I 90 Migliori Ristoranti 2017 (i ristoranti in salita, rispetto allo scorso anno, sono di colore bordeaux)
Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Noli - SV)
Nonostante riceva i "3 Cappelli" della nuova Guida de L'Espresso il ristorante Paolo e Barbara (Sanremo - IM) scende dal 1° al 6° posto, ritornando alla posizione che deteneva nel 2015 (ottiene un lieve decremento da 81 a 80/centesimi , con rapporto Qualità/Prezzo negativo, nella Guida del Gambero Rosso, e un grosso decremento nella Guida Touring dove perde la "Cucina d'Autore" per la mera "Segnalazione"). Sale al 1° posto il ristorante stellato Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Noli - SV) di Giuseppe Ricchebuono, che riconferma i punteggi dello scorso anno con il solo leggero incremento nella Guida del Gambero Rosso (sale da 83 a 84/centesimi). Nuovo trasferimento per lo stellato Ivano Ricchebono ed il suo The Cook Restaurant, questa volta sempre ad Arenzano (GE), ma presso il Grand Hotel Arenzano. Il Ristorante, ignorato dalla Guida del Gambero Rosso, perde anche la "Cucina d'Autore" nella Guida Touring e scende dal 9° al 16° posto. Luca Collami, persa la Stella della Guida Michelin nel 2014 con il ristorante Baldin (Genova - GE) ed aperto il ristorante Capo Santa Chiara (Genova - GE), sale quest'anno dal 43° al 14° posto (entra nella Guida Michelin ed ottiene 80/centesimi nella Guida del Gambero Rosso). Nello storico ristorante ligure Balzi Rossi (Ventimiglia - IM), "bistellato" sino al 1998, è tornata Giuseppina Beglia, ora come consulente dello chef Enrico Marmo, l'ex sous-chef di Davide Palluda del ristorante Enoteca (Canale - CN). Migliore nuova entrata è quella del ristorante Nove di Villa della Pergola (Alassio - SV) di proprietà dell'autore televisivo Antonio Ricci, che con chef Giorgio Servetto, ex chef de La Locanda dell'Asino dell'H.Baia Blu di Alassio (SV), si piazza al 27° posto.
Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida de L'Espresso sono: 1° Paolo e Barbara (3 Cappelli), 2° Nove di Villa della Pergola (2 Cappelli) Le migliori "Cucine" dell'anno per la Guida del Gambero Rosso sono: 1° Sarri e Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (85/centesimi), 3° La Conchiglia e A-Spurcacciun-a (83/centesimi)
Gli Stellati (10) 1° (2) Vescovado dell'H.Palazzo Vescovile (Giuseppe Ricchebuono) (www.ristorantevescovado.it) Euro 85,00 Noli (SV) Lungomare Marconi Piazzale Rosselli - Tel. 019 7499059 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
2° (3) Sarri (Andrea Sarri) (www.ristorantesarri.it) Euro 55,00 Imperia (IM) Borgo Prino Via Lungomare Colombo 108 - Tel. 0183 754056
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84+ 85 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
3° (6) La Conchiglia (Anna Parisi) (www.la-conchiglia.it) Euro 85,00 Taggia (IM) Fraz. Arma di Taggia Via Lungomare 33 - Tel. 0184 43169 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 84 83 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
4° (4) Mauro Ricciardi alla Locanda dell'Angelo (Mauro Ricciardi) (www.chefmauroricciardi.com) Euro 90,00 Ameglia (SP) Viale XXV Aprile 60 - Tel.0187 65336 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 79- 77 | Cucina d'Autore | | | 4 Baci |
5° (5) Locanda dell'Angelo (Massimiliano Torterolo) (www.lalocandadellangelo.eu) Euro 75,00 Millesimo (SV) Via Roma 32 - Tel. 019 565657 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | 80 82 | Cucina d'Autore | | | 3 |
6° (1) Paolo e Barbara (Paolo Masieri) (www.paoloebarbara.it) Euro 113,00 San Remo (IM) Via Roma 47 - Tel. 0184 531653 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Segnalato da Accademia Italiana della Cucina (Magnifici del Presidente)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 3 Cappelli | 80- 82
| Se | | | 4 Baci |
13° (17) Claudio H. (Claudio Pasquarelli) (www.hotelclaudio.it) Euro 98,00 Bergeggi (SV) Viua XXV Aprile 37 - Tel. 019 859750 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | S
| Buona Cucina | | | 3 |
