Tamata (Fabio Molinari) (www.tamataristorante.it) Euro 55,00 Porto Azzurro (Isola d'Elba - LI) Via Cesare Battisti 3 - Tel. 349 3586956 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 83 83 | Se | |
| 3 |
39° (66) Il Santo Graal (Simone Cipriani) (www.ristorantesantograal.it) Euro 43,00 Firenze (FI) Via Romana70/r - Tel. 055 2286533
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 76 78 | Buona Cucina
|
|
| 4 Baci |
40° (34) Sciatò (Massimo Neri) (www.sciato.it) Euro 45,00 Serravalle Pistoiese (PT) Via Garibaldi 49 - Tel. 0573 51301 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 80 80 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
41° (37) Canapone (Giulia Montefiori e Alessio Biagi) (www.ristorantecanapone.blogspot.com) Euro 58,00 Grosseto (GR) Piazza Dante 3/6 - Tel. 0564 24546
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81 80 | Se |
| | 4 Baci |
42° (42) Io - Osteria Personale (Fabio Della Lena) (www.io-osteriapersonale.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Borgo San Frediano 167/r - Tel. 055 933134
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 82 | Buona Cucina | | | 3 |
43° (38) L'Asinello (Senio Venturi) (www.asinelloristorante.it) Euro 48,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. Villa a Sesta Via Nuova 6 - Tel. 0577 359279
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79+ 80 | Buona Cucina | |
| 3 |
45° (36) Osteria Perillà (Michele Ricci) (www.osteriaperilla.it) Euro 40,00 Castiglione d'Orcia (SI) Loc. Rocca d'Orcia Via Borgo Maestro 74 - Tel. 0577 887263 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77+ 80 | Buona Cucina |
| | 3 |
47° (45) In Vernice (Manuela Marcolla e Isabella Lazzerini) Euro 35,00 Livorno (LI) Via Sproni 32/34 - Tel. 0586 219546
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 81+ 82 | Buona Cucina | S | | 4 Baci |
48° (-) Gurdulù (Entiana Osmenzeza) (www.gurdulu.com) Euro 55,00 Firenze (FI) Via delle Caldaie 12-14/r - Tel. 055 282223 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 79 82 | Buona Cucina | |
| 3 |
49° (46) Da Delfina (Riccardo Peruzzi) (www.dadelfina.it) Euro 40,00 Carmignano (PO) Loc. Artimino Via della Chiesa 1 - Tel. 055 8718074
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina | | S | 3 |
50° (82) Del Duca (Ivana Delli Compagni) (www.enoteca-delduca-ristorante.it) Euro 43,00 Volterra (PI) Via di Castello 2 - Tel. 0588 81510
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 77 | Buona Cucina | | | 3 |
51° (47) Albergaccio di Castellina (Sonia Visman) (www.albergacciocast.com) Euro 70,00 Castellina in Chianti (SI) Via Fiorentina 63 - Tel. 0577 741042 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 82 83 | Se | | | 3 |
53° (49) La Tana degli Orsi (Simone Maglioni) Euro 33,00 Pratovecchio Stia (AR) Via Roma 1 - Tel. 0575 583377 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | | 4 Baci |
54° (144) Osteria del Vento (Marco Violini) (www.osteriadelvento.it) Euro 38,00 Montecarlo (LU) Piazza Carraia 1 - Tel. 0583 229600 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 77+ 80
| Buona Cucina
| |
| 4 Baci |
55° (54) Contrada del H.Castel Monastero (Stelyos Sakalis e Gordon Ramsey Supervisor) (www.castelmonastero.com) Euro 103,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Colonna del Grillo Loc. Monastero d'Ombrone 19 - Tel. 0577 570570
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80 80 | Buona Cucina
|
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|
56° (60) Tre Cristi (Dodaj Lindita e Tasi Elgert) (www.trecristi.com) Euro 63,00 Siena (SI) Vicolo Di Provenzano 1/7 - Tel. 0577 280608
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 79 77 | Se |
| | 3 |
57° (50) Dante e Ivana (Daniele Grassi) (www.danteeivana.com) Euro 40,00 Tirrenia (PI) Viale del Tirreno 207/c - Tel. 050 32549 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 1 Gambero | Buona Cucina | |
| 3 |
58° (56) La Filanda (Barbara Cannarsa) (www.lafilanda.biz) Euro 55,00 Manciano (GR) Via Marsala 8 - Tel. 0564 625156 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 78 78 | |
| | 4 Baci |
59° (55) Pepenero (Gilberto Rossi) (www.pepenerocucina.it) Euro 40,00 San Miniato (PI) Via IV Novembre 12 - Tel. 0571 419523 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
