I Cento di Torino 2017 Curata da Stefano Cavallito, Alessandro Lamacchia e Luca Iaccarino
I Premi 2017
Miglior Piola Trattoria Bottala Una Grande Promessa Vasyl Andrusyshyn (Carlin Restaurant) e Christian Mandura (Geranio) Osti che Sorridono Osteria Antiche Sere La Cantina Curiosa Al Gatto Nero
Combal.Zero (Rivoli - TO)
TOP 50 Ristoranti 2017 (i ristoranti in salita, rispetto alla Guida dello scorso anno, sono di colore bordeaux) 1.Combal.Zero 2.Del Cambio 3.Ristorante Casa Vicina – Eataly Lingotto 4.Trattoria Zappatori 5.Spazio7 6.Carlina Restaurant 7.Magorabin 8.Dolce Stil Novo alla Reggia di Venaria 9.Ristorante La Credenza 10.Ristorante Consorzio 11.Vintage 1997 12.Magazzino 52 13.Piano 35 14.Al Gatto Nero 15.Ristorante Adriano Mesa 16.Contesto Alimentare 17.Geranio 18.Ristorante della Sacra 19.Gaudenzio Vino e Cucina 20.Casa Format 21.Ristorante La Valle 22.Ristorante Valli di Lanzo 23.Kido-ism 24.Les Petites Madeleines Turin Palace Hotel 25.La Taverna di Fra’ Fiusch 26.Scannabue Caffè Restaurant 27.Mare Nostrum 28.Trattoria La Madia 29.Ristorante Ruràl 30.Enoteca Parlapà 31.Camilla’s Kitchen 32.Ristorante Tre Galline 33.La Limonaia 34.La Gallina Scannata 35.Welcome Cargo Restaurant 36.Villa Somis 37.Tre Galli Vineria Ristorante 38.Ristorante Bastimento 39.Al Garamond Ristorante 40.Fiorfood Coop 41.Oinos 42.Shizen 43.Osteria Antiche Sere 44.Enoteca Bordò 45.La Sartoria – Cucina su Misura 46.L’Acino Restaurant 47.Le Vitel Étonné 48.San Tommaso 10 49.La Taverna del Lupo 50.Pomodoro e Basilico
TOP 50 Piole 2017 1.Acqua Alta – Bagni Pubblici 2.Adonis Crêperie 3.Ballatoio – Bistrot di Ringhiera 4.Banco Vini e Alimenti 5.Bar Tavola Calda Fratelli Ansaldi 6.Bar Trattoria di Via Oropa 7.Barbagusto 8.Bicchierdivino 9.Cianci Piola Caffè 10.Cucina Popolana di Marco Brusconi 11.DB Wine, Food & Spirits 12.Dù Cesari 13.È Cucina 14.Il Chiosco dello Zoo 15.Il Cortiletto 16.Japs! 17.L’Informale – Eataly 18.L’Osteria di Pierantonio 19.La Cucina di Lido 20.La Fucina Caffè 21.La Grande Muraglia 22.La Locanda del Bollito 23.La Maison di Chez Rinoò 24.Laleo 25.Magazzini OZ 26.Osteria Le Putrelle 27.Osteria Le Ramin-e 28.Pastis 29.Pescheria Gallina – Banco n. 2 30.Pizzeria Baita dei 7 Nani 31.Pizzeria da Gino 32.Plin & Tajarin 33.Poormanger 34.Rossorubino 35.Sapori di Tassinari 36.Scalo Vanchiglia 37.Sciamadda 38.Sorij Nouveau 39.Soup and Go 40.Sovietniko 41.Spazio Mouv 42.Tartifla Bistrot 43.Trattoria Alpina 44.Trattoria Bologna 45.Trattoria Bon… Bon! 46.Trattoria Bottala 47.Trattoria Pizzeria Nesci Ferdinando 48.Trattoria Primavera 49.Vale un Perú 50.Vinolento – Cantina & Cucina TOP 10 Colonne 2017 (gli indirizzi che ha senso nuovamente recensire, locali che sono uguali a se stessi da lustri per verificare che siano sempre buoni) 1.Caffè Vini Emilio Ranzini 2.Piola da Celso 3.Ristorante Alba 4.Ristorante Toscano 5.Trattoria Ala 6.Trattoria Bar Coco’s 7.Trattoria da Felice 8.Trattoria Lauro 9.Trattoria Toscana 10.Trattoria Valenza
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