16° (9) The Cook al Grand H.Arenzano (Ivano Ricchebono) (www.thecookrestaurant.it) Euro 80,00 Arenzano (GE) Lungomare Stati Uniti 2 - Tel. 010 91091 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | | Se | | | 4 Baci |
18° (14) Agrodolce (Augusto Valzelli) (www.agrodolceimperia.it) Euro 60,00 Imperia (IM) Quartiere Oneglia Via Des Geneys 34 Calata Cuneo 25 - Tel. 0183 293702
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | S | 78 77
| Cucina d'Autore
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32° (42) San Giorgio (Caterina Lanteri Cravet) (www.ristorantesangiorgio.net) Euro 80,00 Cervo (IM) Via Volta 19 - Tel. 0183 400175
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | 1 Stella | 1 Cappello | | Buona Cucina | | | |
Gli altri Ristoranti
7° (7) A Spurcacciun-a dell'H.Mare (Claudio Tiranini) (www.aspurcacciun-a.it) Euro 100,00 Savona (SA) Via Nizza 41/a - Tel. 019 264065
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 85 83 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
8° (8) La Posta (Alessandra Mazzoni) (www.lapostadiclaudio.com) Euro 63,00 La Spezia (SP) Via Don Minzoni 24 - Tel. 0187 760437
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
9° (10) La Brinca (Roberto Circella) (www.labrinca.it) Euro 38,00 Ne (GE) Via Campo di Ne 58 - Tel. 0185 337480 Segnalato da Identità Golose - Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | 3 Gamberi+ | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
10° (11) Al Solito Posto (Serenella Medone) (www.alsolitoposto.net) Euro 53,00 Bogliasco (GE) Via Mazzini 228 - Tel. Tel. 010 3461040 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
11° (16) Il Marin a Eataly (Marco Visciola) (www.genovaeataly.it) Euro 65,00 Genova (GE) Calata Cattaneo 15 Edificio Millo Porto Antico - Tel. 010 8698722 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Buona Cucina |
| | 4 Baci |
12° (13) Muraglia - Conchiglia d'Oro (Vincenzo Frumento) Euro 83,00 Finale Ligure (SV) Fraz. Varigotti Via Aurelia133 - Tel. 019 698015 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa) Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Cucina d'Autore | | | 3 |
14° (43) Capo Santa Chiara (Luca Collami) (www.ristorantecaposantachiara.com) Euro 60,00 Genova (GE) Loc. Boccadasse Via al Capo di Santa Chiara 69 - Tel. 010 7981571 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 80 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
15° (18) La Voglia Matta (Davide Cannavino) (www.lavogliamatta.org) Euro 48,00 Genova (GE) Loc. Voltri Via Cerusa 63/69r - Tel. 010 6101889 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | 80+ 82 | Cucina d'Autore
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17° (15) Le Cicale in Città (Matteo Costa) (www.ristorantelecicaleincitta.it) Euro 55,00 Genova (GE) Via Macaggi 53/r - Tel. 010 592581
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 81+ 82 | Se |
| | 4 Baci |
19° (22) Doc (Paolo Alberelli) (www.ristorantedoc.it) Euro 65,00 Borgio Verezzi (SV) Via Vittorio Veneto 1 - Tel. 019 611477
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | S | Se |
| | 4 Baci |
20° (20) Ai Torchi (Gianni Malandra) (www.ristoranteaitorchi.com) Euro 68,00 Finale Ligure (SV) Loc. Finalborgo Via dell'Annunziata 12 - Tel. 019 690531 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Buona Cucina | | | 4 Baci |
21° (12) La Femme - Meridiana (Roberto Rollino) (www.ristorantelafemme.com) Euro 55,00 San Bartolomeo al Mare (IM) Via Battisti 68 - Tel. 0183 493125
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 83+ 82 | Buona Cucina | | | 4 Baci |
22° (19) Trattoria Armanda (Luciana Ambrosini) (www.trattoriaarmanda.com) Euro 40,00 Castelnuovo Magra (SP) Piazza Garibaldi 6 - Tel. 0187 674410 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 1 Gambero | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
23° (23) Il Rosmarino dell'H.La Meridiana Resort (Anton Blaas) (www.lameridianaresort.com) Euro 93,00 Garlenda (SV) Via ai Castelli 11 - Tel. 0182 580271 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S
| Se |
| | 4 Baci |