| Buona Cucina
| | S
| 4 Baci |
60° (69) Enoteca Giovanni (Giovanni Rotti) (www.enotecagiovanni.it) Euro 63,00 Montecatini Terme (PT) Via Garibaldi 25 - Tel. 0572 71695 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77 73 | Se | | | 3 |
62° (64) Osteria del Mare (ex Il Votapentole) (Massimiliano Ciregia) (www.osteriadelmarecdp.it) Euro 50,00 Castiglione della Pescaia (GR) Via IV Novembre 15 - Tel. 0564 934763
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 80+ 80 | Se |
| | 4 Baci |
63°(53) Il Doretto (Mirko Rossi) Euro 55,00 Cecina (LU) Via Pisana-Livornese 32 - Tel. 0586 668363
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 82+ 83 | Buona Cucina
|
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| |
64° (88) Punto Officina del Gusto (Damiano Donati) (www.puntoofficinadelgusto.com) Euro 43,00 Lucca (LU) Piazzetta della Grotta 37 - Tel. 0583 058490 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78 78 | Cucina d'Autore
|
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| |
65° (96) Tosca dell'H.Castello di Casole (Daniele Sera) (www.castellodicasole.com) Euro 78,00 Casole d'Elsa (SI) Loc. Querceto Strada Castello di Casole - Tel. 0577 961501 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 81 83 | Se
|
|
|
|
66° (41) La Brigata di Filippo (Fabio Mazzei e Andrea Gemignani) (www.filippolondon.it) Euro 53,00 Pietrasanta (LU) Via Stagio Stagi 22 - Tel. 0584 70010
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79+ 80 | Buona Cucina | | | 3 |
67° (63) La Carabaccia (Emanuele Vallini) (www.lacarabaccia.it) Euro 40,00 Bibbona (LI) Via della Camminata Est 15 - Tel. 0586 670370 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 78+ 80 | Buona Cucina | |
| 3 |
68° (65) Frateria di Padre Eligio (Walter Tripodi) (www.lafrateria.com) Euro 105,00 Cetona (SI) Via San Francesco 2 - Tel. 0578 238261
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | |
| | 4 Baci |
69° (102) Osteria Le Panzanelle (Silvia Bonechi e Nada Michelassi) (www.osterialepanzanelle.it) Euro 28,00 Radda in Chianti (SI) Loc. Lucarelli 29 - Tel. 0577 733511 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 2 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
70° (68) Papaveri e Papere (Paolo Fiaschi) (www.papaveriepaolo.com) Euro 35,00 San Miniato (PI) Via Dalmazia 159/d - Tel. 0571 409422 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80+ 80 | Buona Cucina |
|
|
|
72° (59) Il Santo Bevitore (Pierluigi Campi) (www.ilsantobevitore.com) Euro 40,00 Firenze (FI) Via di Santo Spirito 64/66/r - Tel. 055 211264
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 1 Cocotte | Se | | | 3 |
73° (70) Bibo (Alessandro Cianti) Euro 38,00 Firenzuola (FI) Loc. Traversa Via Traversa 454 - Tel. 055 815231
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi
| Buona Cucina |
| | 3 |
74° (86) Dopolavoro La Foce (Daniele Parmegiani) (www.dopolavorolafoce.it) Euro 35,00 Pienza (SI) Loc. La Foce Strada delle Vittoria 90 - Tel. 0578 754025 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 2 Gamberi | Buona Cucina | |
| 3 |
75° (83) Osteria Taviani (Alessandro Taviani) (www.osteriataviani.it) Euro 45,00 Bientina (PI) Piazza Vittorio Emanuele II 28 - Tel. 0587 757374 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 78 80
| Buona Cucina
| |
|
|
76° (79) Oscar (Gigliola Mantovani e Federico Coli) (www.ristoranteoscar.it) Euro 46,00 Livorno (LI) Loc. Ardenza Via Franchini 78 - Tel. 0586 501258
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 77+ 78
| Buona Cucina
|
|
| |
77° (81) Le Logge del Vignola (Federico La Rocca) (www.leloggedelvignola.com) Euro 50,00 Montepulciano (SI) Via dell'Erbe 6 - Tel. 0578 717290 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78 77 | Buona Cucina | |
| 3 |
78° (71) Il Bucaniere (Fulvietto Pierangelini) (www.ristoranteilbucaniere.com) Euro 53,00 San Vincenzo (LI) Viale Marconi - Tel. 335 8001695 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78 78 | Cucina d'Autore | |
| |
79° (98) Osteria 1126 della Fattoria Cinciano (Alberto Rini e Sara Verginelli) (www.cinciano.it) Euro 42,00 Poggibonsi (MS) Loc. Cinciano 2 - Tel. 0577 932240 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 77+ 78
