(thebestchefawards.com)
La competizione The Best Chef Awards, nata in Polonia nel 2017 da un’idea da Cristian Gadau, consulente per la ristorazione e creatore, e da Joanna Slusarczyk come piattaforma social, č cresciuta nel tempo fino a diventare un vero e proprio evento annuale itinerante arrivando a creare una classifica internazionale dei migliori chef al mondo The Best Chef ("TOP300" nelle prime due edizioni e "TOP100" dalla terza edizione).
Dal 2023 "The Best Chef" č stata affiancata da The Best Pizza Chef ("TOP100").
il 1° posto (2017 - 2023)
2023 - David Munoz - Diverxo (Madrid, Spain) 2022 - David Munoz - Diverxo (Madrid, Spain)
2021 - David Munoz - Diverxo (Madrid, Spain) 2020 - Renč Redzepi - Noma (Copenaghen, Denmark) 2019 - Björn Frantzén - Frantzén (Stockholm, Sweden) 2018 - Joan Roca - El Celler de Can Roca (Girona, Spain) 2017 - Joan Roca - El Celler de Can Roca (Girona, Spain)
Dabiz Muńoz, Spain
The Best Chef 2023
(20 Novembre 2023)
Per leggere l'elenco completo di tutti i ristoranti della TOP 100 "The Best Chef"
clicca su: The Best Chef 2023
1° (1) Dabiz Muńoz - DiverXo (Madrid, Comunitŕ di Madrid - Spain) (www.diverxo.com) 4° (2) Rene Redzepi - Noma (Copenhagen, Hovedstaden - Denmark) (https://noma.dk)
Massimo Bottura (Modena - MO)
Gli Chef italiani
della TOP 100 "The Best Chef" 2023
11° (4) Massimo Bottura - Osteria Francescana (Modena - MO) (www.osteriafrancescana.it)
22° (17) Riccardo Camanini - Lido 84 (Gardone Riviera - BS) (www.ristorantelido84.com)
28° (32) Enrico Crippa - Piazza Duomo (Alba - CN) (www.piazzaduomoalba.it)
48° (26) Paolo Casagrande - Lasarte (Barcellona - Spagna) (www.restaurantlasarte.com)
52° (14) Niko Romito - Reale (Castel di Sangro - AQ) (www.ristorantereale.it)
58° (30) Mauro Uliassi - Uliassi (Senigallia - AN) (www.uliassi.it)
84° (59) Floriano Pellegrino - Bros' (Lecce - LE) (www.brosrestaurant.it/en)
90° (58) Antonia Klugmann - L'Argine a Vencň (Dolegna del Collio - GO) (largineavenco.it)
Franco Pepe, Italy
The Best Pizza Chef 2024
(30 Settembre 2024)
Per leggere l'elenco completo di tutte le pizzerie della TOP 100 "The Best Pizza Chef"
clicca su: The Best Pizza Chef 2024
1° (1) Franco Pepe - Pepe in Grani (Caiazzo, Italy) 2° (6) Rafa Panatieri & Jorge Sastre - Sartoria Panatieri (Barcelona, Spain) 3° (4) Simone Padoan - I Tigli (San Bonifacio, Italy) 4° (3) Gabriele Bonci - Pizzarium (Rome, Italy) 5° (2) Francesco Martucci - I Masanielli (Caserta, Italy)
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