24° (25) Babette (Fabio Bonavia) (www.ristorantebabette.net) Euro 60,00 Albenga (SV) Via Michelangelo Buonarroti 17 - Tel. 0182 544556 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80 80 | Se | | | 4 Baci |
25° (24) Balzi Rossi (Enrico Marmo e Pina Beglia Supervisor) (www.ristorantebalzirossi.it) Euro 100,00 Ventimiglia (IM) Frontiera San Ludovico Piazzale De Gasperi 2 - Tel. 0184 38132 Segnalato da Identità Golose
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 1 Cappello | 83 82 | | | | 4 Baci |
26° (30) Magiargè Vini e Cucina (Zahira Sbai) (www.magiarge.it) Euro 45,00 Bordighera (IM) Piazza Viale 1 - Tel. 0184 262946 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S
| Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
27° (-) Nove di Villa della Pergola (Giorgio Servetto) (www.noveristorante.it) Euro 70,00 Alassio (SV) Via Privata Montagu 9 - Tel. 0182 646130
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | 2 Cappelli | 80 80 | Cucina d'Autore |
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28° (27) Da Gin (Rosa D'Agostino) (www.dagin.it) Euro 40,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 99 - Tel. 0182 77001 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | Se |
| S | 3 |
29° (21) Quintilio (Luca Bazzano) (www.ristorantequintilio.it) Euro 53,00 Altare (SV) Via Gramsci 21 - Tel. 019 58000 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | |
| | 3 |
30° (35) Voltalacarta (Maurizio Pinto) (www.voltalacartagenova.it) Euro 53,00 Genova (GE) Via Assarotti 60/r - Tel. 010 8312046
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 80 82 | |
|
| 3 |
31° (29) San Giorgio (Roberto Scala e Roberto Cantatore) (www.ristorantesangiorgiogenova.it) Euro 50,00 Genova (GE) Via Rimassa 150/r - Tel. 010 5955205 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | S | Buona Cucina |
| | 3 |
33° (34) L'Osteria della Corte (Silvia Cardelli) (www.osteriadellacorte.com) Euro 43,00 La Spezia (SP) Via Napoli 86 - Tel. 0187 715210
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | 2 Gamberi
| | | S | 3 |
34° (32) Da Felice (Fabio Fara) (www.ristorantefelice.it) Euro 45,00 Chiavari (GE) Corso Volparaiso 136 - Tel. 0185 308016 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80+ 82 | | | S
| 3 |
35° (44) La Cicala (Gianni Molinari) (www.lacicalabordighera.it) Euro 60,00 Bordighera (IM) Via Lunga 16 - Tel. 0184 261815
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 81 82 | | | | 4 Baci |
36° (36) Il Pernambucco (Ivana Guido e Nicoletta Pellegrinetti) (www.ilpernambucco.it) Euro 70,00 Albenga (SV) Viale Italia 35 - Tel. 018 253458 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | | | 3 |
37° (31) Le Perlage (Laura Perri) (www.leperlage.com) Euro 75,00 Genova (GE) Via Mascherpa 4/r - Tel. 010 588551
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | Se | 80 80 | |
| | 3 |
38° (38) Lilliput (Marisa Garbarino) Euro 73,00 Noli (SV) Fraz. Voze, Regione Zuglieno 49 - Tel. 019 748009 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | S | |
| | 3 |
39° (39) U Giancu (Emanuele Oneto) (www.ugiancu.it) Euro 45,00 Rapallo (GE) Via San Massiano 78 - Tel. 0185 260505 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 81+ 82 | Buona Cucina | Chiocciola | S | 3 |
40° (33) Bruxaboschi (Matteo Losio) (www.bruxaboschi.com) Euro 40,00 Genova (GE) Loc. San Desiderio Via Mignone 8 - Tel. 010 3450302 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | Se | 2 Gamberi
| | | | 3 |
41° (28) Manuelina dell'H.La Villa (Marco Pernati) (www.manuelina.it) Euro 58,00 Recco (GE) Via Roma 278 - Tel. 0185 74128 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | S | Se |
| | 3 |
42° (45) La Bigoncia (Corrado Carpi) (www.labigoncia.it) Euro 50,00 Genova (GE) Via Superiore del Boscasso 10 - Tel. 010 3730439
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 79+ 80 | Buona Cucina |
| S | 3 |
43° (46) Lord Nelson (Marco Chichizola) (www.thelordnelson.it) Euro 60,00 Chiavari (GE) Corso Valparaíso 25 - Tel. 0185 302595 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | 1 Cappello | | Buona Cucina | |
| |