| Buona Cucina
| |
| 3 |
80° (76) Saffron (Elena Rosano) (www.saffronarezzo.it) Euro 40,00 Arezzo (AR) Piazza Sant'Agostino 16 - Tel. 0575 1824560
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina |
| | 3 |
81° (99) PorriOne (Ermanno Romano) (www.porrionecucinaevino.it) Euro 80,00 Siena (SI) Via del Porrione 28 - Tel. 0577 221442 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 82 80 | |
| | 3 |
82° (52) Oasi (Mirko Martinelli) (www.ristoranteoasifollonica.it) Euro 80,00 Follonica (GR) Viale Italia 207 - Tel. 0566 260008
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
83° (57) Il Pirana (Gian Luca Santini) (www.ristorantepirana.it) Euro 58,00 Prato (PO) Via Valentini 110 - Tel. 0574 25746 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S | |
| | 4 Baci |
84° (84) Capo Nord (Danilo Ferrara) (www.ristorantecaponord.it) Euro 75,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Loc. La Fenicia - Tel. 0565 996983
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | Se | | | 4 Baci |
85° (125) Osteria del Borro (Andrea Campani) (www.osteriadelborro.it) Euro 53,00 Loro Ciuffenna (AR) Loc. Il Borro San Giustino Valdarno - Tel. 055 9772333 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 78 78
|
| |
| 4 Baci |
86° (-) Osteria Volpaia (Juan Camilo Quintero) (www.osteriavolpaia.it) Euro 35,00 Radda in Chianti (SI) Loc. Volpaia Vicolo della Torre 2 - Tel. 0577 738066 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 76+ 80 | Buona Cucina
|
|
| |
87° (143) Giglio (Lorenzo Stefanini, Stefano Terigi e Benedetto Rullo) (www.ristorantegiglio.com) Euro 50,00 Lucca (LU) Piazza del Giglio 2 - Tel. 0583 494058 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 78 78
| Buona Cucina
|
|
| |
88° (92) Venanzio (Alessio Lucchetti) (www.ristorantevenanzio.com) Euro 45,00 Carrara (MS) Loc. Colonnata Piazza Palestro 3 - Tel. 0585 758062 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Se | S |
| 3 |
89° (109) Scolapasta (Michele Maltinti) (www.ristorantescolapasta.it) Euro 50,00 Rosignano Marittimo (LI) Fraz. Castiglioncello Loc. Portovecchio Via Aurelia 813 - Tel. 058 6751291 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 75 78 | Buona Cucina | |
| 4 Baci |
90° (67) Futura Osteria (Samuele Bravi) (www.futuraosteria.it) Euro 35,00 Monteriggioni (SI) Loc. Abbadia Isola 7 - Tel. 0577 301240 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi+
| Buona Cucina | | | 4 Baci |
91° (77) Le Chiavi D'Oro (Francesco Stilo) (www.ristorantelechiavidoro.it) Euro 45,00 Arezzo (AR) Piazza San Francesco 7 - Tel. 0575 403313 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | |
| S | |
92° (93) L'Enoteca Marcucci (Michele Marcucci) (www.enotecamarcucci.it) Euro 58,00 Pietrasanta (LU) Via Garibaldi 40 - Tel. 0584 791962
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 3 Bottiglie | Se | | | 3 |
93° (94) Taverna Pane e Vino (Oliviero Zoccoloni) (www.pane-vino.it) Euro 30,00 Cortona (AR) Piazza Signorelli 27 - Tel. 0575 631010 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 2 Bottiglie+
| Buona Cucina | S | S | 2 |
95° (95) Walter Redaelli del Relais La Leopoldina (Walter Redaelli) (www.ristoranteredaelli.it) Euro 45,00 Sinalunga (SI) Loc. Bettolle Via XXI Aprile 10 - Tel. 0577 623447
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se |
|
| |
96° (103) Serendepico del Relais del Lago (Masaki Kuroda) (www.serendepico.com) Euro 50,00 Capannori (LU) Via della Chiesa di Gragnano 36 - Tel. 0583 975026
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79+ 82
| Buona Cucina | |
| |
97° (-) Locanda Garzelli (Athos Tanzini) (www.locandagarzelli.it) Euro 35,00 Livorno (LI) Fraz. Quercianella Via Pascoli 32 - Tel. 0586 491027 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 77 78 | | |
| 4 Baci |
98° (-) L'Orsa Maggiore (Giancarlo Morelli) (www.ristorantelorsamaggiore.com) Euro 65,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Franceschi 29 - Tel. 0584 82219 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| 1 Cappello
| 78- 78
| Se
| |
| |
99° (-) Cum Quibus (Alberto Spadaccino) (www.cumquibus.it) Euro 58,00 San Gimigniano (SI) Via San Martino 17 - Tel. 0577 943199 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 79 80
