Tutti i Ristoranti della Spagna segnalati da "Identità Golose 2016":
Per maggiori informazioni clicca su:
(http://www.giovannigandinithebestrestaurants.com/canale.asp?id=5743)

Casa Marcial (Arriondas) Nacho Manzano (www.casamarcial.com)
El Corral del Indianu (Arriondas) José Antonio Campoviejo (www.elcorraldelindianu.com)
Etxebarri (Atxondo) Victor Arguinzoniz (www.asadoretxebarri.com)
Bodega 1900 (Barcellona) Albert Adrià e Rodrigo Quintero (www.en.bodega1900.com)
Coure (Barcellona) Albert Ventura (www.restaurantcoure.es)
Disfrutar (Barcellona) Oriol Castro, Mateo Casañas e Eduard Xatruch (http://ca.disfrutarbarcelona.com)
Dos Palillos (Barcellona) Albert Raurich (www.dospalillos.com)
Espai Kru (Barcellona) Ever Cubillas (www.espaikru.com)
Gresca (Barcellona) Rafael Pena (www.gresca.net)
Manairó (Barcellona) Jordi Herrera (www.manairo.com)
Mont Bar (Barcellona) Ana Merino (www.montbar.com)
Pakta (Barcellona) Albert Adrià, Jorge Munoz e Kyoko Li (www.pakta.es)
Suculent (Barcellona) Antonio Romero (www.suculent.com)
Tickets (Barcellona) Albert Adrià (www.ticketsbar.es)
Nerua (Bilbao) Josean Alija (www.nerua.com)
Compartir (Cadaques) Mateu Casañas (http://en.compartircadaques.com)
Aponiente (Cadice) Ángel León e Juan Luis Fernández (www.aponiente.com)
Quique Dacosta (Dénia) Quique Dacosta (www.quiquedacosta.es)
Mugaritz (Errenteria) Andoni Louis Aduriz (www.mugaritz.com)
Casa Gerardo (Gijón) Pedro e Marcos Moran (www.restaurantecasagerardo.com)
El Celler de Can Roca (Girona) Joan Roca (www.cellercanroca.com)
Azurmendi (Larrabetzu) Eneko Atxa (www.azurmendi.es)
Santi Taura (Maiorca) Santi Taura (www.restaurantsantitaura.com)
Diverxo (Madrid) David Munoz (www.diverxo.com)
Montia (Madrid) Daniel Ochoa e Luis Moreno (www.montia.es) 
Punto MX (Madrid) Roberto Ruiz (www.puntomx.es)
Sacha (Madrid) Sacha Ormaechea
Sudestada (Madrid) Estanislao Carenzo (www.sudestada.com)
Dani García (Marbella) Dani García (www.restaurantedanigarcia.com)
La Botica de Matapozuelos (Matapozuelos) Miguel Ángel de la Cruz Garcia (www.laboticadematapozuelos.com)
Culler de Pau (O Grove) Javier Olleros (www.cullerdepau.com)
Casona del Judío (Santander) Sergio Bastard Comas (www.casonadeljudio.com)
Ricard Camarena (Valencia) Ricard Camarena e Alberto Alonso (www.ricardcamarena.com)
Refectorio del Abadía Retuerta Le Domaine (Valladolid) Pablo Montero (www.ledomaine.es)