44° (41) Lido H. (www.hotelristorantelido.com) Euro 50,00 Deiva Marina (SP) Loc. Framura Via Fornaci 15 - Tel. 0187 815997 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
| Se | | | 3 |
45° (47) Toe Drue (Roberto Cupido) (www.toedrue.it) Euro 50,00 Genova (GE) Loc. Sestri Ponente Via Corsi 44/r - Tel. 010 6500100
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | 79 80 | |
| | 3 |
46° (56) Il Michelaccio (Fabio Fauraz) (www.il michelaccio.it) Euro 48,00 Genova (GE) Via Frugoni 49/r - Tel. 010 5704274
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
| 78+ 80
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| |
47° (48) Boccondivino (Izrael Feller) Euro 50,00 Chiavari (GE) Via Entella 18 - Tel. 0185 362964
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 77+ 78 | Buona Cucina | | | 3 |
48° (72) Terme (Gloria Rossi) (www.ristoranteterme.com) Euro 34,00 Pigna (IM) Loc. Madonna Assunta - Tel. 0184 241046 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | | | S |
| 3 |
49° (61) Osteria dei Leoni (Roberto De Palo) (www.osteriadeileoni.it) Euro 50,00 Albenga (SV) Vico Avarenna 1 - Tel. 018 251937 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| Se
|
| Se
| | | 3 |
50° (-) Didù (Omar Iabichino) (www.osteriadidu.it) Euro 30,00 Imperia (IM) Quartiere Oneglia Viale Matteotti 76 - Tel. 0183 273636 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | | Buona Cucina |
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| |
51° (40) Miky (Miky Delfina) (www.ristorantemiky.it) Euro 50,00 Monterosso al Mare (SP) Via Fegina 104 - Tel. 0187 817608 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | | | | 3 |
52° (52) La Cucina di Nonna Nina (Paolo Dalpian) (www.nonnanina.it) Euro 50,00 Camogli (GE) Loc. San Rocco Via Molfino 126 - Tel. 0185 773835 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S | |
| S | 3 |
53° (55) Ostaia da U Santu (Silvana Barbieri) (www.ostaiadausantu.com) Euro 30,00 Genova (GE) Loc. Voltri Via al Santuario delle Grazie 33 - Tel. 010 6130477
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | S | | Se | Chiocciola | S
| |
54° (37) Suavis (Silvana Rapetto) Euro 45,00 Savona (SV) Via Astengo 36/r - Tel. 019 812811 ichelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina | | | |
55° (50) Scola (Fausto Scola) (www.scolarist.it) Euro 55,00 Castelbianco (SV) Via Pennavaire 166 - Tel. 0182 77015 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | Buona Cucina |
|
| |
56° (54) Miranda (Angelo Cabani) (www.miranda1959.com) Euro 75,00 Lerici (SP) Loc. Tellaro Via Carpanini 9 - Tel. 0187 968130
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | S
| |
| | 3 |
57° (70) Mse Tutta (Maria Grazia Ravera) Euro 35,00 Calizzano (SV) Via Garibaldi 7 - Tel. 3393199648 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | 2 Gamberi | Se | Chiocciola | | 3 |
58° (51) La Locanda dell'Asino dell'H.Baia Blu (Daniele Lunghi) (www.lalocandadellasino.it) Euro 55,00 Alassio (SV) Via Ignazio dell'Oro - Tel. 0182 648071 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | | Cucina d'Autore | | | |
59° (59) Casa del Priore (Enrico Bortolini) (www.casadelpriore.com) Euro 45,00 Andora (SV) Loc. Castello 34 - Tel. 018 287330
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| S
| Se
| | | 3 |
60° (64) Osteria Cantine Cattaneo (Enrico Bo) (www.osteriacantinecattaneo.it) Euro 63,00 Sestri Levante (GE) Via Vicinale della Madonnetta - Tel. 0185 487431 Segnalato da Identità Golose Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S | 77 78 | | | | |
61° (69) Acquerello (www.ristoranteacquerello.com) Euro 50,00 Ospedaletti (IM) Corso Regina Margherita 25 - Tel. 0184 682048
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| 1 Cappello
|
|
| |
| |
62° (57) A Viassa (Aimone Cassini) (www.ristoranteaviassa.it) Euro 45,00 Dolceacqua (IM) Via Liberazione 13 - Tel. 0184 1893184
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | S |
| Buona Cucina | Chiocciola | S
|
|
63° (65) Al Cambio (Dino Balzano) Euro 55,00 Spotorno (SV) Via XXV Aprile 72 - Tel. 019 7415537 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 80+ 80
|
| |
| |