|
| |
| |
100° (74) Baldo Vino (Kana Kikuta e Alberto Accarino) (www.enotecabaldovino.it) Euro 38,00 Pistoia (PT) Piazza San Lorenzo 5 - Tel. 0573 21591
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 2 Bottiglie
| Buona Cucina |
|
| 2 |
101° (153) Tripperia Il Magazzino (Luca Cai) (www.tripperiailmagazzino.com) Euro 28,00 Firenze (FI) Piazza della Passera 2/3n - Tel. 0552 15969 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 2 Gamberi+
| Buona Cucina
| S
|
|
|
102° (-) Da Pescatore - Casa di Cucina (Daniele Pescatore) (www.dapescatore.com) Euro 70,00 Firenze (FI) Piazza del Carmine 7/r - Tel. 055 219978 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 76 78 | Se | |
| |
103° (104) La Grotta (Cristina Mazzuoli e Donatella Dini) (www.lagrottamontepulciano.it) Euro 50,00 Montepulciano (SI) Loc. San Biagio 15 - Tel. 0578 75760 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79 78 | |
| | 3 |
104° (116) Fuor d'Acqua (Enrico Falcone) (www.fuordacqua.it) Euro 65,00 Firenze (FI) Via Pisana 37/r - Tel. 055 222299
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 76 77 | | |
| 3 |
105° (105) Pierantonio - Ristorante Forassiepi (Antonio Pirozzi) (www.ristoranteforassiepi.it) Euro 55,00 Montecarlo (LU) Via della Contea 1 - Tel. 0583 229475 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78+ 77 | | |
| 3 |
106° (112) Il Conte Matto (Libio Graziani) (www.contematto.it) Euro 40,00 Trequanda (SI) Via Taverne 40 - Tel. 0577 662079 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | S | Buona Cucina | Chiocciola
|
| |
107° (114) Locanda Senio (Ercole Lega) (www.locandasenio.com) Euro 55,00 Palazzuolo sul Senio (FI) Via Boirgo dell'Ore 1 - Tel. 055 8046019 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 77 77 |
| |
| 3 |
108° (106) Paola e Marco dell'Oroscopo (Paola Mercati) (www.relaisoroscopo.com) Euro 50,00 Sansepolcro (AR) Loc. Pieve Vecchia Via Togliatti 68 - Tel. 0575 734875 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 78 78 | | |
| 3 |
109° (108) Sbarbacipolla (Nicola Bochicchio) (www.biosteria-sbarbacipolla.it) Euro 35,00 Colle di Val d'Elsa (SI) Piazza Scala 11 - Tel. 0577 926701 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| Buona Cucina | S |
| 3 |
110° (110) La Bucaccia (Agostina Frivoli) (www.labucaccia.it) Euro 40,00 Cortona (AR) Via Ghibellina 17 - Tel. 0575 606039 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi | Buona Cucina | | S
|
|
111° (122) Campo del Drago dell'H.Castiglion del Bosco (Enrico Figliuolo) (www.castigliondelbosco.com) Euro 60,00 Montalcino (SI) Loc. Castiglion del Bosco - Tel. 0577 1913001 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello
|
| Se
|
|
|
|
112° (136) Al Baccanale (Ivano Lovisetto) Euro 45,00 Piombino (LI) Via XX Settembre 20 - Tel. 0565 222039 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Buona Cucina |
|
| 3 |
113° (87) La Locanda di Pietracupa (Monica Talluri e Franca Clementi) (www.locandapietracupa.it) Euro 50,00 Tavarnelle Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via Madonna di Pietracupa 31 - Tel. 055 8072400
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 76 77 | Buona Cucina
|
|
| |
114° (-) Osteria del Mare (www.osteriadelmareforte.it) Euro 45,00 Forte dei Marmi (LU) Viale Franceschi 4 - Tel. 0584 83661 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 77+ 75
| Buona Cucina
| |
| |
115° (61) Poggio Rosso dell'H.Relais Borgo San Felice (Fabrizio Borraccino) (www.borgosanfelice.it) Euro 80,00 Castelnuovo Berardenga (SI) Loc. San Felice - Tel. 0577 3964 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Se |
|
| |
116° (117) Il Sottomarino (Filippo e Silvio Sgalli) (www.ilsottomarino.it) Euro 40,00 Follonica (GR) Via Fratti 1 - Tel. 056 640772 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
| S
|
| |
| 3 |
117° (58) Miro alla Lanterna (Riccardo Angeli) (www.ristorantedamiro.com) Euro 65,00 Viareggio (LU) Via Coppino 289 - Tel. 0584 384065 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | | |
| 3 |
118° (100) Boccon di Vino (www.boccondivinomontalcino.it) Euro 45,00 Montalcino (SI) Loc. Colombaio Tozzi Via Traversa dei Monti 201 - Tel. 0577 848233 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S |
