Guida Michelin France 2017 (9 Febbraio 2017)
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(02) Aisne
(59) Nord
(60) Oise
(62) Passo di Calais
(80) Somme
La Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil - Passo di Calais)
DUE STELLE (2) La Grenouillère (sale da "Una Stella")
Alexandre Gauthier (www.lagrenouillere.fr) Cuisine Modern
19 r. de la Grenouillère, 62170 La Madelaine-sous-Montreuil (Passo di Calais) - Tel. 0321 060722
Le Meurin (Le Chateau de Beaulieu)
Marc Meurin (www.lechateaudebeaulieu.fr) Cuisine moderne
1098 rte de Lillers F - 62350 Busnes (Passo di Calais) - Tel. 0321 688888 UNA STELLA (18) Nord
Auberge du Vert Mont (Boeschepe (59) Nord) Florent Ladeyn (www.vertmont.fr)
Haut Bonheur de la Table (Cassel (59) Nord) Eugène Hobraiche (www.hautbonheurdelatable.com) (new entry)
L'Arbre Gruson (Lille / Gruson (59) Nord) Yorann Vandriessche (www.larbre.com)
La Grignotière (Raismes/Valenciennes (59) Nord) Pascal Coulon (www.la-grignotiere.com)
La Laiterie (Lille (59) Nord) Benoît Bernard (www.lalaiterie.fr)
La Table (Hôtel Clarance) (Lille (59) Nord) Nicolas Pourcheresse (www.clarancehotel.com)
Le Musigny (Valenciennes (59) Nord) Emmanuel Hernandez (www.lemusigny.fr)
Le Val d'Auge (Lille / Bondues (59) Nord) Christophe Hagnerelle (www.valdauge.com)
Oise
Auberge à la Bonne Idée (Pierrefonds / Saint-Jean-aux-Bois (60) Oise) Yves Giustinani (www.a-la-bonne-idee.fr)
La Grange de Belle-Église (Belle-Église (60) Oise) Marc Duval (www.lagrangedebelleeglise.fr)
La Table du Connétable (Chantilly (60) Oise) Clément Leroy (www.aubergedujeudepaumechantilly.fr) Cuisine Modern (scende dalle "Due Stelle")
L'Orée de la Forêt (Clermont / Étouy (60) Oise) Nicolas Leclercq (www.loreedelaforet.fr)
Passo di Calais
Château de Montreuil (Montreuil (62) Passo di Calais) Gwendal Leruyet e Christian Germain (www.chateaudemontreuil.com)
La Liégeoise (Wimereux (62) Passo di Calais) Alain e Benjamin Delpierre (www.atlantic-delpierre.com) (new entry)
La Matelote (Boulogne-sur-Mer (62) Passo di Calais) Tony Lestienne (www.la-matelote.com) Cuisine Fish and seafood
Le Cerisier (Laventie (62) Passo di Calais) Éric Delerue (www.lecerisier.com)
Le Pavillon (Hotel Westminster) (Le Touquet-Paris-Plage (62) Passo di Calais) William Elliott (www.westminster.fr)
Somme
L'Aubergade (Amiens / Dury (80) Somme) Eric Boutté (www.aubergade-dury.com)
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