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I Cento di Torino 2017


Immagine correlata

I Cento di Torino 2017
Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino



Torino

I Premi 2017

Miglior Piola

Trattoria Bottala
Una Grande Promessa
Vasyl Andrusyshyn (Carlin Restaurant) e Christian Mandura (Geranio)
Osti che Sorridono
Osteria Antiche Sere
La Cantina Curiosa
Al Gatto Nero






Combal Zero: ritorno al futuro - Food Destination

Combal.Zero (Rivoli - TO)


TOP 50 Ristoranti 2017
(i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux)

1.Combal.Zero
2.Del Cambio
3.Ristorante Casa Vicina – Eataly Lingotto
4.Trattoria Zappatori
5.Spazio7
6.Carlina Restaurant
7.Magorabin
8.Dolce Stil Novo alla Reggia di Venaria
9.Ristorante La Credenza
10.Ristorante Consorzio
11.Vintage 1997
12.Magazzino 52
13.Piano 35
14.Al Gatto Nero
15.Ristorante Adriano Mesa
16.Contesto Alimentare
17.Geranio
18.Ristorante della Sacra
19.Gaudenzio Vino e Cucina
20.Casa Format
21.Ristorante La Valle
22.Ristorante Valli di Lanzo
23.Kido-ism
24.Les Petites Madeleines Turin Palace Hotel
25.La Taverna di Fra’ Fiusch
26.Scannabue Caffè Restaurant
27.Mare Nostrum
28.Trattoria La Madia
29.Ristorante Ruràl
30.Enoteca Parlapà
31.Camilla’s Kitchen
32.Ristorante Tre Galline
33.La Limonaia
34.La Gallina Scannata
35.Welcome Cargo Restaurant
36.Villa Somis
37.Tre Galli Vineria Ristorante
38.Ristorante Bastimento
39.Al Garamond Ristorante
40.Fiorfood Coop
41.Oinos
42.Shizen
43.Osteria Antiche Sere
44.Enoteca Bordò
45.La Sartoria – Cucina su Misura
46.L’Acino Restaurant
47.Le Vitel Étonné
48.San Tommaso 10
49.La Taverna del Lupo
50.Pomodoro e Basilico

TOP 50 Piole 2017

1.Acqua Alta – Bagni Pubblici
2.Adonis Crêperie
3.Ballatoio – Bistrot di Ringhiera
4.Banco Vini e Alimenti
5.Bar Tavola Calda Fratelli Ansaldi
6.Bar Trattoria di Via Oropa
7.Barbagusto
8.Bicchierdivino
9.Cianci Piola Caffè
10.Cucina Popolana di Marco Brusconi
11.DB Wine, Food & Spirits
12.Dù Cesari
13.È Cucina
14.Il Chiosco dello Zoo
15.Il Cortiletto
16.Japs!
17.L’Informale – Eataly
18.L’Osteria di Pierantonio
19.La Cucina di Lido
20.La Fucina Caffè
21.La Grande Muraglia
22.La Locanda del Bollito
23.La Maison di Chez Rinoò
24.Laleo
25.Magazzini OZ
26.Osteria Le Putrelle
27.Osteria Le Ramin-e
28.Pastis
29.Pescheria Gallina – Banco n. 2
30.Pizzeria Baita dei 7 Nani
31.Pizzeria da Gino
32.Plin & Tajarin
33.Poormanger
34.Rossorubino
35.Sapori di Tassinari
36.Scalo Vanchiglia
37.Sciamadda
38.Sorij Nouveau
39.Soup and Go
40.Sovietniko
41.Spazio Mouv
42.Tartifla Bistrot
43.Trattoria Alpina
44.Trattoria Bologna
45.Trattoria Bon… Bon!
46.Trattoria Bottala
47.Trattoria Pizzeria Nesci Ferdinando
48.Trattoria Primavera
49.Vale un Perú
50.Vinolento – Cantina & Cucina

TOP 10 Colonne 2017
(gli indirizzi che ha senso nuovamente recensire,
locali che sono uguali a se stessi da lustri per verificare che siano sempre buoni)

1.Caffè Vini Emilio Ranzini
2.Piola da Celso
3.Ristorante Alba
4.Ristorante Toscano
5.Trattoria Ala
6.Trattoria Bar Coco’s
7.Trattoria da Felice
8.Trattoria Lauro
9.Trattoria Toscana
10.Trattoria Valenza