| |
| 3 |
119° (120) Belcore (Ryoko Hakamura) (www.ristorantebelcore.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via dell'Albero 30 - Tel. 055 211198 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
|
|
|
| 3 |
120° (-) Pasha del Grand H.Villa Cora (Alessandro Liberatore) (www.villacora.it) Euro 82,00 Firenze (FI) Viale Macchiavelli 18 - Tel. 055 228790 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 79 78 | | |
| |
121° (-) Franco Mare (Alessandro Filomena) (www.bagnofrancomare.com) Euro 64,00 Pietrasanta (LU) Marina di Pietrasanta Via Lungomare 41 - Tel. 0584 20187 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 78 78
|
|
|
| |
122° (124) Osteria del Teatro (Emiliano Rossi) (www.osteria-del-teatro.it) Euro 40,00 Cortona (AR) Via Maffei 2 - Tel. 0575 630556 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 75 73 | Se | Chiocciola | S
|
|
123° (134) Da Riccà (Ferruccio Buono) (www.ristorantedaricca.it) Euro 70,00 Massa (MS) Loc. Marina di Massa Viale Lungomare di Ponente - Tel. 0585 241070
ichelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 76 77 | | | | 3 |
124° (119) Solociccia dell'Antica Macelleria Cecchini (Dario Cecchini e Simonetta Casciarri) (www.dariocecchini.com) Euro 30,00 Greve in Chianti (FI) Fraz. Panzano in Chianti Via Chiantigiana 5 - Tel. 055 852727 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 2 Gamberi+
| Se | | S
| |
125° (128) A Casa Mia (Fabrizio Tognotti) (www.ristoranteacasamia.it) Euro 45,00 Pisa (PI) Fraz. Ghezzano Via Provinciale Vicarese Calcesana 10 - Tel. 050 879265 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 75 75 |
| |
| 3 |
126° (126) Il Trillo (Andreina Riccardi e Fabrizio Bertuccelli) (www.iltrillo.net) Euro 45,00 Massa (MC) Loc. Castagnetola Via Bergiola Vecchia 30 - Tel. 0585 46755 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| Se
| 76+ 78
|
| |
| |
127° (-) Pesce Briaco (Maurizio Marsili e Alessandro Luchinelli) (www.pescebriaco.it) Euro 70,00 Lucca (LU) Loc. Sant'Alessio Via per Pieve Santo Stefano 967 - Tel. 0583 332091 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 82+ 80
|
| | S
| |
128° (118) Grantosco (Ottorino Mauri) (www.ristorantegrantosco.it) Euro 40,00 Grossetto (GR) Via Solferino 4 - Tel. 0564 26027
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 2 Gamberi+
|
|
|
|
|
129° (90) Locanda Martinelli (Michele Martinelli) (www.locandamartinelli.it) Euro 45,00 Rosignano Marittimo (LI) Loc. Nibbiaia Piazza Mazzini 11 - Tel. 0586 740161
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
| |
130° (123) Scaraboci (Giorgio Marsiani) Euro 40,00 Marciana Marina (Isola d'Elba - LI) Via XX Settembre 29 - Tel. 0565 996868
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Se | |
| |
131° (101) Antica Fattoria del Grottaione (Renzo Galeazzo) (www.anticafattoriadelgrattaione.it) Euro 35,00 Castel del Piano (GR) Loc. Montenero d'Orcia Via della Piazza - Tel. 0564 954020
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi | | Chiocciola | S
|
|
132° (111) Pane e Olio (Aldo Ventre) (www.paneeolio.it) Euro 50,00 Firenze (FI) Via Faentina 2/r - Tel. 055 488381 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | S
| Buona Cucina
|
|
| |
133° (129) Cestello RistoClub (Gabriele Rastrelli e Daniele Di Sacco) (www.cestelloristoclub.com) Euro 85,00 Firenze (FI) Piazza del Cestello 8 - Tel. 055 2645364 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 79 78
|
|
|
|
|
134° (135) I Terzi (Pancrazio Calamello) (www.enotecaiterzi.it) Euro 45,00 Siena (SI) Via dei Termini 7 - Tel. 057 744329 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 78 75 | | | S
| 3 |
135° (-) Sale Fino (Elena Adochitei) (www.salefino-siena.com) Euro 35,00 Siena (SI) Via degli Umiliati 1 - Tel. 0577 287224 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 78+ 78
|
| |
| |
136° (138) La Torre di Gnicche (Lucia Fioroni) (www.latorredignicche.it) Euro 35,00 Arezzo (AR) Piazza San Martino 8 - Tel. 0575 352035 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Bottiglie
| Se | S |
| 2 |