64° (67) Antica Osteria di Vico Palla (Maurizio Capurro) (www.anticaosteriadivicopalla.com) Euro 35,00 Genova (GE) Vico Palla 15/r - Tel. 010 2466575 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 1 Gambero | Buona Cucina |
| | |
65° (78) 3 Scalini (www.3scalinisanremo.it) Euro 40,00 Sanremo (IM) Piazza Sardi 2 - Tel. 018 4574164
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
| 2 Gamberi+
|
| | | 3 |
66° (-) Raieu (Carla Bo) (www.raieu.it) Euro 45,00 Lavagna (GE) Loc. Cavi Via Milite Ignoto 25 - Tel. 0185 390145 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | | S | | 3 |
67° (71) Amici H. (Marco Marcone) (www.albergoamici.com) Euro 36,00 Varese Ligure (SP) Via Garibaldi 80 - Tel. 0187 842139 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | |
| Buona Cucina | Chiocciola |
| |
68° (53) Le Macine del Confluente (Giancarlo Borgo) (www.macine.eu) Euro 34,00 Badalucco (IM) Loc. Oxentina - Tel. 0184 407018 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
| | S |
|
69° (58) Tortuga (Teresa Oliva) Euro 46,00 Sanremo (IM) Via Bixio 93/a - Tel. 0184 840307
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
| Buona Cucina
| Oltre alle Osterie | |
|
70° (60) Vino e Cucina dal 1999 (www.vinoecucina99.eu) Euro 45,00 Chiavari (GE) Via Bighetti 107 - Tel. 018 5305536
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
|
| Se
| | | 3
|
71° (-) Roma (Stefano Torre e Adriana Dellacasa) Euro 40,00 Montoggio (GE) Via Roma 15 - Tel. 0109 3892
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand
| | | Buona Cucina | |
| |
72° (-) La CinciaBigia dell'H.Nido Resort (Luca Pozzan) (www.lacinciabigia.it) Euro 65,00 Imperia (IM) Via Littardi 70 - Tel. 0183 243032
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| | | |
73° (-) Baccicin du Caru (Rosella Bruzzone) (www.osteriabaccicin.it) Euro 30,00 Mele (GE) Strada Provinciale del Turchino Fraz. Fado 115 - Tel. 010 631804
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| | | |
74° (-) Vistamare del Grand H.Miramare (Claudio Fortuna) (www.grandhotelmiramare.it) Euro 90,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Milite Ignoto 30 - Tel. 018 5287013
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
| 75 77
|
| | | |
75° (-) Giardino del Gusto (Emanuele Donaliso) (www.giardinodelgusto.com) Euro 60,00 Ventimiglia (IM) Piazza XX Settembre 6/c - Tel. 0184 1892988
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Buona Cucina
| | | |
76° (49) Acqua Pazza (Claudio Modena) (www.claudiomodena.it) Euro 70,00 Santa Margherita Ligure (GE) Via Maragliano 17 - Tel. 0185 1771376
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | | | |
|
| 3 |
76° (62) Gran Gotto (Paolo Bertola) (www.grangotto.com) Euro 56,00 Genova (GE) Viale Brigate Bisagno 69/r - Tel. 010 564344 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
|
|
|
| | | 3
|
78° (68) I Doria dell'H.Doria Park (Davide Santoni) (www.doriahotels.com) Euro 55,00 Lerici (SP) Via Carpanini 9 - Tel. 0187 967124
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
|
| |
|
78° (74) Rezzano - Cucina e Vino Euro 75,00 Sestri Levante (GE) Via Asilo Maria Teresa 34 - Tel. 0185 450909 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S | S | | | |
| |
78° (74) Pescarino (Gabriele Randelli) (www.lefigarole.it) Euro 40,00 Ameglia (SP) Loc. Montemarcello Via Borea 52 - Tel. 0187 601388
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | |
|
78° (74) Class (Gianluca Palmieri) (www.ristoranteclass.it) Euro 55,00 Cogoleto (GE) Piazza Stella Maris 7 - Tel. 010 9181925
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | |
|
78° (74) Ippogrifo (Maurizio Palmieri) (www.ristoranteippogrifo.it) Euro 60,00 Genova (GE) Via Gestro 9/r - Tel. 010 592764
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| |
| |
78° (-) Bago dalle Corriere (www.bagodallecorriere.com) Euro 40,00 La Spezia (SP) Piazza Domenico Chiodo 6 - Tel. 0187 734694
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | | |
78° (-) Byblos (Gennaro Vivo) (www.ristorantebyblos.it) Euro 48,00 Ospedaletti (IM) Lungomare Cristoforo Colombo 6 - Tel. 0184 689002
