2 "Tre Stelle"(***) - 19 "Due Stelle"(**)
85 "Una Stella"(*) 
Guida Michelin Nederland 2017 (12 Dicembre 2016)
(MICHELIN Restaurants – the MICHELIN Guide)
Per maggiori informazioni sui Punteggi applicati dalla Guida Michelin
clicca su: Michelin - I Punteggi
 I Ristoranti con "Tre Stelle" si confermano 2
Si confermano i ristoranti De Librije (Zwolle, Overijssel)
e De Leest (Vaassen, Gheltria).
I Ristoranti con "Due Stelle" scendono da 20 a 19
Esce il ristorante Boreas (Heeze - Brabante Settentrionale) di Nico Boreas.
Lo chef Jan Sobecki, chiuso il ristorante "bistellato" Chapeau! (Bloemendaal - Olanda Settentrionale),
riconquista le "Due Stelle" con il ristorante Tribeca (Heeze - Brabante Settentrionale).
I Ristoranti con "Una Stella" si confermano 85
Conquistano la "Stella" 5 nuovi ristoranti.
Perdono la "Stella" 5 ristoranti.
Le 12 Province dei Paesi Bassi
(da nord a sud, con i relativi capoluoghi)
(1*) Groningen - Groninga
(3*) Frisia (Friesland ) - Leeuwarden
(1**) (1*) Drenthe - Assen
(6**) (21*) Olanda Settentrionale (Noord-Holland) - Haarlem
(1***) (2**) (5*) Overijssel - Zwolle
Flevoland - Lelystad
(1***) (1**) (8*) Gheldria (Gelderland) - Arnhem
(8*) Utrecht - Utrecht
(3**) (12*) Olanda Meridionale (Zuid-Holland) - L'Aia
(2**) (5*) Zelanda (Zeeland) - Middelburg
(2**) (12*) Brabante Settentrionale (Noord-Brabant) - Den Bosch
(2**) (9*) Limburgo (Limburg) - Maastricht
Tribeca (Heeze, Brabante Settentrionale)
TRE STELLE (2)
Overijssel (1)
De Librije
Jonnie Boer (www.librije.com) Cuisine modern €.135
Spinhuisplein 1 NL - 8011 ZZ Zwolle (Overijssel) - Tel. 038 4212083
Gheldria (1)
De Leest
Jacob Jan Boerma (www.restaurantdeleest.nl) Cuisine modern €.131
Kerkweg 1 NL - 8171 VT Vaassen (Gheldria) - Tel. 0578 571382
DUE STELLE (19) Drenthe (1)
De Groene Lantaarn
Jarno Eggen (www.degroenelantaarn.com) Cuisine Creative
Hoogeveenseweg 17 NL - 7921 PC Zuidwolde (Drenthe) - Tel. 0528 372938
Olanda Settentrionale (6)
Ciel Bleu
Onno Kokmeijer (www.cielbleu.nl) Cuisine innovative
Ferdinand Bolstraat 333 NL - 1072 LH Amsterdam (Olanda Settentrionale) - Tel. 020 6787450
Aan de Poel
Stefan van Sprang (www.aandepoel.nl) Cuisine creative
Handweg 1 NL - 1185 TS Amstelveen (Olanda Settentrionale) - Tel. 020 3451763
De Bokkedoorns
Menno Post (www.bokkedoorns.nl) Cuisine modern
Zeeweg 53 NL - 2051 EB Overveen (Olanda Settentrionale) - Tel. 023 5263600
&samhoud places
Moshik Roth (www.samhoudplaces.com) Cuisine innovative
Oosterdokskade 5 NL - 1011 AD Amsterdam (Olanda Settentrionale) - Tel. 020 2602094
Librije's Zusje Amsterdam
Sidney Schutte (www.waldorfastoria.com) Cuisine innovative
Herengracht 542 NL - 1017 CG Amsterdam (Olanda Settentrionale) - Tel. 020 7184600
Bord'Eau
Richard van Oostenbrugge (www.bordeau.nl) Cuisine creative