137° (139) Vino e Convivio (www.vinoeconvivio.com) Euro 35,00 Capannori (LU) Loc. Guamo Via di Coselli 4 - Tel. 0583 403573 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola | 2 Bottiglie | Se | |
| |
138° (137) Il Mecenate (Maria Soledad Cardenas) (www.ristorantemecenate.it) Euro 40,00 Lucca (LU) Via del Fosso 94 - Tel. 0583 511861 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | Buona Cucina | Chiocciola | S
|
|
139° (142) Il Latini (Torello Latini) (www.illatini.com) Euro 58,00 Firenze (FI) Via dei Palchetti 6/r - Tel. 055 210916 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| | S
| 3 |
140° (-) I Diavoletti (Alda Bosi) (www.ristorantepizzeriaidiavoletti.it) Euro 28,00 Capannori (LU) Via stradone di Camigliano 302 - Tel. 0583 920323 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | Chiocciola |
|
|
141° (73) I Due Cippi (Michele Aniello) (www.iduecippi.com) Euro 60,00 Manciano (GR) Fraz. Saturnia Piazza Vittorio Veneto 26/a - Tel. 0564 601074 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | |
| |
| 3 |
142° (113) Da Fagiolino (Luigi Innocenti) (www.trattoriadafagiolino.it) Euro 30,00 Cutigliano (PT) Via Carega 1 - Tel. 0573 68014 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | 2 Gamberi+
|
|
|
|
|
143° (146) Osteria Magona (Omar Barsacchi e Gionata D'Alessi) Euro 35,00 Castagneto Carducci (LI) Fraz. Bolgheri Loc. Vallone dei Messi Strada Prov.le Bolgherese 16 - Tel. 0565 762173 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | | S
|
|
144° (147) Convitto (www.convitto.eu) Euro 35,00 Massa (MS) Via Cairoli 28 - Tel. 058 5280481 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 76+ 75 |
| |
| 3 |
145° (149) Ristorante Fiorentino - Locanda del Giglio (Alessia Uccellini) (www.ristorantefiorentino.it) Euro 34,00 Sansepolcro (AR) Via Pacioli 60 - Tel. 0575 742033 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
|
|
| Buona Cucina
| S
|
|
|
146° (133) Tavola della Locanda Le Piazze (Guido Havercock) (www.locandalepiazze.it) Euro 68,00 Castellina in Chianti (SI) Loc. Le Piazze 41 - Tel. 0577 743190 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| 76 75
|
|
|
|
|
147° (115) Toscani da Sempre (Stefano Frassineti) (www.toscanidasempre.it) Euro 40,00 Pontassieve (FI) Via Fratelli Monzecchi 13/15 - Tel. 055 8392952 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi
| | | | 3 |
148° (130) Il Chiasso (Luciano Casini) Euro 65,00 Capoliveri (Isola d'Elba - LI) Vicolo Sauro 13 - Tel. 0565 968709 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 77 77
|
| |
| |
149° (-) La Terrasse (www.ristorantelaterrasse.it) Euro 35,00 Monte San Savino (AR) Via Di Vittorio 2/4 - Tel. 0575 844111 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
| |
| 3 |
150° (107) La BotteGaia (Cristian Ercolini) (www.labottegaia.it) Euro 30,00 Pistoia (PT) Via del Lastrone 17 - Tel. 0573 365602 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | EnoTavola |
| | S | S | 3 |
151° (132) Da Beppino (Dina Novani) (www.dabeppino.it) Euro 35,00 Pietrasanta (LU) Loc. Pieve di San Giovanni Via Valdicastello Carducci 34 - Tel. 0584 790400 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 1 Gambero+
|
| | S | 3 |
152° (145) Fubi's (Roberto Monopoli) (www.ristorantefubis.it) Euro 40,00 Viareggio (LU) Via IV Novembre - Tel. 0584 1921548 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| |
|
|
153° (-) Hostaria Il Buco (Silvana e Isabella Caroti) Euro 31,00 Chianciano Terme (SI) Via della Pace 39 - Tel. 057 830230 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
| |
153° (-) Taverna Da Ciacco (www.ristorantedaciacco.it) Euro 40,00 San Quirico d'Orcia (SI) Via Dante Alighieri 30/a - Tel. 0577 897312 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
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153° (-) La Taverna di San Giuseppe (www.tavernasangiuseppe.it) Euro 37,00 Siena (SI) Via Giovanni Duprè 132 - Tel. 057 742286 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
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153° (-) Zeb (Alberto Navari) (www.zebgastronomia.com) Euro 25,00 Firenze (FI) Via San Miniato 2/r - Tel. 0552 342864 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