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | S
| S
|
|
| | | |
78° (-) Intatto Agrigourmet (Cosimo Bucinelli) (www.agriturismointatto.it) Euro 35,00 Calice al Cornoviglio (SP) Via Richieda 1 - Tel. 393 1332423
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
| S
|
| | | |
86° (-) Trattoria Rosamrino (Alessandro Massone) (www.trattoriarosmarino.it) Euro 40,00 Genova (GE) Salita del Fondaco 30/r - Tel. 010 2510475
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 75+ 77
|
| S
|
| |
87° (-) Dega (Andrea De Galleani) (www.degaristorante.it) Euro 45,00 Genova (GE) Via Ilva 1/hr - Tel. 010 543356
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 77+ 78
|
| | | |
88° (-) Il Sogno (Shpetim "Timi" Xhakosi) (www.ristoranteilsogno.it) Euro 55,00 Finale Ligure (SV) Via Brunenghi 151 - Tel. 019 695472
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 76 77
|
|
|
| |
89° (-) Lo Scalo (Andrea Farsaci) Euro 35,00 Pieve Ligure (GE) Via XXV Aprile146 - Tel. 010 3460342 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Se
| | | |
90° (-) Arvigo Euro 35,00 Genova (GE) Loc. Bolzaneto Via Cremeno 31 - Tel. 010 7170001
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| Se
| 2 Gamberi
|
| |
| |
91° (-) Puny Euro 70,00 Portofino () Piazza Martiri dell'Olivetta 5 - Tel. 0185 269037
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Se
| | | |
91° (-) Glam (Matteo Riccitelli) (www.glamrestaurantsanremo.it) Euro 55,00 Sanremo (IM) Corso Inglesi 1 - Tel. 0184 623131
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Se
| | | |
91° (-) Il Torrione (Federico Lanteri) (www.ristorantetorrione.com) Euro 50,00 Vallecrosia (IM) Via Colonello Aprosio 394 - Tel.0184 295671
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
| S
|
| Se
| | | |
94° (-) La Veranda del Grand H.Del Mare (Diego Vivo) (www.grandhoteldelmare.it) Euro 50,00 Bordighera (IM) Via Portico della Punta 34 - Tel. 0184 262201 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | | |
| 4 Baci |
95° (66) Pintori (Antonina Derudas e Silvestro Pintori) (www.pintori.net) Euro 35,00 Genova (GE) Via San Bernardo 68/r - Tel. 010 2757507 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | Se | 1 Gambero | | |
| |
Gli altri "Bib Gourmand" della Michelin Bagatto Euro 39,00 Loano (SV) Via Ricciardi 24 - Tel. 0196 75844
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | Bib Gourmand | | | |
| | |
Le altre "Chiocciole" di Slow Food
La Moninella (Nicola Moro) (www.lamolinella.it) Euro 30,00 Isolabona (IM) Via Moro 10 - Tel. 0184 208163 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | |
| Chiocciola | S | |
Da Fiorella (Fiorella Cappetta) (www.ristorantedafiorella.com) Euro 33,00 Ortonovo (SP) Via per Nicola 46 - Tel. 0187 66857 Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) | | | | Se | Chiocciola | S
| |
Da O Colla (Andrea e Mauro Risso) Euro 35,00 Genova (GE) Murta-Bolzaneto Via alla Chiesa di Murta 10 - Tel. 010 7408579
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
|
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| Chiocciola | S | |
Le altre "Corone Radiose " di Gatti/Massobrio L'Agave (Filippo Pizzocchero e Riccardo Cacchioli) (www.agaveframura.it) Euro 40,00 Framura (SP) Loc. Chiama 1 - Tel. 328 8626222 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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| | | |
Apricale - Da Delio (Mirco e Robin Viale) (www.ristoranteapricale.it) Euro 45,00 Apricale (IM) Piazza Vittorio Veneto 9 - Tel. 0184 208008 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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| Buona Cucina
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Giappun dal 1918 (Roberto Lamberti) Euro 85,00 Vallecrosa (IM) Via Maonaria 7 - Tel. 018 4250560 Segnalato da Il Gatti/Massobrio (Corona Radiosa)
Michelin (1/3) | L'Espresso(1/5) | Gambero Rosso (1/100) | Touring Club (1/100) | Osterie d'Italia | Mangia rozzo | Bibenda (2/5) |
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| Se
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