Nieuwe Doelenstraat 2 NL - 1012 CP Amsterdam (Olanda Settentrionale) - Tel. 020 5311777
Overijssel (2)
De Lindehof
Soenil Bahadoer (www.restaurant-delindehof.nl) Cuisine innovative
Beekstraat 1 NL - 5671 CS Nuenen (Overijssel) - Tel. 040 2837336
De Lindenhof
Martin Kruithof (www.restaurantdelindenhof.nl) Cuisine creative
Beulakerweg 77 NL - 8355 AC Giethoorn Steenwijkerland (Overijssel) - Tel. 0521 361444
Gheldria (1)
't Nonnetje
Michel Van Der Kroft (www.hetnonnetje.nl) Cuisine creative
Vischmarkt 38 NL - 3841 BG Harderwijk (Gheltria) - Tel. 0341 415848
Olanda Meridionale (3)
Parkheuvel
Erik van Loo (www.parkheuvel.nl) Cuisine creative
Heuvellaan 21 NL - 3016 GL Rotterdam (Olanda Meridionale) - Tel. 010 4360766
FG - François Geurds
François Geurds (www.fgrestaurant.nl) Cuisine innovative
Lloydstraat 204 NL - 3024 EA Rotterdam (Olanda Meridionale) - Tel. 010 4250520
Fred
Fred Mustert (www.restaurantfred.nl) Cuisine French creative
Honingerdijk 263 NL - 3063 AM Kralingen (Olanda Meridionale) - Tel. 010 2120110
Zelanda (2)
De Kromme Watergang
Edwin Vinke (www.krommewatergang.nl) Cuisine modern
Slijkplaat 6 NL - 4513 KK Hoofdplaat (Zelanda) - Tel. 0117 348696
Inter Scaldes
Jannis Brevet (www.interscaldes.eu) Cuisine modern
Zandweg 2 NL - 4416 NA Kruiningen (Zelanda) - Tel. 0113 381753
Brabante Settentrionale (2)
De Treeswijkhoeve
Dick Middelweerd (www.treeswijkhoeve.nl ) Cuisine creative
Valkenswaardseweg 14 NL - 5582 VB Waalre (Brabante Settentrionale) - Tel. 040 2215593
Tribeca (new entry)
Jan Sobecki (www.restaurant-tribeca.nl) Cuisine Creative
Jan Deckersstraat 7, 5591 HN Heeze (Brabante Settentrionale) - Tel. 31639841457
Limburgo (2)
Da Vinci
Margo Reuten (www.restaurantdavinci.nl) Cuisine modern
Havenstraat 27 NL - 6051 CS Maasbracht (Limburgo) - Tel. 0475 465979
Beluga
Hans van Wolde (www.rest-beluga.com) Cuisine innovative
Plein 1992 nr 12 NL - 6221 JP Maastricht (Limburgo) - Tel. 043 3213364
UNA STELLA (85) Groningen (1)
Herberg Onder de Linden (Aduard) (www.herbergonderdelinden.com) Cuisine French classic/modern
Frisia (3)
De Heeren van Harinxma (Beetsterzwaag - Opsterland) (www.deheerenvanharinxma.nl) Cuisine Modern
Élevé (Leeuwarden) (www.eleve.nl) Cuisine Modern
Koriander (Drachten) (www.dekoriander.nl) Cuisine French Modern
Drenthe (1)
De Vlindertuin (Zuidlaren) (www.restaurant-devlindertuin.nl) Cuisine Modern
Olanda Settentrionale (21)
Apicius (Castricum) (www.apicius.nl) Cuisine Modern
Bij Jef (Den Hoorn) (www.bijjef.nl) Cuisine Classic
Bolenius (Amsterdam) (www.bolenius-restaurant.nl) Cuisine Creative (new entry)
Bridges (Amsterdam) (www.bridgesrestaurant.nl) Cuisine Fish and Seafood
Cheval Blanc (Heemstede) (www.cheval-blanc.nl) Cuisine Modern
De Vrienden van Jacob (Santpoort) (www.devriendenvanjacob.nl) Cuisine Creative
