Bibenda - L'Olio 2016 (www.bibenda.it) Solo online
18° Edizione (21 Novembre 2015)
Direttore Franco Maria Ricci 
Per una maggiore comprensione dei punteggi applicati dalla Guida 
clicca su: (http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=3726)

Le condizioni meteorologiche e i conseguenti attacchi della mosca olearia
hanno gravemente compromesso la campagna olivicola 2014.
Moltissime aziende non hanno prodotto i propri oli (e sono quindi assenti dalle Guide),
altre invece hanno prodotto olio acquistando olive (di altri cultivar) in altre zone d'Italia.

Le "5 Gocce" 2016 (73)
(Raccolta 2014)

LOMBARDIA (1)

Comincioli  (Puegnago del Garda - BS)

TRENTINO (2)

Frantoio di Riva (Riva del Garda - TN)
Madonna delle Vittorie (Arco - TN)

VENETO (2)

Paolo Bonomelli (Torri del Benaco - VR)
San Cassiano (Mezzane di Sotto - VR)

LIGURIA (2)

Paolo Cassini (Isolabona - IM)
Raffaele Demarchi (Santa Margherita Ligure - GE)

TOSCANA (10)

Cesare Buonamici (Fiesole - FI)
Colline San Biagio (Carmignano - PO) 
Fattoria Le Sorgenti (Bagno a Ripoli - FI)
Fattoria Ramerino (Bagno a Ripoli - FI)
Felsina (Castelnuovo Berardenga - SI)
Fontodi (Panzano in Chianti - FI)
Franci (Montenero d’Orcia - GR)
Maurizio Menichetti (Manciano - GR)
Petra (Suvereto - LI)
Renzo Baldaccini (San Lorenzo di Moriano - LU)

MARCHE (2)

Bucci (Ostra Vetere - AN)
Del Carmine (Ancona - AN)

UMBRIA (7)

Agraria Marfuga (Campello sul Clitunno - PG)
Alberto Cipolloni (Foligno - PG)
Arnaldo Caprai (Montefalco - PG)
Decimi (Bettona - PG)
Luigi Tega (Foligno - PG)
Simona Ciarletti (Trevi - PG)
Viola (Foligno - PG)

LAZIO (12)

Cetrone (Sonnino - LT)
Colli Etruschi (Blera - VT)
Cosmo di Russo (Gaeta - LT
Frantoio Quattrociocchi  (Alatri - FR)
Il Bagolaro (Nerola - RM)
Il Cervo Rampante (Castelnuovo di Farfa - RI)
La Tenuta dei Ricordi (Lenola - LT)
Le Amantine (Tuscania - VT)
Lucia Iannotta (Sonnino - LT)
Osti (Bolsena - VT)
Silvi Sabina Sapori (Palombara Sabina - RM)
Tenuta Piscoianni (Sonnino - LT)

ABRUZZO (2)

Frantoio Montecchia (Morro d'Oro - TE)
Palusci (Pianella - PE)

CAMPANIA (5)

Badevisco (Sessa Aurunca - CE)
Le Marsicane (S. Giorgio La Molara - BN)
Madonna dell'Olivo (Serre - SA)
Marsicani (Morigerati - SA)
Romano (Ponte - BN)

PUGLIA (14)

Agricola Piano (Apricena - FG)
Caputo Maria (Molfetta - BA)
Casina Ippolito (Rocchetta Sant'Antonio - FG)
Casina Tangari (Terlizzi - BA)
Cominelli (Biccari - FG)
De Carlo (Bitritto - BA)
Galantino (Bisceglie - BT)
Gregorio Minervini (Molfetta - BA)
Intini (Alberobello - BA)
Le Tre Colonne (Giovinazzo - BA)
Monterisi (Andria - BT)
Muraglia (Andria - BT)
Profumi di Castro (Speziale di Fasano - BR)
Puglia Alimentare Caroli (Martina Franca - TA)

CALABRIA (5)

Ceraudo (Marina di Strongoli - KR)
Doria (Doria - CS)
Figoli (Corigliano Calabro - CS)
Francesco Gabriele (Villapiana - CS)
Sorelle Garzo (Seminara - RC)

SICILIA (6)

Cinque Colli (Chiaramonte Gulfi - RG)
Contrada Crisci (Palazzo Adriano - PA)
Frantoi Cutrera (Chiaramonte Gulfi - RG)
Mandranova (Palma di Montechiaro - AG)
Terraliva (Siracusa - SR)
Titone (Trapani - TP)

SARDEGNA (3)

Accademia Olearia (Alghero - SS)
Antica Compagnia Olearia Sarda (Alghero - SS)
Tenute dell'Olivastro (Villacidro - VS)