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157° (151) Villa Bordoni H. (Francesco Fineo) (www.villabordoni.com) Euro 45,00 Greve in Chianti (FI) Loc. Mezzuola Via San Cresci 31/32 - Tel. 055 8547453 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
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157° (152) Osteria Vecchia Noce (Massimo e Daniela Catarsi) (www.osteriavecchianoce.it) Euro 40,00 Vicopisano (PI) Loc. Noce Via di Noce 39 - Tel. 050 788229 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
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Ed Inoltre (i ristoranti che hanno ottenuto un alto punteggio su una sola Guida) (127) H.Il Salviatino (Carmine Calò) (www.salviatino.com) Euro 65,00 Firenze (FI) Via del Salviatino 21 - Tel. 055 9041111
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | | | 4 Baci |
Il Casale del Mare (Marco Parillo) (www.casadelmare.it) Euro 45,00 Rosignano Marittimo (LI) Fraz. Castiglioncello Strada Vicinale delle Spianate - Tel. 0586 759007 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello |
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Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Da Alighiero (Silvia Esser) (www.daalighiero.it) Euro 34,00 Anghiari (AR) Via Garibaldi 8 - Tel. 0575 788040
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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Antica Locanda di Sesto (Aurelio Barattini) (www.anticalocandadisesto.it) Euro 41,00 Lucca (LU) Fraz. Sesto di Moriano Via Ludovica 1660 - Tel. 0583 578181 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | Buona Cucina | |
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Trattoria da Marino (www.trattoriadamarino.com) Euro 32,00 Serravalle Pistoiese (PT) Loc. Ponte di Serravalle Via Provinciale Lucchese 102 - Tel. 057 351042 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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Il Cibreino (www.edizioniteatrodelsalecibreofirenze.it) Euro 34,00 Firenze (FI) Via dei Macci 122/r - Tel. 0552 341100 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | Chiocciola |
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Antica Trattoria al Principe (www.ristorantealprincipe.it) Euro 34,00 Arezzo (AR) Loc. Giovi 25 - Tel. 0575 362046 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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Trattoria Bibe (www.trattoriabibe.com) Euro 38,00 Firenze (FI) Loc. Galluzzo Via delle Bagnese 15 - Tel. 0552 049085 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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Antica Trattoria La Toppa (www.anticatrattorialatoppa.com) Euro 37,00 Tavarnelle in Val di Pesa (FI) Loc. San Donato in Poggio Via del Giglio 41 - Tel. 0558 072900 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | |
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Il Cedro (www.ristoranteilcedro.com) Euro 30,00 Poppi (AR) Loc. Moggiona Via di Camaldoli 20 - Tel. 0575 556080 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Le Meraviglie (www.ristorantelemeraviglie.com) Euro 35,00 Camaiore (FI) Fraz. Montemagno Via Provinciale 13 - Tel. 0584 951750
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
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Le altre "Chiocciole" di Slow Food (148) La Botte Piena (www.ristorantelabottepiena.com) Euro 28,00 Torrita di Siena (SI) Loc. Montefollonico Piazza Cinughi 12 - Tel. 0577 669481 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | Chiocciola |
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(135) Il Canto del Maggio (Simona Quirini) (www.cantodelmaggio.com) Euro 35,00 Terranuova Bracciolini (AR) Loc. Penna Alta 30/d - Tel. 0559 705147
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola |
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Il Frantoio (Giorgio Scarpa) (www.ristorantefrantoio.it) Euro 35,00 Montescudaio (PI) Via della Madonna 9 - Tel. 0586 650381
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | | Chiocciola |
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Aiuole (www.ristoranteaiuole.it) Euro 31,00 Arcidosso (GR) Loc. Bivio Aiole - Tel. 0564 967300 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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| Se | Chiocciola |