Lastage (Amsterdam) (www.restaurantlastage.nl) Cuisine Creative
Lucas Rive (Hoorn) (www.restaurantlucasrive.nl) Cuisine French e Sea Food
Merlet (Schoorl) (www.merlet.nl) Cuisine Modern
ML (Haarlem) (http://restaurant-ml.nl/en) Cuisine Modern
Mos (Amsterdam) (www.mosamsterdam.nl) Cuisine French creative (new entry)
Posthoorn (Monnickendam) (www.posthoorn.eu) Cuisine Modern
Ratatouille Food & Wine (Haarlem) (www.ratatouillefoodandwine.nl) Cuisine Modern
Rijks (Amsterdam) (www.rijksrestaurant.nl) Cuisine French modern (new entry)
Ron Gastrobar (Amsterdam) (www.bloksrestaurant.nl) Cuisine French creative
Sazanka (Amsterdam) (www.okura.nl) Cuisine Japanese/Teppanyaki
Sinne (Amsterdam) (www.restaurantsinne.nl) Cuisine Modern
Soigné (Bussum) (www.restaurantsoigne.nl) Cuisine Modern
Vermeer (Amsterdam) (www.restaurantvermeer.nl) Cuisine Bio
Vinkeles (Amsterdam) (www.vinkeles.com) Cuisine Creative
Yamazato (Amsterdam) (www.yamazato.nl) Cuisine Japanese
Overijssel (5)
De Bloemenbeek (De Lutte) (www.bloemenbeek.nl) Cuisine French modern
De Bokkepruik (Heemse) (www.bokkepruik.nl) Cuisine French modern
De Swarte Ruijter ( Rijssen-Holten) (www.swarteruijter.nl) Cuisine French modern
Kaatje bij de Sluis (Blokzijl) (www.kaatje.nl) Cuisine Modern
't Lansink (Hengelo) (www.hotellansink.com) Cuisine French modern
Gheldria (8)
Basiliek (Harderwijk) (www.restaurantbasiliek.nl) Cuisine Modern
De Kromme Dissel (Heelsum) (www.krommedissel.nl) Cuisine Creative
Het Koetshuis (Bennekom) (www.hetkoetshuis.nl) Cuisine Modern
Het Roode Koper (Ermelo) (www.roodekoper.nl) Cuisine Modern
O Mundo (Wageningen) (www.restaurantomundo.nl) Cuisine Modern
Strandlodge (Winterswijk) (www.slww.nl) Cuisine Modern
't Raedthuys (Duiven) (www.raedthuys-duiven.nl) Cuisine Modern
't Schulten Hues (Zutphen) (www.schultenhues.nl) Cuisine Modern
Utrecht (8)
Blok's (Amersfoort) (www.bloksrestaurant.nl) Cuisine Moderne
De Burgemeester (Linschoten) (www.deburgemeester.nl) Cuisine Modern
De Hoefslag (Zeist) (www.hoefslag.nl) Cuisine Modern/Creative
De Nederlanden (Vreeland) (www.nederlanden.nl) Cuisine Modern
Kasteel Heemstede (Houten) (www.restaurant-kasteelheemstede.nl) Cuisine Modern
La Provence (Driebergen-Rijsenburg / Utrechtse Heuvelrug) (www.restaurantlaprovence.nl) Cuisine Modern
't Amsterdammertje (Loenen aan de Vecht) (www.restaurantamsterdammertje.nl) Cuisine Modern
Tante Koosje (Loenen aan de Vecht) (www.tante-koosje.nl) Cuisine Modern
Olanda Meridionale (12)
Aan De Zweth (Schipluiden) (www.aandezweth.nl) Cuisine French modern
Amarone (Rotterdam) (www.restaurantamarone.nl) Cuisine Creative
Calla's (Den Haag) (www.restaurantcallas.nl) Cuisine French creative
De Gieser Wildeman (Noordeloos) (www.degieserwildeman.nl) Cuisine Classic
De Moerbei (Warmond - Teylingen) (www.demoerbeiwarmond.nl) Cuisine Modern
FG Food Labs (Rotterdam) (www.fgfoodlabs.nl) Cuisine Creative
HanTing Cuisine (Den Haag) (www.hantingcuisine.nl) Cuisine Fusion
Joelia (Rotterdam) (www.joelia.eu) Cuisine French creative
Latour (Noordwijk aan Zee) (www.restaurantlatour.nl) Cuisine Modern
Niven (Rijswijk - Den Haag) (www.restaurantniven.nl) Cuisine Modern
Perceel (Capelle aan den IJssel) (www.restaurantperceel.nl) Cuisine Modern
Wereldmuseum (Rotterdam) (www.wereldmuseum.nl) Cuisine Modern
Zelanda (5)
Katseveer (Wilhelminadorp) (www.katseveer.nl) Cuisine Modern
La Trinité (Sluis) (www.latrinite.nl) Cuisine Modern
Pure C (Cadzand-Bad) (www.pure-c.nl) Cuisine Modern
Spetters (Breskens) (www.restaurantspetters.nl) Cuisine Modern
't Vlasbloemeken (Koewacht) (www.vlasbloemeken.com) Cuisine Modern
Brabante Settentrionale (12)
Avant-Garde Van Groeninge (Eindhoven) (www.restaurantavantgarde.nl) Cuisine Modern
Cordial (Oss) (www.restaurantcordial.nl) Cuisine Modern
De Heer Kocken (Vught) (www.deheerkocken.nl) Cuisine Modern
De Karpendonkse Hoeve (Eindhoven) (www.karpendonksehoeve.nl) Cuisine Modern
De Zwaan (Etten-Leur) (www.restaurant-dezwaan.nl) Cuisine Modern
Mijn Keuken (Wouw) (www.mijnkeuken.com) Cuisine Modern
Noble (Den Bosch) (www.restaurantnoble.nl) Cuisine Modern (new entry)
Sense ('s-Hertogenbosch) (www.senserestaurant.nl) Cuisine Modern
Wiesen (Eindhoven) (www.wiesen-restaurant.nl) Cuisine Modern
Wolfslaar (Breda) (www.wolfslaar.com) Cuisine Modern
Wollerich (Sint-Oedenrode) (www.wollerich.nl) Cuisine Modern
Zarzo (Eindhoven) (www.zarzo.nl) Cuisine Creative
Limburgo (9)
Aubergine (Tegelen - Venlo) (www.restaurantaubergine.nl) Cuisine Modern
Bretelli (Weert) (www.bretelli.nl) Cuisine Modern
Brienen aan de Maas (Well) (www.restaurantbrienenaandemaas.nl) Cuisine Modern
Château Neercanne (Maastricht) (www.chateauhotels.nl) Cuisine Classic
Cucina del Mondo (Heerlen) (www.cucinadelmondo.nl) Cuisine French modern (new entry)
De Leuf (Ubachsberg) (www.deleuf.nl) Cuisine Creative
One (Roermond) (www.restaurantone.nl) Cuisine Creative
Tout à Fait (Maastricht) (www.toutafait.nl) Cuisine French creative
Valuas (Venlo) (www.valuas-hr.nl) Cuisine Modern
Escono (avevano "Due Stelle")
Chapeau! (Bloemendaal - Olanda Settentrionale) Jan Sobecki (http://www.restaurantchapeau.nl) Cuisine modern
Boreas (Heeze - Brabante Settentrionale) Nico Boreas (http://www.restaurant-boreas.nl) Cuisine modern
(avevano "Una Stella")
In de Molen (Ordendendam/Bedun - Groningen)
Kaagjesland Smaakt (Reeuwijk/Brug - Olanda Meridionale)
La Rive (Amsterdam - Olanda Settentrionale ) Cuisine French modern
Le Restaurant (Amsterdam - Olanda Settentrionale) Cuisine Market
Seinpost (Scheveningen - Olanda Meridionale) Cuisine Fish and Seafood
|