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La Taverna del Pian delle Mura (Luisa Battistini) (www.tavernapiandellemura.it) Euro 36,00 Castiglione d'Orcia (SI) Loc. Vivo d'Orcia Via delle Casine 12 - Tel. 0577 874009 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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IL Grillo è Buoncantore (Tiziana Tacchi) (www.ilgrillobuoncantore.it) Euro 35,00 Chiusi (SI) Piazza XX Settembre 10 - Tel. 0578 20112 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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Mangiando Mangiando (Salvatore Toscana) (www.mangiandomangiando.it) Euro 35,00 Greve in Chianti (FI) Piazza Matteotti 80 - Tel. 055 8546372 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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La Paloma (Claudio Bossini) Euro 35,00 Isola del Giglio (GR) Fraz. Giglio Porto Via Umberto I 48 - Tel. 0564 809233 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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L'Oste Dispensa (Stefano Sorci) Euro 35,00 Orbetello (GR) Via Provinciale Giannella 113 - Tel. 0564 820085 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola |
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Antico Ristoro Le Colombaie (www.lecolombaie.eu) Euro 30,00 San Miniato (PT) Loc. La Catena Via Montanelli 22 - Tel. 0571 484220 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola |
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Osteria di San Piero (Elisabetta Nicchi) (www.osteriadisanpiero.it) Euro 30,00 San Piero a Sieve(FI) Piazza Cambray Digny 6 - Tel. 055 8487109 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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Da Gagliano (Angela Olmi) Euro 30,00 Sarteano (SI) Via Roma 5 - Tel. 0578 268022 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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Bistrot del Mondo Da Bobo all'Acciaiolo (Francesca Cianchi) (www.acciaioloslow.it) Euro 30,00 Scandicci (FI) Via Pantin - Tel. 055 7351620 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola |
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La Lina (Francesca Bagnone) Euro 26,00 Bagnone (MS) Piazza Marconi 1 - Tel. 0187 429069
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola
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La Tana dei Brilli (Ciro Murolo) (www.latanadeibrilli.it) Euro 35,00 Massa Marittima (GR) Vicolo del Ciambellano 4 - Tel. 0566 901274
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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| Chiocciola
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Da Roberto - Taverna in Montisi (Roberto Crocenzi) (www.tavernamontisi.com) Euro 40,00 San Giovanni d'Asso (SI) Fraz. Montisi Via Umberto I 3 - Tel. 0577 845159
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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| Chiocciola
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Le altre "Identità Golose" Il Buonumore (Simona Fantoni) (www.ilbuonumore.it) Euro 40,00 Viareggio (LU) Viale Capponi 1 - Tel. 339 6920936 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | | S |
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Pizzeria Apogeo (Massimiliano Giovannini) (www.pizzeriaapogeo.it) Euro 15,00 Pietrasanta (LU) Via Pisanica 136 - Tel. 0584 793394 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Se | |
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Essenziale (Simone Cipriani) (www.essenziale.me) Euro 60,00 Firenze (FI) Piazza di Cestello 3/r - Tel. 055 2476956 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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La Cucina della Lodola (Carlo Porcu) (www.lacucinadellalodola.it) Euro 62,00 Marciano della Chiana (AR) Via dell'Esse 1 - Tel. 347 3321247 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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La Ventola (Antonio Polzella) (www.laventola.it) Euro 30,00 Vada (LI) Via Nuova dei Cavalleggeri 171 - Tel. 0586 770170 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | |
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